测定溶液的酸碱性

1、测定溶液的酸碱性上海市昆明学校 王 洁 教学目标 一、知识技能目标1. 理解溶液可以呈酸性、碱性和中性；2掌握几种常用酸、碱指示剂的显色情况及指示剂操作方法；3掌握PH与溶液酸碱性的关系；4了解生活中常见物质的酸碱性，知道 PH对人类生活的重要意义。二、能力和情感目标1激励学生自觉培养科学学习的态度和精神；2帮助学生认识化学知识与社会生活的紧密联系； 3在动手实验中培养学生的团结协作精神。 教学媒体 多媒体 学生实验 教学过程 实物展示 一个柠檬和一杯浓绿茶（请两位同学品尝， 并说出它们的味道） 学生回答 柠檬非常酸，绿茶非常涩。 提出问题 为什么两者的味道不一样？ 学生讨论 由于柠檬的汁呈酸

2、性，绿茶溶液呈碱性。 教师讲解 生活中的食品的酸碱性，可以通过口尝的方法来确定，但化学 实验室中的溶液的酸碱性， 绝对不能用品尝的方法来确定， 怎样通过化学方法来 测定溶液的酸碱性？ 学生讨论 利用酸碱指示剂可以测定溶液的酸碱性动手实验在两支试管中各加入10%勺盐酸、氯化铵溶液3ml,分别滴入几 滴紫色石蕊试液记录现象盐酸溶液氯化铵溶液紫色石蕊试液动手实验在3支试管中各加入10%R氧化钠、碳酸钠、氯化钠溶液 3ml, 分别滴加紫色石蕊试液。记录现象二7液氢氧化钠溶液碳酸钠溶液氯化钠溶液紫色石蕊试液实验结论酸性溶液中性溶液碱性溶液紫色石蕊试液探究与讨论还有一种常见的酸碱指示剂一一无色酚酞试液利用

3、上述五种被测试液，探究酚酞指示剂在酸碱性溶液中的变色情况。试液现象- 、盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠酚酞试液提出疑问除了石蕊和酚酞作为酸碱指示剂外，我们身边是否也能找到一 些酸碱指示剂呢？播放录像“在拓展课上，根据拓展视野中酸碱指示剂发现的小故事，指 导同学利用身边的花瓣或蔬菜自制酸碱指示剂。”教师引导同学利用自制的酸碱指示剂，探究它们在上述五种溶液中的变 色情况，并记录现象.试液现象盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠玫瑰花1胡萝卜紫甘兰茶花小结我们身边也有许多酸碱指示剂，同学们经常可以关注身边的化学知 识。分组探究利用各种酸碱指示剂检测实验室中常用到的酸溶液和碱溶液, 并记录实验现象。溶液现象

4、硫酸碳酸硫酸铜醋酸石灰水碳酸氢钠氨水酚酞试液石蕊试液实验结论很多溶液具有一定酸碱性，但酸性溶液不一定就是酸溶液，碱性溶液不一定就是碱溶液，例如，石碱不是碱，而它的水溶液呈碱性。常见的酸:硝酸HNQ硫酸H2SQ 盐酸HCL 醋酸 CHsCQQH常见的碱：氢氧化钠NaQH 氢氧化钙Ca(QH) 2 氨水 NH3.H2Q常见呈酸性的溶液:NHCLCuSQ常见呈碱性的溶液:NstCQNaHCQ教师讲解盐酸、硫酸、氯化铵溶液等虽然都呈酸性，但酸性程度不同； 同样，氢氧化钠溶液、碳酸钠、氨水溶液等的碱性也不同。要比较溶液的酸碱性 程度，可以用PH试纸来测试。动手实验用PH试纸检测盐酸溶液、氯化铵溶液、氢氧

5、化钠溶液、碳酸钠 溶液和蒸馏水的PH值，并把试纸呈现的现象与标准比色卡对照，记录现象。记录现象盐酸氯化铵蒸馏水氢氧化钠碳酸钠PH实验结论上述浓度相同的各种溶液中：PH7的溶液有，是 性溶液；PH越大， 性越强。PH越小，性越强。播放录像展示拓展课上学生利用胡萝卜自制试纸的过程实验课题测试我们身边物质水溶液的酸碱性每人从家中带1-2种生活中常见的不同物质，如：矿泉水、自来水、维生素C水溶液、牛奶、咖啡、洗洁精、苏打水、雨水、眼药水、护肤水等，通过实验, 排列这些物质的酸碱性顺序。实验记录列出表格，记录相关实验结果PH试纸胡萝卜试纸自来水牛奶雪碧葡萄酒汗水学生交流课前查找的溶液酸碱性与生活关系的相关资料人体中各种体液的PH值对人体健康有重要影响，这是因为人体中的各种生物 化学反应都必须在适宜和稳定的 PH范围内进行人体中一些体液的ph值体液血液胃液尿液胆液唾液PH7.35-7.0.8-1.55.0-7.06.8-7.46.5-7.545人体中不同部位体液PH值在一定的范围内，当PH值偏离正常值，人体就会出现一些病理现象。教师讲解在生活中，也有不少情况对溶液有一定的 PH值要求。课后请同学查找资料，找出以下几种情况的 PH几种家养花卉最适宜的 PH ；家养金鱼最适宜的PH ；正常雨水的PH ；酸雨PH ；课后作业1. 下列溶液呈酸性的是