【doc】集约化禽畜养殖业废弃物污染及其综合防治

1、集约化禽畜养殖业废弃物污染及其综合防治naturalecologyconservation集约化禽畜养殖业废弃物污染及其综合防治pollutioncontrolofintensivefarmoflivestockbreeding李传红朱文转(惠州市环境科学研究所,惠州市环境技术中j心,广东516001)摘要本文首先分听了我国禽畜养殖业发展的三大特点,指出集约化已成为禽畜养殖业的发展趋势,接着阐述了集约化养殖业的主要污染物和环境影响.最后,结兮我的实际情玩,从转变农村经济增长方式,建立健全农业污染防治法规建馒,加强对禽畜养殖业污染的规范管理,利用生态农业原理实现养殖业度弃物资源化等四个方面揞旌,

2、综合防治禽畜集约化污染.美键词集约1养殖业有机鹰水沼气随着口,收a的不断增加和城市化进程的加速.传统的禽畜养殖业生产体系已很难满足人们的需求.禽畜养殖业向专业化和集约化方向发展成为不可避免的趋势随之而来的是集约化养殖业的污染问题.估计2ooo年全国禽畜粪便约为27亿吨.有关测算显示,我国农副产品因污染每年经济损失约160多亿元.其中相当大一部分是由集约化养殖造成的:禽畜养殖业表现出来的这三大特征导致原来并不存在的污染问题,现在集约化养殖业污染已相当严重根据嘉兴的一项典型调查,在嘉兴1999年的污染物cod12万吨的排放量中工业污染,生活污染分别占到l699%,25.87%,而农业污染就占57.

3、14%农业污染方面除了滥用化肥,农药等造成的面源污染外,禽畜饲养业污染的贡献量最大:1禽畜养殖业发展的特点2集约化禽畜养殖业的主要污染物及生态环境问题我国禽畜养殖业经过建国后几十年的长足发展,特别是20世纪80年代中后期以来的快速发展.呈现出三个方面的特征.1.1禽畜养殖业日益成为农村支柱产业禽畜养殖业逐渐由家庭副业逐步发展成为一个独立行业.在发展农村经济中的作用越来越为各级政府所重视,在部分地区被列为支柱产业,成为农村经济的重要来源.12禽畜养殖业逐步专业化和集约化过去的禽畜业多为分散经营,禽畜饲养头数少,规模小.近lo多年来.禽畜业大力发展,特别是冉1998年菜篮子工程实施后各地*建的大批

4、集约化养殖场,许多大城市如北京,广州,上海等地已经建成一批万头猪场,禽畜业的集约化养殖在大中城市的经济富裕地区发展尤为迅速我国禽畜养殖业生产体系呈现出日益集中化,集约化的趋势.北京市规模养猪所占的比重由1985年的15%急剧增加到1995年的65%.广东省的集约化养猪业已占列全省生猪总量的90%上.13禽畜养殖业逐步游离于种植业以前的小规模的禽畜养殖融合于大农业中,产生的禽畜粪便基本上在种植业,农业生产系统中被消化,作为生产要素投人到生产之中,以资源的形式得到充分利用,成为整个农业生产体系的有机组成部分但随着我国农业产业结构的调整和市场经济的发展,禽畜业生产逐步从农业生产体系中脱离出来,走向独

5、立化,集约化和专业化的发展道路,产生的大量废弃物在农业产业链中得不到利用.32一以集约化养猪场为例,商品猪每天排放的粪尿数量很大,排放集中,即使将其作为肥料利用也会遇到难克服的困难:集约化养猪场对环境造成的影响很大,其生志环境影响足多方面的,污染水体,产生恶臭,污染土壤,传播病菌,孳生害虫等:21集约化养殖业产生的主要污染物21.1禽畜舍冲洗水通常的饲养方法,每万头猪每13排放冲洗水约200m大部分猪尿和相当部分猪粪进入冲洗水中.监测分析表明,养猪场排放的污染物中codc为81000n/l,bod5600mg/l,且悬浮物含量很高经除粪腺渣后,cod,仍然高达5000mg/l.bods4000

6、mg/l,ss2000mg/l.饲养场废水污染物浓度极高,属于高浓度有机废水.必须使污染物浓度降低98%上,才能达到排放标准的要求.212恶臭在集约化养殖场内,禽畜排泄物大量存积其中许多挥发眭物质具有舁昧或臭味.猪粪尿本身具有的或经微生物分解产生的尿素,尿酸,氨,二甲二硫,硫化氢,甲硫醚,二甲氰等恶臭物质含量甚高.有时猪场内排泄物不能及时清理,导致厌氧过程的发生,产生异昧气体.产生的恶臭污染范围可达2kna,顺风时可达5km.213禽畜粪便一般的饲养方法,每头猪每天约产生23kg的粪便,一年出栏6000头商品猪的养殖场每年产生约15002200t的粪便.堆放或储存都将产生很严重的环境问题.环境

7、保护删一/2naturalecologyconservation2.2集约化养殖场产生的环境问题221水体污染养殖废水属于富含大量病原体的高浓度有机废水,直接排放进人水体,或堆放地点不合适,受雨水冲洗进人水体,都可能造成地表水或地下水恶化根据上海市对黄浦江的污染调查.禽畜养殖对黄浦江的樗染占黄浦江污染负荷的36%,禽畜养殖已成为水质污染的重要原因之一.(1)对地表水的影响有机质进人水体后,消耗水中的溶解氧,使水体发臭;悬浮物使水体浑浊,降低水中藻类的光合作用,限制水生生物的正常活动,导致水体底部缺氧.使水体同化能力降低;氮,磷可使水体富营养化.富营养化水体中含硝酸盐和亚硝酸盐浓度高,人畜若长期

8、饮用会引起中毒.有机质在厌氧条件下,分解产生的甲烷,硫化氢等有毒气体,有毒藻类排放的大量毒素,会引起对鱼类和人的毒害,破坏水体生态平衡;粪尿中含有病菌,病毒,直接排人水体可能导致流行病的传播.(2)对地下水的影响被禽畜粪尿所污染的地表水下渗,还会使地下水中的硝酸盐,有机质浓度增高,造成地下水(包括水井j氮污染和有机污染.22.2对农田厦作物的影响禽畜粪尿中含有氮,磷,钾等养分,若适量施肥,能有教地提高土壤肥力,改良土壤的理化特性,促进农作物的生长.但若直接,连续,过量的施用.则会造成不良的影响.(1)对作物的影响禽畜排泄物中含有很高的有机质和氨,磷,会引起作物徒长,贪青,倒优,使产量大大降低.

9、推迟成熟期,影响后续作物的生产等.(2)对土壤理化性质的影响使土壤中有机质累积,阳离子交换量(cec)增加,使无机盐积聚,土壤中不易移动的磷酸在土壤下层富积.引起土壤板结.(3)对土壤生物的影响禽畜粪尿若向农田施人过量,则土壤中栖居的小动物,昆虫,真菌,防线菌,细菌等大量繁殖,易发生病虫害.223时环境卫生的影响禽畜粪便堆放发酵产生氨气,硫化氢等恶臭气体,滋生蚊蝇,传播疾病等,使农村环境卫生状况恶化.总之,禽畜养殖业废弃物中污染物类型多,既有固态,液体类,又有气态类;产生的生态环境影响广泛.既有大气,水体,固体废物方面的不良影响,又有对环境卫生,土壤及农作物等方面的影响不妥善处置,对农村生态环

10、境的改善和农业可持续发展构成极大的威胁.3我国集约化养殖业污染问题的形成原因探讨形成集约化养殖业污染的原因是多方面的.既有认识上的不足,也有管理措施和技术措施方面的原因.31对集约化养殖业所带来的生态环境问题缺乏认识人民生活水平的显着提高,对肉类,蛋奶制品需求急剧增加,传统的以农户为主的分散且以副业形式出现的禽畜饲养业.随着市场经济的发育和社会化的进程,很快从农业生产系统中分离出来,走向专业化和规模化生产方式集约化养殖业带来的生态环境问题随之出现.对集约化的快速发展及其可能产生的问题的严重性认识不足,是导致问题产生的重要原因:32对集约化养殖业污染目前尚无行之有效的管理措施集约化养殖业污染实质

11、上属于农业污染.也属于生态环境污染问题,其污染特性,生态环境影响以及解决途径显着不同于工业污染防治工作.集约化养殖业污染的产生实际上农业生产中某些环节的断链,不能使农业生态系统良性循环.因此不可能沿袭传统的工业污染防治方面的管理措施,在管理方面应促使废弃物回归农业生产系统,在农业生态系统解决问题.在农业生态环境保护方面目前还没有一部全国性的农业环保法律规章,环保部门将农业环保划归自然生态保护范畴,而生态环境保护工作目前正是环境保护部门的薄弱环节.环保部门缺乏对农业生产的认识和管理经验.因此,对集约化养殖业产生的生态环境问题的管理不到位4禽畜集约化养殖业污染的防治对策与措施对集约化养殖业的污染问

12、题必须采取多方面的措施,包括农村发展模式探索方面,政策方面,管理方面和技术方面,采取综舍防治措施41探索新的农村经济发展模式广大农村地区逐步改变传统的农业经济发展模式,积极探索集约化养殖业染防治等与生态农业建设和生态示范区建设的工作有机结合所谓生态农业.就是以生态学理论为依据,在某一定的区域内,因地制宜规划,组织和进行农业生产=也可以说,生态农业就是要按照生态学原理,建立和管理一个生态上自我维持的低输人,经济上可行的农业生产系统,该系统能在长时间内不对其周围环境造成明显改变的情况下具有最大的生产力=生态农业以保持和改善该系统内的生态平衡为总体规划的主导思想.合理地安排生产结构和产品布局,努力提

13、高太阳能的固定率和利用率.促进物质在系统内部的循环利用和多次重复利用,以尽可能减少燃料,肥料,饲料和其他原材料输人,从而获得生产发展,生态环境保护,能源的再生利用,经济效益四者统一的综合性教果.集约化养殖业产生的所谓废弃物可以作为农业生态系统的中间产出,又可以作为要素投人到生态系统中去据不完全统计,到1992年底我国已经有各娄生态农业试2000多个如果说生态农业作为农业部门探索的一条新时期农业发展的成功之路的话,生态示范区建设则可称为我国环境保护部门在1992年世界环境与发展大会后,对区域发展提出的一种发展模式=相对工业而言,对农业生产活动造成的不良环境后果,认识还不够深刻,缺乏足够的经验,难

14、以正确地指导农业发展,为实现我国的可持续发展目标,适应农村环境保护形式的需要.从1995年起国家环保总局在全国开展生态示范区试点环境保护?一33工作,到目前全国先后建立了113个生态示范医试点单位,它们在促进广大农村地区生态良性循环,经济社会健康持续发展方面发挥了积极作用.如何将生态农业技术和生态示范区建设结合起来,防治集约化养殖业的污染问题,许多地区正在进行有益的探索正在试图改变传统的农业增长方式.以前深受集约化养殖业污染的嘉兴市和平胡县目前正在积极开展生态示范区建设工作.4.2加深对禽畜集约化养殖污染的认识421加强对集约化养殖业污染的调研提高对集约化养殖业污染问题的认识,组织政府有关部门

15、和科研院所在全国范围内对我国集约化养殖业发展情况,污染现状以及污染治理,管理措施现状进行一次全面的调研,期对养殖业集约化污染有一个全面深入的认识422加强宣教工作,提高预防集约化养殖业污染的意识提高环境意识,增强农业环境保护投入,加强农业环境保护宣传培训,尤其是提高各级农业和环保部门管理与技术人员和广大农民群众的农业环境倮护意识4.3加快制定国家保护农业生态环境的法规和标准对集约化养殖业污染和农业生态环境保护,加强立法工作十分重要=全国已有18个省,区,市颁布了相关的农业环境保护条例或办法,但国家尚无关于保护农业生态环境的法律法规:44积极采取管理措施在具体污染控制方面,环境保护部门已经积累了

16、一套行之有效的管理措施,可在监控禽畜集约化养殖场污染方面加推广.44.1控制发展规模和速度目前我国不少城市的禽畜养殖业的发展均已达到相当规模,今后应挖掘内涵为主,发展不宜过大,过密,过陕,不能完全满足于自给自足,应以本地生产,消费与外地定向合作生产相结台.442合理布局严禁在城市集中饮用水源地,人口稠密区及环境敏感区建设众多大中型禽畜养殖场443设置隔离带,控制龆荠密度为保证禽畜养殖场周围居民有一个安全卫生的生括环境在建设禽畜养殖场时,一般都要设置隔离带或绿化带,大型寓畜养殖场隔离带的设置一般要在1000m左右,特大型的禽畜养殖场般要在15002000m,小型的也要在300500m:444严格

17、执行环境影响评阶扣三同时制度目前许多规模化禽畜养殖场在建场之初.没有办理环保审批手续.没有进行项目周边区域的环境调查.也没有对项目建设期和运营期可能耐周边环境的影响进行评估,更没有环境保护设施(包括污染物的综合利用,处理和处置等),缺乏常年广泛的环境监测和定最数据,造成对大中型禽畜养殖场的潜在危一34naturalecologyconservation害认识不清,不能及时制订相应有效的控制对策与措施一45积极研究技术措施451建立种植业与养殖业紧密蛄台的生态x-程现代化封闭型规模化的养殖技术,促进了城市禽畜养殖业朝高产优质高效发展,但是,由于养殖业脱离了种植业,造成了生态环境的破坏.因此,要实

18、现规模化禽畜养殖业的可持续发展,必须把目前城市周边的大中型养殖场从自我封闭中解脱出来,运用生物技术与生物工程技术.综合利用禽畜排泄物.使禽畜粪便资源化,走种植业与养殖业结合的道路,实现生态系统中种植业与养殖业的良性循环.452禽畜粪便资源化技术通过定的技术处理,将粪便由废弃物变成资源,变成农业的肥料,饲料和燃料=(1)用作肥料禽畜粪便经过一定处理后作为肥料使用,是我国劳动人民在长期的生产实践中总结出来的.过去一家户饲养,禽畜粪便容易收集,大多数采用填土垫圈的方式或堆肥方式利用禽畜粪便,称农家肥,是优质有机肥,合理地篪用既能促进植物生长,增产叉可避免过量施用化学肥料导致的土壤板结,肥力下降,以及由于化肥的流失可能对地下水和地表水造成面源污染=我国已在一些地区兴建了一批禽畜有机肥生产厂.【2)用作饲料禽畜粪便所含的氮素,矿物质纤维素等营养成分,经过一定的技术处理后,可以作为奶牛等的饲料(3)用作燃料采用厌氧发酵法,就是将禽畜粪便进行发酵产生沼气,这是禽畜粪便利用的最有效的方法.发酵产生的沼气可直接为农户提供能源,沼液可直接肥田,沼渣还可用来养鱼,形成养殖业与种植业和渔业紧密集台的循环生态模式.总之,禽畜粪便的综合利用技术符合生态学和生态经济学