2018人教版八年级化学全册1.1《物质的变化和性质》课件3

1、物质变化后物质变化后 没有新物质没有新物质生成生成物质变化后物质变化后有新物质有新物质生成生成 变化前：纸变化前：纸 物理变化物理变化化学变化化学变化变化前变化前 ：纸：纸变化后：变化后： 纸纸变化后：二氧化碳和水等变化后：二氧化碳和水等纸剪成条纸剪成条纸燃烧纸燃烧1、物理变化和化学变化、物理变化和化学变化物理变化：物理变化：没有没有别的物质生成的变化别的物质生成的变化化学变化：化学变化：有有别的物质生成的变化别的物质生成的变化物理变化和化学变化在本质上有什么不物理变化和化学变化在本质上有什么不同？同？化学变化的实质：化学变化的实质：构成物质分子的原子重构成物质分子的原子重新组合，形成了新的分

2、子。新组合，形成了新的分子。物理变化的实质：物理变化的实质：分子间的距离发生改变。分子间的距离发生改变。(微观角度）微观角度）两种变化的联系两种变化的联系化学变化与物理变化化学变化与物理变化往往同时发生，在化往往同时发生，在化学变化中，生成新物学变化中，生成新物质的同时，物质的状质的同时，物质的状态、形状、大小也改态、形状、大小也改变，所以同时也发生变，所以同时也发生了物理变化，但在物了物理变化，但在物理变化中，不一定发理变化中，不一定发生化学变化！生化学变化！无无无无有有有有化学变化的同时伴随有物理变化，物化学变化的同时伴随有物理变化，物理变化中不一定理变化中不一定同时伴随化学变化同时伴随化

3、学变化空气液化空气液化铜器生绿锈铜器生绿锈 二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊酒精挥发酒精挥发 火药爆炸火药爆炸 灯丝通电后发光放热灯丝通电后发光放热物理变化物理变化化学变化化学变化化学变化化学变化物理变化物理变化化学变化化学变化 物理变化物理变化物质变化的证据有哪些？物质变化的证据有哪些？ 1 1、硝酸铅和碘化钾反应硝酸铅和碘化钾反应PbPb（NONO3 3）2 2+ 2KI = PbI+ 2KI = PbI2 2+ 2KNO+ 2KNO3 3证据：证据：颜色的变化、沉淀发生颜色的变化、沉淀发生黄色沉淀黄色沉淀无色溶液无色溶液小结小结: :在这个变化中在这个变化中, ,

4、两种溶液反应生成沉淀两种溶液反应生成沉淀, ,是此变化是化学变化的证据是此变化是化学变化的证据2 2、绿叶的变化、绿叶的变化证据：证据：颜色的变化颜色的变化（由（由绿色绿色变成变成黄色黄色）落叶的黄色是由于缺含镁的无机盐落叶的黄色是由于缺含镁的无机盐或温度不适等因素引起叶绿素不能或温度不适等因素引起叶绿素不能形成而造成的形成而造成的你知道叶子为什么你知道叶子为什么会发黄吗会发黄吗? ?小结小结: :从这两个变化中从这两个变化中, ,我们可以发现物我们可以发现物质的变化常伴随着质的变化常伴随着颜色的变化颜色的变化电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变电灯发光发热和镁带燃烧发光发热都是化学变化吗

5、？为什么？化吗？为什么？生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热、质变化、发光发热、PHPH变化、状态变化等。变化、状态变化等。物质变化的证据物质变化的证据生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度生成沉淀、颜色改变、气体产生、温度变化、性质变化、发光发热等都是物质变化、性质变化、发光发热等都是物质可能发生变化的证据，但是不能说明化可能发生变化的证据，但是不能说明化学变化一定发生学变化一定发生由于电灯发光发热没有生成新的物质，所以不是由于电灯发光发热没有生成新的物质，所以不是化学变化化学变化结论结论物理物理性质：性质：化学化学性质：性质：2、

6、物质的性质、物质的性质颜色、状态、气味、颜色、状态、气味、光泽、导电性、导光泽、导电性、导热性、延展性、熔热性、延展性、熔点、沸点、硬度、点、沸点、硬度、密度、溶解性密度、溶解性金属活动性、非金属金属活动性、非金属活动性、氧化性、活动性、氧化性、还原性、酸性、碱还原性、酸性、碱性、稳定性、可燃性、稳定性、可燃性、化合价性、化合价 常压下，水在常压下，水在100时能沸腾。时能沸腾。 镁条在空气中点燃可以燃烧。镁条在空气中点燃可以燃烧。 水受热后沸腾变成水蒸气。水受热后沸腾变成水蒸气。 镁条在空气中点燃后燃烧，镁条在空气中点燃后燃烧， 生成白色粉末。生成白色粉末。（物理性质）（物理性质）（化学性质

7、）（化学性质）（物理变化）（物理变化）（化学变化）（化学变化）酒精是一种酒精是一种无色透明、无色透明、具有具有特殊气味的液体，特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质酚酞等多种物质。酒精。酒精易燃烧易燃烧，常作酒精灯和，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边灯时，酒精在灯芯上一边汽化汽化，一边，一边燃烧生成燃烧生成水和二氧化碳水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质：物理性质： ；化学性质化学性质 ；酒精发生

8、的物理变化酒精发生的物理变化 ；化学变化化学变化 。2 2、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体、向盛有硫酸铜晶体的试管中加水，观察晶体能否溶解，水溶液颜色有什么变化。能否溶解，水溶液颜色有什么变化。形状规则、蓝色固体形状规则、蓝色固体能溶解，形成蓝色溶液。能溶解，形成蓝色溶液。3 3、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶、在硫酸铜溶液中滴加氢氧化钠溶液，观察溶液有什么变化。液有什么变化。形成蓝色絮状沉淀形成蓝色絮状沉淀1 1、取、取1 1块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。块硫酸铜晶体，观察它的形状、颜色。实验实验1 14 4、取、取1 1块硫酸铜晶体，块硫酸铜晶体，将它放入大试管中加热，

9、将它放入大试管中加热，观察硫酸铜晶体有什么观察硫酸铜晶体有什么变化。变化。5 5、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，、实验完成后，熄灭酒精灯，冷却大试管，再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观再在冷却后的硫酸铜白色粉末中逐滴加水，观察有什么现象产生察有什么现象产生蓝色固体逐渐变白蓝色固体逐渐变白白色固体逐渐变蓝白色固体逐渐变蓝1 1、硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色固体、硫酸铜晶体是能溶于水的蓝色固体2 2、能与氢氧化钠溶液反应生成蓝色絮状沉淀、能与氢氧化钠溶液反应生成蓝色絮状沉淀3 3、受热易失去结晶水成为白色固体、受热易失去结晶水成为白色固体4 4、遇水又重新变成蓝色、遇水又重新变成蓝色思考

10、：根据前面的观察，你能总结出硫思考：根据前面的观察，你能总结出硫酸铜晶体有哪些性质吗？酸铜晶体有哪些性质吗？ 在这些性质中，哪些是物理性质，哪些是化学在这些性质中，哪些是物理性质，哪些是化学性质？性质？白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的白色硫酸铜粉末可以作某种物质是否含有水分的检测剂检测剂，或少量水分的，或少量水分的吸收剂吸收剂 白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，白色硫酸铜固体遇水会呈蓝色，这一性质有什么应用？这一性质有什么应用？学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。学校购买了几瓶无水酒精，有人怀疑有假。请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含请你设计一个实验证明该酒精中是否真的含有水分？有水

11、分？ 答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色答：取少量酒精样品装入试管，加入适量的白色CuSOCuSO4 4粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如粉末，如果变蓝色，证明该酒精中含水。如不变色，证明是无水酒精。不变色，证明是无水酒精。 鸡蛋清发生凝固鸡蛋清发生凝固利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在利用硫酸铜可以检验蛋白质的存在 实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用实验探究：鸡蛋清与硫酸铜的作用现象：现象：原因：原因：用途：用途：鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生鸡蛋清中的蛋白质和硫酸铜发生化学反应后使蛋白质变性化学反应后使蛋白质变性实验实验2 21 1、为什么在农业上可用波尔多液、为什么在农业上可用波尔多液

12、( (含硫酸铜含硫酸铜) )来消灭病来消灭病菌？菌？答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活答：细菌中蛋白质遇硫酸铜发生变性而使细菌失去活性性 。应用：应用：在生物体内，广泛存在着蛋白质，蛋白质是细胞在生物体内，广泛存在着蛋白质，蛋白质是细胞的基础物质，由的基础物质，由硫酸铜硫酸铜、生石灰和水制成的波尔多液可、生石灰和水制成的波尔多液可以消灭病虫害以消灭病虫害2 2、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如、硫酸铜是一种有毒的重金属盐，误服会引起中毒。如果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？果你遇到这样的紧急情况，会采取什么措施？ 答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食

13、品答：可以喝大量牛奶、蛋清或豆浆解毒。原因是上述食品中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于中含有较多的蛋白质，蛋白质可以跟重金属盐形成不溶于水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起水的化合物，可以减轻重金属盐类对胃肠黏膜的危害，起到缓解毒性的作用。到缓解毒性的作用。2 Mg+O2 Mg+O2 2 = 2MgO = 2MgO 3Fe+2 O3Fe+2 O2 2 = Fe = Fe3 3O O4 4 S+O S+O2 2 = SO = SO2 2 4P+5O 4P+5O2 2 = 2P = 2P2 2O O5 5 点燃点燃点燃点燃点燃点燃点燃点燃金属金属+ +氧气氧气 = =

14、 金属氧化物金属氧化物 非金属非金属+ +氧气氧气= =非金属氧化物非金属氧化物 化合反应化合反应氧化物氧化物 + + 水水 =酸酸碱碱 COCO2 2+H+H2 2O = HO = H2 2COCO3 3 CaO+HCaO+H2 2O = Ca(OH)O = Ca(OH)2 2 概念：由两种或两种以上物质生概念：由两种或两种以上物质生 成一种物质的反应成一种物质的反应A+B+=C分解反应分解反应概念：由一种物质生成两种或两种以上物概念：由一种物质生成两种或两种以上物质的反应质的反应A=B+C+A=B+C+难溶性碱难溶性碱CaCOCaCO3 3=CaO+CO=CaO+CO2 2H H2 2CO

15、CO3 3=H=H2 2O+COO+CO2 2 Cu(OH)Cu(OH)2 2=CuO +H=CuO +H2 2O O 含氧酸含氧酸难溶盐难溶盐 置换反应置换反应1、定义、定义：一种单质和一种化合物反应生成另外一种单质和另外一种化合物一种单质和一种化合物反应生成另外一种单质和另外一种化合物 A + BC = AC + BA + BC = AC + B2、类型、类型：一单质还原剂还原金属氧化物单质还原剂还原金属氧化物 3 + Fe2O3 = 2Fe + 3高温高温 1 1、金属、金属+ +酸酸- -盐盐+H+H2 2 规律：金属在氢前，酸用盐酸或稀硫酸规律：金属在氢前，酸用盐酸或稀硫酸2 2、金

16、属、金属+ +盐盐- -新盐新盐+ +新金属新金属规律：金属前换后（规律：金属前换后（K K、CaCa、Na Na 除外除外) )，盐要可溶，盐要可溶二溶液中发生的置换反应二溶液中发生的置换反应2 2 下列物质不能通过相应的金属和酸通过置换反应生下列物质不能通过相应的金属和酸通过置换反应生成的的是成的的是A.ZnClA.ZnCl2 2 B.AlCl B.AlCl3 3 C.FeCl C.FeCl3 3 D.CuCl D.CuCl2 23 3 有有A A、B B、C C、D D四种金属，将它们分别浸入稀四种金属，将它们分别浸入稀H H2 2SOSO4 4中，中，A A能溶解，能溶解，B B、C

17、C、D D都不能溶，将都不能溶，将B B分别浸入分别浸入C C、D D得硝酸盐溶液中，得硝酸盐溶液中，B B的表面有的表面有C C析出，析出，B B在在D D的硝酸盐溶的硝酸盐溶液中无现象发生，则这四种金属的活动性顺序是液中无现象发生，则这四种金属的活动性顺序是_1 1 判断下列反应能否进行，不能请说明理由判断下列反应能否进行，不能请说明理由Fe+Cu(NOFe+Cu(NO3 3) )2 2 Fe+ZnSOFe+ZnSO4 4Cu+Hg(NOCu+Hg(NO3 3) )2 2 Zn+AgClZn+AgClCDADBC复分解反应复分解反应定义：两种化合物定义：两种化合物相互交换成分相互交换成分生

18、成另外两种化合物。生成另外两种化合物。AB + CD = AD + CBAB + CD = AD + CB类型类型: :1 1、酸、酸 + + 碱碱 = = 盐盐 + + 水水2 2、酸、酸 + + 盐盐 = = 新酸新酸 + + 新盐新盐3 3、碱碱 + + 盐盐 = = 新碱新碱 + + 新盐新盐4 4、盐盐 + + 盐盐 = = 两种新盐两种新盐都溶于水都溶于水条件条件生成物生成物沉淀沉淀气体气体水水值得注意的是；并不是所有的化学反应都归属值得注意的是；并不是所有的化学反应都归属于四种基本反应类型，如下列反应就不属于这于四种基本反应类型，如下列反应就不属于这四种基本反应类型的任何一类：四

19、种基本反应类型的任何一类：3CO+Fe3CO+Fe2 2O O3 3=2Fe+3CO=2Fe+3CO2 2高温高温氧化还原反应氧化还原反应H2+CuOCu+H2O得氧，被氧化，发生了氧化反应，得氧，被氧化，发生了氧化反应，作还原剂，具还原性作还原剂，具还原性H2：CuO：失氧，被还原，发生了还原反应，失氧，被还原，发生了还原反应，作氧化剂，具氧化性作氧化剂，具氧化性3 3、化学反应的类型、化学反应的类型化化学学反反应应从反应物从反应物生成物的生成物的种类分种类分化合反应化合反应 A+B=ABA+B=AB分解反应分解反应 AB = A+BAB = A+B置换反应置换反应 A+BC=B+ACA+B

20、C=B+AC复分解反应复分解反应AB+CD=AD+CBAB+CD=AD+CB从反应过程中从反应过程中是否得失氧是否得失氧氧化反应还原反应氧化反应还原反应非氧化反应还原反应非氧化反应还原反应从反应中热量变化从反应中热量变化分分吸热反应吸热反应放热反应放热反应四种基本反应类型四种基本反应类型、在化学反应中，物质所含元素化合价发生变化、在化学反应中，物质所含元素化合价发生变化的反应就是氧化还原反应。例如的反应就是氧化还原反应。例如2Na+Cl2=2NaCl.反应前后反应前后Na、 Cl的化合价发生了变化，该反应是氧的化合价发生了变化，该反应是氧化还原反应。化还原反应。（1）根据化合价是否变化分析，下

21、列反应属于氧化）根据化合价是否变化分析，下列反应属于氧化还原反应的是（填序号）（还原反应的是（填序号）（ ）A.2Mg+O22MgO B.CaO+H2OCa(OH)2C.2KClO32KCl+3O2 D.CaCO3CaO+CO2E.H2+CuOCu+H2O F.HCl+NaOHNaCl+H2O催化剂催化剂高温高温点燃点燃（2）根据上面的分析和推理，对四种基本反应类型）根据上面的分析和推理，对四种基本反应类型是否属于氧化还原反应做出恰当概括：是否属于氧化还原反应做出恰当概括：置换反应置换反应_化合反应化合反应_分解反应分解反应_复分解反应复分解反应_1 -11、氧化还原反应的特征：、氧化还原反应

22、的特征：2、氧化还原反应与基本反应类型的关系：、氧化还原反应与基本反应类型的关系：化合价的升降化合价的升降1 1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于物理变化的是（物理变化的是（ ）A A、菜刀生锈、菜刀生锈 B B、牛奶变酸、牛奶变酸C C、蜡烛燃烧、蜡烛燃烧 D D、玻璃杯破碎、玻璃杯破碎2 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中涉及物理变化的是（句中涉及物理变化的是（ ）A A、野火烧不尽，春风吹又生、野火烧不尽，春风吹又生B B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始

23、干C C、只要功夫深，铁杵磨成针、只要功夫深，铁杵磨成针D D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3 3、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是（ ）A A、用铁、铝制作炊具、用铁、铝制作炊具 B B、用干冰进行人、用干冰进行人工降雨工降雨C C、用酒精作燃料、用酒精作燃料 D D、用铜制作导线、用铜制作导线. .下列变化中下列变化中, ,与其它三种有本质区别的一种变与其它三种有本质区别的一种变化是化是( )( )A A 鸡蛋变臭鸡蛋变臭 B B 分离空气制取氧气分离空气制取氧气 C C 碘加热升华碘加热升华 D D 西瓜

24、榨成西瓜汁西瓜榨成西瓜汁A. .电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中电子消毒橱中的臭氧发生器在消毒过程中, ,将将空气中的氧气转化成臭氧空气中的氧气转化成臭氧, ,下列有关说法不正确下列有关说法不正确的是的是( )( ) A A 该变化属于化学变化该变化属于化学变化 B B 氧气和臭氧都属于单质氧气和臭氧都属于单质 C C 相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同相同质量的氧气和臭氧所含分子数目不同 D D 氧气和臭氧都是由氧原子构成的氧气和臭氧都是由氧原子构成的 D右图是某个化学反应前、后的微观模拟图。右图是某个化学反应前、后的微观模拟图。请根据图示回答：请根据图示回答：反应后生成的反应后生成的

25、 各粒子间的个数比为各粒子间的个数比为 ；该反应的基本反应类型为该反应的基本反应类型为 ； 该反应中的生成物该反应中的生成物 (填填“可能可能”或或“不不可能可能”)属于氧化物。属于氧化物。该化学反应中，参加反应的该化学反应中，参加反应的 和与和与“ “绿色化学绿色化学” ”是是21世纪化学发展的主导方向，世纪化学发展的主导方向，“ “绿色化学绿色化学” ”要求从根本上消灭污染，是一门能彻要求从根本上消灭污染，是一门能彻底阻止污染产生的科学，它包括底阻止污染产生的科学，它包括“ “原料的绿色化原料的绿色化” ”，“ “化学反应的绿色化化学反应的绿色化” ”，“ “产物的绿色化产物的绿色化” ”

26、等内容，等内容，其中其中“ “化学反应绿色化化学反应绿色化” ”要求原料物质中的所有原要求原料物质中的所有原子完全利用且全部转入期望的产品中。下列符合子完全利用且全部转入期望的产品中。下列符合“ “化学反应绿色化化学反应绿色化” ”的是（的是（ ）A化工厂用氨、二氧化碳和水制碳酸氢铵：化工厂用氨、二氧化碳和水制碳酸氢铵：NH3+H2O+CO2=NH4HCO3B实验室用锌与盐酸制取氢气实验室用锌与盐酸制取氢气 C实验室用氯酸钾与二氧化锰制氧气实验室用氯酸钾与二氧化锰制氧气D实验室用氯化铵和消石灰制氨气：实验室用氯化铵和消石灰制氨气：2NH4Cl+Ca(OH)2 CaCl2+2H2O+2NH3、阅

27、读下列报道：回答问题、阅读下列报道：回答问题据据家庭医生报家庭医生报报道，不少市售面粉添加叫做报道，不少市售面粉添加叫做“吊白块吊白块”的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和的漂白剂，它在加热时分解为甲醛和二氧化硫，这两种物质对人体均有害。甲醛是一二氧化硫，这两种物质对人体均有害。甲醛是一种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，对人种无色、有刺激性气味的气体，易溶于水，对人体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、体有中等毒性，长期接触甲醛的人群，口、鼻、喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加。喉部及肺部肿瘤的发生率会显著增加。（1 1）“吊白块吊白块”加热时发生反应的类型是加热时发生反应的类型是_反应。反

28、应。（2 2）甲醛的化学式为）甲醛的化学式为CHCH2 2O O，它属于，它属于_（填（填“无机物无机物”或或“有机物有机物”）。）。（3 3）甲醛的物理性质是）甲醛的物理性质是_._.、“化学反应的绿色化化学反应的绿色化”要求原料物质要求原料物质中所有的原子完全被利用且全部转入期望中所有的原子完全被利用且全部转入期望的产品中。下列反应类型中，一定符合的产品中。下列反应类型中，一定符合“化学反应的绿色化化学反应的绿色化”要求的是（要求的是（ ）A A、分解反应、分解反应 B B、置换反应、置换反应C C、复分解反应、复分解反应 D D、化合反应、化合反应、下列反应类型中，能生成水的有、下列反应

29、类型中，能生成水的有（ ）化合反应化合反应 分解反应分解反应 置换反应置换反应复分解反应复分解反应A A、 B B、 C C、 D D、11 11 初中化学涉及许多化学反应类型，请你整理初中化学涉及许多化学反应类型，请你整理归纳，按以下化学反应类型选择合适的反应物归纳，按以下化学反应类型选择合适的反应物质，各举一例，要求有二氧化碳生成，用化学质，各举一例，要求有二氧化碳生成，用化学方程式表示，并注明反应条件。方程式表示，并注明反应条件。（1 1）化合反应）化合反应-（2 2）分解反应）分解反应-（3 3）置换反应）置换反应-（4 4）复分解反应）复分解反应-（5 5）不属于上述反应类型的反应）

30、不属于上述反应类型的反应-1.1.乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程中的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程中没没有有发生化学变化的是（发生化学变化的是（ ）A A甜菜的生长甜菜的生长 B B汽油中加入乙醇汽油中加入乙醇 C C乙醇的燃烧乙醇的燃烧 D D蔗糖的发酵蔗糖的发酵本课课堂检验2.2.下列叙述中一定发生了化学变化的是（下列叙述中一定发生了化学变化的是（ ）A A冰融化成水冰融化成水 B B常温下，氢气与氧气混合常温下，氢气与氧气混合C C铜棒投入到硫酸亚