大润发ALC资料

1、促销级别：1印花2、快报3、厂商周（食品）4、厂商周（百货）5、特卖6、新品7、礼盒8、采购ip9、店内ip s133促销商品销售趋势分析档期期内需每天阅读，了解销售状况下单；利用此报表控制后八的后三订货。列印时间：档期开始第二天到档期结束第二天1.根据销售状况，结合课长的下情单量，确认无异常后再输入电脑。2.每日追踪到货情况，若供应商送货异常情况需及时通知课长，经理及采购，请求协作。3.在下档的前2天（星期一），督促课长完成s133报表的续订单工作，控制后八订货。4.档期第4天，对促销不佳商品换端架。5.档期第5天，对促销不佳的印花商品，有待收的进行删单6.快报上档第二周周五，根据促销商品销

2、售趋势及库存，决定是否删单或下单。7.对促销期间销量较好的下单，以后正常销售时可提高毛利，订单到货日在后八期内。8.档期结束第二天，对高库存商品，预留正常dms 20-30天的存货量，联系采购处理；对于可销天数少于20天，应考虑下单，降低库存成本。1.1：印花商品印花价(本周印花)1.2：印花商品促销价（上/下周印花）正常dms=昨天销售*0.1+历史dms*0.9促销dms=昨天销售*0.2+历史dms*0.8印花dms=昨天销售*0.3+历史dms*0.7s146促销商品计划档前23天列印第一份报表（保留存档）；档前14天报表开始每天列印；利用此份表控制前七的订货；注意此时的订购量应仅满足

3、档前7天的正常量。1、上档前21天,检查促销商品的待收订单的订购量是否合理，控制前七的前七的库存。2、上档前14天，督促各课长完成每一快报商品的下单工作。(报表上产生促销价，印花以100元显示)3、每日检查报表上是否有待收订单，若此订单非促销订单，请注意预计到货日及订货量，在不缺货的前提下将订单改为“促销订单”。4、上档前10天，完成端架计划。对所有的促销商品的订单逐一进行确认及追踪到货日并将催单情况记录于报表上。5、上档前3天，各课申请列印pop，r/c6、上档前2天，确保快报商品到货。资讯产生印花价。7、上档前1天，确保印花商品到货。快报价产生。8、上档当天，印花价产生。降幅：（正常价-促

4、销价）/正常价 （若为“-”则印花价格未生成）(1+2)/dms=(总待收+库存)/dms =”可销+待收”(opl)可销+待收=（实际库存+在途待收量）/dms=可销+待收的天数 即：可销天数（库存/dms）+待收天数（待收量/dms） 1.1：第一周印花1.2：第二周印花s151 opl订货报表每日处理。依据opl行程精准下单，控制好商品库存金额与库存天数。1、当天没有opl行程的厂编： （1）可销天数尚能维持至下次opl行程时， 待跑opl时再进行订货。 （2）可销天数无法维持至下个opl行程，则用紧急订单下单，但下单时要查核该厂商所有品项后下单。2、大家电及3c 的商品由于品项特殊且单

5、价高，影响业绩严重，当发现缺货时请将该厂商所有品项查核后，依据日均销量立即用紧急订单下单。opl建议量=建议天数*dms-库存-待收+安全存量+非常品1.建议天数：门店第一次下单到供应商第二次货到门店时间）eg：opl行程1 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 送货行程 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 则 准备天数为1天 建议天数为11天2.安全存量：最低排面量，即满排面量 （详见商品分级）3.修改订购量的条件：1）k季节性商品（影响dms） 2）n年节（影响建议天数），3）r小大宗（影响安全库存量）4. 非常品：样品，坏的东西 opl跑“是”的条件：商

6、品单品满足建议量参数，总建议量必须满足厂编moc最低订购倍数与最低订购量的区别：最低订购倍数（单品项最低订购量） 最低订购量（整个厂编的moc）上期,下期：档期十四天不会出现级别：对下期的提示，掌握前七的订货，如该品项的库存无法维持档期前的销售，厂商可马上送货的情况下，可先订小部分量，否则需下促销订单可销：库存/dms=可销天数可销+待收= (实际库存=在途待收量)/dms=可销+待收的天数即：可销天数（库存/dms）+待收天数（待收量/dms）（缺货量）：建议量/dms不会出现在opl报表上：1、状态4 2、新品dms为0 3、促销档期的促销商品 4、订货方式为“3”，“9”（订货方式：“0

7、” 总公司，电脑，紧急 ；“9”总公司；“3”总公司，紧急，特殊）*如总建议量小于最低订购量，但该厂编下某个品项的可销天数无法维持到下一opl行程时，可做人工修改，但必须使整个厂编下的可销天数慢慢趋于一致。可建议采购修改的：opl行程，准备天数，最低订购量，订购倍数s111缺货商品明细1、目的:规范缺货商品的管理,及时盘点,及时追踪缺货商品到货情况,正确使用缺货卡2、满足条件:状态为1,2,3,5,7,库存=1/2dms3、每天处理“！”（表示当日新增缺货品项），检查报表库存与实际是否一致1） 一致：营运课长检查暂时缺货卡是否放置2） 不一致（含负库存）：盘点，并做相应处理4、对“”（表示连续

8、缺货14天以上）的处理：检查此品项是否已下架，有货到再上排面。若不再生产的改状态“4、6、8”5、作用：1） 检查排面，换上缺货卡2） 检查每天新增品项，是否真的缺货3） “”先撤排面，等有货到再上排面4） 检查电脑库存与实际是否一致5） 营运部门需填写所需缺货卡的数量，大小暂时缺货卡-告示：1.库存为“0”的，要盖住货价卡 2.0可销库存1/2dms，放在货价卡右边s112缺货商品已到货品项明细1.状态1,2,3,5,7;若状态为“4，6，8”之商品出现在s112上，则表示“不缺货”2.其作用：1） 已到货商品是否上架陈列，暂时缺货卡是否有取下来2） 状态改为“6，8”的商品，应取下缺货卡，

9、并取消排面。状态“4”且库存为0时，处理方法如状态“6，8”3.1）货到补货2）重新下单（缺货商品到货数量为0还是显示为“缺货”，状态“6，8”的商品显示“不缺货”）4.检查是否到货是以最后一次到货日期来衡量的s147 货价卡查验单一：代表意义#:可比较品项（市调）g:是否需回复昨天市调价（是否回价）日结:总公司资讯下传的价格异动市调:每星期市调覆盖后产生的价格异动（周日注意）快报:检查是否跟快报价一样(周二)日结sm01:不可比较品项.开状态变价后再被覆盖（是否回价）二：任务:1、每天开店前,alc会将列印好的异动货价卡及s147交于各课课长核对价格且更换r/c2、检查报表与排面r/c价格是

10、否一致3、价格变动是否合理*可比较品项被采购日结或档期品项价格有异动的，可填变价单由经副理确认签名后交alc变价。s170可能缺货报表定义：可销天数小于7的商品（不包括负库存的商品）处理方法：1. 检查可能缺货商品的opl行程：当日有opl行程的跑电脑定单；若没有的且可销天数又无法维持到下个opl行程的。必须下紧急定单（需检查该厂编下的所有商品）2. 大家电，3c商品品项比较特殊且高单价，严重影响业绩。当出现缺货，立即下单。3. 促销商品需结合s133，s1464. 报表中加“*”的畅销商品应及时下单5. 每日查看，及时催单。 商品分级目的：优化商品陈列，使库存结构与数量更趋于合理。降低无效库

11、存金额。提高库存回转率适用范围：状态“1，2，3，5，7”（除生鲜包材，原材料，休闲吧，洋酒，烟，音像，书箱专柜，学迅商品）目前散装称重商品未计算层面深作用：对opl建议量产生影响，及时反映排面缺货情况。 分级1(a)2(b)3(c)4(d)5(e)安全存量：5*dms5*dms1/2总排面量1/2总排面量1/2总排面量可销天数0x44x1212x4040x120x1200x1/24x612x1840x60120x1801/2x16x818x2460x80180x2401x28x1024x3080x100240x3002x410x1230x40100x300 *x(可销天数)=1层满排面量*层

12、数(总排面量)/dms层面深的计算方法：1. 正常排面计算层为上下陈列；面为同一商品陈列与正常排面第一排的数量；深为同一陈列于正常排面第一排至货架最里面所能陈列的商品数量2.重复陈列:指排面陈列外,在别的地方(小端架,柜子)也有陈列的品项.(面深与正常排面一样)将所有非正常的排面陈列的品项合计/正常排面单层满排量=层数(四舍五入)将此层数+正常排面的层数=重复陈列的层数 3.柱子陈列=吊挂陈列不管吊挂是横的还是竖的,一杆为一层一面,深度为一杆的满载量eg:笔类,书包,锅具,内衣,拖鞋,炒货,牙刷等4.斜口蓝,平层网,日配高柜底层陈列面为1,深度为满排面量5.阶梯式陈列(上下层板宽度不同)单层的

13、深度为每层陈列的额数量相加之和,再除于层数6.复合式陈列:商品在同一陈列面重复出样且叠放陈列一个列为一面,横向陈列(几个列为几个面,深度为每列的满排面量eg:碗,盘,可乐,啤酒,卫生巾等7.叠放式陈列(横式和平式)面为1,深度为满排面量eg:作业本,笔记本8.球托陈列一个球托为一个面,深度为球托的满排面量,陈列几层为几层9.样品样品是不计算层数的(输为非常品)若是只有样品设库存层数为1:1:1相关报表:s196未输入层数及排面量的商品明细(有库存,层面深只要有一个栏位未输入的商品)六大异常一:负库存 （相关报表：s806负库存商品明细）目的:了解负库存产生原因，及时处理,以准确电脑库存，提升商

14、品管理水准。适用范围：各分店负库存商品定义：库存小于0之商品主要产生原因及处理方法：一、串号：课长以原因3（库存差异）做库整；串号的另一商品也须同时做库存调整。（一）贴错店内码。（二）帐管中心查询收银员无法扫描及漏标商品时，查错货号。（三）仓管商品条码电脑输入错误。（四）收银员错扫商品。二、先付款后提货的以销代订与大宗团购商品：不做调整。三、仓管收货后未将收货数量输入电脑：立刻通知仓管输入电脑。四、子母货号商品未做改包装调整：课长以原因2（改包装）做库存调整。五、搭赠未输入电脑：1、物流管理部用赠品收货/退单，以原因8（厂商搭赠）做库存调整。2、如为供应商搞活动买一送一，当活动结束后可将买一送

15、一的赠品拆开，经盘点后用库存调整单以原因8（厂商搭赠）做库存调整。六、生鲜进销不同货号时的销货货号：通过每半月生鲜盘点进行库存调七、生鲜大量扣重：通过每半月生鲜盘点进行库存调二：负毛利 （相关报表：s807日负毛利品项）目的：及时分析与处理负毛利品项，以有效控制商品毛利适用范围：各分店。负毛利商品定义：销售毛利率小于0之商品。（毛利率=（售价-平均成本）/售价）。主要产生原因及处理方法：一、印花、快报商品售价过低：联络采购了解原因再行处理。二、大宗团购变价；市调变价；店内促销；折扣销售；出清变价：因事先已与采购联系，不做处理（但需核对是否与原有变价资料相符）。三、促销前为高库存商品成本过高：上

16、档前21天列印s146促销商品计划报表时即应联系采购补差价。同时课长对快报商品应注意掌握前7后8订货，以提高毛利。四、日结售价降低：联系采购了解原因五、恶意变价：报告店总处理*正常商品出大宗时要求有5点以上毛利，除了滞销商品，高库存商品。印花商品不能出大宗。三、状态“6，8”目的：及时处理状态6、8商品，以有效利用货架与库存空间，降低营运成本。定义：因特殊因素（如：不再生产、销售不佳、改换包装、季节性商品或其他原因）,分店不再下单进货,而以退货或出清方式使库存为零的商品。此时总公司采购会先将商品状态1改为8（进入删除商品）或将1为6（长期禁下单商品季节性商品使用）。处理流程： 一、每天阅读s1

17、41总公司商品异动报表，及时了解状态6、8商品，及时处理。 二、每周二根据s811进入删除商品明细报表了解状态6、8品项。同时需根据s145新商品第一次到货通知报表知道状态2之新品品项，应提前确定此商品的陈列位置（取代某一个状态6、8之商品）。此时状态6、8商品若有订单,应删除订单。 三、营运部门课长尽快安排课员盘点，了解库存量。若实际库存与电脑库存不一致，按盘点后实际库存进行库存调整。 四、a、采购建r退货商品，依据退货时间退货（如：r0701表示自7月1日起办退货） b、采购建p出清商品，课长按出清时间出清（如：p0701表示自7月1日起变价）。 （1）采购有建议价格的按采购所定价格开始出

18、清。如2周后仍未清完，再以该价格之80%折扣处理。依此类推，直至清完。 （2）采购未有建议价格的状态6、8商品，按当时日结价的80%处理。两周后再以80%折扣处理。 （3）状态6、8建p之商品、出现店内不可变价现象，立即以电子邮件的方式通知采购，请采购及时更改电脑资料。状态6、8商品下架流程：1、每周四新商品上架，将所替代之状态6、8商品下架，并做好周六、周日出清准备。2、物流管理部每周五依据s811报表检查所替代之状态6、8商品下架情况，汇总状态6、8商品未下架异常表，交店总审阅。相关表单： 一、s141总公司商品异动报表。 二、s811进入删除商品明细报表。 三、s145新商品第一次到货通

19、知报表。 四、s141总公司商品异动报表。:四、滞销 （s809 滞销商品明细报表。）目的：及时处理滞销商品，激活每一个商品，以发挥坪效。滞销商品定义： 滞销1商品: 商品状态为“1、2、3、5、7”，日均销量大于0。食品连续20天（含）以上；非食品连续30天（含）以上未销售之之商品。 滞销2商品：商品状态为“1、2、3、5、7”的音制品、像制品、儿童书籍、成人书籍、化妆品彩妆连续60天（含）以上未销售之商品。滞销商品处理流程： 滞销商品 确定电脑库存量正确 ok no 检查是否陈列-陈列 yes no 商品货架是否清洁-清洁 yes no 检讨陈列方式及位置-调整 yes 不佳 检讨商品卖相

20、与包装-改良或放弃 yes no商品价格具竞争力否-协调采购调降价 yes no 同类型商品是否太多-减少 no 建议改状态或出清处理方法：一、 每周一、四定期阅读s809滞销商品明细报表。二、安排课员盘点1.盘点后有破包、坏机或虚库存商品：a.退货或换货b.折扣出清c.库存调整（含报废）2.对非破包、坏机或虚库存之滞销1商品： a.检查是否陈列，若未陈列立即陈列。 b.陈列位置不佳的，调整商品陈列位置。 c.商品卖相与包装不良的，进行整理改善。 d.商品价格没有竞争力的，进行市调，协调采购改价。三、滞销2商品只须检查是否出样即可（文化用品课的滞销2商品如有污损的可做退货或折扣处理）四、商品由

21、状态“6”转状态“1”，状态“1”的滞销天数不在滞销商品的滞销天数内，不做处理；因商品组合需要的滞销商品不做处理，只需检查是否出样。 经以上处理仍为滞销商品的，建议采购改状态。从滞销开始到改状态应在四周内完成。 五、畅缺（相关报表：s810畅缺商品定义：1.食品dms3,非食品dms1,且可销天数2天 2.商品dms0,且有待收定单,且库存1六、os定义：状态“，”，可销天数1/2dmssl值%=六大异常：负库存负毛利滞销畅缺状态“6”“8”os可能缺货目的:了解可能缺货商品产生的原因并及时处理，以提升商品服务水准。可能缺货商品定义： 一、商品状态为1、2、3、5商品。 二、日配冷藏商品（20

22、1、202、207）可销天数（库存/日均销量）小于等于1天。 三、杂货（除日配冷藏）、百货与生鲜冷冻及干货商品可销天数小于等于7天的商品。 四、日均销量小于等于0且有订单（排除新商品没有订单）且库存小于等于1的商品。其中食品日均销量大于3、非食品日均销量大于1的商品称为畅销商品（s170可能缺货商品明细报表上用星号标注）。当畅销商品的可销天数小于等于2时，称为畅销品缺货商品，其余为一般缺货商品。可能缺货商品产生原因及处理方法：1.下单不及时: 补单2.大宗团购补单尚未到货: 下紧急订单3.价格竞争力强的商品，补单后未到货:催单4.对促销商品销量预估不足，补单后尚未到货:催单5.因店内促销因素日

23、均销量升高: 不做处理。6.厂商断货、短送货: 通知采购改状态，对无法按时按量送货的供应商告知相关采购协助催单。7.未及时处理s158迟交订单明细报表使用表单： 一、s158迟交订单明细报表。 二、s151电脑订货报表。 三、s133促销商品趋势分析报表。 四、s146促销商品计划报表。 五、s170可能缺货商品明细报表。保存三个月。六、畅缺商品送货异常汇总表。高库存目的：了解高库存产生原因并及时处理，以保持合理的库存量，降低营运成本。高库存定义：生鲜冻品及干货可销天数大於30天，杂货食品可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天之商品。高库存商品产生原因： 一、订货不当 二、

24、上次盘点不确实，使电脑库存远大于实际库存（虚库存） 三、促销商品销售不佳 四、季节性商品处理不及时 五、价格无竞争力 六、囤货，切货分店根据不同原因，处理方法如下：一、 高库存为分店自行囤货的商品：不需报告营运处和采购处。二、 高库存且滞销商品：先按滞销商品处理方法处理，若仍为高库存的商品可按以下方法处理。 1、 可留合理的库存后退货。 2、 配合邮报档期建议做店内促销。 3、 自行联系友店，做店间转货。相关表单：一、 s311分店高库存商品存货明细报表二、s133促销商品趋势分析报表（时间为六个月）商品状态 目的：统一营运部门与采购处对商品状态管理的做法，以提升商品管理效率。分 类注 意 事

25、 项0新商品状态电脑已建档,有货号,有品名,但未生效(分店不显示)1.正常商品正常销售商品（可经总公司订单、opl、特殊订单、日配订单、紧急订单等方式下单，供应商可正常供货）2.新商品试销（0-2-3）音像制品:40天季节性电器,年节装饰:30天服饰,礼品及饰品，书信，文件：15天其它（正常商品）：60天3新商品评估试销期满后，由电脑自动转3，采购必须在二周内根据新品评估决定将该商品转1或8；否则二周后，由电脑自动转8。4大宗商品以销代定中长期禁下单没陈列先送样品或先先进货后补单状态“4”且库存为“0”时，处理方法如状态“6，8”5短时禁下单* （分店短期缺货） 由1转入，保留10天供采购谈判

26、后决定回1或8；若未处理，则在10 天后自动转8。6季节性商品1.季节性商品不再下单，若库存不为零，状态由1转6必须由采购建p或r。2.若此商品为当期促销商品，则可下促销订单，但在档期结束后，需立即将库存退回厂商或降价出清。采购在建促销的同时应在备注栏上填写pp档期数例（pp0512）7一次性切货商品*采购以很低的价钱进货，不出现在所有的缺货报表上。库存1dms时，自动转为状态“8”。没有后续订单，不可以退货，只能出清或转货。下单方式为“总公司下单”8清仓商品1.8商品，做p或r处理，并以新商品取代陈列位置。2.若此商品为当期促销商品，则可下促销订单，但在档期结束后，需立即将库存退回厂商或降价

27、出清。采购在建促销的同时应在备注栏上填写pp档期数例（pp0512）9删除品项当状态8商品库存等于0、无待收、无待付款、不作未来促销、每周日日结电脑自动将此商品转为状态 9分店没有能力更改任何资料*代表此状态商品会影响sl值库存调整目的：统一库存调整作业标准，以避免误用或滥用库存调整工具。适用范围：各分店杂货部、百货部、生鲜部干货与冻品。库存调整原因：0盘点1生鲜盘点2改包装3库存差异4破损出清5小偷6仓管更正7报废8搭赠各项调整原因使用规定：盘点（0）：依照盘点作业规范实施盘点时使用的库存调整原因。生鲜盘点（1）：依照生鲜盘点作业规范实施盘点时使用的库存调整原因。改包装（2）：当商品销售规格

28、与进货规格不合且有子母货号、需改包装时使用的库存调整原因。调整程序：1、从电脑查询需调整商品的子（母）货号，正确填写此商品之进货货号或母货号）用于销售货号（或子货号）于库存调整单上。2、在做改包装调整时，子货号数量必须是母货号数量的倍数。 3、子母货号商品均需填于库存调整单。库存差异（3）：1.可以使用3（库存差异）的原因有： a.由于商品串号而造成的差异 b.由于前期盘点不准确而造成的差异。 c.由于手退单未输入电脑而造成的差异。 d.特殊情况下，同一商品使用不同货号（如a、b货号），根据实际以3进行a、b货号的库调 2.调整程序： a.由于串号引起的差异：首先找出该商品以及串号商品的货号，

29、对此两商品进行一次性的盘点，确认实际库存数量。然后在库存调整单上正确填写串号两商品之调整数量、金额，并以+、-符号表示；在库调单之右面正确写需调整的商品（按电脑库存量、实际盘点量、差异） b.由于前期盘点不准确造成的差异：课长先确认前期盘点是否有误（漏盘、规格盘错等），再依据实际盘点出的差异量进行调整（需在右面写明前期盘点失误造成的调整原因）。 c由于顾客退货，但未做电脑输入动作造成的差异： 接待课每日早晨8：30将前一日手退单交alc，alc收后，填好库存调整单交课长、经理签字后进行库存调整。 d.特殊情况：按营运处或行销处通知操作。 e严禁不经盘点即行库存差异调整；如，未经盘点即直接调整电

30、脑负库存数量，凭空消灭负库存商品。 破损出清（4）1.商品破损不能以原单位销售，且无法退换货，但经重新整理包装后，成一个新的销售单位时，课长对整理过的破包商品进行实际盘点后，根据实际盘点量填写库存调整单，调整前需经理签字，交物流管理部，alc以原因4做库存调整。 2.破损商品尽可能优先以退换货处理，以免损失折扣毛利。无法以破损出清销售之商品做报废处理。3.调整程序：a.课长填写折扣标签申请单（如附表四），送经理签字后交alc从电脑中列印折扣标签。单品售价合计超过100元或整张单售价合计超过500元者，须送店总签准。 b.课长必须亲自监督折扣标签全数张贴于出清商品原标签上。 小偷（5）：商品失窃

31、时，凭空盒子或其他可证明为失窃之凭证进行调整。仓管更正（6）：收货区电脑输入错误，仓管直接做收货更正，依照仓管课收退货作业规范操作。 报废（7）1.可以使用报废7的原因： a.破损无法退换货且无法再销售之标准商品。 b.生鲜商品过期已失去鲜度或腐败，不能退换货且无法销售的商品。 搭赠（8）：1.因快报商品卖场做买一送一捆绑销售之原因，在档期结束后，各课通过实际盘点，将剩余买一送一捆绑之商品拆包，并填写库存调整单，调整前需经理、店总签字，交alc，以8做库存调整。 2.供应商免费赠送给分店可销售商品时使用的库存调整原因。 3.供应商诈底，分店执行“缺一罚十”处分时，应将处罚之商品以8做库存调整。

32、*单品售价合计超过100元或整张单售价合计金额过500元以上者须店总核准。 分店每周一会列印h201盘点差异原因说明报表，以进货成本显示前周库存调整5000元以上之品项，分店课长应在报表上说明差异原因，经部门经理、店总签字后传真营运处，原件由物流管理部存档。: 相关表单： 一、库存调整单。 二、商品报废单。 三、折扣标签申请单。 四、赠品收/退货单。 五、s190折扣标签列印记录表。 六、h201盘点差异原因说明报表。盘点目的：掌握商品实际库存量与电脑库存量的差异，以精准库存管理，并就差异原因采取具体措施，以预防损耗。盘点分为生鲜盘点、循环盘点、大盘点及会计师盘点4种。一、生鲜面销商品（2月份

33、为月底前2天）实施生鲜盘点共二次二、除生鲜面销商品，其他一般商品每半年实施一次大盘点，平时则实施循环盘点。三、每年年底各店配合会计师实施会计师盘点一次。循环盘点：由营运处于每年12月10日前排定次年上半年循环盘点行程，传交各店执行。下半年循环盘点行程于每年6月10日前公布。一、循环盘点的执行：1.设盘：物流管理部于盘点日前一周依照盘点行程项目输入盘点日期及大中小分类进行盘点设定。2.预盘：利用盘点日当天下午预盘冷库、外仓、后仓的商品，并贴上库存单，尽量维持预盘仓库内商品不再移动。3.盘点：安排人力于营业结束后盘点排面、促销区、端架、破包处理室、冷藏、冷冻柜等卖场商品。4.汇总：将预盘量及实际盘

34、点量累计后填入盘点量栏位 。5.输入盘点资料：电脑日结后自动锁库存，此时盘点状态为1。输入各货号的盘点量，经存盘后盘点状态变为2（s802不需列印）。6.确认盘点资料：如果确认输入资料正确，则执行确认盘点资料，状态由2变3（s803不需列印）。7.盘点资料：盘点资料存盘后状态由3变成4。列印s804检查差异报表。比较电脑库存量与盘点量之差异。如差异大，则进行复盘；若复盘结果较正确，则在比较盘点资料中修改盘点量，并再次列印s804报表（差异原因需注明于s804报表上）。8.完成盘点：s804报表经部门经理和店总核可后，交物流管理部输入盘点结果，完成后状态由4变5，电脑将自动列印s805完成盘点报

35、表。9.存档：盘点报表按分类装订后送会计课存档（保存时间为三年）。二、盘点如有较大误差，由课长追查，方式如下：1.复盘：由课长亲自去点数以保证盘点量准确。2.查电脑进销存栏中之库存异动记录。3.查是否改包装销售。4.查是否同系列商品货号混淆串号。5.查收货是否有收货差异。7.查是否为原物料货号。三、以下情况盘点时，在经理与店总审核后，可将某个单品由alc用改为0删除此单品的盘点。1、 以销待订的商品。2、收货未key-in的商品。3、差异过大七天内无法查明原因的商品。四、循环盘点有效期：1. 生鲜盘点必须于每月15日和每月最后一日前完成盘点。2. 其他循环盘点有效期为7天五、报表管理；1.h2

36、01盘点差异原因说明报表：除生鲜盘点外，凡单品盘点金额超过5000元之商品，于每周一h201报表中会列出品项，各课需将原因注明于原因说明栏，经部门经理及店总核准后，于每周四前传真至总公司营运管理处。2.s192盘点状况通知报表：设定盘点资料或尚未执行盘点资料。3.s122库存调整明细报表：经理及课长可利用s122报表复核前日盘点结果。大盘点：一、实施时机：1. 营业中的店每半年实施一次，由营运处于每年12月10日 前排定次年各店大盘点行程。2. 新开店为开业后二个月内实施大盘点。确定时间由营运处通知。二、作业方法：详见大盘点作业规范。会计师盘点：一、每年年终，店内必须按营运处排定之盘点行程与分

37、类会同会计师事务所与财务处人员实施一次会计师盘点。二、作业方法：同大盘点。各店如有特殊原因需更改盘点行程，必须经营运处同意。相关表单：一、盘点抽查记录表。二、盘点差异汇总表。三、s801盘点单。四、s802输入盘点资料。五、s803确认盘点资料。六、s804检查差异。七、s805完成盘点。八、s192盘点状况通知报表。九、h201盘点差异原因说明报表。十、s122库存调整明细报表。订单系统目的：使各分店能够正确灵活使用订单系统，以达准确订货之目的。订货作业流程：订货作业分为订单制作、订单确认与催单和到货确认三阶段。订单制作流程：总公司订单（h）：1.使用时机：总公司使用之订单，主要用于新品第一

38、次订货、印花商品及一次性切货商品之订货。分店课长可从s106（总公司下单明细报表）了解采购为分店下单的情况，并确认下单数量与到货日期符合分店之需求。若分店认为采购下单量或到货时间异常，应立即联系采购，了解情况，及时修正。未得采购同意，分店不得擅自修改总公司订单之订货量与到货日期，更不得自行删单。电脑订单（o）：1.使用时机：分店使用主要订单，由电脑系统自动产生建议订货量与建议到货时间，主要使用于新品第二次以后订货与正常商品之订货（生鲜面销商品与少数特殊商品除外）。2.课长阅读s151订货参考报表，确认电脑建议订购量与到货日期（原则上不做修改）；若有修改需在报表上注明修改原因，交给物流管理部审查

39、后k单。 3.下单注意事项：a.查看商品是否有待收订单，根据需要删除或修改待收订单。b.日均销量是否准确，有无季节、类似商品促销等影响因素。c.注意备注栏的商品促销档期。d.控制前七后八的订货量。e供应商的最低送货量（moc）。日配订单（p）：分店使用之订单，主要用于生鲜面销商品及杂货日配商品，保质期短且每日配送 正常商品之订货。紧急订单（e）：分店使用之订单，主要用于大宗、团购、瞬间大量需求商品或非电脑订单行程中 发生可能缺货商品之追加补单。下单注意事项：1、大宗、团购订货必须根据有店总签字的大宗订单方可确认下单。2、业代将大宗单交与物流管理部，物流管理部接单后立即下紧急订单。特殊订单（s）

40、：（在分店订单下）1.使用时机：主要用于服饰、音像、书籍、鞋、香烟、特殊季节、节庆商品（如年节饰品）等不适合以电脑及日配订单方式订货的正常商品。2.下单注意事项：a.此商品的日均销量、最小订购量与送货行程。b.大家电、书籍、音像制品、服饰、鞋、香烟等特殊商品须检查该厂编所有商品。c.特殊订单根据需要可修改其数量与到货日期。分店促销订单（m）： 1.使用时机：主要用于印花（第二次下单）、快报商品的订货。2.下单注意事项：a根据每档促销商品的预计销售数量先下百分之五十订单。b促销商品上档后，课长每日须根据销售情况及时补单。c促销订单根据销售情况只可修改数量，不可修改日期。分店间转入/转出订单：区内

41、转货订单：分店使用之订单，主要使用于同一区内分店之间转货（如华东区各分店之间的转货）。区间转货订单：分店使用之订单，主要使用于不同区分店之间的转货（如华东区闸北店与华北区历 下店两店间的转货）。 相关表单：一、s106总公司下单明细报表。二、s151电脑订货报表。三、s152日配订单订货报表四、s170可能缺货明细报表。五、s133促销商品销售分析报表。六、s146促销商品计划报表。七、s158迟交订单明细报表。八、s191传真列示报表。九、s103当日收货明细报表。poppop标示系统：一、大标示：3pop、4pop用于货架上，标示排面商品促销远距离标示，10米以外清晰可见。 货架上若无促销

42、商品陈列，则不可挂置。二、中标示：摇摇牌、小圆牌、爆炸标，中距离标示，米以内清晰可见。1.同一货号之促销商品在货架上行多层垂直陈列时，只须在黄金视线上层板放置一个摇摇牌或一个小圆牌。2.货架上若无促销商品与超省商品陈列，则不须使用。3.若商品促销时，促销商品仅陈列最底层时，则只须放置小圆牌即可。三、小标示：货架卡（大、小），近距离标示，公分以内清晰可见。1.黄色货架卡：用於促销商品使用（单白双黄）。2.蓝色货架卡：用於正常商品、清仓商品、超省商品使用。pop种类：分为、摇摇牌、小圆牌、货架卡、惊爆标示、告示牌等七种。pop功能：3pop功能：1.会员印花价：用於标示印花商品。2.促销降价特价商

43、品：用於标示快报商品与其它促销商品。3.天天便宜天天实惠：用於标示正常商品及价格印象商品；使用范围如：服饰四臂架（正常商品）、米区陈列、纸类用品及促销平台或特别陈列架做量感陈列之商品。4.新品上市：用於标示新进试销商品。5.清仓打折：用於标示清仓打折商品。6.超省商品：用於标示超省系列商品，只于正常排面无法放置货架卡与摇摇牌时挂置。例：纸墙区。功能：、会员印花价。 、促销降价特价商品。、天天便宜天天实惠。 、新品上市。、清仓打折。（上述五种功能同。）、好消息：用於标示赠品搭赠等相关活动内容告示。摇摇牌功能： 、会员印花价。 、促销商品降价商品特价商品。、好消息。 、超省商品大拇指标示。、新品上

44、市标示。 、进口商品标示：用于标示来自世界知名进口商品。、自有商品标示（大润发宝宝）：用于标示精选超优质商品。惊爆标示功能：、爆炸标：用于促销商品价格标示。、云朵牌：用于服饰区品名、规格、价格、颜色、面料标示。（严禁爆炸标使用于公告，使用时以不影响商品面，不遮盖超过商品面大小为主）。小圆牌功能：、促销商品小圆牌：用於吊挂式促销商品上。、超省商品标示小圆牌：用於吊挂式超省系列商品上。、新品上市标示小圆牌：用於吊挂式新进试销商品上。、进口商品：用于标示来自世界知名进口商品。、自有商品：用于标示精选超优质商品。吊挂方式：区域方式主题促销区下缘离地公分.米货架端架区域促销桶，纸墙区重型轻型，高货架端架

45、促销区域下缘离地公分货架走道排面滑轨区单排促销桶陈列于促销吊顶下下缘离地公分。双排促销桶陈列于促销吊顶下主走道节庆时促销区生鲜各区壁面滑轨区中岛滑轨区杂粮区/蜜饯区蛋区米区蔬果区下缘离地公分冷冻卧柜促销端架配合铁杆架，挂于灯具上使用区域：、冷藏立柜。、冷藏中柜。、服饰四臂架。摇摇牌使用时机：斜口蓝设备不分商品功能一律放置摇摇牌标示。小圆牌标示使用时机：1.超省商品、进口商品、自有商品、新品上市等四种小圆牌，不分设备，一律优先使用。2.因无法放置促销商品摇摇牌标示时，方改为促销商品小圆牌标示挂置。3.商品垂直陈列时，只需于黄金视线上挂置一个小圆牌标示。4.小圆牌不使用区域：网层篮、斜口篮及端架。5.生鲜日配冷冻卧柜不使用特价小圆牌，可配合使用超省商品、新品上市、进口商品、自有商品等小圆牌。6.小型.米货架，商品垂直陈列时，小圆牌挂置最上层左侧。超省系列商品大拇指标示使用时机：1.超省商品为常年超低价形象商品，并非快报商品，因此使用蓝色货架卡。2.大拇指标示专用于超省商品系列。3.超省商品垂直陈列时只须于黄金视线上放置一个超省摇摇牌即可。4.超省商品箭头指标一律朝上居左端放置，中间放置超省商品大拇指，右侧放置小货架卡。5.超省商品垂直陈列时，地贴标示于超省商品排面上，离货架公分处标示，超省商品地贴之箭头指向货架卡右侧即可。货架卡使用区域：、大型货架卡：主要使用於电视区、吸油烟机、