科学探究：熔点与沸点教学资料

1、 1、在碎冰块中插入温度计，记下温度计的读数。、在碎冰块中插入温度计，记下温度计的读数。 2、用酒精灯加热后每隔、用酒精灯加热后每隔1min，记录一次温度，同时注，记录一次温度，同时注 意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后再观察意观察杯中冰的状态变化，直至冰全部熔化后再观察 3min为止。为止。 3、将测得的数据记录在表格中，画出冰熔化时的温、将测得的数据记录在表格中，画出冰熔化时的温 度度时间图像。时间图像。 进行实验与收集证据进行实验与收集证据: : 冰熔化温度时间图象冰熔化温度时间图象 想一想： 温度温度/ 时间时间/min A A B B C C D D 分析和论证分析和论证: :

2、 冰开始熔化的温度是冰开始熔化的温度是 ；冰在熔化过；冰在熔化过 程中，继续加热，温度保持程中，继续加热，温度保持；全；全 部熔化为液体时继续加热，温度部熔化为液体时继续加热，温度。 0 0 不变不变 升高升高 升高升高 不变不变 升高升高 固固 固液共存固液共存 液液 熔化和凝固过程交流：熔化和凝固过程交流： 返回 熔化和凝固过程交流：熔化和凝固过程交流： 返回 温度温度 / 时间时间 /min A A B BC C D D 时间时间 /min/min 温度温度 / 松香熔化图例 硫代硫化钠熔化图例 硫代硫化钠熔化硫代硫化钠熔化时吸收热量，时吸收热量， 温度保持不变。温度保持不变。 松香熔化

3、松香熔化时吸收热量，温度时吸收热量，温度 不断升高。不断升高。 温度温度/ 时间时间/min A A B BC C D D硫代硫化钠熔化硫代硫化钠熔化 熔化图象熔化图象分析分析： （1 1）ABAB段物质处段物质处 于于 固态固态，表示晶，表示晶 体体 吸热升温吸热升温过程。过程。 （2 2）BCBC段物质处于段物质处于固液共存态固液共存态，表示晶体熔化过程，表示晶体熔化过程， 吸收吸收热量，温度热量，温度不变不变。 （3 3）CDCD段物质处于段物质处于液态液态，表示液体，表示液体吸热升温吸热升温过程。过程。 返回 时间时间/min/min 温度温度/ 松香松香熔化图象熔化图象 分析分析：

4、整个过程是吸热，温度持续上升。没有一个固定的熔化温整个过程是吸热，温度持续上升。没有一个固定的熔化温 度，度，从固态慢慢变软、变稀，最后变成液态。从固态慢慢变软、变稀，最后变成液态。 1.像冰一样有确定像冰一样有确定熔化温度熔化温度的固体的固体，称为晶体。称为晶体。 像松香一样熔化时没有确定像松香一样熔化时没有确定的的温度的固体称为非晶体温度的固体称为非晶体。 称为称为熔点熔点 （二）（二）熔点熔点 1、晶体晶体：晶体内部的原子按一定规：晶体内部的原子按一定规 律排列，如冰、海波律排列，如冰、海波 、萘、水银、萘、水银等。等。 2、非晶体非晶体：非晶体内部的原子排列：非晶体内部的原子排列 无规

5、则，如沥青、玻璃、塑料无规则，如沥青、玻璃、塑料、石蜡、石蜡。 常见常见晶体晶体与与非晶体非晶体 0 熔点 温度/ 时间/min A BC D 1030 晶体晶体熔化过程中（熔化过程中（BC段），吸热温段），吸热温 度不变度不变 C 0 晶体晶体状态变化状态变化过程：过程： 固态固态固液混合态固液混合态液态液态 1、晶体熔化的、晶体熔化的条件条件是什么？是什么？ 2、晶体熔化晶体熔化过程过程特点特点： 1 1、不断不断吸热吸热 2 2、温度保持不变、温度保持不变 温度要达到熔点温度要达到熔点 要不断地吸热要不断地吸热 温度温度/ 时间时间/min A A B BC C D D 晶体熔化图象：晶

6、体熔化图象： （1 1）ABAB段物质处段物质处 于于 固态固态，表示晶，表示晶 体体 吸热升温吸热升温过程。过程。 （2 2）BCBC段物质处于段物质处于固液共存态固液共存态，表示晶体熔化过程，表示晶体熔化过程， 吸收吸收热量，温度热量，温度不变不变。 （3 3）CDCD段物质处于段物质处于液态液态，表示液体，表示液体吸热升温吸热升温过程。过程。 返回 0 C 0 温度/ 时间/min 非晶体没有熔点非晶体没有熔点 非晶体非晶体变化变化过程：过程： 固态固态变软变软变稀变稀液态液态 时间时间/min/min 温度温度/ 非晶体熔化图象：非晶体熔化图象： 非晶体熔化非晶体熔化特点特点： 非晶体

7、没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸热，温度非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸热，温度 持续上升。持续上升。 1 1、继续吸热、继续吸热 2 2、温度持续上升、温度持续上升 凝固的应用凝固的应用 高烧病人可以将冰袋放在头上熔化吸热高烧病人可以将冰袋放在头上熔化吸热 由降温作用由降温作用 塑料盆的制作塑料盆的制作 将熔化的塑料将熔化的塑料 注入模具，冷却注入模具，冷却 后就制成了塑料后就制成了塑料 盆盆 玻璃板的制作玻璃板的制作 将熔化的玻将熔化的玻 璃溶液冷却后璃溶液冷却后 轧制成玻璃板轧制成玻璃板 花样溜冰花样溜冰 人们能够在冰上翩人们能够在冰上翩 翩起舞，是因为冰翩起舞，是因为冰

8、刀划过冰面，冰熔刀划过冰面，冰熔 化形成一条沟使人化形成一条沟使人 能够站立能够站立 世贸大厦的倒塌世贸大厦的倒塌 在在9.11事件中事件中 美国的世贸大厦美国的世贸大厦 之所以会倒塌是之所以会倒塌是 因为钢筋受高温因为钢筋受高温 而熔化而熔化 思考题：思考题： 1、如果把正在熔化的冰拿到、如果把正在熔化的冰拿到0 的房间里，的房间里， 冰还会继续熔化吗？冰还会继续熔化吗？ 冰水混合物的温度为冰水混合物的温度为0 ，当拿到，当拿到0 的房间时，冰的温度和房间的温度的房间时，冰的温度和房间的温度 相同，不能发生热传递，冰虽然温度相同，不能发生热传递，冰虽然温度 达到了熔点，因为吸收不到热量，所达

9、到了熔点，因为吸收不到热量，所 以冰不能继续熔化以冰不能继续熔化。 2、要使食品冷却，用质量相要使食品冷却，用质量相 等的等的0的冰比的冰比0的水效果的水效果 好一些，这是为什么？好一些，这是为什么？ 答：答：0冰变成冰变成0水熔化过水熔化过 程要吸热，程要吸热，0冰和冰和0水升水升 高相同的温度，高相同的温度，0冰要吸收冰要吸收 更多的热，制冷效果好。更多的热，制冷效果好。 固态液态 1、 2、晶体与非晶体的比较 有熔点无熔点有凝固点 无凝固点 熔化时固 液共存 熔化时先 软后稀 凝固时固 液共存 凝固时无固 液共存态 吸收热量放出热量 熔化熔化（吸热）（吸热） 凝固凝固（放热）（放热） 晶

10、体海波的熔化曲晶体海波的熔化曲 线图线图 非晶体塑料的熔化曲非晶体塑料的熔化曲 线图线图 时间时间时间时间 温度温度 温度温度 熔点熔点 3、晶体与非晶体的不同、晶体与非晶体的不同图像图像 时间/分 1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请 根据图象回答下列问题。根据图象回答下列问题。 （2）温度升高的是温度升高的是 段段 温度不变的是温度不变的是 段，段，AB段处段处 于于 状态，状态，BC段处于段处于 状状 态，态，CD段处于段处于 状态，状态， 吸热的是吸热的是 段，段， （1）由图判断出）由图判断出 图线是晶图线是晶 体，该晶体的熔

11、点是体，该晶体的熔点是 ，熔，熔 化时间是化时间是 分钟，另一图线的物质分钟，另一图线的物质 可能是可能是 。 1 2 3 4 5 6 7 180 200 220 240 甲甲 乙 A B C 温 度 乙乙 210 非晶体非晶体 AB、CD D BC 固体固体 固液共存固液共存 液体液体 3 AB、BC、CD 课堂练习课堂练习 1、已知液态氢的沸点是、已知液态氢的沸点是253，固，固 态氢的熔点是态氢的熔点是259，那么，那么 260的氢是的氢是 态，态， 255的的 氢是氢是 态，态，250的氢是的氢是 态，态， 259的氢是的氢是 态。态。 2、通常情况下，冰在熔化过程中温、通常情况下，冰

12、在熔化过程中温 度度 ，熔点是，熔点是 ；水在沸腾过；水在沸腾过 程中温度程中温度 ，水的沸点是，水的沸点是 。 3 3、自然界中的固体可分为、自然界中的固体可分为 和和 两两 大类，它们的一个重要区别大类，它们的一个重要区别 是是 。 4 4、要使水的沸点高于、要使水的沸点高于100100，可以采用，可以采用 的方法是（的方法是（ ） A.A.加强火力加强火力 B.B.延长加热时间延长加热时间 C.C.加密闭的盖子加密闭的盖子 D.D.移到高处加热。移到高处加热。 5、烧开水时，壶嘴会冒出很多、烧开水时，壶嘴会冒出很多“白气白气”，这，这 些些“白气白气”是（是（ ） A、水蒸气、水蒸气 B

13、、悬浮在空气中的小水珠、悬浮在空气中的小水珠 C、热空气、热空气 D、白烟、白烟 B 6、如图、如图1所示，其中所示，其中 物质是晶体，它物质是晶体，它 的熔点的熔点 ，在第，在第8min是，这种晶体处是，这种晶体处 的状态是的状态是 。A 0 40 80 510 B 温度/ 时间/ min 图1 7、甲、乙两盆水都有冰块，甲盆里的冰、甲、乙两盆水都有冰块，甲盆里的冰 块比乙盆里的冰块多些，甲放在阳光下，块比乙盆里的冰块多些，甲放在阳光下， 乙放在背阴处，两盆里的冰块都没有熔化乙放在背阴处，两盆里的冰块都没有熔化 完那么（完那么（ ） A、甲盆里水的温度比乙盆力水的温度高、甲盆里水的温度比乙盆

14、力水的温度高 B、两盆水的温度相同、两盆水的温度相同 C、乙盆的水的温度可能比甲高、乙盆的水的温度可能比甲高 D、不能判断，必须用温度计测量后才知道、不能判断，必须用温度计测量后才知道 B A实验中加热3min后停止了 加热 B沸腾温度不足100 ，可 能是供热不足 CAB段水平线表明水沸腾过 程吸热而不升温 D图中斜线段表明水的实际 温度与加热时间成正比 图2 固体物质分类固体物质分类 晶体：具有一定熔化温度的物体晶体：具有一定熔化温度的物体 非晶体：没有一定熔化温度的物体非晶体：没有一定熔化温度的物体 晶体和非晶体熔化规律晶体和非晶体熔化规律 3、晶体和非晶体、晶体和非晶体 熔化时都要吸热

15、熔化时都要吸热 1、晶体熔化时温、晶体熔化时温 度不变；度不变；非晶体在非晶体在 熔化过程中温度始熔化过程中温度始 终在升高终在升高 2、晶体熔化过程中、晶体熔化过程中 处于固液共存状态；处于固液共存状态； 非晶体熔化是一个软非晶体熔化是一个软 化的过程化的过程 熔点熔点 晶体熔化时的温度晶体熔化时的温度 判断下列现象各是什么物态变化判断下列现象各是什么物态变化 1、雾的形成雾的形成 （ ） 2、把铁水浇铸成车轮、把铁水浇铸成车轮 （ ） 3、冬天草地上的霜、冬天草地上的霜 （ ） 4、春天冰冻的河面开始解冻、春天冰冻的河面开始解冻 （ ） 5、放在衣柜里的樟脑丸慢慢变小了、放在衣柜里的樟脑丸

16、慢慢变小了 （ ） 6、冬天室外冰冻的衣服变干了、冬天室外冰冻的衣服变干了 （ ） 7、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（、冬天用湿手摸室外的铁器时觉得粘手（ ） 液化液化 凝固凝固 凝华凝华 熔化熔化 升华升华 升华升华 凝固凝固 判断下列现象各是什么物态变化判断下列现象各是什么物态变化 1、碘受热直接变成了紫色的气体、碘受热直接变成了紫色的气体 （ ） 2、夏天，吃冰棒解热、夏天，吃冰棒解热 （ ） 3、冬天，窗户玻璃上的冰花、冬天，窗户玻璃上的冰花 （ ） 4、夏天，挂在外面的湿衣服变干了、夏天，挂在外面的湿衣服变干了 （ ） 5、河水结冰了、河水结冰了 （ ） 6、冬天从室外进来的人的皮衣上会、冬天从室外进来的人的皮衣上会“出汗出汗” （ ） 升华升华 熔化熔化 凝华凝华 汽化汽化 凝固凝固 液化液化 （三）（三）汽化与沸点汽化与沸点 像水变气那样，像水变气那样