关于元旦的由来和习俗

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！关于元旦的由来和习俗 中国有着许多从古时就留传下来的节日，有端午节有中秋节，当然这里面特别重要的元旦也是不行漏缺的。这里给大家共享一些关于元旦的由来和风俗，供大家学习。 中国元旦来历 中国元旦历来指的是夏历(农历、阴历)正月初一。正月初一的计算方法，在汉武帝时期以前也是很不统一的。因此，历代的元旦月、日也并不全都。夏朝的夏历以孟喜月(元月)为正月，商朝的殷历以腊月(十二月)为正月，周朝的周历以冬月(十一月)为正月。秦始皇统一中国后，又以阳春月(十月)为正月，即十月初一为元旦。 从汉武帝起，规定孟喜月(元月)为正月，把孟喜月的第一天(夏历的正月初一)称为

2、元旦，始终沿用到清朝末年。 公元1911年，孙中山指导的.辛亥革命推翻了满清的统治，建立了中华民国。各省都督代表在南京开会打算用法公历，把农历的1月1日叫做“春节，把公历的1月1日称为“元旦，不过当时并没有正式公布。 为了“行夏正，所以顺农时，从西历，所以便统计，民国元年打算用法公历(实际用法是1912年)，并规定阳历1月1日为“新年，但并不称为“元旦。 1949年9月27日，第一届中国人民政治协商会议，在打算建立中华人民共和国的同时，也打算采纳世界通用的公元纪年法，即我们所说的阳历。元旦，指西元纪年的岁首第一天。 为区分农历和阳历两个新年，又鉴于农历二十四节气中的“立春恰在农历新年的前后，因

3、此便把农历一月一日改称为“春节，阳历1月1日定为新年的开头“元旦，并列入法定假日，成为全国人民的节日。 元旦起源 古代中国的元旦日，并非如今通用的“格列历公历的1月1日。从殷代定农历十二月初一为岁首，到汉代定在农历正月初一为岁首，曾有屡次反反复复的转变。到民国时孙中山于1912年1月初在南京就任临时大总统时为“顺农时、“便统计，定农历正月初一为春节，改公历1月1日称为岁首“新年，但仍称“元旦。直到解放后中央人民政府公布统一用法“全国年节和纪念日放假方法，将公历1月1日规定为元旦节，并打算全国在此节放假一天。同时为区分农历和公历两个新年，又鉴于农历二十四个节气中的“立春，恰在农历新年前后，因此改

4、农历正月初一称为“春节。 “元旦的“元，指开头，是第一的意思，凡数之始称为“元;“旦，象形字，上面的“日代表太阳，下面的“一代表地平线。“旦即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开头。人们把“元和“旦两个字结合起来，就引申为新年开头的第一天。元旦又称“三元，即岁之元、月之元、时之元。元旦一词最早始于三皇五帝，唐房玄龄等人写的晋书上载:“颛帝以孟春正月为元，其时正朔元旦之春。即把正月称为元，初一为旦。南朝梁人兰子云的介雅诗也云:“四气新元旦，万寿初今朝。 还有个传奇，是在4000多年前远古的尧舜盛世之时，尧天子在位时勤政于民为百姓办了许多好事，很受广阔百姓爱戴，但因其子无才不太成器，他没把“天子的

5、皇位传给自己的儿子，而是传给了品德才能兼备的舜。尧对舜说:“你今后肯定要把帝位传交好，待我死后也可安心瞑目了。后来舜把帝位传给了治洪水有功的禹，禹亦像舜那样亲民爱民为百姓做了许多好事，都非常受人爱戴。后来人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开头之日，把正月初一称为“元旦，或“元正，这就是古代的元旦。 中国古代元旦的饮食风俗 中国古代元旦饮食丰富多彩，荆楚岁时记的记述就是集中表达。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧(tng)、五辛盘.进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有桃汤、饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特别含义。 椒柏酒 在东汉四民月令

6、中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信正旦蒙赉酒：“正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。描绘了元旦朝贺受到恩赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一奉和元日赐群臣柏叶一诗，以“愿持柏叶寿，长奉万年欢之句，表达以安康长寿之身效劳万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间始终流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。 桃汤 即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。 胶牙饧 隋杜公瞻说明荆楚岁时记胶牙的含义是“使其坚固不动。胶牙饧

7、事实上此俗寄予了长寿的美妙愿望，因为牙齿牢固，能吃能喝，自然身体安康。隋注还说“今北人亦如之，可见此俗的广泛性。自居易岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官有“春盘先劝胶牙饧之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，渐渐地从元旦食品中消逝。 五辛盘 作为元日食品最早见于吴晋间周处的风土记，说元日早晨吃五辛菜.“以助发五藏气(玉烛宝典卷一引)。五辛菜是五种有辛味的菜，荆楚岁时记隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如风土记所说可活动五脏，是祈求安康的东西。荆楚岁时记注引庄子说：“春日饮酒茹葱，以通五藏。可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在食忌中说：“正月之节食五辛，

8、以辟厉气。(岁时广记卷五91)而明代医药学家李时珍的本草纲目又说：“元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之.取迎新之意.谓之五辛盘。杜甫诗所谓春日春盘细生菜是矣。这种食辛盘迎新当是晚起的意思。 鸡蛋 各人吃一个鸡蛋的风俗，在吴晋间的风土记中已出现。风土记说“正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。太平御览卷二九引荆楚岁时记说：“梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常那么。即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。 汤饼 是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰齐民要术汤饼卷九“饼法中，讲了“水引馎饦法，其中“水引制法：“挼(

9、ru)如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。馎饦“挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白得意，亦自滑美殊常。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的“年馎饦是一句概括语，也包括了水引。北宋岁时杂记说：“元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。(岁时广记卷五引)索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样瘦长的饼，两个名称讲的都是样子瘦长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。 年糕 又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方那么为黏黍。年糕的.历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼、“糕、“饵、“糍等名称。6世纪食谱食次就有年糕“白茧糖的制法，北朝齐民要术记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末帝京景物略卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕。北方河北嘉靖时威县志说当地吃“蒸羊糕。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称“节糕，明正德广东琼台志记载当地吃春糕：“元旦前以糯粉濈(j)蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。其形制类似今