第二章化妆品

1、第二章第二章 化妆品化妆品 2.1概述概述 2.1.1化妆品的定义化妆品的定义 化妆品是清洁、美化人体面部、皮肤以及毛发等 处的日常用品，它有令人愉快的香气，能充分表 现人体的美，给人以容貌整洁，讲究卫生的好感， 有利于人们身心健康，在医药法典中对于化妆品 下了这样的定义：“为了保持人身清洁，美化身 体，使之增加魅力，改变容貌或者保持皮肤或毛 皮的健康，以在身体上涂抹、撒布等方法而使用 的物品，并能对身体起缓和作用者叫做化妆品。 n如今，随着人们的生活条件的改善，人们越来越 追求美好生活，追求人体的健康、美化，因而化 妆品在人们的心目中的位置越来越高，特别是在 女性世界中。尽管化妆品的制造技术

2、越来越新， 品种也日新月异 。 2.1.2 化妆品的分类化妆品的分类 化妆品的品种花色很多，一般有二种分类方法： 一、按产品的形状分类，例如： 1、乳化状化妆品，如：雪花膏、清洁霜、粉底霜、 营养霜、奶液、发乳等。 2、油状化妆品：发油、发蜡、防晒油、浴油等。 3、粉状化妆品：香粉、爽身粉、痱子粉等。 4、膏状化妆品：香波、护发素、牙膏、唇膏 等。 5、液态化妆品：化妆水、香水、古龙水、花 露水等。 6、胶态化妆品：指甲油、面膜、染发胶等。 7、其他类化妆品：如笔状、块状、珠光状等。 二、按产品用途分类二、按产品用途分类 可分为以下三类，每类按其作用又可分为： 清洁用、保护用、美容用、营养和日

3、常治 疗用。 1、皮肤用化妆品： （1）清洁皮肤用化妆品：清洁霜、清洁奶液、泡沫 浴、洗手剂等。 （2）保护皮肤用化妆品：雪花膏、柠檬霜、奶液、 冷霜等。 （3）美化皮肤用化妆品：化妆水、粉底霜、香粉、 胭脂、唇膏、眼影膏、眉笔、面膜、脱毛剂等， 女性用得多。 （4）营养和日常治疗皮肤用： n营养用品有：人参霜、蜂王霜、维生素霜、防皱 霜、珍珠霜、增白霜。 n日常治疗用：雀斑霜、药性唇膏、痱子粉、粉刺 霜等。 2、毛发用化妆品： （1）清洁毛发用化妆品：香波、有透明状、珠光状、 液态、膏状、粉状等各种产品。 （2）保护毛发用化妆品：发油、发乳、护发素。 （3）美化毛发用化妆品：电烫液、冷烫精、

4、固发液、 染发剂。 （4）营养和日常治疗毛发用：营养头水、去头屑香 波、药性发乳、生发水等。 3、口腔卫生用化妆品。如：牙膏、牙粉、含漱水、 口腔清新剂等。 2.1.3皮肤组织和生理简介皮肤组织和生理简介 n我们学习化妆品，首先必须了解人体皮肤组织和 生理，皮肤是由表皮、真皮和皮下组织三层组成。 n表皮从外到里又分为角质层、透明层、颗粒层、 棘层、基底层。 n表皮中的最外层是角质层，它含有大量角蛋白、 遇水有亲和力。如手脚掌久泡在水中会有肿胀发 白现象，这就是因为吸水的缘故。一般角质层含 水在1020%，这样能保持适度的柔软状态，若 角质层的水份在10%以下，则皮肤干燥，为干性 皮肤，冬季气候

5、干燥，角质层水份含量降低，质 地变厚，容易脆裂（也称之为皲裂）。 n由此可见，保持人体皮肤柔软和柔韧的要素是 水。表皮除了含有蛋白等蛋白质外，还含有大 量各种脂肪，其中有被称之为润湿因子（NMF） 的成份，该成份较复杂有阮脂、乳酸、微粒脂等， 它是一种天然的润湿成份，能保持皮肤水份，使 皮肤柔韧、滑爽。 n真皮主要由胶原蛋白组织构成，富有弹性，其中 有丰富的毛细血管和神经、毛发、汗腺以及皮脂 腺等，其中毛细血管的正常作用是给胶原组织、 毛发、皮脂腺等提供足够的营养。正常的皮肤上 有一层皮脂层，主要是由皮脂腺分泌出来的，这 层皮脂能有效防止皮肤水份的蒸发失散，使皮肤 含一定水份而柔软、细腻，皮脂

6、分泌减少，易引 起皮肤干燥、粗糙出现皱纹，因而可用护肤化妆 品代替皮脂的作用，以避免这些不正常现象。 皮肤常见问题： n皲裂 ：手掌和足掌的皮肤最厚（可达几个mm）， 它不能分泌皮脂 ，易干燥、皲裂。 n粉刺 ：人体的脸部和头部分布的皮脂腺最多，年 青人新陈代谢旺盛，有的人分泌的皮脂过多，皮 脂中的水份被皮肤吸收后，浓缩成蜡样小粒，堵 住了毛囊口，形成“粉刺”，若再经细菌感染， 易引起“毛囊炎”。 n变黑 ：皮肤在外界条件的作用下，除了会变粗变 脆，甚至发炎病变外，还会变黑，这是由于经常 暴晒日光,或气温高，皮肤pH值高（当然还有遗传 因素），皮肤黑实际上是皮肤中黑色素增多，黑 色素的生成是酪

7、氨酸氧化的结果。 n总之，皮肤变粗、易皱、变黑、老化、松驰等主 要是皮肤生理这个内因影响的，在医学上，现在 还无能力有效地减缓或阻止老化，但实践证明， 使用合适的化妆品和养成正确的生活习惯，的确 能对皮肤的健康，防止老化有一定的作用。 2.1.4 皮肤的状态和生理功能皮肤的状态和生理功能 1、皮肤类型 可分为干型、油型、中间型三类。 （1）干型皮肤：皮肤上没有油腻感，皮脂分泌少， 毛孔不明显，肤色洁白，角质层含水量10%， 经不起风吹日晒，保护不好，容易早期衰老。 （2）油型皮肤：皮肤上由于皮脂分泌多，象涂了油 脂一样，毛孔明显，肤色较深，这样皮肤不易衰 老。 （3）中间型皮肤：介于前两种之间

8、，是正常型，偏 于干皮肤型较理想。 2、皮肤的pH值 n皮肤的pH值在4.56.5之间，随年龄、性别个体而异， 主要是由皮脂和汗液决定的，一般为弱酸性能防止细 菌侵入，若使用碱性肥皂，皮肤开始呈碱性，但由于 皮肤本身的生理作用，12小时后，表面又呈弱酸性。 3、皮肤的生理功能 （1）保护作用 主要由表皮的角质层完成的，能保护皮 下组织，血管神经不受损伤，保持皮肤水份。 （2）调节体温 血管的收缩、扩胀和汗腺的分泌起着调 节体温的作用。 （3）排泄作用 体内有少量的代谢废物如CO2、尿素、 尿酸等也从皮肤排泄出去。 （4）感觉作用 皮肤能感受热、冷、触觉、痛觉，主要 由神经组织完成。 （5）吸收

9、作用 皮肤是具有选择性渗透的组织，如 外用性腺激素和皮质类胆固醇激素均可经过皮肤 吸收而作用于全身，一般物质不易透过皮肤，吸 收作用一般有三个途经：使角质层软化，渗透， 再通过表皮各层。大分子及不易渗透的水溶性 物质，少量可通过毛襄而被吸收。少量通过角 质层细胞间隙渗透进入表皮各层。 （6）呼吸作用 皮肤充分接触氧气有助于细胞的有 丝分裂，如果皮肤不清洁，有碍其呼吸作用，缺 少氧气，细胞的有丝分裂活力下降，因此应经常 洗浴，这是保持健康的好方法。 2.1.5 化妆品及其原料的测试化妆品及其原料的测试 n由于皮肤是化妆品主要“用武之地”，因此，皮 肤用化妆品的产量、品种很多，这里仅介绍肤用 化妆

10、品及其原料的检验。 n在生产保护皮肤用化妆品之前，应对原料进行考 查，因为化妆品一般是天天用于健康的肌肤上， 不应用有一点（有碍于健康的成份存在，就是说 安全性第一，化妆品不应有任何副作用）。 1、毒性试验 n有急性口服和针剂试验两种，都是对实验动物使 用的，毒性用LD50表示，一般认为LD50 2000mg/kg为低毒，5000mg/kg安全，选用试 验的小白鼠体重在1822克之间。 2、刺激性试验 n皮肤刺激性试验过程：将520%油性试样溶 于丸士林或水溶性试样溶于水，故皮肤封闭 试验，一般涂布于手肘、腹部等敏感部位， 面积为2.52.5cm2，经48小时、72小时观 察，无发痒，丘疹、红

11、肿为阴性，每次试验 2025人。 3、稳定性试验 n化妆品的稳定性直接影响到使用寿命（期）, 主要是指在胶体方面，抗微生物方面和抗氧 化性方面，要保持长久的稳定性。 4、护肤品的效果测试 n保护皮肤用化妆品的效果主要是在于避免 水分的不正常损失，国外有电解质水分分 析装置，可以测定表皮的失水程度，由记 录仪显示在正常值范围内就可以了，也就 是说皮肤涂上化妆品后，要使皮肤的失水 率在一定的范围内，若失水率太多，护肤 化妆品不起作用，甚至起反作用（如高浓 度甘油），若失水率太少，即化妆品影响 皮肤正常的吸收，呼吸功能，即影响排泄 和吸收，合适的护肤化妆品使用后要能保 持皮肤的失水和吸水平衡，并且感

12、觉良好。 2.2化妆品用原料化妆品用原料 n化妆品是由各种不同作用的原料经过配方 加工后复制而成的产品，化妆品质量的优 劣，除了配方和加工工艺及设备条件以外， 主要取决于所采用的原料的质量，化妆品 所需原料品种很多，根据其用途和性能大 致可分为基质原料和辅助原料两类。 2.2.1基质原料基质原料 n组成化妆品基体的原料称为基质原料，它 在化妆品配方中占有较大的比重，化妆品 的种类繁多，可以采用的原料也很复杂， 我们仅选择代表性的原料加以介绍。 一、油脂、蜡类原料 油脂、蜡类原料是组成雪花膏、冷霜、奶 液、发乳等乳化体化妆品及发蜡、唇膏等 油性化妆品的基本原料，主要起护肤、柔 滑、滋润等作用。

13、n油脂是脂肪酸和甘油化合而成的酯类 化合物，常用的主要是植物油和少量动物 油脂。 n蜡主要是脂肪酸和脂肪醇化合而成的 酯，一般也是天然产品。 1、椰子油 n它是从椰子果肉里提取出来的，凝固点2028， 皂化值为245271，碘值为716的淡黄色液体， 主要成份是月桂酸肉豆酸的甘油酯。 2、蓖麻油：其凝固点-1013，皂化值为176187， 碘值为8191，淡黄色粘稠液，蓖麻油酸分子中 有羟基和双键，使它易溶于低碳醇。 3、橄榄油：自橄榄红中提取，主要成份是油酸和棕 榈酸的甘油酯，皂化值188196，碘值7788。 n以上三种植物油酯广泛用作制造表面活性剂，香 波、香皂、发油、冷霜等化妆品。 4

14、、羊毛脂：自洗羊毛的废水中提取，m.p.3242， 皂化值8889，碘值2130，主要成份是各种脂的 混合物及少量的醇，色黄有羊膻味，具有良好的 润湿、保湿和渗透性能，用作皮肤化妆品无油腻 感，能形成致密的润肤膜，可作为肥皂、香波的 脂剂。由于色深味大，一般用量不大。其衍生物 也是化妆品重要原料，羊毛脂经加氢后制成羊毛 醇，色泽白，无气味，已被大量采用于护肤化妆 品中，聚氧乙烯羊毛醇醚是护肤膏霜等化妆品中 用的非离子型乳化剂，在皮肤或头发上形成致密 膜，给人以柔软、光滑之感。 5、蜂蜡: 常温下固体，淡黄色mp61-65皂化值88- 102，碘值为8-11，主要成份为蜡脂70%，游离脂 肪酸1

15、3-15%，烃10-14%，蜂蜡含有大量脂肪酸， 经皂化可作乳化剂用，是制造香脂，口红、香波 等化妆品的原料。 6、巴西棕榈蜡： mp82-66，皂化值78-88，碘值 7-14，不皂化物为50-55%，淡黄色固体，它 要 由蜡酯、高烃醇、烃类和树脂状物质组成，这种 蜡通常作锭状化妆品的固化剂，它与蓖麻油的互 溶性很好。 7、硬脂酸: 自牛脂、硬化油等固体脂中提取，工业 品中含量为硬脂酸55%棕榈酸45%的混合物，高 质护肤化妆品常用“三压”硬脂酸，即取上等牛、 羊油等硬化油，以加催化剂加压水解，90%以上 分解成脂肪酸和甘油，分离甘油后，脂肪酸经三 次压榨，去除油酸而得，故称之。硬脂酸可作为

16、 雪花膏、香皂、香波等主要原料。 二、粉类原料二、粉类原料 1、滑石粉：是天然的含水硅酸镁3MgO.4SiO2.H2O 质地柔滑，色泽灰白，一般有光泽，由天然滑石 粉碎，过筛（200目）而得，是制造香粉、粉饼、 胭脂、爽身粉等原料。 2、高岭土：是一种天然粘土，成份是天然硅酸铝， Al2O3.2SiO2.2H2O，细润滑爽，能吸收滑石粉引 起的闪光，主要用作爽身粉、香粉原料。 3、钛白粉：主要成份TiO2，非晶型白色粉末，化学 稳定性好，遮着力强，用于防晒霜、香粉、眼粉 膏的制作。 4、氧化锌（锌白）：白色非晶型粉末，粉质细腻， 有 较好的遮着力和着色力，对皮肤有杀菌，收敛 作用，是粉状化妆品

17、的重要原料。 5、碳酸钙和碳酸镁：均为轻质白色粉末，对香粉、 皮脂和汗液有良好的吸收性，碳酸镁吸收性比钙 盐强34倍。 6、硬脂酸锌和硬脂酸镁：纯品均为轻质白色粉末， 有脂蜡感，有很好的粘附性和润滑性。 7、云母：是含有碱金属的矾士硅酸盐、手感滑爽， 细度为540m，粘附性好，遮着力强，用于粉状 化妆品，效果非常自然。 8、白油：事实上它不是“油”，而是分馏石油高沸 点部分（330390），再经发烟硫酸去除烯烃、 芳烃、或用吸咐法，加氢法精制成烷烃，它是无 色透明、油状液体，无气味，适于制造护肤霜、 发乳、发油等油性化妆品原料。 三、香水类原料三、香水类原料 香水是组成香水、发油等液体化妆品基

18、体原料， 主要含香精和乙醇等溶剂。 2.2.2辅助原料辅助原料 一、乳化剂一、乳化剂 1、阴离子乳化剂 如脂肪酸盐、烷基硫酸盐等。主要用于液体或乳 状膏状香波中，也可作其他乳化剂或牙膏中的发 泡剂。 2、阳离子乳化剂 主要是各种季胺盐，广泛用于杀菌剂及头发调理 剂，使用时必须弄清与阴离子活性的配伍性，作 为头发调理剂主要是因为PH低（35），有助于 皮肤的酸性膜，而且能与皮肤及头发中的蛋白质 有亲和作用，清作静电，给头发以柔润、疏松感 觉，如 基胺，脂肪类季胺盐。 3、两性乳化剂 和离子型乳化剂相比，具有对皮肤刺激性小，毒 性低的优点，同时具有去污、杀菌、发泡能力和 柔软作用。 如：1）氨基羧

19、酸型，2）咪唑啉衍生物，是代表 性乳化剂。 4、非离子乳化剂，广泛应用于化妆品中，因为它对 阴离子、阳离子及两性离子都具有良好的配伍性。 如（1）聚氧乙烯醚化合物，（2）多元醇脂肪酸 酯，（3）烷基醇酰胺，这些产品在洗涤剂，香波 中作为重要的增泡剂及泡沫稳定剂，也可用作乳 化剂及乳化稳定剂。 二、香精二、香精 n所有的化妆品都具有一定的优雅舒适的香气，这 就是因为在其中加入香精的缘故，香精有各种各 样的香型，在化妆品中的香精、香型有：（1）玖 瑰香型，（2）茉莉香型，（3）紫罗兰香型， （4）熏衣草香型，檀香香型，（6）麝香玖瑰型， （7）古龙香型，前13类适用于各种霜膏、油类 化妆品，（4）

20、适用于花露水，剃须品，（5）适 用于香皂，（6）适于香水，（7）适用于香水、 唇膏。 n化妆品除了选择香精的香型外，还要考虑所用的 香精对产品质量及使用效果有无影响，例如，白 色化妆品要注意色泽，唇膏、牙膏应考虑有无毒 性，皮肤化妆品应避免对皮肤的刺激性，另外各 类化妆品对香型有一定的要求和含量要求。 三、防腐剂和抗氧剂三、防腐剂和抗氧剂 n能防止微生物生长繁殖的叫防腐剂。能延 长油的腐败变化的作用叫抗氧剂。 （一）防腐剂（一）防腐剂 理想的防腐剂以具有以下条件: （1）能与多数成份配伍、无禁忌，不受PH 影响。 （2）溶解性好 （3）低量高效、抑菌。 （4）无色无臭无刺激性。 （5）使用方便

21、，经济合理。 n常用的防腐剂有： （1）对羟基苯甲酸酯类：应用已久，无毒、 无味、不挥发、稳定性好，在酸碱性中都 有效，另外还有一定的植物油抗氧性，常 用于油类化妆品。 （2）醇类：如乙醇，只能用于液体化妆品， 只对部分微生物有效。 （3）某些表面活性剂：阴离子和两性型表面 活性剂的抗菌能力较强，但不能杀灭孢子 和真菌，适秀pH=46。 （二）抗氧剂（二）抗氧剂 n多数化妆品含有油脂成份，油脂中的不饱 和键易被氧化而变质，（即酸败），抗氧 剂作用就是阻止氧化，一般用量0.020.1%。 n常用的抗氧剂有BHT、BHA、PG、VE，还 有抗坏血酸、柠檬酸、谷氨酸、磷酸等。 四、其他辅助原料四、其

22、他辅助原料 n有：色素、粘合剂、中草药及植物提取液 等。另外还有溶剂、增溶剂、分散剂、起 泡剂、保湿剂等。 2.3清洁类化妆品清洁类化妆品 n化妆的第一步是清洁皮肤。目的是清除皮肤上存在 的异物。 n皮肤上的异物包括：皮脂吸附空气中的尘埃形成的 皮垢；皮脂中的成分被空气氧化或腐败的污染物； 汗液在水分挥发后残留于皮肤表面的盐分、尿素和 蛋白质分解物等成分；由于新陈代谢，表皮角质层 脱落和死亡的细胞(俗称死皮)发生酸败，而滋生的微 生物；残留的化妆品及灰尘细菌等。这些物质可影 响皮肤正常的新陈代谢，使皮肤产生各种皮肤疾病， 并加速皮肤的老化，因此需要经常清洁皮肤。 n清洁皮肤用的化妆品就是一类能

23、够去除污垢、清洁 皮肤又不会刺激皮肤的化妆品。皮肤清洁剂大多是 轻垢型的产品，并将清洁作用和护理作用相结合。 n目前，主要的清洁类化妆品有：洗面奶、洁面乳、 清洁霜、磨面膏、面膜、沐浴露等。 231 洗面奶 洗面奶为弱酸性或中性白色乳液，是专供洗脸或卸 妆用的脸部清洁剂，同时兼有护肤、保湿、营养等 功能。通常可分为普通型、磨砂型和疗效型。 1洗面奶的组成 其组成主要为油相原料、乳化剂、表面活性剂、保 湿剂、精制水和香精。 n 配方实例 (质量分数，)。 甲组分：十六醇(2.5)，硬脂酸(4.0)，羊毛脂(0.5)， 单硬脂酸甘油酯(3.0)，AES(脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸 钠)(3.5)，BS-

24、12(十二烷基二甲基甜菜碱)(1.0)，防 腐剂(适量)。 乙组分：甘油(5.0)，K12(十二醇硫酸钠)(0.4)，三乙 醇胺(0.1)，精制水(80.0)。 丙组分：香精(适量)。 2制备工艺 甲组分为油相，乙组分为水相。将油相原料、水相 原料分别加热至8 590，并分别过滤。在搅拌下 将水相加入油相中，继续搅拌使之乳化、冷却，并 于4 5 加入香精，搅拌均匀，静置，灌装即可。 2.3.2 沐浴露 沐浴露是人们在沐浴时，用于清洁全身皮肤的化妆 品，其基本目的和功效为：去除污垢，清洁皮肤， 通过软化皮肤角质层，溶解并除去皮肤表面的皮屑， 洗净皮脂和污垢；保湿和护肤，通过润肤，促进血 液循环和

25、末梢循环，提高新陈代谢作用；放松神经， 缓解疲劳的作用。 n沐浴露的组成 沐浴露主要成分为泡沫型表面活性剂、泡沫 稳定剂、滋润剂、清凉剂、保湿剂、增稠剂、 香精、色素、精制水等。 n 配方实例如下(质量分数，)。 甲组分：7 5AES(7.0)，Ninol(4.0)，椰子油 酸钾(1 5.0)。 乙组分：甘油(5.0)，NaCl(2.0)，EDTA(0.1)， 防腐剂(适量),柠檬酸(适量),精制水(6 0 )(6 6.9)。 丙组分：色素(适量)，香精(适量)。 2.3.3 洗发香波 n香波是洗发用化妆品的专称，过去人们洗发都是 用碱、肥皂，随着时代的进步和生活水平的提高， 人们对洗发用品的

26、要求越来越高，现在普遍使用 的就是香波，它除了能洗净头发上的污垢和头屑 外，还可使头发洗后柔顺，有光泽，易梳理等多 种功效。 n因此，香波的一般要求是： （1）起泡力良好，易扩散到头发中去。 （2）具有适中的去污力，对皮肤、头发、眼睛无刺 激、无害。 （3）容易清洗，不留粘性、油性或不洁净感。 （4）洗后头发柔软，具有光泽，易蔬理。 （5）具有一定的形态、香气，使用时方便。 1香波的主要成分香波的主要成分 现代香波是由表面活性剂、辅助表面活性剂、 添加剂、精制水四种主要成分组成的。 表面活性剂 主要种类有： 脂肪醇硫酸盐(AS，通式为ROSO3 M) 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸盐AES，通式为 RO

27、(CH2 CH2 O)nSO3 M。 代表品种有：K12（十二醇硫酸钠)，1 2 2 7(十 二烷基二甲基苄基氯化铵)；OB-2(十二烷基 二甲基氧化铵) 和TX-1 0(壬基酚聚氧乙烯醚)。 辅助表面活性剂 其作用是增强表面活性剂的去污力和 泡沫稳定性，改善香波的调理性。 常用品种：Ninol(月桂基二乙醇酰胺)，Ninol常与AES配 合使用BS-12(十二烷基二甲基甜菜碱)；吐温-20(聚氧乙 烯山梨糖醇月桂酸单酯)；AEO-9脂肪醇聚氧乙烯(9)醚 等。 添加剂 主要有稳泡剂、增稠剂、抗硬水剂、调理剂等。 n 稳泡剂如6501(Ninol )； n 抗硬水剂可减少钙皂等的沉淀，如EDT

28、A等； n增稠剂，如NaCI，N H4 C1，CMC(羧甲基纤维素)， H EC(羧乙基纤维素)等。 n调理剂，如1 6 3 1(十六烷基三甲基溴化铵)，1 8 3 1(十 八烷基三甲基氯化铵)，OB-2，甜菜碱，咪唑啉等。 2.主要品种主要品种 n香波的种类很多，按形态可分为液体、乳膏状、 粉末状、胶冻状等。液体香波是目前应用最广 泛的洗发用品，可分为透明香波、乳状香波和 珠光香波。 （1）透明香波：是大众化的香波，特点是使用方 便，泡沫丰富，易于清洗。 n配方实例： 月桂醇硫酸三乙醇胺 16 月桂酸二乙醇酰胺 15 非离子表面活性剂 9 羊毛脂 3 水 57 香精、色素及防腐剂 适量 （

29、2）珠光香波 n 珠光香波是乳状香波中的一种，香波外 观呈珍珠光泽，这是由于产品中生成了很 多微晶体，能将光散射向四方，同时香波 中的乳液微粒又具有不透明的外观，于是 呈现出“珠光”，珠光香波人粘度一般比 透明香波略大。 n 珠光香波用的表面活性剂主要有：十二 烷基硫酸钠或溶解性较好的月桂醇、聚氧 乙烯醚、硫酸酯钠盐。 n珠光剂常采用硬脂酸镁、硬脂酸铝、硬脂 酸锌、聚乙二醇（400）二硬脂酸酯、乙二 醇单硬硬酸酯等。 n配方举例： AES(9.0)，K12(9.0)，Ninol(4.0)，乙二醇 单硬脂酸酯(2.0)，柠檬酸(0.2)，EDTA(0.1)， 尼泊尔金乙酯(0.1)，NaCl(1

30、.0)，香精(0.6)， 水解蛋白(0.5)，精制水(7 35)，色素(适 量)。 2.3.4泡沫清洁剂 泡沫清洁剂主要用于清洁面部皮肤，其中的表 面活性剂含量低，而且一般为低刺激性的表面 活性剂，其成分主要包括油性原料，如十六醇、 十八醇、精制羊毛脂等；洗净剂；保湿剂如甘 油、丙二醇、透明质酸；营养成分，如蜂蜜、 水解蛋白、胶原蛋白、维生素C、果酸等天然动 植物提取物和生物活性成分；以及起稳定增稠 作用的水溶性高分子组分。泡沫清洁剂一般为 乳化型乳液，无油腻感，使用后皮肤光滑，滋 润，无紧绷。 24 护肤类化妆品护肤类化妆品 n在表皮上有一层天然的皮脂膜是皮脂和汗液混合 而成的，它以乳化体的

31、形式保护皮肤，防止水分 蒸发，同时不妨碍汗和皮脂的分泌，也不妨碍皮 肤的呼吸，角质层水分由此而来。 n护肤化妆品的主要功效有补充水分和油分；软化 皮肤；输送活性成分；清洁皮肤，保护皮肤等。 为了使护肤用的化妆品能成为优良的皮肤保健卫 生用品，其成分最好能配制得和皮脂十分接近， 其主要组分为柔软剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂、 活性成分等。 n 雪花膏雪花膏和香脂香脂是较古老的润肤膏霜。传统用雪花 膏是典型的油-水型乳化体膏霜，而香脂是典型的 水-油型乳化体膏霜。 2.4.1雪花膏 这是一种外观洁白如雪的膏霜，将其涂在皮肤 上轻轻一抹立即消失，就像雪花，故而得名， 也有称做霜的。雪花膏一般是以硬脂酸

32、和碱作 用生成肥皂类阴离子乳化剂为基础的油-水型乳 化体，一般成份 为硬脂酸1525%，保湿剂 220%，滋润物质14%，碱类0.52%。当水 分挥发后就留下一层硬脂酸、硬脂酸皂以及保 湿剂等含四种成分的薄膜，能节制水分过量挥 发，减少外界气候刺激的影响，保护皮肤不至 于粗糙干裂，并使皮肤白皙留香。 1、原料 n（1）硬脂酸：一般采用工业“三压”硬脂酸（含硬 脂酸45%，棕榈酸53%左右，油酸02%），控制碘 值2。油酸含量高，颜色易泛黄，也易引起贮存过 程中的酸败，油酸含量愈低愈好。 n（2）碱类：有KOH、NaOH、NH4OH、K2CO3、 NaCO3、硼砂等，Na2CO3与硬脂酸中和时有

33、CO2 气体发生，故少用。NH4OH和三乙醇胺等有特殊氨 味，并和某些香料混合使用时易变色，NaOH制成的 乳化剂稠度较大，往往导致乳化体较硬，有水分离析， 使乳化体质量不稳定，三乙醇胺制的膏体很柔软， KOH制的膏体介于前两者之间，适中，因此一般多 采用 KOH，有时为了提高稠度在采用KOH时加入少 量NaOH，重量比为9：1。 n（3）保湿剂：多元醇类是雪花膏中常用的一类，一 直采用的是甘油作为保湿剂，另外还有山梨醇、丙二 醇、1、3-丁二醇，一般地说，保湿性能甘油优于山 梨醇，1、3-丁二醇优于1、2-丙二醇，另外还有2-吡 略烷酮-5-羟酸钠（PCA.等，多元醇除了对皮肤有保 湿作用外

34、，在雪花膏中也有可塑作用。 2、配方实例 （1）三压硬脂酸 15, （2）单硬脂酸甘油脂 1 （3）十六醇 3, （4）白油18# 4 （5）甘油 5, （6）氢氧化钾 2 （7）去离子水 70, （8）香精 适量 （9）防腐剂 适量 3 质量问题及对策 （1）出现粗粒：碱局部过浓，用量过多，搅拌不块， 不均引起，可重新加热到90，搅拌必要时过滤 除去。 （2）出水冒汗：乳化剂选择不当，碱量不足，水硬 度大，搅拌过快，存放温度过低均能引起油水分 离。 （3）搓起白条：硬脂酸用量过多，碱量不足，可通 过加辅助乳化剂，增加甘油用量及加入白油弥补。 （4）膏体变色：原料不纯，如油酸过多，香精不适。

35、（5）霉变腐败：原料、设备不洁净，引入细菌造成。 （6）有刺激性：膏体中游离碱多，香精或色素过量， 原料中含铅、汞、砷等有害物质，均可刺激皮肤。 2.4.2 香脂香脂 n 香脂即冷霜，多为油包水型乳化体。可保护皮肤 免遭寒冷和干燥空气的侵袭，对干性皮肤特别适 用，它的外观光滑有光泽，细腻柔软，易涂抹。 主要成份是矿物油、羊毛脂、蜂蜡、硼砂、去离 子水，是一种以蜂蜡和硼砂作用形成高级脂肪酸 皂为乳化剂的乳状体。 n香脂的基础配方是液体石蜡5 0，蜂蜡1 5， 硼砂1，水3 4，香精和防腐剂适量。 n根据不同的要求，蜂蜡在香脂配方中用量高达1 5 左右，硼砂的用量则要根据蜂蜡酸值而定(如果 配方中

36、没有其他脂肪酸或乳化剂存在)。 如果硼砂不足则形成的皂类乳化剂含量太低，乳 化体不细腻，不稳定会分离出水，若硼砂过量， 就会有针状硼酸结晶析出，这两种情况都会影响 产品质量。 n在蜂蜡-硼砂体系的基础配方中水分一般低于4 5 ，能形成稳定的水一油型乳化体，水分高于4 5 会形成不稳定的油-水型乳化体。当然存在乳化 剂时情况就完全不同了。为了得到稳定的水-油型 乳化体、水含量应低于油脂、蜡的总含量，实际 上香脂中油相和水相的比例约为2：1. 2.5美容化妆品美容化妆品 n美容化妆品主要用来美化面部皮肤、眼睛、 咀唇及指甲等处的化妆用品，一方面对皮 肤有一定保护作用，另一方面用以遮盖缺 馅，再描出

37、美丽的容貌，主要包括香粉、 粉底、唇膏、胭脂、眼影油、指甲油、面 膜等，另外香水能赋予人幽雅愉快的气息。 2.5.1香粉香粉 n香粉是化妆品中较流行的一种，是加有香 料、色素的粉状混合物。 1、香粉的特性 （1）遮盖力：香粉使用时，必须能遮盖住皮 肤的本色，弥补皮肤的缺陷，而赋予香粉 的颜色，主要是通过具有遮盖力的粉质原 料来实现的，常用的是白色颜料品种有如 ZnO、TiO2、MgCO3等。 （2）吸收性：吸收性是指香粉对香精、胭脂、 水份的吸收，其吸收应根据需要而定，吸 收性强会使皮肤干燥，因此一般用量不宜 过多，占配方的15%左右，品种常用：沉 淀CaCO3、MgCO3、液态高岭土、淀粉或

38、 硅藻土，用量最多的是沉淀CaCO3和 MgCO3。 （3）粘附性（附着力）：香粉最怕在使用后 脱落，因此必须具有良好的粘附性，硬脂 酸镁、锌、铝等在皮肤上有很好的粘附性， 用量在515%之间。 （4）滑爽性：粉质原料在关快的倾向，除敷 时有阻电的感觉，涂时不均匀，因此香粉 的滑爽性很重要，这主要靠香粉中加入滑 石粉的作用，用量高达50%以上。 （5）香气：香粉有一定的香气要求，它的香 气应该芬芳醇厚，而不浓烈，避免掩盖香 水的气味。 2、配方 在调配香粉时，根据消费者的需要采用不同的配方， 得到多种性能的产品，一般产品分为遮盖力、中等遮 盖力和重遮盖力，还有吸收性好和粘附性好等品种， 下面是

39、一典型香粉的配方实例： 滑石粉 45.5% 硬脂酸锌 6.0% CaCO3 8.0% 高岭土 10.0% MgCO3 15.5% 香精 0.5% ZnO 15.5% n此配方是轻遮盖力，有很好吸收性，适当粘附性及滑 爽性的白色香粉。配方中高岭土、CaCO3具有去除 滑石粉闪光作用，CaCO3、MgCO3具有较好的吸收 性，ZnO具有适当的遮盖力，硬脂酸赋予足够的粘附 性，滑石粉是香粉主体，使之有滑爽舒适感觉。 n生产香粉比较简单，即把原料磨碎、磨细、过筛混合。 2.5.2面膜面膜 n在面部皮肤上敷一层薄薄的物质形成面膜，它 的作用在于使皮肤与外界空气隔绝，当皮肤温 度上升时敷在皮肤上的面膜中的

40、成份，如维生 素、水解蛋白，以及其它营养物质，即可有效 地渗进皮肤里，起到增进皮肤机能的作用，经 过2030分钟后，再除去面膜，皮肤上的皮屑 等污垢也就随之而去，不仅使皮肤整洁一新， 而且还能滋润皮肤，促进新陈代谢，另外，由 于干燥的面膜的收缩作用，使皮肤紧绷，毛孔 变小，细小皱纹即被消除(除皱)。 n面膜类产品应具有以下性能： （1）涂用后应和皮肤密合 （2）有足够的吸收性、吸附性 （3）敷用和揭除方便 （4）干燥和固化成膜时间不可过长 （5）对正常皮肤无刺激，无异臭味。 n面膜的种类很多，一般分为清洁面膜和美容面膜。 1、清洁面膜、清洁面膜 n将其均匀涂抹在面部，停留20分钟左右，此时，由

41、于 水分蒸发形成固态膜，同时膜中粉末吸附剂吸附了面 部的污垢，然后除去面膜，可使皮肤清洁、润滑，这 类面膜如乳状面膜、药性面膜等。 （1）乳状面膜 n在这种面膜中所用的粉类原料有胶性粘土、高 岭土、滑石粉、氧化锌、氧化钛及无水硅酸盐 等，有较好的吸附性，如配方： 高岭土 15% 三乙醇胺 0.3 % 精制硬脂酸 6.0% 硅酸铝 5.0% 二氧化钛 2.0% 水 71.7% n制备方法：把硬脂酸在75熔化在含三乙醇胺 的部分水中，把硅酸铝溶胀于其余水中，在 80时，将这两部分充分混合均匀，冷却至 35时，加入高岭土和二氧化钛搅匀，产品成 乳膏状。 （2）药物面膜 n其配方中含有草药提取物3.0

42、%。聚氧乙烯（7）甘油 椰油酸酯5.0%，乙醇（95%）10%，淀粉15%，硅 酸铝镁10%，水57.0%，制备方法是先把硅酸铝镁溶 胀于水中，充分搅拌下依次加入其余成份即可。 2、美容面膜 n美容面膜的基质原料通常是淀粉和其他胶体物质，加 水调制成膏状物，然后配加各种美容素、营养素美容素、营养素可以 成批生产，也可家中自配自用，添加物一般是家中常 用的物质如牛奶、蜂蜜、蛋、柠檬、黄瓜、牛奶、蜂蜜、蛋、柠檬、黄瓜、番茄番茄等植 物性果汁以及橄榄油、杏仁油橄榄油、杏仁油等营养成份，再加上漂 白剂如双氧水、过硼酸等，自己根据针对性选择添加 物 。 （1）鸡蛋面膜 n利用蛋黄中的卵磷脂、胆固醇、维生

43、素A、维 生素D等营养素和蛋白质的胶粘成膜作用，从 而使皮肤绷紧、显得年轻、展开小皱纹，防止 面部皮肤松驰，同时有去除面部污垢作用，这 种面膜多用于皮脂较多的皮肤，鸡蛋面膜可分 别配制成蛋清面膜和蛋黄面膜。 a.蛋清面膜：在一个鸡蛋清中加10滴酒清，一小 匙柠檬汁调配后，均匀涂敷在面部，20分钟后 用温水洗去。 b.蛋黄面膜：一个蛋黄加23小匙面粉，加少量 水调配成膏状，再加几滴橄榄油后充分搅拌均 匀。 （2）牛奶面膜 n牛奶本身含有脂肪和维生素可使皮肤软化，可 用面粉加新鲜牛奶或酸奶配制而成。 （3）果汁面膜 n果蔬中含有丰富的果胶质，维生素B2、C、有 机酸等。果汁面膜可调理皮肤的分泌，使

44、皮肤 白皙柔嫩，由果汁面粉加水调制而成。 （4）蜂蜜面膜 n由于蜂蜜中含有葡萄糖、果糖等，维生素及酶， 可使皮肤滋润，用等量的面粉和蜂蜜加水配制 而成，有的还加适量蛋清，效果会更好。 2.5.3香水香水 n香水是由香料和溶剂配制成的，具有芬芳浓郁、 持久的香气。分为三类：酒精溶液的香水、乳 化香水、固体香水。 1、酒精溶液的香水 n这一类是最早的香水，也是目前市场上流行最 普遍的一种，有香水、古龙水、花露水等几种. （1）香水：香料用量高，约1520%，常用天然的 香花净油、天然的动物香料，如麝香、灵猫香等， 以酒精为溶剂，酒精浓度一般为95%。 n香水的香型较多，有清香型、草香型、花香型、

45、粉香型、果香型、东方型等。香水的生产不复杂， 把香精、定香剂加入乙醇中，在室温下溶解，再 加少量去离子水混合，加染料着色后搅拌混合， 贮存熟化、过滤、装瓶。 （2）花露水、古龙水：花露水采用薰衣草油为主， 古龙水以香柠檬和柠檬油为主，这两种液体所采 用的酒精浓度与香水不同，一般在8085%，香 料含量低约38%，陈期较香水短，约2星期以上。 2、乳化香水 （1）特点：配方中加入蜡酯类物质，有保香作用， 香气持久，对皮肤有滋润作用，避免了酒清 的刺激，粘度和稠度较高。 n乳化香水是一种含有浓香的乳浊液体，含510% 的香料。 （2）香料选择和陈化 n香料选择在水溶液中会变质的成份，芳香族醇类、

46、醚类较稳定，而醛、酮、酯在含乳化剂的碱性水 中甚易分解，陈化时间至少6个月。 （3）乳化剂：要求能形成稳定的乳化体，如硬脂酸 皂类，脂肪醇硫酸盐类，多元醇酯类。 2.6发用化妆品发用化妆品 发用化妆品是指对毛发起清洁、滋润、维护和修 饰作用的一类化妆品，按产品用途分类，分为洗 发用品、护发用品、美发用品和营养疗效用品四 大类。除了已经介绍的香波洗发用品外，常见 的发用化妆品中护发用品、美发用品介绍如下： 2.6.1护发用品护发用品 n当头发缺少油脂后，会干枯、变脆，甚至断裂， 在此种情况下给头发涂一些护发用品很必要，它 可以弥补头毛油脂的不足，增加毛发营养成份， 主要有发乳、发油、护发素和生发

47、水等。 1、发乳、发乳 n发乳是油脂、乳化剂和水形成的乳状护发用品， 能同时给头发提供油分和水分，用后使头发柔软、 湿润，且易于清洗，还有固定发型的作用，一般 油/水型发乳用后舒适，较受欢迎，配方如下： 白油 45.0 单硬脂酸甘油酯 2.0 白凡士林 10.0 十六醇硫酸钠 1.0 十六醇 3.0 水 39.0 n制作工艺制作工艺：将油性原料加热到90，熔化后混匀， 将水溶性原料溶于水加热到90，然后在搅拌下 慢慢将水相加入到油相中，搅拌均匀，乳化完全 后，冷却至40，加入香精，防腐剂冷却得产品。 2、护发素、护发素 n护发素的使用可使头发柔软，易于梳理， 赋有光泽，且在一定程度上修复损伤头发， 其主要成份是阳离子季铵盐，它可在头发 表面形成一层均匀的单分子膜，配方如下： 烷基三甲基氯化铵 2.0 十六醇 3.0 丙二醇 5.0 去离子水 90.0 色素、香精 适量 2.6.2美发用品美发用品 n美发用品是在保护头发健康的基础上对头发的着色和 合理定型的一类化妆品，主要有固发用品，烫发用品 和染发用品。 1、染发剂、染发剂 n 染发的目的是头发具有色彩，赋予美观，既可使褪 色的头发保持原来的颜色，也可改变原来的颜色染成 红棕色、金色等，目前应用最广是永久性染发剂，它 的原理是氧化染料渗透到头发内层，在氧化剂的作用 下氧化成不溶的色素而达到染发效果，它有二剂，一 号药剂会有氧化