2021年实习总结报告酒店4000字

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！2021年实习总结报告酒店4000字 在旅游院校源源不断地培育出旅游专业人才的同时,酒店行业照旧存在人才缺乏、低进入的现象。下面我为大家整理了实习总结报告酒店4000字，欢送参考。 实习总结报告酒店4000字篇一 就读于山西财经大学的我在学习了3年多的理论学问后,最终有踏上社会进展实习的时机了。在寻找中,思索后,我找到了山西大酒店,这个让我仰慕以久的四星级豪华涉外酒店。经过初试后,我得到了面试的通知,我4月13进入山西大酒店,在销售部预订中心的一个多月里我深化学习了山西大酒店营销手册,员工手册,并对预订工作进展了理论。所谓实习就是理论中学习,虽然在大酒

2、店只呆了短短的一个多月,却学到了好多在课堂在学校所不能顾全的一些学问。下面一些是我对短暂实习的感受: 一、山西大酒店概况 山西大酒店于1989年5月8日开业,至今已经有16年的历史了,酒店在1994年评为全国三星级酒店,1997年2月通过四星级酒店的验收。大酒店始终领先山西酒店通行,创新是酒店永保青春的灵魂,酒店先后在1995-1996,2021进展了2次大的装修。 山西大酒店是山西省首家四星级豪华型涉外饭店，地处太原市迎泽大街和新建南路交汇处，交通便利，地理位置优越。飞机场有专车接预订客人。酒店设有客房166套，其中有豪华四套间，豪华双套间，商务标间，一般标准间,设有先进的电话通讯设备idd

3、，ddd程控系统，科学高效的语音信箱系统和中央空调以及免费宽带(30兆)上网。商务楼层豪华便利舒适，与其配套的有：全天24小时效劳的中，西餐厅，大堂酒吧，欧美风格的中世纪酒吧高雅温馨，设备先进的商务中心可为您代理复印，传真，电传，打字及文秘业务。中西餐厅和卡拉ok包间是您享受世界名吃，国内佳肴和浪漫情怀的好去处，而具有多功能的锦绣厅和翠岩厅是您举办宴会及大型自助餐会的抱负场所。酒店内有先进组合音箱的迪斯科舞厅，乒乓球俱乐部，标准英式台球室，丰富多彩的消遣设施为您的旅居生活增加情趣。室内游泳池，健身房，按摩室，桑拿浴室，美容室将使您拥有安康的体魄和青春焕发的容颜。购物中心为您供应日用百货，工艺品

4、，丝织品，食品烟酒等。 在山西大酒店的历史上有很多荣耀：1995年获全国百家优秀星级饭店称号;1996年获全国星级饭店五十佳称号;1997年，获西班牙世界商贸企业最正确形象奖。山西大酒店在进展历程中制造了很多个第一：它是山西第一家四星级饭店;山西第一家用法计算机网络进展经营管理的饭店;中国第一批旅游标记性饭店之一;他们在山西饭店中第一家编撰出版了饭店管理书籍山西大酒店管理形式与务实;他们第一家创办了企业刊物山西大酒店报。 二、预订中心工作内容简介 客房销售是酒店销售工作的中心。客房收入的多少,客房出租率的凹凸是评判一个星级饭店效益的重要指标。预订工作是酒店销售客房的主要途径。在山西大酒店预订中

5、心的日子里,我系统的学习了预订的程序,预订中心的工作工程,主要有下面几个方面: (一) 预订客房 客房的预订工作主要可以分为散客预订,团体预订。散客是高价格人群,客房价格较高,团体客人是酒店与旅行社或者公司签订协议后设置的团队,团队客人是好多酒店的主要收入来源,但是团队价格相对较低。山西大酒店客房有166间(套),山西大酒店瞄准的是散客商务客人,客人档次相对高。预订工作针对商务客人要做的工作许多,特殊是针对回头的商务客人,好多客人的爱好,来店次数都是需要统计的。针对新的商务散客做的工作就是要留意如何推举客人用法商务客房,让他们感受房间,让他们有深临其境的感觉。 (二) 预订会议 会议的预订也是

6、当今酒店一大业务。山西大酒店有各种会议室,有大的多功能厅,可以接120-150人的大型会议,也有圆桌型的三楼会议室,同时还有合适商务客人的商务洽谈间。会议的预定主要探清客人的意图,人数,以及他们所要的价位。 (三) 票务预订 商务客人有好多在到酒店后就开头对自己的行程做支配,要求购置预订下一站的机票,火车票。在做预订的时候主要要对客人航班,时间,姓名等弄个清晰,要经过客人确实认方可出票。对客人购票的单据现金要妥当保管。 (四) 旅游询问 旅游团队特殊是外宾在山西大酒店的团队客人中占了大多数。外宾对中国,对山西爱好深厚,地上文物看山西,地下文物看陕西,外国客人对旅游的途径,支配常常是筹划的特殊准

7、确,因此常常会观察外宾拿着一大堆资料来到预订,对自己的旅游做个规划,叫个懂旅游的给他做个支配。旅游询问做好了对客人进步对酒店的好感有着至关重要的影响。 三、山西大酒店永保青春的优势 做了一个多月的预订工作,我对酒店的客房,餐饮,消遣都有了理解,对大酒店的规章制度,管理形式也有了感性认识,我从一个预订员角度来看大酒店的资本优势; (一)永久做创新者,做领头羊 在大力推行创新的年月,无论做什么行会什么工作,创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作,不能一味的学习别人,仿照别人,要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势,这样才能立于不败之地。山西大酒店是山西首个四星级涉外豪华型酒店,年接待外宾的数量

8、占全省60%以上,山西大酒店有自己的资本,但是大酒店从来没有只靠这些。创新无处不在,在1997年后,太原高星级酒店一个接一个出现,大酒店创新提出制造商务客人优良港湾的目的,并朝着这个目的前进。2021年,山西大酒店指导经过深思熟虑,打算利用2021年春季,旅游市场相对淡的时机,进展规模较大的主楼改造工程,经过两个多月的紧急工作,修葺完善大酒店最终迎来新妆面容,此举象征着山西大酒店即将引来它的其次春。这次装修主要是把以往的一般标间,10层以下的商务间做了大规模的整改,装修以后大幅度增加了商务大床间,这就意味着山西大酒店又向商务客人发出了信号,没有最好,只有更好。17寸液晶电脑,30兆的的免费上网

9、合适了商务客人的胃口。从5月以来,这些客房得到了客人的好评。 (二)始终如一坚持客人永久是对的的方针 客人是酒店业的灵魂,没客人那么酒店就不会存在了。客人永久是对的这句话向效劳人员提出了什么样的要求呢?简洁的说，就是作为效劳人员应当记住，不要说客人不对。即使事实上客人是不对的，你也不要说客人不对。客人是来花钱买享受的，是来承受效劳的，而不是来承受批判的。假如效劳人员批判客人，说客人不对，客人就会认为这是把花钱买享受变成了花钱买气受所以效劳人员不应当批判客人，说客人不对。在一个多月的实习中,我没见过一次山西大酒店人与客人斗气,挣输赢的大事。 (三)员工的效劳意识强 酒店员工是挺直提给客人供应效劳

10、的,员工每天会接触不同档次,不同籍贯的人,针对不同对象进展独特化效劳是酒店进步效劳质量的根本。以预订部员工为例,员工虽然很少见客人面,但是从声音来区分出客人是谁,然后进展预订登记,然后登记他来店次数,以及客人爱好等等,这些无不表达了效劳意识。前几天有个台湾客人发出了山西大酒店是全球最好的酒店的心声。 (四)各部门联络严密 山西大酒店作为一个四星级酒店,包括销售部,餐饮部,客房部,保安部,工程部,人力部财务部等部门。各部门的联络无处不在。比方预订下的各种单子好多都是跨部门的,比方团队餐单,行李单,果蓝单,定餐单,还有订房中心过来的返佣单,这些都需要与各大部门合作,协调,员工之间的包涵,谅解要做的

11、很好,哪个部门出了错误过失,其他部门要赐予改正指出。山西大酒店人始终以酒店为大家,以部门为小家。不记个人得失,为酒店谋利益为目的。 (五)员工的根本素养强,专业素养高. 员工的培训工作是一项重要工作。对酒店新员工的封闭式军训不仅练就了员工的意志,而且员工学习了岗位的根本业务技能,使他们进入岗位后能快速的融入酒店的气氛中。预订中心员工英语口语程度一流,能处理各种大事,能正确的运用推销技巧推销房间,这些都是专业素养高的表达。正因为有上述这么多优势,山西大酒店才能在山西省酒店行业中独树一帜。 (六)酒店文化气氛深厚 这里，到处有文化的浸透，到处有文化的表现，到处可以品尝文化。酒店里，管理文化、装饰文

12、化、效劳文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化，处处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中，他特殊追求绿色面积的增多与适度，同时重视文化气氛的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院，使布局更加合理。 但是从我一个多月的观看,我也发觉山西大酒店在一些小方面还是存在一些需要改良的地方。 四、山西大酒店存在问题分析 (一)转正前员工的待遇问题 酒店每次招收的新员工都需要6个月以上的转正时间。我觉得想在这个酒店长期做的员工确定会更快更好的融入酒店的大集体中。但是没转正的员工无论从物质上还是精神上都与正式员工有所出入,从工资上来看,工资连正式员工的一半都没有,好多员工都认为太低。工资与正式员工有区

13、分可以谅解,但是员工的就餐补助也只有一半,那么员工就觉得做的太没意义了,同样是为酒店谋效益差距太大一点。新员工不仅给酒店带来效益,而且给酒店增加了活力。所以我觉得应当有所改善。 (二)酒店应当成立自己的票务中心 山西大酒店是以商务酒店为目的的,所谓商务客人也就是从事商业活动叫多的客人,这种客人可能长住酒店但也可能住一天就走,长住的也有可能中途哪一天会出差几天,这也就涉及到了票务问题,成立票务中心可以削减预订部员工烦琐的算钱,记帐工作,还可以表达商务酒店的特色。 (三)传菜员带口罩是好还是坏 我在预定中心的时候时常见到传菜员从门口经过,但惊奇的是他们带个白口罩。经询问才知道这个习惯是从非典的时候

14、开头的,大家都认为这是留下来的好习惯,但我却不认为。酒店员工效劳中微笑效劳是必需的,员工美丽的微笑会为给客人增加对酒店的好感,增加对食品的爱好。员工带上口罩以后有多重不好的影响:第一,对微笑产生了一些影响。其次,员工带上口罩很难跟客人沟通,缺少沟通客人会觉得是对自己的不敬重。第三,口罩一般都是医院的护士带的,传菜员带上口罩,让客人观察会觉得很别扭,我是来酒店了还是来医院了?这种想法可能会在客人脑海中出现。 (四)提升客房一次性用品的档次 偶尔间去客房观察了一块香皂,一盒火柴,这些都是酒店客房所用的一次性用品。一次性用品是酒店每位客人所需要的,如牙膏,牙刷等,一次性用品也是酒店本钱的一大块。但是

15、山西大酒店接待的是以商务客人为主要目的群的酒店,接待档次高,要求也相应有所增加 。正如那位台湾客人说的那样,是时候进步一次性用品档次的时候了。 (五)节省问题可以做的更好 酒店本钱的削减可以从本质上增加利润,这是每一个管理者都知道的,管理者都盼望员工把节省应用到自己的每一个岗位,但是事实上有些员工做的不是很好。酒店电话根本都是办公电话,按规定的话都不行以打私人电话,但是常常会观察打私人电话的现象。这增加了酒店的本钱,但是更重要的是,假如你用的是办公电话的话,那么客人有事找你的话怎么办,到底客人是第一位的。还有有一次吃中饭时候,一位员工吃完了,正预备走,另一位员工叫住了他,从袋子里掏出了一大叠纸

16、巾,我看在眼里想在心里,这明明是餐厅的用纸嘛!怎么能让员工任凭拿了,还在这么多人面前宣扬,后果很是严峻。节省需要酒店的制度完善,同时需要员工自己进步自己的酒店人意识,自己是酒店的一份子,酒店的利益是与自己的利益亲密相连的。 (六)办公电脑陈旧 员工用的电脑特殊是总台接待,预订中心的电脑用的频率特殊高。所以对电脑的配置有所要求,相比而言,预订的电脑要差的多。记得有一天早上,电脑就死了5次机,严峻影响了预订质量。客房新加了17寸液晶电脑,那么什么时候预订也换电脑呢? (七)大厅客用厕所问题 厕所问题历来都不是等闲小事。相反，在越来越关注生活质素的今日，它反而一跃而成头一等的大事。有人不是说了嘛：考

17、察一国的文明程度，不用看这看那，单查查那里的厕所文化，也就昭昭然可下断语了。考察一个酒店同样要关注厕所问题,在山西大酒店常常发觉客人开了房间就探着头在我们预定门口转悠,请问厕所怎么走?这句话常常从客人嘴里冒出,然后pa或者是行李员带着客人去厕所。厕所设置的不标准,或者说没指示牌这问题已经显现出来。 通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深入的理解，也是对这几年大学里所学学问的稳固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的学问是有肯定间隔 的，并且需要进一步的再学习。 山西大酒店人将并州城的灵气与隽永,丝丝融进对您细致入微,周到热忱的效劳中,用文化理念,特色效劳诚邀五湖四海的嘉宾

18、! 实习总结报告酒店4000字篇二 一、实习根本概况 作为一名酒店管理专业的毕业生，应聘到大酒店距今已经有了一段时间，回忆这段时日，这是我人生中弥足宝贵的经受，也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店实习的点点滴滴，觉得从中获益匪浅，学到了很多在课堂和书本上都无法学到的学问。实习过程单位赐予了我足够的宽容、支持和关心，在指导和同事们的悉心关心和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均获得了肯定的进步。 酒店开业时间20xx年11月2日，楼高15层，共有客房总数262 间(套)，标间面积20平米。酒店所在区域人口密集，商业兴旺，交通便利，到火车东站及汽车总站只需10分钟车程。于20xx年11月2日

19、评为国家五星级饭店。我被安排到前台工作，虽然相对于餐厅和客房我更喜爱前台接待的工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作?总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方，是最先对客人产生影响并做出效劳的部门。一家酒店的效率以及利润的制造，根本上都是从这里开头的。因此，一般来说，酒店对前台人员的要求都会高一点，通常都会要求英语要过三级。总台的效劳根本涵盖了酒店所可以供应的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的理解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了较为深化的理解并进展了实际操作。前台的工作主要分成接待

20、、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理效劳要求，电话转接，taxi外叫效劳及飞机票订票业务等工作。另外，前台因作为客人挺直接触的部门，所以客人的许多要求并不会挺直向楼层效劳员提出，而是选择他们最先接触的部门前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中央进展工作。显而易见，前台的工作量是很大的，而且，当酒店接待重要的客人时，通常是经理睬千吩咐万叮嘱甚至亲自处理，丝毫不忽略。不得不说，耐烦和细心是酒店每个员工都必需具备的东西。虽说酒店里的工作天天都是千篇一律、周而复始的，但是，由于接待的客人大多都是从周边各地前来观光旅游的，因此，可以感受不同的地域有着不同的文化

21、气息。一般客人的额外要求根本都差不多，少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的，通常都是琐碎的小事;有时也有些客人会无理取闹，但是，常言道：顾客就是上帝、客人永久是对的，这些是酒店行业周知的经营格言。 酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，并一周一休。除通宵班为两人外，早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银，另外两人根据实际工作量状况安排剩余工作。这样的支配比拟宽松，既可以在工作量大的状况下安排为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他效劳和联络工作，而且还可以缓解收银的压力，让收银可以做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，可以很快让新人获得阅历，在工作量小的时

22、候由带班同事指导，工作量大的时候又可以更多的汲取阅历，快速成长。 或许，在旁人看来，前台的工作很简洁，事实上，这工作的程序冗杂繁多，在这说长不长说短不短的几个月里，我发觉要做好一项工作，心态必需调整好，无论工作是繁重还是悠闲，要用主动的看法去完成我们的每一份工作，而不是去埋怨;当你犯错的时候，要想尽一切方法去弥补你的过失，而不是躲避。如今酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的，也就是说，入住的客人多，自己的工资也高，这算是鼓舞大家埋头苦干，加班加点也情愿坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人，我在工作中难免会有犯错的时候，好在经理和同事也没有很责备，还给我劝慰和鼓舞，这让我特别感动。感谢一位年长

23、的同事告知我，不管在哪种环境，都要要记住三点：一、勤快，二、忍受，三、不耻下问，我会始终牢记在心的。 实习感受 (一)成果与收获 这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我理解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。实习是一个很好的平台，让我们对社会有了新的领悟和熟识，只有在现实中经受过，才会明白这个社会是如此的冗杂，远没有我们想象 的单纯。在酒店实习期间，曾有一段时间，我发觉自己的想法和观点是如此的稚嫩，不过后来我就渐渐放开了。刚开头上班时，不适应长时间的

24、站立和工作作息时间的转变，一天下来，手脚僵硬酸痛，下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息，一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了，也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候，衣食无忧，根本就没有仔细思索过这些东西是怎么得来，如今当自己有了一份工作的时候，才发觉得来不易。在大学里，我们只是一张白纸，通过实习我们体会了社会和人生。在学校或家里或许有教师或家长安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，大多是学习的气氛，到底学校是学习的场所，每一个同学都在为获得更高的成果而

25、努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以进步自已的力量。在前台这个岗位，我慢慢可以感受到社会上的人情事理，我在一点点的积累社会阅历和学习处世之道，理解人际关系的冗杂，这是整个实习过程中最珍贵的一局部。整个实习历程，我不仅看到自己好的一面，也将我在各方面的缺点与缺乏毫无保存的放大出来，从而让我关注到自己未曾注重的东西。 通过这次实习，我比拟全面地理解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了许多很好的同事和伴侣，他们让我更深入地理解了社会，他们拓宽了我

26、的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。实习过程中，让我提早接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业方案做了一次提早策划。通过这次实习，我发觉了自己与社会的契合点，为我的就业方向做了一个指引。 (二)问题与缺乏 在今后的工作中，我将努力进步自身素养，克制缺乏，朝着以下几个方向努力： 首先学无止境，时代的进展瞬息万变，各种学科学问日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种学问，并用于指导理论; 其次业精于勤而荒于嬉，在以后的工作中不断学习业务学问，通过多看、多学、多练来不断地进步自己的各种力量; 最终不断熬炼自己的胆识和毅力，进步自己解决实际问题的力量，并在工作过程中渐渐克制急躁心情

27、，主动、热情、细致地的对待每一项工作。 看法与建议 电子宾馆已经存在了比拟适宜的房态显示和处理系统，但是没有得到很好的应用。对于这个问题，我做了一个简洁的分析。 问题： 在房间退房之后，一般状况客房效劳员需要20-30分钟时间做房，这个速度是具有肯定的随机性的，客人不同，做房需要的时间也不一样。如今的操作流程是：客人退房房间查酒水房态置ok房预备新客入住。 在许多状况下，客人的选择是具有集中性的，这主要是由于客人的选择具有趋同性，因此有些客房的入住率和新客更新率特别之高，这个现象是由客人习惯、房价、季节等许多条件共同打算的。在我们现有的操作流程中，没有给客房效劳员预留时间做房，常常出现房间没有

28、做完就通知楼层开房，然后客房效劳员常常会有怨言。这样的状况很不利于客房效劳质量的进步。因此，我提议，把现有的电子房态显示监控系统良好的有效的利用起来。 主要的做法有以下两点。 1、重新规划从客人退房到置ok房的流程，尽量汲取客房和前台两方面效劳员的实际阅历，做出最有效率的操作流程和责任分工; 2、从退房到客房效劳员做房，由客房领班查房之后再确定是否可以置ok房，这样的操作是为了避开上述状况。 另外，由于前台员工很长时间都是应用纸笔记录的方式进展房态管理，因此加强对电脑的用法可能需要比拟多的培训和规定。这种转换可能会有一些难度。但是，信任只要管理层肯这样做，员工又可以进步工作效率，自然是会收到不

29、错的效果的。 实习到如今将近完毕了，这是一段令人难忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦涩，很难用一言两语说得清晰。这几个月的时间是短暂的，但过程却是漫长的，我要好好地总结归纳一下，将自己的缺乏之处进展加强，重新整理自己的信念，迎接新的开端。通过这次实习，我真的学到了许多实际的东西，而这些恰恰是在课堂上所学不到的。 以后的两年，我还将连续在学校中学习，这阶段的实习为我日后的学习至以后工作奠定了肯定的根底。最终，感谢酒店的全部的同事和经理，感谢你们对我这两个月的实习期间的关怀和照看，从你们身上，我学到了许多，感谢酒店让我在实习中增长了见识，体验了生活。我诚心盼望酒店可以越来越好。 实习总结报告酒店400

30、0字篇三 一个人初次出身社会我们要主动去适应环境，熟识四周的人和物，而不是环境来适应我们。生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了力量、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不简单。出门在外，没有了父母的照看，没有了同学的关心，要学会独立自主，自己照看自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社会这样冗杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么苦恼、挫折。有是年少轻狂，有是恣意枉为。一切都那么顺当。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应当放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要期望太高，要一步一步的去完成，我们要有一颗平常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自

31、己一个正确的定位。打工那到底是短暂的，做为同学来说，目前最重要的是努力学习，为今后找一份抱负的工作做铺垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的根底。假期的生活总是多姿多彩而又轻松的，我们有着充分的时间去支配各项活动，当然也少不了假期的社会理论，一来可以学习效劳和管理的技能，体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会理论的作业。 上班的第一天，一名主管带着着我熟识酒店内部构造和人员状况。从而让我知道了xx宾馆的大体楼房构造以及它们的用处：客房部有各种不同类型的房间：单人间，双人间，标准间，套房，总统套房等;以及会议中心和工程部等其他部门的状况。主管还向我讲解了酒店各效劳人员名单

32、，各岗位职责，上下班时间并打印了很多资料给我，让我熟识了酒店的一些状况。头四天，并没有正式上岗，而是先熟识酒店的状况，以便更好的开展接下来的工作。 作为一个合格的效劳员，必需对自己的工作负责，应熟知工作流程及效劳流程。 首先，效劳员的职责： 1. 整理客房的睡房和浴室，并吸尘 2. 每日更换住客的床单和毛巾 3. 适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包) 4. 协作效劳中心、前台查退房状况，迷你吧的操作 5. 必需接待好vip的客人，热情周到 6. 每日清理工作车，保持常新状态 7. 保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱惜清洁工具 8. 供应酒店订下的多有效劳给入住客人 9.

33、 快速答复入住客人的问题，斟酌满足客人的要求，介绍酒店效劳和设施设备以供客人参考 10. 报告领班每日退房遗留状况 11. 报告领班每日住客特别状况 12. 填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班留意或重要 在那四天的巡察中，让我发觉酒店虽是二星级的，在硬件设施方面虽然还不错，但软件方面，有待于大大进步。工作人员工作散慢，工作主动性低，工作期间串岗，脱岗状况时有出现。每天早上七点半我就会在酒店大门的保安处，看着员工上班的仪容仪表。由于我是该酒店的第一个质检员(平常都是总经理没事时亲自巡察的)之前没有正式的质检员，员工上班很不留意自己的仪容仪表，工作服穿戴不整齐，工号牌未佩带

34、等。看到此类状况时，首先我会告之对方缺乏，盼望他们能立即改正。但在以后的工作中发觉，让他们改掉一些不好的工作习惯真的很难。 熟识酒店环境的四天时间很快就过去了，第五天(星期一)正式上岗上班了。早上八点参与了他们酒店的每周例会，由各部门的主管级以上的人员参与，总经理主持。会议期间，各部门分别向总经理汇报了上周工作状况，大家汇报的都比拟实事求是，有的甚至指出自己所指导的部门出现的过失和缺乏，实事指出并表示会努力改善。感觉整体还好，让我理解了酒店内部指导平常是怎样支配日常事务的。不过期间却有一些小插曲，例如：有一名工程部的主管未到(在没有休假请假状况下)会议期间，手机铃声不断，大家并没有自觉的将手机

35、关机或静音，甚至在会议期间当众大声接听电话，造成会议几次中断。这不免让我觉得酒店的指导人员并没有以身作那么，起到很好的带头作用。 前五天天还做着自己该做的事和自己力所能及的事，一切都是那样的平淡，那么的累，但也从中渐渐体验着父母的艰辛，体验着生活的酸甜苦辣，明白了许多，也懂事了许多。最终一天做完工作，酒店也开头停业了，预备着过大年了，最终一天要把全部的椅子，桌子全给洗一下，也过一个洁净的年，当事情都搞完时，老板给了我这个月的工作的工资，虽然不是许多，但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的兴奋和喜悦，还有老板的那句你真行让我兴奋了好几天，我最终完成了我的工作，我坚持下来了。生活是份责任，有苦有乐

36、。我体验到了打工的乏味，每天重复着一样的工作，尤其是效劳员每天都做着一样的程序，清扫卫生、摆台、收台、再摆台，效劳顾客我耐不住这样的生活，我试着问同事们如何坚持着，他们大都流露出一些无奈，效劳员大多是初中毕业的青年，没有多少学历，所以只好从事效劳员等行业，他们都说没方法或没力量去转变自己的一些，而赚钱是他们的唯一目的，或说是迫于生计，其实这也是生活的艰辛所在，为了生活，我们要工作着，我们无法躲避这些，这是生活的责任，对爸妈来说是家庭的责任，所以我们坚持着各自所生活的依托。其实这就反映了我们校内生活是多么的欢乐，生活丰富多彩，爸妈供给着，只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校内生活，另一方面我会向

37、着那份社会中的生活责任做好预备，我迎接着那份重担，我信任乐趣无穷，工作的乐趣。 成天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，真的感觉到好无聊，好辛苦。在那时我才真真正正的明白，原来父母在家里挣钱真的很不简单。在这次理论中最让我有感受的就是在人际交往方面。大家都知道社会上的人际交往是特别冗杂的。我想大家都很难说的清晰，只有经受了才能理解，才能有深入的体会。随着社会经济的迅猛进展和人们生活程度的不断进步,酒店行业获得飞速进展。虽然酒店的规模大小、档次凹凸、效劳程度、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业进展情况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、效劳质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的进展,人们的道德素养、精神文明也不断进步,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是来宾盈门。这反映出酒店效劳业已成为社会文明的一个重要窗口。酒店的效劳质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立效劳质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正值成企业的生命线。效劳质量是指酒店供应的效劳