《细胞的类型与结构》ppt课件

1、显微构造和亚显微构造显微构造和亚显微构造 显微构造：光学显微镜下察看到的细胞构造。显微构造：光学显微镜下察看到的细胞构造。 亚显微构造：电子显微镜下察看到的细胞构造。亚显微构造：电子显微镜下察看到的细胞构造。学习目的：学习目的： 区别原核细胞和真核细胞区别原核细胞和真核细胞 概述细胞膜的构造与功能概述细胞膜的构造与功能按照构造的复杂程度和进化顺序，按照构造的复杂程度和进化顺序，细胞可分为：细胞可分为：原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞1 1、原核细胞是构成细菌、蓝藻和放线、原核细胞是构成细菌、蓝藻和放线菌等原核生物的细胞。内部构造比较简菌等原核生物的细胞。内部构造比较简单单2 2

2、、主要特点：拟核、主要特点：拟核构造方式图构造方式图DNADNA细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜纤毛纤毛鞭毛鞭毛核糖体核糖体原核细胞构造方式图原核细胞构造方式图真核细胞真核细胞1、真核细胞是构成真核生物的细胞，、真核细胞是构成真核生物的细胞，内部构造比较复杂内部构造比较复杂3、除原核生物等外，其他细胞生物都、除原核生物等外，其他细胞生物都是由真核细胞构成的是由真核细胞构成的构造方式图构造方式图2、真核细胞不仅有明显的细胞核，而、真核细胞不仅有明显的细胞核，而且还构成了许多以膜为根底的具有特定且还构成了许多以膜为根底的具有特定功能的构造。功能的构造。注：植物细胞注：植物细胞还具有还具有真核细胞构造方式图

3、真核细胞构造方式图细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞核细胞核细胞质细胞质原核细胞与真核细胞的比较原核细胞与真核细胞的比较比较工程比较工程原原 核核 细细 胞胞真真 核核 细细 胞胞细胞大小细胞大小根根本本构构造造细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核或拟核或拟核代表生物代表生物较小较小(110m)较大较大(10100m)主要成分是肽聚糖主要成分是肽聚糖纤维素和果胶纤维素和果胶原核细胞与真核细胞类似原核细胞与真核细胞类似只需分散的核糖只需分散的核糖体体, 无其他细胞器无其他细胞器有各种细胞器有各种细胞器无核膜无核膜, 只需核区只需核区, 有有DNA, 称为拟核称为拟核有核膜，具有真正有核膜，

4、具有真正的细胞核的细胞核细菌细菌, 放线菌放线菌, 蓝藻蓝藻, 衣原体衣原体绝大多数生物绝大多数生物, 包包括动物括动物, 植物植物, 真菌真菌 实验一：1895年，Overton研讨各种受精卵细胞的透性，发现脂溶性物质很容易透过细胞膜，而不溶于脂肪的物质穿透非常缓慢。 从研讨细胞透性得出从研讨细胞透性得出“细胞膜由延细胞膜由延续的脂类物质组成。类似相溶原续的脂类物质组成。类似相溶原理理细胞膜构造的发现史细胞膜构造的发现史 实验二：实验二：1925年，年，E.Gorter和和F.Grendel用有用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分

5、子在水面的铺展面积，发现它为红细胞外表单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞外表积的两倍。积的两倍。 从测定细胞膜脂分子的总面积得出从测定细胞膜脂分子的总面积得出“细胞膜由双层脂分子组成。细胞膜由双层脂分子组成。细胞膜构造的发现史细胞膜构造的发现史 磷脂双分子层构成了细胞膜的根本骨架，蛋白质分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。糖被糖被(维护、光维护、光滑、细胞识别滑、细胞识别)细胞膜亚显微构造方式图细胞膜亚显微构造方式图 1972年年Singer 和和Nicolson 总结了当时有总结了当时有关膜构造模型及各种研讨新技术的成就，关膜构造模型及各种研讨新技术的成就，提出了流动镶嵌模型

6、提出了流动镶嵌模型 流动相嵌模型有两个主要特点。其一流动相嵌模型有两个主要特点。其一,蛋白蛋白质不是伸展的片层质不是伸展的片层,而是以折叠的球形镶嵌而是以折叠的球形镶嵌在脂双层中在脂双层中 。 第二个特点就是膜具有一定的流动性第二个特点就是膜具有一定的流动性,不再不再是封锁的片状构造是封锁的片状构造,以顺应细胞各种功能的以顺应细胞各种功能的需求。需求。诱导交融荧光标志 蛋白质.人细胞鼠细胞40分钟后370C 人鼠细胞 交融实验阐明了： 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性细胞膜功能：细胞膜功能： 1、使细胞与外界隔开、使细胞与外界隔开 2、维护作用、维护作用 3、物质运输作用、物质运输

7、作用 功能特点：选择透过性功能特点：选择透过性 构造特点：流动性构造特点：流动性细胞壁细胞壁植物细胞有细胞壁，动物细胞那么没植物细胞有细胞壁，动物细胞那么没有。有。构呵斥分：纤维素、果胶。构呵斥分：纤维素、果胶。功能：支持和维护，维持细胞的功能：支持和维护，维持细胞的正常形状。正常形状。练习1、细胞膜的根本支架是、细胞膜的根本支架是一层磷脂分子一层磷脂分子磷脂双分子层磷脂双分子层两层蛋白质分子两层蛋白质分子磷脂和蛋白质磷脂和蛋白质B练习2、甘油、脂肪酸等脂质可以优先、甘油、脂肪酸等脂质可以优先经过细胞膜，这是由于经过细胞膜，这是由于( A )细胞膜以磷脂双分子层为根本支细胞膜以磷脂双分子层为根

8、本支架架细胞膜外表有一层糖蛋白细胞膜外表有一层糖蛋白细胞膜上有搬运脂质的构造细胞膜上有搬运脂质的构造磷脂和蛋白质分子大都可以运动磷脂和蛋白质分子大都可以运动练习练习 4、以下图是细胞膜的亚显微构造表示图，请据图回答以下问题： 图中A表示 ，B表示的是 。 细胞膜的构造特点是 。细胞质细胞质细胞膜以内、细胞核以外的部分。主要包括：细胞质基质细胞质基质细胞器细胞器二二. .细胞质的构造和功能细胞质的构造和功能细胞质细胞质基基 质质成分成分: :功能功能: :是活细胞进展新陈代谢的主要场所是活细胞进展新陈代谢的主要场所为新陈代谢提供所需的物质和一定的环为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件境条件,

9、 ,如提供如提供ATPATP、核苷酸、氨基酸等、核苷酸、氨基酸等. .细胞器细胞器水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核水、无机盐、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等苷酸等, ,还有很多种酶还有很多种酶线粒体线粒体内质网内质网核糖体核糖体高尔基体高尔基体液泡液泡叶绿体叶绿体中心体中心体细胞器细胞器 在细胞质基质中，存在着许多细胞器，每种细胞器都有其特定的形状构造以及各自特定的功能。植物细胞亚显微构造方式图植物细胞亚显微构造方式图动物细胞亚显微构造方式图动物细胞亚显微构造方式图内质网内质网核糖体核糖体液泡液泡叶绿体叶绿体 线粒体线粒体高尔基体高尔基体植物细胞亚显微构造方式图植物细胞亚显微构造方式图内质网内

10、质网 中心体中心体 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 核糖体核糖体动物细胞亚显微构造方式图动物细胞亚显微构造方式图细胞的细胞的“动力工厂动力工厂线线 粒粒 体体1分布分布: 真核细胞中真核细胞中2形状形状: 椭球状或棒状椭球状或棒状(构造表示图构造表示图)3构造构造 外膜外膜: 平滑平滑内膜内膜: 向内折叠构成嵴向内折叠构成嵴基质基质: 内膜内液态部分内膜内液态部分含有关酶和少量含有关酶和少量DNA 4功能功能: 活细胞进展有氧活细胞进展有氧呼吸和构成呼吸和构成ATP的主要场所的主要场所 “养料制造工厂养料制造工厂 叶绿体叶绿体分布：植物叶肉细胞中分布：植物叶肉细胞中形状：椭球形或球形形状：椭球

11、形或球形 3 构造构造外膜外膜内膜内膜 基质基质类囊体类囊体酶酶吸收、传送和吸收、传送和转化光能转化光能色素色素 4 功能：进展光协作用的场所功能：进展光协作用的场所叶绿体构造方式图叶绿体构造方式图类囊体类囊体比比 较较线线 粒粒 体体叶叶 绿绿 体体不不同同点点分分 布布形形 态态 结结 构构功功 能能相相 同同 点点动、植物细胞中动、植物细胞中植物的叶肉细胞中植物的叶肉细胞中椭球形或棒状椭球形或棒状椭球形或球形椭球形或球形双层膜，内膜向内双层膜，内膜向内突起构成嵴，嵴周突起构成嵴，嵴周围充溢了液态的基围充溢了液态的基质，内膜和基质中质，内膜和基质中含酶含酶双层膜，内膜里含有基双层膜，内膜里

12、含有基粒和基质，基粒上有色粒和基质，基粒上有色素，基粒和基质中含与素，基粒和基质中含与光协作用有关的酶光协作用有关的酶有氧呼吸的场所有氧呼吸的场所光协作用的场所光协作用的场所都具有双层膜，都与能量转换有关，都含有都具有双层膜，都与能量转换有关，都含有酶以及少量的酶以及少量的DNA3有机物合成的有机物合成的“车间车间内质网内质网分布：广泛分布在细胞质基质中分布：广泛分布在细胞质基质中构造：由单层膜衔接而构成的网状物构造：由单层膜衔接而构成的网状物 4 种类：滑面内质网、粗面内质网种类：滑面内质网、粗面内质网 3 功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是蛋白质

13、的运输通道是蛋白质的运输通道种种 类类滑面内质网滑面内质网粗面内质网粗面内质网结结 构构外表光滑，由分支小外表光滑，由分支小管和小囊构成，无核管和小囊构成，无核糖体附着糖体附着多为扁平囊状构造，多为扁平囊状构造，外表有核糖体附着外表有核糖体附着功功 能能参与某些脂质、糖类参与某些脂质、糖类的合成的合成蛋白质的运输通道蛋白质的运输通道增大细胞内的膜面积，膜上附有多种酶，增大细胞内的膜面积，膜上附有多种酶，为细胞各种化学反响提供条件，喻为有机为细胞各种化学反响提供条件，喻为有机物的合成物的合成“车间车间4蛋白质的蛋白质的“加工工厂加工工厂高尔基体高尔基体(1) 分布分布:广泛地存在广泛地存在于真核

14、细胞中于真核细胞中(2) 构造构造: 由一些扁平小囊和由一些扁平小囊和小泡所构成。扁平小囊和小小泡所构成。扁平小囊和小囊泡都是由单层膜包裹构成囊泡都是由单层膜包裹构成对蛋白质有加工和转运功能对蛋白质有加工和转运功能3功能：功能：动物：与细胞分泌物的构成有关动物：与细胞分泌物的构成有关植物：与细胞壁的构成有关植物：与细胞壁的构成有关(1) 分布：植物细胞成熟分布：植物细胞成熟(2) 构造构造液泡膜液泡膜 (单层膜单层膜)细胞液：细胞液：内含糖类、无机盐、内含糖类、无机盐、蛋白质、色素等蛋白质、色素等(3) 功能：功能： 5. 液液 泡泡调理细胞内环境调理细胞内环境与浸透吸水有关，与代谢产物储存有

15、与浸透吸水有关，与代谢产物储存有关，与花、果等颜色有关。关，与花、果等颜色有关。6蛋白质的蛋白质的“装配车间装配车间 核糖体核糖体(1) 分布：一切细胞原核细胞、分布：一切细胞原核细胞、真核细胞真核细胞(2)存在部位存在部位附着在粗面内质网上附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中游离在细胞质基质中(3) 形状：椭球形的小体形状：椭球形的小体(4) 构造构造: 无膜构造，由蛋白质和无膜构造，由蛋白质和RNA构成构成(5) 功能功能: 合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所核糖体亚显微构造图核糖体亚显微构造图附着在内质网上的核糖体附着在内质网上的核糖体: : 主要是合成某些专供保送到细胞外面的分泌主要是合

16、成某些专供保送到细胞外面的分泌蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等游离核糖体：游离核糖体：合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供细胞本身生长所需求的蛋白质包括酶分子，如细胞本身生长所需求的蛋白质包括酶分子，如呼吸氧化酶，此外还合成某些特殊蛋白质，如呼吸氧化酶，此外还合成某些特殊蛋白质，如红细胞中的血红蛋白等红细胞中的血红蛋白等在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体的数在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体的数目就比较多，而且分布较均匀这一点已被用来目就比较多，而且分布较均匀这一点已被用来作为识别肿瘤细胞的标志之一作为识别肿瘤

17、细胞的标志之一7. 中心体中心体(1) 分布分布: 普通存在于动物细胞和普通存在于动物细胞和低等植物细胞中低等植物细胞中(2) 构造：构造：由两个相互垂直陈列的由两个相互垂直陈列的中心粒及周围物质构成中心粒及周围物质构成. 无膜构造无膜构造(3) 功能：功能： 与动物细胞有丝分裂有关，与动物细胞有丝分裂有关， 构成纺锤体。构成纺锤体。细胞器的分类：1根据有无膜构造、膜的层数分类：根据有无膜构造、膜的层数分类：双层膜构造的细胞器：双层膜构造的细胞器：单层膜构造的细胞器：单层膜构造的细胞器：无膜构造的细胞器：无膜构造的细胞器：线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡、内质网、高尔基体、液

18、泡、溶酶体溶酶体核糖体、中心体核糖体、中心体2. 含有少量含有少量DNA的细胞器：的细胞器： 线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体3. 能产生水的细胞器能产生水的细胞器: 线粒体、叶绿体和核糖体线粒体、叶绿体和核糖体5. 动物细胞所特有的细胞器动物细胞所特有的细胞器:中心体中心体6. 与能量转化直接有关系的细胞器：与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体线粒体和叶绿体7. 与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：高尔基体、内质网、核糖体高尔基体、内质网、核糖体4. 植物细胞所特有的细胞器植物细胞所特有的细胞器: 叶绿体和液泡叶绿体和液泡膜构造分 布其 它

19、主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体细胞器的比较双层膜双层膜双层膜双层膜无膜构造无膜构造无膜构造无膜构造单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜单层膜光协作用的场所光协作用的场所有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所课堂反响课堂反响1 1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A A 功能及所含有机化合物都一样功能及所含有机化合物都一样B B 功能及所含有机化合物都不同功能及所含有机化合物都不同C C 功能一样，所含有机化合物不同功能一样，所含有机化合物不同D D 功能不同，所含有机化合物一样功能不同，所含有机化合物一样2 2、水稻根细胞中，

20、含有少量、水稻根细胞中，含有少量DNADNA，并与能量转换有亲，并与能量转换有亲密关系的细胞器是密关系的细胞器是A A 叶绿体和线粒体叶绿体和线粒体 B B 线粒体线粒体C C 叶绿体叶绿体 D D 核糖体核糖体2、叶绿体的外膜内膜颜色为、叶绿体的外膜内膜颜色为 ，色素分，色素分布在布在 ，酶分布在，酶分布在 和和 。无色透明无色透明基粒基粒基粒基粒基质基质3 3、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞、玉米叶肉细胞与人的肌肉细胞中共有的细胞器是器是线粒体、线粒体、内质网、内质网、高尔基体、高尔基体、核糖体等核糖体等4 4、德国科学家华乐柏在研讨线粒体时，统计了某种动、德国科学家华乐柏在研讨线

21、粒体时，统计了某种动物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答以下问题：物部分细胞中线粒体数量如下表，分析回答以下问题：常态常态肝细胞肝细胞肾皮质肾皮质细胞细胞平滑平滑肌细胞肌细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠形状动物冬眠形状肝细胞肝细胞95095040040026026012500125000 01 1、心肌细胞的线粒体数量最多，这是由于、心肌细胞的线粒体数量最多，这是由于 2 2、冬眠形状下肝细胞中线粒体比在常态下多是由于、冬眠形状下肝细胞中线粒体比在常态下多是由于 3 3、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关、从表中数据可以看出，线粒体的多少与什么有关? ? 心肌运动量大，不停地收缩，需能量

22、多心肌运动量大，不停地收缩，需能量多冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏冬眠时，动物维持生命活动的能量主要靠肝脏肝脏代谢加强，需能量多。肝脏代谢加强，需能量多。线粒体的多少与细胞新陈代谢的强弱有关。线粒体的多少与细胞新陈代谢的强弱有关。 细胞中的线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、细胞中的线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、液泡和溶酶体都是由膜构造构成的，构成这些细胞液泡和溶酶体都是由膜构造构成的，构成这些细胞器的膜与细胞膜的成分和构造能否一样呢？器的膜与细胞膜的成分和构造能否一样呢？ 成分和构造都相类似都有蛋白质、磷脂等，成分和构造都相类似都有蛋白质、磷脂等，构造组成都是磷脂双分子层为根本骨

23、架，蛋白质镶构造组成都是磷脂双分子层为根本骨架，蛋白质镶嵌、嵌插、贯穿其中。它们共同构成细胞的内嵌、嵌插、贯穿其中。它们共同构成细胞的内膜系统。核糖体、中心体不具有膜构造，因此不属膜系统。核糖体、中心体不具有膜构造，因此不属于内膜系统。于内膜系统。数量数量: 每个真核细胞通常只需一个细胞核每个真核细胞通常只需一个细胞核. (只需少数细胞没有细胞核或细胞核不止一只需少数细胞没有细胞核或细胞核不止一个个, 如如: 哺乳动物成熟的红细胞无核哺乳动物成熟的红细胞无核, 而人体而人体骨骼肌细胞含有数百个细胞核骨骼肌细胞含有数百个细胞核)形状形状: 最常见的是球形和卵形最常见的是球形和卵形.大小大小: 直径普通在直径普通在7 m左右左右. 真核细胞绝大多数都有细胞核真核细胞绝大多数都有细胞核, 但不同细但不同细胞细胞核的大小、形状、数量是有差别的。胞细胞核的大小、形状、数量是有差别的。普通来说：普通来说：细胞核细胞核(一一) 细胞核的构造细胞核的构造核膜核膜核仁核仁染色质染色质外膜外膜内膜内膜核孔核孔1核核 膜膜 由内外双层膜构