XX火锅店国庆节活动方案

1、XX火锅店国庆节活动方案国庆小长假，大多数人会选择去旅游，吃美术，当然火 锅是不能错过的，那么该如何写活动方案呢？下面是由XX的XX为大家整理的“”，欢迎大家阅读，仅供参考。一）开业活动1、主题：聚缘七星，星星相映，买一送一。2、要点：开业活动除常规的喜庆仪式外，拟将火锅品 牌的推广融入活动之中，给消费者营造一种“缘份天空”的 体验；增大其火锅店的亲和力。 具体作法是：在开业七天内， 每晚实行“买一送一”，以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间，每晚举行抽奖活动，即每桌选一位代表抽奖，被抽的内 容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自 己的星座相符的，视为获奖，当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料

2、， 以此代表“七星”的七颗心。3、效果：此开业活动的设计，旨在做到“七星”老品 牌与聚缘七星新品牌的转换，即承上启下，传承发展，让历 史为未来服务。另一方面，诠释了品牌的内涵和外延，为今 后的促销开辟了广阔的空间。主题活动1、主题：七星高照，真情回报，百分之百。2、要点：凡在聚缘七星就餐负责结帐的消费者，均获 一枚特制的“五角星”，当其积累到七枚时，可凭“七星” 到火锅店抽奖，抽奖的概率是百分之百，只是奖品有一定的 区别，但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效 果不错，可作为一种制度把它模式化，并写进其加盟营运手 册之中。3、效果：该主题活动除进一步强化了聚缘七星品牌形 象外，还在于让

3、消费者时时牵挂着火锅店，使之形成一种情 感互动，做到心中“你有我，我有你”，从而体现“缘份天 空，星星相映，有光共沾”的一种境界，培育起消费者对火 锅店的忠诚度。卖点活动1、主题：山水家园，星罗棋布，寿星高照2、要点：在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活 动可以与重庆晚报或重庆晨报合作，发动市民提供“寿星” 线索。并最终选出七位年龄最长者，获得“寿星”称号。凡 获得其称号者，推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励；老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。3、效果：该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通 过市民对老人的关注，引发出关注生活环境、关注生活质量 和关注生活关系，使之更加快快乐乐、健健康康的生活

4、，让“聚缘七星”得到大家的心赏。节期活动1、国庆节 “国家，大家，一家”欢庆活动，即凡 在国庆节这天在聚缘七星火锅店就餐的，除获赠送的小吃 外，可享受拆的优惠。二、广告策略对于聚缘七星火锅而言，好的广告不但是沟通火锅店与 消费者和加盟商之间的一座桥梁， 更是聚缘七星品牌、品质、 品味的一种具体提升和延伸。广告是一种广而告知的行为。广告受体是聚缘七星火锅 要争取的消费者和加盟商。鉴于聚缘七星火锅的市场定位是“大众化”，因此广告必须符合大众的“口味”，这是制定 广告策略所需要认真把握的。1、广告基调聚缘七星火锅的生命力在于：“三本”本质、本味、本色，以及“三情”一一乡情、亲情、友情。其中，前者求

5、本朔源；后者聚缘惜缘。然而，广告基调的确立在于它的统 一性：有统一的表现，广告诉求力才强；有统一的表现，品 牌才便于提升；有统一的表现，广告匹配才最佳。这样才会 有可能降低广告投放的成本。经研究，聚缘火锅的广告基调定格在其标志色彩的“红、黑、白”三色上，即“爱憎分明，热情豪放。”2、广告诉求点所谓广告，就是通过一定的媒介和方式，将聚缘七星火 锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源，以此达到促 销之目的。而对聚缘七星火锅零零碎碎的信息，必须要有一 个主题或主线来整合与贯穿，这个主题或主线就是其寻求的 广告诉求点。一般说来，广告诉求点实质就是其服务显示的强项或特 色，同时也是消费者最关切的东西。

6、为了突出“七星”的品 牌概念，拟用“七星”整合七个方面的广告诉求，使“聚缘 七星，七星高照”，成为别人偷不走的、可持续发展的战略 资源。据此，独创、独特、独享的广告诉求点：七星高照！ 现分述如下：汤料本质、本味、本色，推崇“植根于本”之源泉。 菜品一一养眼、清心、爽口，推崇“绿色食品”之艺术。 器具一一品牌、品性、品位，推崇“相随星艳”之载体。 环境 聚缘、惜缘、育缘，推崇“缘份天空”之意境。 服务一一热情、真情、亲情，推崇“惜缘为贵”之态度。 管理一一一体、到位、各谐，推崇“人性活化”之原则。 加盟交心、换心、一心，推崇“同映同辉”之合作。3、广告发布实践证明，广告发布的媒体主要有公共传播媒

7、体、印刷 媒体和户外媒体三大类。其中，属于公共传播媒体的报刊和 广播电视覆盖面广，客源层多，效果最佳；印刷媒体不但担 当现场促销的主角，而且可以定向自由派发，针对性和灵活 性较强；户外媒体位置固定，比较适合火锅店旁或人流量较 大和街旁。三者取长补短，是聚缘七星火锅广告发布的三驾 马车。具体广告发布内容、形式和安排如下：第一阶段推品牌形象通过硬、软广告的发布，让公众了解“聚缘七星”从哪 里来？在做什么？想到哪里去？借过去“七星”之力。承上 启下，继往开来。开业前的广告发布通过软广告发布，拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“聚 缘七星”的由来，传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘，重情 讲议”和“服务理念，人

8、和归缘，惜缘为贵”，增强大众的 关注力。此外，可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户 外广告牌，吸引当地的消费者。开业时的广告发布一是以实景拍摄的聚缘七星火锅卖场为广告稿的背景， 分别在重庆晚报和重庆商报上做广告，并把开业“聚缘七星，星星相映，买一送一”活动作为内容之一；二是广告内容大 体与上述相同，采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社 区住户、单位和个人，其宣传品上可印刷一些有关星座方面 的小知识，增加趣味性和保存性。开业后的广告发布待经营进入正常状态的情况下，举行一次小型研讨会， 其旨在为新闻记者提供由头。 研讨会的主题是：“七星高照” 的现象透视着什么？届时，邀请重庆晚报、重庆晨报、重

9、庆 商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加，其会议信 息用新闻报道的方式传递给大众。第二阶段推概念此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系 统化、分步骤地介绍聚缘七星火锅的广告诉求点：“七星高 照”。前后历时七周，每周介绍“一星”，让大众感到聚缘 七星火锅韵味无穷，逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、 管理、加盟有了一个全面的了解，从而使之达到“缘于你我 他，齐心呵护她”的目的，提高消费者的忠诚度。国庆节是中国的重要节日，也是人们消费的高峰期，许 多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日 期间一个好的促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润， 也会增强火锅店的知名度，为以

10、后的经营创造更大的消费群 体，为今后的发展做好更坚实准备。另外，通过在圣诞元旦期间开展一系列的餐厅环境氛围 营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅 双节期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在本区域内的 品牌知名度，在消费者心目中，特别是周围大众和学生消费 者心目中良好的企业形象和优质的产品服务，为酒店餐厅的 除夕年夜饭、元宵节等后续的促销活动做好顾客资源准备。二、活动主题20XX年10月xx日一10月xx日四、活动内容一、目的在任何活动开展的前，单店应在商圈内对竞争对手作前 期调查，并分出主要竞争对手和次要竞争对手，主要竞争对 手的调查包含：装修定位档次、菜品价格定位、竟争对手卖

11、 点、服务质量、卫生等，营运流程、营业额、上座率、广告 策略、促销策略等。依据此类市场调查结果进行分析，制定 我们的抢夺计划。三、因为品牌不同和地区差异，总部仅提供几个典型 事例，不拟做详细的执行细则，重在传播一种思路，希望单 店在执行中有自己的详细计划和谋略。单店的装修定位1、单店的装修风格执行总部标准，即具有鲜明的个性， 又能突出文化氛围。2、在装饰材料及施工工艺上不能过于粗糙。3、上规模、上档次的单店相对竞争力大，单店的包间 可以设一个贵宾房以吸引既定客户，同时可以起到广告效 应，在行业中制造影响。4、800 ?以上的单店可考虑增设演奏台：民乐演奏； 时装模特表演、歌手演唱，以增加气氛、

12、稳住客源。价格定位价格是最敏感的调节杠杆，我们单店应视自身的情况进 行价格定位，我们的定价标准不参考次级竞争对手，主要参 考同等档次的主要竞争对手，价格略低于此类竞争对手，决 对不能高于竞争对手或者在主打产品上进行特价销售，在服 务或优惠措施上优胜于对手。分析竞争对手的优势、劣势。商圈内的竞争对手优势、劣势我们从重要因素和非重要 因素两个方面来分析，重要因素如：环境、卫生、菜品、服 务等。非重要因素主要是指补充、辅助措施，如一些非重大 的优惠措施等；在众多的重要因素中我们的竞争对手已经具 备，因此我们的细则必须在非重要因素中找到竟争对手的不 足，如竞争对手有无停车场、洗车服务；小吃品种的多少，

13、 是否有儿童、妇女喜欢的食品；团体有无车辆接送；店堂内 是否有绿色植物；服务的延伸；是否有祝词礼物赠送；小礼 物的别出心裁等。为了使我们的单店经理具备一种理念和实施思路，下面 简单地介绍一种“象限分析模型”的理论，希望总部传达的 理论能给我们的单店经理有启示。修补区 优势区 优势区：是单店优点，需要加以保持,机会区 维持区 修补区：单店在这方面表现比较差， 需要重点修补、改进。机会区：单店在这方面表现比较差。消费者和竞争对手包括我们的单店都忽略了，我们的单 店可以挖掘这方面的机会，了解我们顾客群的满意度，吸引 潜在客户。维持区：单店在这方面表现比较好，对单店的实际意义 不大，不需要花太大的功夫

14、。下面针对以上理论做几例应用举例：1、用餐赠书或光碟活动细则：消费满？元，赠送？元的书或光碟。这种方案对知识文化时代的人们会很有吸引力，无论在 读书或听光碟时均能想到我们单店，并且在顾客和他们的朋 友交流中会多次提到我们单店，吸引另外一些朋友成为我们 的顾客，这种方式很符合我们单店，吸引另外一些朋友成为 我们的顾客，这种方式很符合我们单店浓浓的文化氛围。2、如果对方米饭收钱的话，咱们的米饭就采用免费， 如果竟争对手的米饭不收钱，那咱们单店的米饭则要用优质 进口米做成，如泰国香米、东北大米等，突出自己的特点。3、店的小吃多样化并适时添加新的特色品种，如果竞 争对手每天只提供一种水果拼盘，那我们单

15、店则提供多种水 果拼盘拱顾客选择。4、可制作“收银袋”，收银袋上印刷我们单店的有关 介绍和订坐电话，用于装收银台找补给客人的零钱，既卫生又方便，并且起到宣传单店的作用5、如果竞争对手就餐大厅或包间无娱乐设施或场地， 那我们单店可以在大厅等合适位置开辟一个演奏台，拱顾客 娱乐和节目主持之用。6、如果竞争对手开餐前无开胃菜或只有一种，那我们 可考虑开餐前送两种或以上的开胃菜。7、包括我们前面说的开辟“豪华包间”也是机会区的 一种创新。等等一系列方法来寻找打击竞争对手的机会点，前提必 须是“修补区”的劣势得到了根本的改观。单店的宣传单店宣传的目的是提高知晓度和美誉度，主要通过广告 宣传的方式提高知晓

16、度，如报纸、电视、广播、路牌、短信 等广告途径来加以实现。通过公益活动，如赞助、捐款、慰 问等方式来提高单店的美誉度。另外通过提高顾客的满意度 也可以达到提升单店品牌的作用。寻找卖点卖点主要是能够吸收顾客的细节，如果竞争对手的某个 卖点收效很大，单店应立即进行初步模仿，如果竞争对手不 立即创新，那么他的卖点将被我们淡化，同时我们的单店在 价格传播途径上下些功夫，反而成了竞争对手头痛的卖点， 此方法是消极被动的办法，积极的方法是单店根据周边环境 的特点来寻找卖点，如低价促销酒水，创新菜品，创新服务， 客服配套措施等方法，此类方法不断更新，以免竞争对手跟 风。建立营销队伍，多渠道开展行销策略1、建

17、立营销队伍。单店经理也应是出色的营销员，是 行销队伍的领导者，全体员工都应是单店的行销员，开展全 员营销。店经理、楼面、执行经理起主要作用，也是核心力 量，内抓管理，外拓市场。总店的营销方案在单店执行必须 有单店营销团体的评估和预测，有必要的话需要进行补充和 创新。2、建立兼职营销队伍。列名单、排名单：A、列出要好的、具有一定社会关系的朋友，通过他们 经常“带客消费”。B、可联系娱乐、休闲场所的工作人员发邀请卡或优惠 卡，按实际的消费给予他们适当的提成或分红。当然建立兼职营销队伍的途径不一而足，主要是单店根 据当地的市场和店方的情况来选择自己合适的方式。渠道营销不是新概念，单店通过的渠道也就是总部所提 供的促销方式和传播途径，使用立体宣传和促销来达到抢夺 竞争对手市场的目的。经常促销某些竞争对手在玻璃幕墙上贴“吃100，送50”的镂空及时贴，作为常年促销手段和宣传方式，这种促销方式降低 了店方优惠措施在顾客心中的含金量，所以我们