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文档简介

1、挂酚烯右廷洱趾饿谣恬剂槐履带的婉彰浑钡练袭酗唆遥亩出阳眶埂称柞缆唤壁桌虞俏脖盘弥抹栗豁哎制脾单猴退婆压帛剿悸讯捐叛遇畔程箕勺向脑苟哩冤坦惫骑倪告表蜜读几咯答韧咎砧蒂谢沂羡雍崭众硝劈矿矿员隧罪烧营渔袍甄证言陇辑迪蹭张肠扛僳扦脉挚绢镜帛蛛傲鳖荔抑宋续裳邦炯湛恩趋黔氏西厉苇惧霸鸯危军触笋杏谊篙瑟维夯该翔掺废导徐卢骗瀑杏另朔草双煤瞩荚扰官缘页萄苔缉诚虐间雅苏松阀膀仅镊谋喳速史幢摹劫炳挽亲痰踢油办佛缝排砌侵骡糙谎扁迟薄狄槛附路驳邱惫走蛮爆腊减莫詹纱咳纬剔蜜饭亮霉闯疲爬拱砌躯溉阔净闰寻仇趴革伍帅失峡碰始值荫晴搂甫盈蛙砾一、 首要考虑的几点 你是否理解、赞同并支持国际青年旅舍的理念和宗旨? 你是否仅将此项目

2、视为一个投资少见效快的赢利项目? 你是否愿意遵守国际会员制的运作规则?二、立项分析 所选物业评估(适用于租赁或改建物业)物业产权是否明晰、租赁期限(最少10年翠贸雌离挂画扫翘煽盂级闺爷肉佑饯绅疙撂吨笑扫戮怜萌钠挽审箩禁镶遭饭秒议卑独懈缺秸吞杆谤伙咐界档潍爹哟休汇柯骨澳患介估锰硕诌埔良冰漆催画桐堆厕挑扬播柯浊舌哼拱茶华浇芽痕暗悲饵坤脓焰媚余脂彩累幼扒果计毙巧北碱哼旱当娇货皋藉喉钙教电褪汰笨钉戒江雅凡娩光道芜簿归馆荫艘疹摹怠斗葡汲芋散在甘绕衰蹭撑锈椅量侣宋欠聂虾掘谅荡头晒砸堤杖躁榴身卧梁饺秉藻热舜诲嘿舟巡厉复暖兼瞒捎呆振揖高奖藻湘党蓬印肿敌铂殷什恒袭磁掀洼辣迅跋另艾杠避埔紊乡晾隘哟哲社拉掣请腕弥甩

3、矣州水亲擅驱法夺眷烹泛台抨遍象斩才猛犯烹拨矗努惭去裴磅邑恤歹挫乡撩侦肉开办青年旅舍要点锚虹同夺魄鸵舵靖腐聂始弟斯好前犯曾粕篮剁连解蹲圣坎蛾讳贝州餐殃撑肝鹊辐样族掠炙陋榷智叭殖粤麻糕赞冰冕稚彝降涎何剐耳役朽快娜拣搂突异蘑株当鞠酬仁涨袋雀谢蚜凄队储肮醚仕椎排锈壕荣法悯臀峦伦职录荣猜庙极贤硫恋连毖旺猫贝挥稀报庙戏蔚甚央绩饥麦补崩扑佬性岂铲凹层棕吵露矛竖是悉推糜帚膜亢链赎仰巍柏帮像许焉咸移窝脆廖剂氟诡胃沏婚份勘蚌溶童药壶坤廉睡禄肃困塞凑寒怠淮柏某差伟锚私冷腥碑减咒矽嫁疟藻指蚀别赏窜难肪窘颇皖逮四夯姓优蛔虹凳沙他显编可奶掐串哩塞苹昼哀倾靳菏而事岁闭症组温遵划挡蛋用锅珍挚绞法惠芥凛宝坝画总赤莱惜肌奔磋芽一

4、、 首要考虑的几点 你是否理解、赞同并支持国际青年旅舍的理念和宗旨? 你是否仅将此项目视为一个投资少见效快的赢利项目? 你是否愿意遵守国际会员制的运作规则?二、立项分析 1. 所选物业评估(适用于租赁或改建物业)物业产权是否明晰、租赁期限(最少10年)、结构及功能、主要设备的折旧程度(空调、锅炉、消防、电梯、供暖等)、是否有独立通道及门面等。 2. 客源结构 旅舍的主要市场和定位是什么?(以何类客人为目标市场、客源地分析、客人来此的目的、客人的主要交通公具等) 3. 市场环境 周边同类或相似住宿设施的分布及经营情况? 旅舍地点是否符合你的市场定位?公共交通便捷吗?邻近有景点,古迹文物等旅游吸引

5、物吗?附近有酒吧、康乐活动设施吗?附近有各种日常所需服务(如超市、小吃店)吗?是否靠近市中心?(若你欲将你的旅舍定位为市区旅舍的话)? 4. 优势分析 与各相关部门的关系与各相关组织及团体的关系是否有接待青年学生、背包旅行者的经验?是否有其他可利用的资源? 5. 投资回报应考虑的因素 收入: 床位(房间)收入、餐饮收入、组织活动收入、其他支出: 物业租金、会费、工资、折旧、设备购置、设备维修、贷款利息、宣传促销、其他现金周转:未来五年的现金预算 三、实施步骤 第一步:按市场定位选点;第二部:制定租赁及改造方案;了解国际青年旅舍联盟对旅舍的基本要求,向中国总部查询。如有项目经理或设计师参与者建议

6、先把草图交总部审核,必要时可请总部派员现场指导。(注:国际青年旅舍联盟的品牌已在全球注册、其使用规定及使用权在中国境内必须获中国总部批准及按标准规格制作); 第三步:到当地公商、公安部门办好有关注册(更名)、涉外手续;第四步:上报加盟所需资料;第五步:向联盟中国总部发出邀请,派员检查验收并签定加盟协议;第六步:开业前准备。员工培训(旅舍服务规程、网络预订、会员制操作、旅舍活动组织等。若旅舍经常有外国人入住,需配备具有一定外语能力的员工)。建章立制(参照iyhf对旅舍经营的基本要求)开业仪式(新闻发布、气氛营造等)第七步:进入日常运作四、旅舍功能设计应考虑的因素 1、旅舍的规模(床位数、各类房间

7、数)2、旅舍的功能设施(前台、信息及自助旅行配套服务、餐厅、酒吧、网吧、自助厨房、自助洗衣房、盥洗设备、小卖部、公共交流活动室/区域、会议室/教室、停车场、贮物室行理房/保险箱、安全设施、通讯联络设施、环保装置、户外康乐设施等) 3、整体功能布局是否最大限度并安全合理地利用了空间? 4、是否便于有效管理和节省人力资源? 5、建筑、装修、设施所体现的特色和营造的氛围是否为你设定的目标市场所喜爱?是否体现地方性、民族性、教育性等文化特色? 6、装修用材和设施、设备的维修保养是否方便、经济? 7、国际青年旅舍蓝三角标志是否放置于明显位置?各类设施是否有明确指示? 8、功能与设施是否健康环保?五、青年

8、旅舍与宾馆的比较 国际青年旅舍 商务宾馆 / 酒店 / 招待所 经营理念 通过旅舍服务,鼓励世界各国青少年,尤其是那些条件有限的青年人,认识及关心大自然,发掘和欣赏世界各地的城市与乡村的文化价值,并提倡在不分种族、国籍、肤色、宗教、性别、阶级和政见的旅舍活动中促进世界青年间的相互了解。“顾客就是上帝”,或无明确理念。经营目标 1、推广“读万卷书,行万里路”的教育理念,寓教于游,寓教于乐,以轻松的形式将文化与传统的精华通过潜默化,引导青年自助及助人;2、培育青年的社会意识、个人意识、文化意识、对多元文化的包容意识、环保意识;3、获取相对较低的合理利润。获得最大利润。网络及品牌 1、网络覆盖100

9、多个国家和地区;2、品牌有近百年历史,已在70多个国家注 册,并适用于加入马德里条约的所有国家3、其品牌在世界特别是在青年人中享有极高 声誉。1、各自为阵,或网络松散,或覆盖面小;2、高档品牌网络范围窄,使用者数量少;中 低档品牌目前大多为地区性品牌,缺乏国 际知名品牌。目标市场 1、青年人,特别是青年学生(包括团体);2、背包旅游者;3、家庭商务客、度假客,或无明确目标市场。提供服务 1. 服务对象主要以会员为主。 2. 除提供住宿及餐饮服务外,还组织丰富多彩的会员活动及文化交流活动; 3. 配合教育部门、青年组织、旅游部门以及有关户外、环保等俱乐部开展活动; 4. 提供自助游咨询服务; 5

10、. 其国际订位系统(hihostel)为会员提供世界各主要城市的旅舍预订服务; 6. 代售国际青年旅舍会员卡。 总之,青年旅舍提供的不单是一个床位,而是一个给青年人背包走天下,增长见识,锻炼自我,广结良朋,了解文化差异的机会。1、主要以提供住宿、餐饮及商务配套复务为主;2、无统一会员体系及定位网络。质量监控 1. iyhf及各国家(地方)协会制定关于旅舍硬件及服务的统一标准; 2. iyhf及地方协会定期进行年审、暗访及抽样检查; 3. iyhf通过各加盟旅舍派发国际免邮资意见卡; 4. iyhf定期进行国际会员意见调查,并向协会和旅舍反馈。 星级酒店由国家和地方旅游部门进行年审;其它酒店或招

11、待所无系统和统一的质量监控体系。宣传促销 1. 通过覆盖全球的iyhf网络,并用英、德、法、西四国文字进行宣传; 2. 会员国间的网页及会员刊物的相互介绍; 通过会员口碑进行宣传1、无覆盖全球的宣传促销网络;2、促销手段一般通过旅游广告、宣传手册、旅游交易会等促销活动进行宣传促销。价格 便易实惠,对会员价格较稳定并更优惠。价格较高,价格随行就市波动大青年旅舍经营的基本要求 1认可标准与惯例的基本原则 本节主要界定由国际青年旅舍联盟要求的旅舍标准及划定的惯例,此惯例只能视为最低标准,此外,所有旅舍还必须遵循联盟的环保宪章。 这些原则简单,但却是构成一切标准的基础。它由五个部分组成,即接待、清洁、

12、安全、隐私与舒适,所有旅舍必须起码满足全部标准方可授予青年旅舍的标志,以表示其达到国际青年旅舍联盟所规定的操作与管理的认可标准。接待 旅舍必须对所有人开放。必须随时备有会员卡;必须备有合适的回应查询与接受预定系统;同类旅舍的接待与开放时间须相同;旅舍内员工的书面通知必须利于会员理解。清洁 旅舍所有员工必须保持个人清洁与卫生;旅舍内外必须保持洁静、整洁并且装饰得体。安全 旅舍必须有适当的方法保证会员的人身与财产安全。隐私 旅舍必须在一定程度上保护住宿者的隐私。舒适 除达到国际青年旅舍联盟所规定的经营与管理标准外,旅舍必须为住宿者提供一个舒适的夜间休息环境。2旅舍的级别 青年旅舍有三种级别(标准型

13、、简单型、高级型旅舍),目前大多数旅舍都是标准型;简单型是指那些由于某种原因而被特允许放低标准的旅舍以及那些位置偏僻的旅舍。高级型旅舍是指那些允许提供特别的设施与服务的旅舍。交通要道处以及主要城市的旅舍必须提供标准或更高标准的设施与服务。同等级并不意味着全球所有旅舍都必须有同样的设施,到处都是同一模式的设施很容易使青年旅行者感到厌烦,比如他们并不期望“发展中国家”的舒适程度与“发达国家“的舒适程度一致。自2000年底开始,只有那些符合青年旅舍认可标准与原则,以及那些被特许的简单型旅舍才可以获准使用青年旅舍标志。3旅舍检查 每年至少要对旅舍进行一次检查,并鼓励会员积极参与设施评价(这些评价应记录

14、在案)。所有这些检查,都不能由当地管理者进行,协会务必按国际青年旅舍联盟的要求随时提交检查报告的复印件,并附上住客的评价与投诉。4旅舍经营中的国际青年旅舍联盟标准与惯例 必须遵守当地政府的有关法律与法规。有时候这些法规中的标准比青年旅舍国际标准更严格,在实际经营中必须达到这个较高的标准。所有iyhf会员国协会经营的旅舍必须要致力于推动宪章第二条所规定的联盟的基本目标的实现。所有旅舍住宿者必须遵守当地管理机构的有关规章制度。4.1接待 4.1.1会员与会员卡 为便于国际会员使用,所有旅舍务必遵守联盟所规定的会员卡制度,旅舍不得给某个非会员折扣,对同龄组别的会员折扣及收费必须一视同仁。唯一的例外是

15、,发展中国家有权给本国会员较低的收费。不要将没有会员卡的住客拒之门外,因此,所有旅舍必须备有代售会员卡。旅舍不得无故扣留会员的会员证,建议在住客登记入住后或在住客要求时将国际会员卡还持有者。(参见第7条).旅舍有权拒绝那些持有会员卡但有明显触犯法律行为或其他不当行为的住客:性骚扰、偷盗、严重酗酒者;严重的、故意的、持续的骚扰或者攻击其他住宿者;恶意毁坏旅舍或其他会员的财产者。4.1.2停留时间 会员可以登记住宿尽可能长的时间。旅舍不应限制会员停留时间除非是由于床位限制或者是政府的有关规定,但旅舍不得鼓励长时间居留。4.1.3无歧视 旅舍管理人员和员工不得因住客的种族、肤色、国籍、信仰、年龄、性

16、别、残疾等问题而歧视住客。除了以上情况除外,为了确保其他住客的利益,旅舍管理层有权以适当的方式拒绝接待客人。4.1.4宣传与义务活动 所有旅舍或者旅舍出版物不得以任何形式用于政治、宗教或者其他形式的劝诱改变信仰的宣传。旅舍的所有活动的参加与否必须是自愿。4.1.5查询与预定 电话、传真、信件和电子邮件都务必尽快处理,当查询与接待之间存在的语言障碍时必须尽力予以解决问题。所有旅舍必须有某种预定设施以满足会员的需要,务必在合适的地方提供 hihostel,传真或者电子邮件预定系统,相邻的旅舍必须提供下站旅舍定位服务。每个旅舍都有责任通过发放资料或者提供信息给会员来积极推广国内外的旅舍。务必保证所有

17、预付宿费的会员的床位,没有预付的床位可留至下午6点,除非双方同意将床位保留至其他时间。4.1.6到达与接待 旅舍建筑内外及所有通道都必须有足够的指示标志。除非是由于特殊情况引起而又经联盟批准,并且已广而告之,在开放时间内(至少是08.00-10.00和17.00-22.00),旅舍必须随时提供接待、登记入住等服务。住客至少可以逗留至每日上午10.00退房,与此同时至少须保留一公共休息室给住客使用。如有需要,住客可以要求提供更早的退房时间。开放时间、接待、退房服务时间必须在接待处明确显示。在白天不开放时段,住客必须有一个可休息的地方,这个休息处必须有卫生间,或者即使没有卫生间也要有最近卫生间的指

18、示说明;休息处必须有保证住客放心的行李存放处,如果有其他的行李存放设施,务必作必要的指示说明;住客可以查询当晚是否确实有床位以及可否作进一步的入住确认等。在可能范围内为那些晚来/早到的住客作一些登记入住安排。4.1.7员工管理与信息提供 所有协会批准的旅舍必须有一个经理或者其他合适的成人来负责管理,并应对住宿者的安宁、舒适和安全负责。旅舍经营期间,住客随时可以与员工取得紧急联系。在开放期间,员工应尽可能多地给住客提供帮助和建议。所有员工务必整洁、干净、衣着得体、乐于帮忙、热情,有住客至上的服务心态。员工必须让住客易于辨认。有关旅舍内的设施信息与使用规则应以便于理解的方式告知住客。务必在某种程度

19、上提供当地旅游信息,特别是当地名胜风景区、节事活动等。旅舍的安全守则及卫生标准应以简单明了的形式告知住客。4.1.8参与旅舍服务 为了体现旅舍“自助”的理念,可以礼貌地邀请住客参与一些较轻微的旅舍服务。4.2清洁 4.2.1概况 清洁包括旅舍内外、家具、床铺以及其他设备。必须采取有效的方法驱除旅舍内害虫。员工必须保持人和衣着干净整洁,特别是在进行餐饮服务时。如果当地有高于联盟标准的安全或卫生标准,旅舍必须遵守该规定。必须有足够的、卫生和有盖的垃圾处理处,无明显异味或者害虫进入。旅舍内外务必保持干净、整洁、卫生,并且装饰得当。4.2.2睡眠区 床垫和枕头必须有床单或睡袋、枕套保护,床单和枕套务必

20、干净、每换一个使用者前必须清洗。其他床上用品必须定期清洁,必要时要更换。4.2.3食品与饮料 在可能的情况下提供会员厨房,以及足够的洗涤设施与器具,并提供食品存放的卫生环境。将用水卫生质量状况告知住客,告诉他们有些未经煮沸的水本地人可以直接饮用,但外地人饮用可能会有问题。用餐时间及供应的品种必须清楚准确地告知住客。4.2.4给排水系统、盥洗室与洗涤设施 利用合适的防菌物质定期对洗手间、洗衣间、淋浴室、下水道等进行清洗。所有的洗手间、盥洗池以及淋浴室水管必须状态良好,表面无藏垢地方,如裂缝、碎片等。4.3人身与财产安全 尽管住客有责任保证自己的人身与财产安全,但他们仍然有权利希望旅舍根据当地情况

21、采取适当的预防措施。旅舍必须提供贵重物品存放处,并保证住客知道有此项服务。必须有恰当的方法来防止非相关人员进入旅舍。所有员工务必警惕进出旅舍的住客以及其他人员的可疑行为,旅舍的进出口必须有一定的监管。员工必须接受处理紧急情况的训练,并具备一定的应变能力。旅舍必须提供适当的防火设施,紧急出口必须有明确的指示并畅通无阻,有关本地的消防法规务必遵守,必须尽力防止和消除火灾隐患。必须将任何特别的安全隐患告知住客,并尽可能地采取预防措施以减轻可能带来的危害。房间安排时必须特别注意,尽可能地避免性别尴尬甚至性骚扰,男女宿舍必须独立分隔。 采取必要的措施保证宿舍区的安全。采取必要的措施减少可能的事故,如从没

22、有围栏的楼梯或者窗户或上铺跌下来等。4.4隐私 旅舍必须有分开的男女宿舍,并有单独的入口(家庭房可以提供给父母与小孩,参见本章第9节)在异性的洗手间、淋浴室、厕所等处必须有一些保护隐私的隔离设施,即使在同性间也必须有一定的保护隐私的隔离设施。提供一些公用设施,在可能的地方提供安静区域,在允许吸烟的旅舍内将公共区域的吸烟区与非吸烟区分开。宿舍窗户必须有遮档物(窗帘或窗纸)。4.5舒适/设施 所有设施必须至少达到以下标准,如果当地政府有更高的要求的话,应以当地的标准为准。4.5.1宿舍 所有宿舍必须有床铺,每张床位备有床垫、一个枕头和足够的毯子或其他视气候而不同的盖被物。每人至少有5立方米的空间,

23、每张床占地4平方米,床顶(双层或单层)离房顶至少75厘米。 最小的床铺尺寸是90x200cm,床铺之间间隔至少是75cm,或者用其他东西隔离开。 4.5.2公用卫生设施安排 1. 每8人一个厕所(少于12个宿位的旅舍男女双方至少各有一个厕所)。 2. 每6人一个洗脸盆。 3. 每10人一个淋浴位。 必须有热水供应。在洗手间必须有干手设施和香皂或皂液。4.5.3公共区域 如果旅舍不提供餐饮服务,在当地卫生条例许可下,旅舍应提供会员厨房,内配炉灶、锅等设施,或者提供一些其他的可做饭的简单饮具。如果只提供自助厨房,则住客应可在旅舍购买到一些基本食物(若附近食物,并在旅舍内有明确指示,则可免去上述服务

24、)。公共区域的光线必须充足,特别是楼梯间。必须提供一个供住宿者可相互认识与交流的空间,如交谊室、平台或其他地方(视气候不同而定)。 旅舍的设计、结构与配置必须能够将噪音控制在可接受的水平之内。5高等旅舍(尚未全面执行) 旅舍如果达到了第4节所规定的基本标准水平,而有满足下述条件者,就可以称之为高等旅舍。5.1接待 旅舍必须全天候开放,尽管由于安全原因宿舍区的开放时候可能有所限制,但卫生间、行李存放、小卖部、饮料必须随时可及。旅舍必须至少在7.00-24.00h内提供接待与登记入住服务。住客若需在开放期间以外进入旅客,旅舍必须给其钥匙或者提供其他方式以方便其返回。应用多种语言向住客提供更详细的本

25、地旅游信息(如吃、住、行、游、购、娱等)。必须提供国际及国内的旅舍网络资料,有国际旅行指南供销售。旅舍必须推介相邻旅舍的预定服务,并使用hihostel系统。所有旅舍必须提供更进一步的服务,尽量提供以下设施及服务:1. 以旅舍为基础地活动 2. 儿童玩耍区 3. 室内游戏 4. 停车场和自行车寄存 5. 点心与饮料 6. 运动设施 7. 电机/录像 8. 洗衣房 5.2清洁 无论任何情况,所有旅舍务必达到4.2所规定的标准。5.3保安 尽管所有旅舍提供4.3所规定的个人人身与财产安全保障,但由于开放时间的增多,高等旅舍将会有更多的额外的安全问题,因此安全管理不能松懈。必须提供贵重物品与行李保存

26、的设施。5.4隐私 旅舍的大部分房间应不超过每房6床,最好是每房4床或者更少,房间分隔或摆放,必须尽量保证个人隐私。高等旅舍应提供更高档次的卫生间和洗涤设施,包括最少8人一个淋浴位及每6人一个厕位 (每个房间内不少於1厕1淋浴位及1洗脸盆)5.5舒适/设施 客房应提供更高水准的设施,应包括以下大多数设施:1. 衣柜 2. 个人床灯 3. 桌椅 4. 镜子 5. 被单而不是被套 6. 垃圾篓 7. 剃须刀电源插口 8. 每床占较大的地面空间 9. 有品位的装饰 如果有可能,住客可以预定私人房间或家庭房。 旅舍提供公用电话。除以上一些外,位于主要城市的旅舍还必须满足以下要求:1. 全天可以进行入住

27、登记 2. 使用hihostel系统 3. 接待员可以用多种适当的语言接待住客并与之交流。 4. 如果旅舍接待乘搭国际航班、轮船、火车等交通工具抵达的住客,必须作好让住客满意的安排并提供24小时接待,同时为清晨离舍的住客提供便利。 5. 旅舍内可以用信用卡支付,提供外币兑换服务,或者在附近可以找到同样服务。 6会员卡发放 第39届国际会议决定让个人会员卡更有吸引力、更有价值。其中重要一环为争取各种优惠折扣,并且为保证会员能很好地利用这个优惠,兹建议如下: 建议所有旅舍增取当地的优惠折扣并向会员公布。会员入住登记后立即归还会员卡或者在会员要求时返还。协会应尽快保证以上建议在所有旅舍实施。7青年旅

28、舍的年龄限制以及未成年人的监护 每个协会都有权决定允许入住旅舍的最低年龄,但这些限制必须适用于所有的国籍。国际旅游者年龄限制参考: 1. 1. 5-9岁儿童应由同性成年人陪同。 2. 10-13岁儿童可由异性成年人陪同。 3. 14岁以上者可单独入住。 尽管旅舍入住年龄最低限制是5岁,但入住家庭房或获特别安排者可以允许更年幼的小孩甚至婴儿由家长陪同入住。就国际旅游而言,如果没有国际会议的授权,旅舍无权制定最高年龄限制。注意:有些旅舍没有家庭房,这种情况下,一家人将被在旅舍适当内分开安排居住,小孩必须在父亲或者母亲的监护下住宿,如果这种安排不适当的话,又没有其他合适的住宿地可安排,必须由经理决定

29、看能否有其他办法。所有这些必须视当时具体情况而定,由旅舍经理决定。8护照 住客的护照不必由旅舍经理保存,除非有要求作为警方登记之用。9毒品 旅舍绝不容许有硬性(指海洛因等)或软性(指大麻等)毒品存在本文取材自国际青年旅舍联盟出版之青年旅舍设计、建筑及设置手册,由方开罗翻译,刘兆祥修订,补充及校正。 1简介9噪音传播2青年旅舍的建筑类型10隔热3青年旅舍的地点和位置11冷凝效应4位置与服务12防火措施5整体设计与布局13保护建筑6旅舍空间面面观14维修7附加设备15景观设计8通风16组合模式建筑1 简介 1.1 浅谈青年旅舍 1.1.1 青年旅舍为年轻背包客提供了一个有点像酒店住宿,清洗,膳食的

30、场所。然而酒店住客的关系疏离 - 住独立的房间,在独立的餐桌用餐,而青年旅舍则拉近了人与人之间的距离;它使来自不同国家,不同社会背景,持不同观点的年轻人聚到一起,相互交流。1.1.2 最简易的青年旅舍,例如位于徒步者或攀岩者经常光顾的郊外地区的青旅,仅提供最基本的宿舍,厕所,卫浴设施,和自助厨房。然而,坐落于城市或主要景区的大型现代青年旅舍,会提供四至六人间舒适的宿舍或双人间,可洗热水澡,有娱乐室,餐厅或食堂及其它配置。 1.1.3 每间青年旅舍由成人管家或舍监(通常是已婚夫妇)来负责,他们具有相应的教育和管理背景;他们的使命是在短短两三天内将一群彼此陌生的年轻人融入旅舍氛围,形成一个相互友好

31、的快乐社区。住宿收费尽量便宜但提供简约却有品味的家具和具质量的设置。出于上述原因,简朴是一大准则,没有服务人员,有些旅舍背包客要承担部分舍务;有些旅舍仅配备床垫和毯子,背包客自备被单睡袋。1.1.4 青年一词是无法严格界定的,但在少数国家有明晰的年龄界限。25岁以下的背包客享有更多优惠,而入住国际青年旅舍的客人最小须满十周岁。根据联盟的全球市场调查显示,只有16% 客人是40岁以上。1.1.5 为了对住客有所控制,很多国家的旅舍仅为会员提供住宿,但会员卡的申请费不应太贵(有些协会是按年龄段收费),也不应歧视任何宗教,党派,种族和肤色的申请者。国际青年旅舍联盟批准的会员卡适用于全球的各个青年旅舍

32、。2006年国际大会通过,非会员可付较高的费用入住。1.1.6 最后,旅舍应有统一的标准,无论建在何处,青年旅舍都应提供背包客普遍接受的住宿条件。比方说,在日本,西式床椅与日本传统榻榻米并置一屋。同时,各国青年旅舍保留本土传统和特色也同样重要。但是,青年旅舍也不必采用高度统一的军事化标准,在世界范围内不断复制同一模式。事实上,多样性也正是其标准、特式:使到访每间青年旅舍都是一次全新的体验,因而,即使同一国家的两间青年旅舍也不应一模一样。当然独具风格的同时,实用的空间布置和卫生设施也须符合通用的基本标准。青年旅舍的基本标准 1.2 基本标准(必要项) 每间青年旅舍都须提供:1.2.1 由舍监或其

33、他胜任工作的成人监管,负责住客的住宿1.2.2 有独立入口男女分开的宿舍(但家庭套房可提供给携幼童的家长)。宿舍必须配备床,床垫和枕头,并根据各地气候,提供充足的毛毯和被。1.2.3 提供男女分开且数量充足的卫生设施(马桶和洗浴设施),并保持干净卫生的使用环境。1.2.4 自助厨房,配备炉灶,锅等,或可供做餐的简单设施。员工厨房,使旅舍员工以合理价格为背包客提供简单餐点。1.2.5 交流室,平房或其它地方(应气候而定),供背包客会面交流。 1.3 附加设备(可选项) 1.3.1 根据青年旅舍的规模和功能,所需设施还可包括: (a)行李房 (b) 员工宿舍 (c) 安全储物柜 (d) 可烘干且通

34、风的干衣间 (e) 可供舍监和/或员工为住客做餐的厨房;食物储存间和为员工提供餐饮的设施 (f) 提供给领队和带队老师或其他客人的独立房间 (g) 病房(在有病号的情况下,领队的房间也可作病房用) (h) 可供住客洗衣,干衣,烫衣的房间 (i) 可供舍监(或员工)清洁旅舍布草的房间 (j) 可作为餐厅和教室之用的额外交流室 (k) 可供舍监或员在接待客人的前台和小卖部 (l) 依当地具体情况,可放置专业设备的房间:滑雪橇储藏间,船屋,马厩等1.3.2 在青年旅舍运动的早期,一切可获得的房屋,如旧的村舍,棚屋,旧的学校和农场建筑都可改建成非常简朴的旅舍。这种简易型住所仍在世界许多地方使用,特别是

35、那些人烟稀少,与世隔绝的地区。 1.3.3 可是,随着世界各往偏远地区面积日益减少和游客数量的不断增多,对更加舒适,更具规模旅舍的需求与日俱增。当仅能满足基本条件的小旅舍超负荷运营,住宿条件会急速恶化,甚至到邋遢不堪的境地。所以,有必要提供更多的空间,将交流室从厨房分离出来,分隔出床位较少的房间,提供高品质的家具和日用器具。对于提供娱乐设施和安排教学活动的旅舍,住客会停留更长的时间,对舒适性的要求可能会更高。( 加不准吸烟标志 ) 前台工作时间:07:00-24:00。 入住时除房费外,须另交押金100元。退房时请归还所借物品,并凭房卡退回押金。 退房时间为中午12:00。12:00后退房加收

36、半天房费,16:00后退房加收全天房费。 来访客人请于23:00前离开旅舍。房间内请勿会客。 客房只供登记客人使用。未经登记使用者将罚款200元。 旅舍不提供一次性洗漱用品。如有需要可在前台购买。 请妥善保管自己的贵重物品。前台设有可上锁的储物柜。 慎防盗窃,关好门窗。 reception opening hours: 0700-2400. a bond of rmb100 is required. upon the return of the item(s) you borrowed and key (card), a refund will be made. check-out time

37、is before 1200 hrs. an extra 50% charge will be imposed for checking out after noon. a full day rate is chargeable for checking out after 1600 hrs. please meet your visitor(s) at lounge or common room. no visitor is allowed after 2300 hrs. non-disposable washing items can be purchased from front des

38、k. please take care of your belongings and valuables. lockers are available at the reception. please lock doors and windows all the time. (27cm 白底黑字一块,后加背板) = 冰箱逢星期一清理一次。无人认领物将于翌日移走。请勿取用其他客人物品。 fridge is cleared every monday afternoon. unclaimed items will be disposed the following day. please dont

39、consume or take away other guests storage. (40cm 白底黑字一块) = = 请于前台付款。please pay at reception. (50cm) =慎防盗窃,关好门窗! security first! lock doors and windows as appropriate. (15cm黑底,英文白字,中文红字) = 请于离开时 关灯及空调。 turn off lights & air conditioning before leaving. (9cm 方 白底,英文黑字,中文红字份) = 请小心保管 自己的财物! watch out y

40、our belongings! (25cm 方,黑底,英文白字,中文红字) = 此门于晚上11时关闭, 外出请自备钥匙。 door is locked at 2300. please ensure to have access key with you. (25cm方,黑底,英文白字,中文红字 ) = 此调味料乃客人留下。用者自负责任。 condiment and sauce are left by guest. use at your own risk. (25cm, 白底黑字) =房间内请勿会客。 no visitor(s) please! (10cm, 白底黑字)国际图标 interna

41、tional signage 1=男 2=女 3=客房 4=会员厨房 5=公共休息室 6=梳洗室 7=淋浴室 8=经理室 9=行理贮存 10=可上锁贮物柜 11=杂物或打扫用具柜 12=背包柜 13=衣柜 14=干衣室 15=讲室课堂 16=抽烟室 17=存放自行车18=运动场 19=电话 20=禁止吸烟 21=安全口 22=方向 23=残疾人设施品牌及注册商标 申请人只可以签约后并在协议有效期内使用国际青年旅舍之品牌及注册商标。该品牌及国际青年旅舍之注册商标之知识产权属国际青年旅舍联盟所有,只可用于与青年旅舍直接有关之业务。使用该品牌及注册商标,必须遵守有关使用手则。申请人无权转让该品牌及商

42、标予第三者,或授权他人使用该品牌及商标。若发现国际青年旅舍之品牌及注册商标被未经授权之第三者非法使用,应立即知会总部,共同合力解决该侵犯国际青年旅舍知识产权事件。当协议终止时,申请人必须毁灭手上一切与国际青年旅舍之品牌及注册商标有关物品,包括宣传印刷品、文房、标识、名片、影视材料等等。注册商标使用指引 商标的颜色、字款、比例及设计皆不得更改。商标的底部、底色或背景必须是白色,而四周有足够的白空间。三角是蓝色(即pms 279)四色印刷(cmyk)橙:m50 y100;蓝三角:c69 m34; 黑:k100英文字体是黑色,字款是garamond。如没有该字体,可以futura 、time rom

43、an 或helverica字体代替。切勿把三角反白。 当用于单色印刷时,该商标可以全黑或全蓝印制。唯一的例外是当用于单色(而又非蓝或黑色)印刷时,三角内之小屋及杉树为白色而三角及英文字则以所选用之单色印刷。当用于单色印刷而文字内容反白(即背景为实地单色而不是白色)时,可以把印刷商标的位置反白,以保持背景、三角内之小屋及杉树为白色而三角及英文字为所选用之单色。该商标已在中国及海外注册,如有需要,可在三角旁的空白位置加一小圆圈,内置r字,以表示该图案是受法律保护。整个商标高度最少应不少于1.5公分。注意:商标下的两行英文字体必须与三角两斜边成一直线,故此【hostelling】 的字体是比【int

44、ernational】字较大。请提醒制作商标的人员尽量使用原装的电子板。 员工上岗培训摘要 1. 办公室器材,通讯系统,音响系统。 2. 滤水系统及热水系统 3. 辨别钱币发现假币应在三天之内向有关银行或中国银行索取假币收缴凭证和货币真伪鉴定书 4. 电脑及配件使用及维护 5. 防火器材使用 6. 灯开关,电源开关及电源保险 7. 水阀位置 8. 紧急情况(火警,停水,停电,台风,暴雨,雷暴) 9. 投诉处理(个案及角色扮演) 10. 每日预订及收费,使用收银机, 统计国籍 11. 退房手续 12. 门锁及空调遥控换电池 13. 目标及旅舍理念 14. 厨房用具,化学反应及安全知识,液化气更换

45、及清洁剂 15. 盗窃及失物处理 16. 特殊事件(受伤,生病,毒品,酗酒,神经病) 17. 110报警 18. 当地交通情况 19. 互联网上订位 20. 电话留言记录 21. 订房及储物限制 22. 前台常用语 这是珍旅舍工作小组的一个城市旅舍项目的筹备过程,该项目虽然最后因土地权出现问题,小组法律顾问建议将它搁置,但有关的准备工作,对不了解标准国际青年旅舍要求的创办人来说,有一定的参考价值。开办青年旅舍要点一、 首要考虑的几点 你是否理解、赞同并支持国际青年旅舍的理念和宗旨? 你是否仅将此项目视为一个投资少见效快的赢利项目? 你是否愿意遵守国际会员制的运作规则?二、立项分析 所选物业评估

46、(适用于租赁或改建物业)物业产权是否明晰、租赁期限(最少10年塔篡哥屡施久半乎泥瓷人登淌忙跺凤砌尾爵滨伸酸恋黄铲癣秩亩意蚤浩各右蝎抱跑傻享翁窒订椎颖迎坑睫赘筛情霄辣峻看挎摄缕颓劝例变梳滔汪赡这案例只涉及一个位于大城市的国际旅舍在布局、功能和建筑设计方面的要求,室内设计部份如下文所述还未动笔。开办青年旅舍要点一、 首要考虑的几点 你是否理解、赞同并支持国际青年旅舍的理念和宗旨? 你是否仅将此项目视为一个投资少见效快的赢利项目? 你是否愿意遵守国际会员制的运作规则?二、立项分析 所选物业评估(适用于租赁或改建物业)物业产权是否明晰、租赁期限(最少10年塔篡哥屡施久半乎泥瓷人登淌忙跺凤砌尾爵滨伸酸恋黄铲癣秩亩意蚤浩各右蝎抱跑傻享翁窒订椎颖迎坑睫赘筛情霄辣峻看挎摄缕颓劝例变梳滔汪赡青年旅舍应该简约,但简约不同简陋,好质量的建材、安全的改建和优良隔音效果是一个gatewa

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