餐饮店铺消防安全应急预案

1、消防安全应急预案一、指导思想为认真贯彻落实 中华人民共和国消防法 ，中华人民共和国安 全生产法，四川省安全生产条例等相关法律法规，严格落实公司 应急救援工作， 明确应急救援流程， 提高应对和防范风险与事故的能 力，及时有效地组织对突发的重大生产安全事故采取应急救援行动， 保障职工安全健康， 最大限度地减少公司损失， 特制定本消防安全应 急预案。二、公司面临的消防安全主要危害事故本公司生产过程中涉及油漆、 中纤板、实木、包装纸等易燃物质， 存在很大的消防安全事故。三、工作原则以人为本，反应迅速，统一领导，科学处置。四、组织机构为加强公司骒应急救援工作的领导， 发生安事故， 立即成立以公 司主要负

2、责人为总指挥的指挥部，指挥部名单如下： 总 指 挥：蔡康永 副 总 指 挥：刘贯午 指挥部成员：黄刚、胡海洋、刘继川、杨维、曹振兴、张秀波、蹇府 指挥部职责：（1）、组织制定和完善应急救援预案；（2）、组建应急救援队伍、组织实施、训练和演习，并检查各项 工作实施情况；（3）、发生突发事故时，由指挥部发布应急救援指令；（4）、组织应急救援队伍实施救援行动；（5）、及时向上级汇报事故处理情况，必要时请求救援；（6）、负责组织调查事故发生原因，处理事故及总结经验。五、应急救援队伍应急救援队伍是火灾事故应急救援的骨干力量， 当公司火灾事故 发生时，对被救援对象实施全方位的救援。（1）、抢险队：由公司义

3、务消防队和工厂员工组成。负责人：责 任：担负事故救援和控制任务、现场治安、交通指挥、设立警戒和带领员工疏散等现场工作。（2）、通讯联络队：由办公室和门卫和调度组成。负责人：责 任：负责事故对外联络，社会救援引导和救援物质调度。责 任：担负抢险抢修、现场清理工作。（3）、医疗救护队：负责人：责 任：担负受伤人员的抢救和医疗保障。（4）、疏散组：负责人：责 任：负责将现场无关人员疏散， 设立警戒线， 以免影响救援 或造成不必要的伤害。（5）、善后工作组：负责人：唐莉责 任：负责伤员医疗保障和赔付， 事故损失清点， 事故原因调 查，事故责任认定，事故现场恢复等工作。六、应急处置（一）、消防安全事故1

4、、处置原则：如果是小火，应使用就近配备的灭火器及时扑灭。 如果火势较大， 不能扑灭， 应启动自动消防设施和消防水带迅速控制 火势，火势不能控制（或发生大火）时，应立即断电停车，并向消防 队（119）报警，组织扑救，为专业消防队伍赶到现场扑救赢得时间。2、采用的救援防护器材和措施：公司防护器材有防毒面具、口 罩、消防服等， 抢险组应根据情况使用不同的防护器材，采用科学的 防护措施。3、流程： 、公司员工、值班人员发现火情后，应立即向公司消防指挥部 报警，根据火情可直接报“ 119”火警；并向领导和消防应急指挥部 报告，通知各个小组和义务小分队启动应急预案。 、指挥各工作小组、义务消防队迅速集结，

5、按照职责分工，进 入相应的位置开展灭火救援行动。 、疏散组到达现场后立即将无关人员进行疏散， 并设立警戒线, 无关人员等不得靠近。 、处置结果后或在公安消防队到场后， 及时清点人员和已疏散的重要物资，查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏 散，并将情况及时报告火场指挥员。 、医疗救护队到达现场后，立即抢救伤员，重伤员应及时送到 医院抢救。（二）、事故善后工作 由善后工作组负责，完成伤员医疗救治和赔付，事故损失清点，事故原因调查，事故责任认定，事故现场恢复等工作。（三）、几种常见火灾扑救知识1、电气火灾：带电电气设备着火时，着火场所的很多设备可能 是带电的 。扑救带电电气设备的火灾时，应首先切断电源。2、带油火灾： 宜采用干粉、 泡沫等灭火器灭火， 灭先喷射边缘， 后喷射中心，以免油火蔓延扩大。七、应急救援培训和演练公司定期组织学习应急救援预案， 进行应急救援知识培训教育， 每年组织 2 次以上应急救援演练。 整个演练过程由安全员做好完整的 训练记录， 作为训练效果评估和未来训