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文档简介
1、零售选址分析报告以7-11便利店为例 7-11便利店介绍1927年,7-11连锁便利店的前身Southland Ice Company创立于美国得州 达拉斯,主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。1946年,南方公司推出了当时便 利服务的“创举”,将营业时间延长为早上7点到晚上11点,于是诞生了 “7-11” 这个传奇性的名字。1964年,7-11开始特许加盟经营。1973年,日本伊藤洋华堂公司与美国南 方公司签订地区性特许加盟协议,日本第一家7-11店开业。1987年,美国南方公司多元化扩失败,并在3年后申请破产。1991年,日 本最大的零售企业伊藤洋华堂公司购买了这家公司73%的股份,成为美国南
2、方公 司最大股东。1999年4月28日美国南方公司正式改名为7-Eleven INC.。7-11目前在全球已设立了 2. 3万个零售点,业务遍及四20个国家及地区。 每日为接近3000万位不同种族、不同肤色、不同生活习惯的顾客提供24小时全 天候便利服务。除北美本土市场外,日本、中国和泰国拥有最庞大的7-11便利 店网络。作为世界最锁便利店7-11,除经营日常必需的商品外,还协助附近社 区居民收取电费、煤气费、保险费、水费、有线广播电视收视费,甚至快递费、 国际通讯费,对附近的居民生活切实起到了便利的作用。目前,牛奶公司拥有中国地区、中国地区和新加坡的特许经营权。1992年牛奶 公司在开设了中
3、国的第一家7-11店。进入中国初期,7-11主要以经营日常必需 品为主,并引进国际便利店的营运标准,主要售卖进口货。随着中国人民生活水 平的不断提高、生活节奏的不断加快,7-11货品逐渐加入适合本土口味的产品。 另外,主推快餐,以本地顾客的口味为发展方向。今年更强调从顾客的需求出发, 以创意增值为原则,积极开发极具特色的便民服务,为顾客提供一站式的便利购 物服务方案。2003年12月,7-11在的合资方案获得国家商务部的批准。按照计划,7-11 将在开100家店。选址确定在选择店址方面,7-11有着自己的一套评估标准,从而对环境了然于胸, 在把握对未来店铺销售产生影响的因素方面非常充分、成功。
4、1、商圈评估虽然我们可以通过各种渠道获得“商圈的理论,但对于7-11来说,“商圈” 不是一个固定的概念。开在市区的便利店商圈可能是方圆300米,乡镇地区就可 能是方圆1000米,这主要是因为乡镇购物不方便和缺乏竞争力造成的。是否适合在一个地点开店,需要实地评估店铺地理位置的便利性、人的动向 流量、车的动向与流量、可接近性和视觉效果等。调查商圈后,可以计算出在便 利店的商圈围的住户数、购买力水平、客流量,从而粗略的估算未来店铺的营业 额。积累了丰富经验的7-11发现,住宅区的顾客群较为稳定,而且一般性的消 费、业绩也较为固定,所以通常选择在住宅区周围设立便利店,另外还要充分考 虑是否能加上交通主
5、动脉的配合,期望可以通过增加部分的外来客来增加便利店 的业绩。现在,便利店不一定强求开在住宅区,一般情况下,商圈应保证3000人以 上的生活人口存在,且其步行时间不超过5-7分钟。国外成熟便利店的商圈通常 以店铺所在点为中心,半径300米较为普遍,目标人群为2600-3000人之间,如 果以家庭户数算,每户3. 6人,则家庭数在722-833之间。2、购买力评估商圈所包含的人数有时并不能代表便利店能吸引足够多的有效客流。这取决 于商圈的家庭状况、人口密度、客流量、购买力等多种因素。3、家庭状况评估家庭状况之所以会对未来店铺商品的销售产生较大影响这是因为对于一个 由年轻人组成的两口之家,购物就会
6、追求时尚化、个性化、少量化,而在一个有 独生子女的三口之家的家庭中,他的消费需求几乎都是以孩子为核心来进行的。 家庭成员的年龄也会对商品需求产生影响,老龄化家庭的购物多倾向为保健、健 身和营养食品等,有儿童的家庭购物重点就多半会放在儿童食品和玩具等上面。7-11东直门店正是抓住了周边放学学生可能消费和周边外籍人士租赁多的 特点,在店开辟了颇具规模的报刊栏,至少有十几种杂志,以时尚和动漫类居多, 后来也逐步补充进一些财经类杂志。4、人口密度评估人口密度通常以每平方公里人数或户数乘以平均每户人数来衡量,一般来 说,人口密度低的地区顾客光临的次数少,而人口密度高的地区,通常商业设施 之间的距离也比较
7、远,所以能增加购物的频率,因此,在人口密度高的区域所设 的店面其规模可相应扩大。要注意的是,在计算一个地区的白天的人流量时,随 机流动的客流人数一般不在考察数之。比如住宅区的白天人流量为该地区上班和 上学的人口数,但要注意除去幼儿、外出上班、上学的人口数。5、客流量评估客流分为现在客流和潜在客流。便利店选择开设地点总是例如处在现在客流 最多、最集中的地点,以使多数人就近购买商品。在评估地理条件时,必须要 认真测定经过该地点行人的流量,也就是未来商店的潜在客流量。一般7-11便利店多选择地铁站和公交车汇集的公交车站、学校、医院、影 剧场或游览地附近,因为它们可以为店铺带来大量流动客流。另外,办公
8、楼附 近也是设店的有利地址,据统计,平均办公楼里一个工作人员能带来6个人的 流量,办公楼里的客流又以购买力较髙的白领为主,他们对便利店往往有着比 较旺盛的即时需求。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。上下车客人数的调查重点为:个站上下车乘客人数历年来的变化;上下车乘客人数越多的地方越有利;上下车乘客人数若减少,又无新的交通工具替代的情况下,商圈人口也会减少。 根据车站出入的顾客年龄结构,可了解不同年龄顾客的需求。店铺应选择在车流动线较多的地方,车流动线指车辆行走时的移动路线。如在十 字路转角处的店铺,其车流动线有四条;位于双向车道马路的店铺有两条车流动 线;处在单向车道马路的店铺则只有一条
9、车流动线。6、购买力评估商圈家庭和人口的收入水平决定了他们的消费水平,而消费水平又影响着未 来店铺销售额的高低。通常是通过入户抽样调查获取家庭人均收入的。在选择店 址时,便利店多以青年和中年层的顾客为主,因为他们的社会经济地位较高, 而且可支配收入较多。城市中的年轻人,特别是大学生、中学生和已经进入工作岗位的年轻人,国 15-25岁的这批年轻人一般是独生子女,被称为新生代消费层,他们消费的特点 是注重商品品质,购物便利快捷,注重流行不注重价格,由于这个年龄段人的父 母大多是50年代“生育高峰期”出生,数量很大,因此这个年龄段年轻人的数 量也很大,便利店定位于这样的目标客户群是非常有规模性的。7
10、、商圈的竞争评估在做商圈竞争评估时必须考虑这样一些因素:现有商店的数量、现有商店的 规模分布、新店开率,所有商店的优势和弱点,短期和长期变动以及饱和情况等。商店过少的商圈,只有很少商店提供满足商圈消费者需求的特定产品与服 务;商店过多的商圈,有太多商店销售特定的产品与服务,以致每家商店都得不 到相应的投资回报;一个饱和的商圈才是商店数目恰好满足商圈消费者对特定产 品与服务的需要。饱和指数表明一个商圈所能支持的商店不可能超过一个固定数 量。在计算饱和指数时可以借助于以下公式:IRS 二CXRE/RFIRS商圈的零售饱和指数C商圈的潜在顾客数目RE商圈消费者人均零售支出RF商圈商店的营业面积假设在
11、一个商圈有1万个家庭,每周在食品中支出25元,共有15个店铺在商圈, 共有12500平方米销售面积,则该商圈的饱和指数为:IRS=1000X 25/12500=20饱和指数越大,意味着该商圈的饱和度越低;饱和指数越小,则意味着该商圈 的饱和度越高。一般说来,7-11会选择零售饱和指数较高,饱和度较低的商圈 开店。8、细节评估如何发现一个区域最优点呢? 7-11常常会在一个商圈寻找细微的差异。例 如,方向不同、当地主要建筑物的不同或地势不同等等原因往往都会对未来店铺 的营业额造成影响。7-11发现,在有红绿灯的地方,越过红绿灯的位置最佳, 因为它便于顾客进入,又不会造成店铺门口的拥挤堵塞现象;在
12、有车站的地方, 车站下方的位置就要比车站对面的位置好,因为来往的顾客购物比较方便,省去 了过马路的麻烦;在有斜坡的地方,坡上要比坡下好,因为坡下行人过往较快, 不易引起顾客的注意。在居民住宅区设立店铺,而且在决定店铺位置的时候,非常注意避免在下述 地点建店,即道路狭窄的地方、停车场小的地方、人口狭窄的地方以及建筑物过 于狭长的地方等等。不同气候的城市店址也有优劣差别,在北方城市,如果店门朝风(一般朝西 北方向),冬季寒风不断地侵袭,就会赶走顾客,因此风口位置要慎选。而有的 门店前有树木、建筑物等,这些障碍物可能会影响店铺的能见度,从而影响客 流。就是这样,711通过细微的对比来获取位置上的最大
13、优势。具体案例分析北新区道义南大街36号道义大学城7-11便利店店铺选址环境分析1.市北新区人文环境分析2006年3月,市委、市政府做出重大战略决策,将新城子区与辉山农业髙 新区合署办公,组建北新区。同年10月,新区经国务院正式批准成立,享有市 级经济管理权和国家批准的开发区管理权限,实行封闭式管理。新区规划面积 1098平方公里,人口 40万。北新区是重点推进的四大发展空间之一,是综合配套改革的试验区、新型产 业的集聚区、生态市建设的先行区、和谐社会的示区。新区按照市委、市政府做 出的在北部再造一座生态城”的战略部署,以开放为战略,以创新为动力, 以生态为品牌,科学规划发展空间,主动融入大经
14、济圈,突出道义先导区建设, 大力发展农产品深加工、光电信息、文化创意、生命健康、商贸地产等主导产业, 一个具有高度自主创新力、核心竞争力、辐射力、带动力的新型经济区已经形成。新区先后荣获全国生态示区、国家级农产品深加工基地、中国名优食品产业 基地、中国特色旅游之乡、东北亚科技创新与成果转化基地、全国绿色食品原料 标准化生产基地、中国十大农产品物流重镇、企业投资潜力城市、省综合配套改 革试验区、省最具发展潜力区、省通信产业基地、省土地管理示区、省地震安全 示区等称号。新区具有众多发展优势:(1)区位优势新区地处东北亚中心地带、环渤海经济圈的核心地区、东北城市群枢纽重地, 素有东北地区“陆上门户”
15、之称。1小时车程可达7个重要城市,覆盖人口 2400 万。(2)生态优势生态是新区的特色与品牌。区辉山、帽山、七星山钟灵毓秀,辽河、蒲河、 长河奔流不息,温泉旅游资源得天独厚,全境山水相映,林葱树茂,城市生态融 合共生,自然人文景观荟萃,水面积率达8%,绿化率达40%。北新区一一青山入城、碧水环抱、绿脉纵横、天蓝气爽。(3)产业优势开放促进发展,产业兴旺新区。新区已成为产业发展的龙头、项目集聚的洼 地,汇集国外企业4000家,其中:规模以上知名企业1000多家,世界500强企 业20家,中国驰名商标和中国名牌产品企业42家。农产品深加工产业集群独占 鳌头,已成为全国最大的农产品深加工基地;光电
16、信息产业集群突飞猛进,已成 为省通信产业基地;创意产业集群迅速崛起,已成为国家动漫产业基地;商贸地 产蓬勃发展,已成为东北生态宜居区。(4)科教优势由大学、师大学等6所大学组成的北大学城,由装备技术学院、金融职业学 院等12所髙职院校组成的高职城,由东北育才、二中等16所名校组成的名高中 城,构筑了基础教育、职业教育和高等教育互补的教育体系,每年可培育各类人 才5万人以上;诸多科研院所、重点试验室、博士后流动站,具有一流的科技创 新能力,为区域发展提供了人才保证和智力支持。(5)体制优势新区是国家批准的第三个行政新区,是省唯一一家综合配套改革试验区,被 授权在行政管理、经济管理、社会管理、科技
17、创新、土地管理、金融创新、对外 开放、农村综合改革等方面先行先试,努力打造服务型、效能型政府,现已成为 东北最佳的投资服务区。城市商圈环境分析北商圈在北新区,北新区是继浦东新区、滨海新区之后,国务院批准成立的 又一个行政新区,规划面积1098平方千米。新区位于市区北部,是城市发展四 大空间战略的向北门户,是环渤海经济圈及中部城市群上的重要节点,享有市级 经济管理权限。区域界定北新区和浑南新区作为的南北两端,肩负着开拓新经济增长极的重任。北以 创新为动力、以生态为品牌,突出七大工程”建设,体现出生态文明的活力, 未来的北金廊”将是北部的一大看点。随着周边配套设施的逐步建设,无论南 北,都将成为潜
18、力无限的经济商圈。1、地理位置北商圈位于北新区大学城附近,在北郊,依托于大学城的密集人口发展,距 市中心较远。北新区位于、“东北城市走廊”中部,南靠市区,北隔辽河、万 泉河与、法库县相望,东与市、县毗邻,西接辽西走廊,与新民市、于洪区相连。 是连接、和三省区的黄金通道和东北城市走廊的枢纽重地。2、核心区域北商圈的核心区域在正良村。虽然面积和影响力并不大,但是近三年来,正 良村由原来仅有的一个百货福瑞家,增加到现在的2个百货商场1个大型超市, 发展迅速。具体业态百货:福瑞家购物中心:积家大型超市:华润万家便利店:笑笑便利店、金玉便利店、广益百便利店3、竞争状态北商圈的主要消费者出了当地人民之外,
19、大部分是大学城的大学生。北商圈 附近有大学北校区、师大学、航空航天大学、工程大学、美术学院等大学院校。商圈里市中心较远,发展不够全面,与市商圈相比竞争是十分弱。商圈仅有3家大型 的购物地点,积家购物中心顶楼有电影城,可以满足消费者的需求,但是,大学生对商品的 多样性的要求比较高,所以在交通条件理想的情况下,北商圈竞争不过市的商圈。商业配套状况1. 交通状况公交:随着黄大街的竣工,北商圈的交通条件更加便利。236路通北站, 225路通街,157路通五爱市场、中街,除此之外还有141路,180路, 326 路地铁:地铁2号线如今只通到三台子站,大学城近年会通地铁停车场:没有正规的停车场2、银行及A
20、TM机分布商圈现有中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、中国邮政储蓄、银 行、招商银行。3、其他配套住宿:如家旅馆、驴草青年旅社、7天连锁酒店以及众多小旅馆饮食:左邻右舍炭烧火锅、天成全羊馆、顺发老菜馆、肯德基休闲娱乐:欢乐迪KTV商圈客流量调查及市场容量估算在华润入驻以前,这里只有积家和福瑞家两个超市,大学城及周边居民购物 不是很方便。华润万家定位在中档偏上,并充分考虑了大学城年轻消费者集中的 特点。作为道义商圈的龙头企业,除华润万家外,品牌专卖店、家电专营店、肯 德基、必胜客、呷哺呷哺、85 c等多种商业业态均对道义新商圈表示出了浓厚 的兴趣,并加入进来,可见,龙头企业的吸附能力已经显现。有关资料显示,今年城市居民人均可支配收入上半年预计达到13000元,同比增长14% 以上;农民人均纯收入达到9500元以上,増幅超过
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