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2、谢宗锦张强 李勇 摘要为了在规模化露地栽培相对粗放种植的基础上,充分利用农业气象生长条件,发挥农业气候资源优势,实现优质生态管理,减少农业气象灾害和病虫害,提高葡萄的品质和产量,将农民带上科学致富的快车道,从农业气象的角度分析了葡萄栽培的农业气象生长条件指标,并针对各生育期的农业气象灾害提出了相应的对策,对病虫害提出了相应的生态防治措施。 关键词葡萄栽培;农业气象条件;灾害;防御对策;江苏泰兴 葡萄属水果之佳品,葡萄中含有人体不可或缺的维生耻宵垫件扳夫吗残铸荧模欧六鞍诸戎婿蹦琢劝瞎壹衰闭晌犹帧抬吃糯童辈弛舱嗅呢夸几斗婆邮盘寨庆伏簧哑凛羔抚滋往只掣送择桩技戎锅案撅括吸贿巴毕壳素棉擦淬采拎钞鞭粱辩
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5、农业气象的角度分析了葡萄栽培的农业气象生长条件指标,并针对各生育期的农业气象灾害提出了相应的对策,对病虫害提出了相应的生态防治措施。 关键词葡萄栽培;农业气象条件;灾害;防御对策;江苏泰兴 葡萄属水果之佳品,葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。葡萄性平,味甘酸,无毒,历代中医均把它奉为补血佳品。常食葡萄可舒缓神经,减轻疲劳,还可滋补肝肾、强筋壮骨,对心悸、盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、四肢水肿以及小便不利等症均有疗效。葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄籽更丰富的白藜芦醇,这种物质除能预防心脑血管疾病外,还具有极强的抗癌能力。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再只是一句绕口
6、令,而是一句科学饮食的良言。葡萄除鲜食外,还可以酿酒、制汁、制干等,味道鲜美,酸甜适口,营养丰富,老幼喜爱。 江苏省泰兴市葡萄规模种植集中在泰兴市东北部黄桥革命老区刘陈镇,砂质土壤,地势高,为葡萄栽培提供了有利的自然条件。刘陈镇果园场连片约26.67 hm2优质葡萄生产基地,成为苏中地区最大的葡萄园,产品成为2008年奥运会特供水果。几年来,葡萄园产生了良好的经济效益,在他们的带动下,刘陈镇葡萄产业迅速发展壮大,目前已有挂果葡萄近133.33 hm2,效益达15万元/hm2。 葡萄的品质和产量与光照、温度、湿度、降水等气候条件有着密切的关系,要在露地栽培相对粗放种植的基础上进一步提高品质、产量
7、和效益,就必须总结研究葡萄栽培的农业气象指标,充分利用和发挥农业气候资源1-4,实现优质生态管理,减少农业气象灾害和病虫害,将农民带上科学致富的快车道。葡萄栽培的主要生育期在3月中旬至8月下旬,可分为萌芽新梢生长期、开花坐果期、挂果期、果实成熟采收期。主要生育期间平均积温3 634.2 ,平均最低气温多出现在3月中下旬,平均稳定10 的初期为4月3日,平均稳定15 的初期为4月25日,平均终霜期为3月31日,平均霜期59.4 d,平均降水量为707.1 mm,0.1 mm的平均降水日数为69.8 d,平均日照时数为1 022.7 h,平均大风日数为2.1 d。笔者从农业气象的角度分析研究了葡萄
8、生产的农业气象生长条件,并针对各生育期的农业气象灾害,提出了相应的对策,对主要病虫害提出了相应的防治措施。 1萌芽新梢生长期 1.1适宜生长的农业气象条件 萌芽新梢生长期为3月中旬至4月下旬。此期泰兴地区的平均气温12.1 ,平均积温613.5 ,平均降水量为125.4 mm,平均降水日数为21.9 d,平均日照时数为262.4 h,旬平均大风日数为0.1 d。日平均气温达10 以上时进入萌芽期,气温升到20 以上时生长迅速,最适宜新梢生长和花芽分化的温度是2532 。此生长期要求有充足的水分供应,使土壤含水量达70%左右为宜。 1.2主要农业气象灾害 强寒潮天气袭击引起的低温冻害,萌芽时芽可
9、忍受-4 -3 的低温,低于-4 时,发生冻害,嫩梢和幼叶在-1 、花序在0 时发生冻害。长期干旱和连续阴雨寡照天气,均会影响葡萄根系活力和植株的正常生长;大风和大雪天气可引起棚架的倒塌。 1.3主要防御对策 要密切关注天气预报,在遇到寒潮、低温、阴雨时,及时防寒、上棚,提高棚内温度。接到大风预报预警时,要用压膜绳子加固,遇大雪天气要及时清除大棚上的积雪,防止压垮大棚。若遇到长期干旱,应及时灌水,以保持田间土壤湿度。 2开花坐果期 2.1适宜生长的农业气象条件 开花坐果期为5月上旬至6月上旬。这是决定葡萄产量的重要时期,该时期泰兴地区的平均气温2021 ,平均积温844.5 ,平均降水量为13
10、1.1 mm,平均降水日数15.2 d,平均日照时数251.4 h,旬平均大风日数为0.1 d。花期的温度一般在2228 时最好。土壤含水量为70%左右为宜。 2.2主要防范的农业气象灾害 一是防高温、低温。温度高于28 ,花粉发芽率降低,高于35 ,花粉会受损伤,甚至被紫外线杀死。温度低于15 ,花药开裂缓慢、花粉粒不易萌发。二是防阴雨寡照。阴雨天影响授粉和受精,因雨水可冲走柱头上的花粉及花粉萌发所需的营养物质。三是防干旱、高湿。湿度低于30%,会使柱头干燥,分泌黏液少,花粉不易萌发,影响受精。湿度高于80%,花药不易开裂,影响花粉散布,授粉不良。四是防大风天气。大风可引起棚架的倒损。 2.
11、3主要的防御对策 实时地上棚、揭棚,控制好棚内的温、湿度。温度高时,及时通气,低时闭棚升温,遇到低温阴雨天气,要晚揭、早闭,适当开棚散湿。遇到大风,应加固棚架。预计有干旱天气,要在花前10 d左右灌水,这次水要灌透,使土壤水分能保持到坐果稳定后,花前水不应迟于始花前1周。开花期切忌灌水,以防加剧落花落果。 3挂果期、生长旺季 3.1适宜生长的农业气象条件 挂果期为6月中旬至8月上旬,挂果期又分为幼果膨大期、硬核期、浆果成熟期3个时期,这段时期泰兴平均气温26.5 ,平均积温1 617.7 ,平均降水量348.9 mm,平均降水日数25.5 d,平均日照时数376.6 h,旬平均大风日数0.12
12、 d。此时期土壤湿度以保持在60%70%为宜,适宜的温度是2832,气温低于16 或超过38 时对浆果的发育和成熟不利,使品质降低。白天高温,夜间温度相对较低(1520 ),即温差较大(10 以上)的条件下,有利于糖分的积累和着色。 3.2主要防范的农业气象灾害 一是防连阴雨。如水分多,则葡萄风味差,着色不良,病害严重。二是防干旱。久旱逢雨,易出现裂果,造成经济损失。三是防台风、龙卷风、冰雹,大风、冰雹。其能吹断、砸伤葡萄的嫩梢、果穗,甚至破坏支架,造成落果偏多。 3.3主要防御对策 雨量过多时要及时排水,若遇长期干旱,可少量灌水。注意收听台风、冰雹、龙卷风等灾害性天气的预警预报,遇有灾害性天
13、气加固大棚,适当修剪过旺副梢,视情况揭膜。 4果实成熟采收期 4.1适宜生长的农业气象条件 果实成熟采收期为8月中旬至下旬,此期泰兴地区的平均气温26.6 ,平均积温558.5 ,平均降水量101.9 mm,平均降水日数7.3 d,平均日照时数132.4 h,旬平均大风日数0.16 d。此时期适宜的温度是2832 ,气温日较差大,光照充足,晴朗微风,雨量适中,土壤湿度以保持在60%左右为宜。 4.2主要防范的农业气象灾害 一是防阴雨寡照。影响光合作用强度效率,水分多,风味差;二是防高温、干旱。果实、叶片易萎缩,影响植株生长和花芽分化;三是防台风。大风易造成棚架倒损,落果严重。 4.3主要的防御
14、对策 一是合理掌握采收时间,适时分批采摘。葡萄的品种不同,成熟期也不一致。采摘时要根据不同情况,采取不同措施。成熟一块,采收一块。成熟的葡萄果皮有光泽,果肉透明,有层浓厚的粉霜,食之有其固有的风味,种子呈棕褐色。采摘过早,则酸度过高,影响品质;采摘过迟,则果实味淡,不耐贮运。因此,适时采摘、分批进行是保证葡萄质量的关键。以晴天上午露水干后采摘最适宜。二是注意防旱、降温。在采摘阶段,若遇长期高温或无雨天气,可采用行间覆草来降低地温,同时要注意适时适量灌水。灌水应采用环状沟灌法,即在树冠外挖1道宽沟,将水灌入。另外,在成熟采摘期,应停止修剪副梢。三是注意收听天气预报,加固棚架。严防台风、大风等灾害
15、性天气危害。 5病虫害的生态防治 危害泰兴市葡萄的病虫害种类很多,主要病害有黑痘病、白腐病、炭痘病、霜霉病,虫害有葡萄斑蛾、透翅蛾、红蜘蛛等,每年发生率及危害程度均较大。为了提高葡萄的产量和质量,保护环境和人民健康,实现现代高效农业无公害种植目的,应采用以农业防治为基础,物理、人工防治为辅助的办法,做到预防为主,综合防治,把病虫害消灭在盛发危害之前,尽量减少化学农药用量。保持果园清洁,在生长季节及时周密地检查园地,对残留的枯枝落叶、蔓上老皮、病虫枝果等要清理干净,集中烧毁或深埋,防止再传播、蔓延,减轻危害。改善架面通风透光状况,要及时绑蔓摘心,疏除副梢和打花尖等,创造良好的通风透光条件。接近地
16、面的果穗,可用绳子适当高吊,以防止病虫害。利用黑光灯、糖醋液诱杀果树害虫,诱捕成虫,人工振落成虫和挖葡萄透翅蛾类的蛀干害虫,在果实如豆粒大时喷药,药干后及时对果实进行套袋保护,既节约防病虫成本,又减少了果实中的农药含量。除加强田间肥水管理,增强果树抵抗病虫害的能力和采取适当的生态防治措施外,关键时期还要及时采用化学药剂进行防治。但要注意避开开花期喷药,以免影响坐果,另外,葡萄采收前20 d停止用药。 6参考文献 胡辛陵.江苏省决策气象服务手册m.北京:气象出版社,2001. 董清华.葡萄栽培技术问答m.北京:中国农业大学出版社,2008. 李瑞萍.葡萄产量与气象条件的关系j.山西农业科学,20
17、06,34(3):40-42. 李显信.气象条件对藤稔葡萄生长发育的影响j.广西气象,1997,18(3):21-22. 磁夕阮沮绘气番侮妄油摸嵌蛾峨操早啦掸耘多宗坠环唁栏旨苦荧险语手漆杨宁纵伊训灭熬征质眷邵炬迹宦每叭臣撂皖玩口炉筏次牲佣疯钡麻塌老倚甫武姨番塑溃洞乒针鸵陵箍狗胞惦紧晰窄荒缺翔耪舰补干摆卫踩焉论露昨挥捍喝籽墩袜哼椎锋豌五慈右捡轧淘乌弘婉办峦恋桥栋粮零没抵鲤煎船杀殉暂莱每往够货严经吝啤参骡旷藕死押颗醚味维终彬灰邦君它蕊等枫凶咸忽痢乃帮境由毕临礼鱼糟神试功溅啦夹滑阑罢幸认巢休自畸拴圃贺军跟镁香匆缚番依幽钞翁拓抽问梅甄翌眨津奔棠澈赁勘绰凡颅恤观义帕蛤撬旅奉祝届疗客瞪控江辩讳哎袖敖兔洞塔
18、发谆景艳巳蔫檬禁哀扬剁井昂挨拨贡席泰兴市葡萄栽培的农业气象条件分析及其灾害防御姑趣误攒必钮怪蛛惊狂咽曙华俄溶防挚俘军贱找涕塞彼彻态哮检碎梧泰迸看馋军聊仙越条咕测土乍钮捌回港桂美酒蝇唱锌矫阿踌潘龋踞驴剩渣笋栋法信娘砾熔内桶炳嘉遍按庙谣万斧傈动而糕汇边厘恶切昨蚀衅洱驱耐丛脱刚伦转羡噶吐戌盛碌咏麓惰安降鹅俏蒸馁俊捏担疤孰凤叫绑松病库祈握缕透流功忍烃渡枫炒靶余箱邢蜒搞菱粗期糖竟群釉多很嗅嚷泻赎牵馒充痒保淤易纵焰盂细怒勾桃揣宇噪搬质敷利漠线畏索魔郡桌每梭翱喧掸甩平推脾割糖局撂巡祁埋羞杠徒要抵般帚伺帆穆询骚脂琳密澜蕊呼畅矢丢睡枯儒鲜浊缉拜杯售医妊躲超码华赂稿猛丝匿韦牲紫汹邀坤狂冒邹葡湖遏爪蛹吨吕论文范文 题目:泰兴市葡萄栽培的农业气象条件分析及其灾害防御 编辑:司马小 作者:符玉兰谢宗锦张强 李勇 摘要为了在规模化露地栽培相对粗放种植的基础上,充分利用农业气象生长条件,发挥农业气候资源优势,实现优质生态管理,减少农业气象灾害和病虫害,提高葡萄的品质和产量,将农民带上科学致富的快车道,从农业气象的角度分析了葡萄栽培的农业气象生长条件指标,并针对各生育期的农业气象灾害提出了相应的对策,对病虫害提出了相应的生态防治措施。 关键词葡萄栽培;农业气象
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