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文档简介

1、人以食为天食以安为先老师们，同学们，你们好：我今天演讲的题目是人以食为先，食为先。如今，许多人已经将注意力从食品价格转向安全和卫生，因为食品安全关系到个人生命和人类的生存与健康。近年来，随着各领域不健康商贩制售假冒伪劣商品的盛行，食品安全问题遇到了前所未有的挑战。比如三鹿奶粉事件就让人害怕奶制品.虽然各级卫生行政部门查处了一批大案要案，取得了初步成效，但同时也必须清醒地认识到，保障食品安全任重道远，绷紧食品安全这根弦是政府和全社会现在和未来的共同责任！为了建设一个繁荣、健康、美丽的新斗门，让我们携手并进，心连心，从现在开始做好学校食品卫生安全工作。学校食品卫生安全工作之所以重要，是因为它关系到

2、我们全体师生的身心健康。如果你忽略了这项工作。后果不堪设想。众所周知，病从口入，所以不能忽视学校的卫生安全工作。如何做好学校的食品卫生安全？与我们所有师生关系最密切的就是学校食堂和食堂。这两个部门必须严格控制好食品的质量。严禁学校向无卫生许可证的单位和个人订购集体用餐食品。过期变质的食品不允许进入校园。食堂厨师和食品销售人员必须定期进行健康检查，并持证上岗。体检不合格者，不得从事此项工作。我们学校的食堂和小卖部可以告诉老师和学生，你们可以放心地在你们学校的食堂和小卖部吃饭和买菜，因为他们已经过卫生防疫部门的审核，并且有卫生许可证。为有效控制学校中毒等食源性疾病，保障师生身体健康和生命安全。维护

3、正常的教学、生活秩序，必须严格执行食品卫生安全管理的有关规定。希望同学们不要随便去谭笑小贩那里买菜，要注意个人卫生，养成合理的饮食习惯第一，建立合理的饮食体系。饮食系统往往因学习、生活习惯和季节而异。一般一日三餐比较好，因为食物进入胃后，正常情况下4-5小时就能排出，一日三餐正好适应胃的消化功能。一般提倡早餐占总热量的25-30%，中餐占总热量的40-50%。提倡早餐好、中餐饱、晚餐少是合理的。一般早上有五节课。如果不吃早饭去上学，学生的体热不足，上课精力不足，容易疲劳。严重时会感到头晕乏力，影响身体健康和学习效果。二、作为学生应掌握一定的食品安全卫生知识，做好个人防护，以下几点提请大家注意： (1)购买食品时，注意食品包装是否有生产厂家、生产日期、是否过了保质期、食品原料和营养成分是否有标识、是否有qs标志，没有产品不能买三品。 (二)、打开食品包装，检查食品是否有其应有的感官特性。变质、腐臭、霉变、生虫、不洁、混有异物或其他感官性状异常的食物不能食用。如果蛋白质类食物粘稠，脂质染色的食物有啸叫味，碳水化合物有发酵味或饮料有异常沉淀物等。 (3)向校园周边无证商贩购买饭盒或食品，减少食物中毒隐患。 (4)注意个人卫生，饭前饭后要洗手，餐具要清洗消毒，不要用不干净的容器盛食物，食堂不要乱丢垃圾，防止蚊蝇滋生。 (5)白开水是最好的饮料，有些饮料含有防腐剂，猪 (七)、生蔬菜和

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