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文档简介

1、时间时间 每月一次 应有大部分员工参与 不影响营运 会议时间1.52小时准备准备 会议议程 张贴/通知 激励礼品 小食/饮料员工大会包含的内容员工大会包含的内容 餐厅绩效汇报、机会点及实操经验分享 认同鼓励/里程计划颁奖 经验分享/美好服务经验谈 企业文化演绎 最新资讯餐厅绩效汇报餐厅绩效汇报 分享餐厅近期各项成绩（营业状况/冠军检测/品控/训练稽核等）。 营业状况部分无须直接讲述具体数值，主要介绍和目标对比或去年对比的百分比。 针对其中做得好的部分和成绩，应及时带动所有员工庆祝，鼓舞大家的士气，让他们有荣誉感。 针对其中的问题及失分点征询员工意见，提起他们的参与性避免直接灌输“做什么”。 多

2、问一些开放性的问题及运用“第三原则”。“你们认为是什么原因导致出品时间慢？”“我们怎样才能改善呢？”认同鼓励认同鼓励 隆重 清晰讲解事例 受重视的感觉 由出席的餐厅经理或区经理颁发经验分享经验分享 邀请被认同的同事分享自己的经验 分享“美好经验服务谈”里面的小故事企业文化演绎企业文化演绎 可以利用有意义和好玩的游戏活动，增进同事间的感情，增加友谊，并带出企业文化精神。 通过轮流好书（碟、游戏）分享，传递新的知识和资讯，找到同事的热点，让气氛更活跃。经费经费 餐厅先从零用金中支付，使用单独的一张审批单，并注明餐厅先从零用金中支付，使用单独的一张审批单，并注明为为“员工大会经费员工大会经费”，每月

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