新沪教版九年级化学下册《六章溶解现象第1节物质在水中的分散》教案_25

1、课题：物质的溶解 第1课时 （沪教版）【教学目标】1.知识与技能认识溶解现象，掌握溶液的概念和特征；了解乳化现象及其生活中的应用。过程：合作学习一溶液、悬浊液、乳浊液一乳化剂、乳化现象一方案设计方法：合作学习法3.情感态度与价值观培养学生挖掘自己已有的知识的能力，体验从已知中发现未知的乐趣；热点话题引发学生思考，细心观察，注重联系生活实际。【教学重点及难点】重点：溶液的特征难点：从微观视角理解溶液的形成【教学用品】药品：高钮酸钾、蔗糖、食盐、植物油、泥土、水、洗洁精仪器：试管、药匙【教学过程】教学程序教师活动学生活动设计意图创设情境课前图片展示：我们身边的溶液欣赏图片感受身边多种多样 的溶液，

2、为课堂学习 的开展提供大量视 觉冲击。想一想合作学习瓶中装的是什么物质？介绍溶液的广泛应用，指 出学习溶液的重要性。展示：学习目标1 .布置：目标、任务、要求2 .强调：合作学习中的一些注意事项3 .核对实验现象：4 .找出溶液和浊液，悬浊 液和乳浊液的特征说出瓶中所装物质的名称了解学习目标在目标的指引卜开始学习 活动1 .小组分工合作2 .观察、交流、讨论3 .完成课程活动单的记 录学生小组展示分类结果：试管序号1、2、3为溶液； 4为乳浊液；5为悬浊液 认识溶液与浊液在宏观现 象上的/、同为溶液特征的学习 做好铺垫。让学生通过合作学 习，分组实验，在合 作中观察物质的分 散现象，在讨论中比

3、 较分散现象的差异， 在思考和争议中体 验学习的乐趣。细致 观察，为微观上理解 溶液的形成做好铺 垫。问题引发思考溶液中共有的现象是“固 体消失”，固体是以什么形 式“消失”的？什么又是 溶解呢？思考问题引导教学，问题 引发学生思考，激发 探索溶解的兴趣。展小图片：溶解过程flash动画：食盐的溶解发现溶解的特点：以工和离壬的形式用包形象直观的图片和 动画的呈现，便于学指导学生观察物质溶解的 形式扩散生理解溶解的过程。介绍溶解之后得到的是溶液观察溶液试管，发现溶液由溶解过渡到溶液，巩固创设情境溶液的特征： 均一、稳定、混合物图片展示：杯中的液体1 .有人说这杯里装的是溶 液，你的看法是？2 .

4、若是杯糖水，那么下半 部分比上面还要甜吗？出谋划策：的特征，字面上埋解溶液 的均一性和稳定性根据所学溶液的特征，回 答问题植物油和洗洁精顺其自然，便于突破 本节教学的重点。及时巩固所学内容， 由学会的层向上升 到会用的高度。联系生活实际，突出问题 引发思考探究实验实验台面哪支试管比较难 洗？你肩什么好的解决方 法吗？植物油可以洗去油污，可 你又知道这是什么原理 吗？向第4支试管（植物油和依据家中洗碗的经验解决 实际问题思考小组合作化学的生活化，降低 学习难度，便于学生 理解，为乳化的学习 提供生活基础。学生动手操作，在组知识卡片1水的乳浊液）中加入 2-3 滴洗洁精，振荡片刻，静 置，观察实验

5、现象。乳化剂和乳化作用： 文字观察并描述实验现象，与 最初形成的乳浊液相对比阅读义字内训练其表达能力， 在交流讨论中分享 观察的结果。层层递进，逐层深知识卡片图片看图片入，符合学生的认知 规律，便于学生理解 乳化剂以及乳化现2flash动画欣赏动画象产生的原因。新闻直击台湾塑化剂污染食品事件了解起云剂及其用途热点新闻激发学生问题你还知道生活中哪些乳化思考学习热情，以图片的 形式呈现，形象、直引发思考剂及其应用？找出身边的乳化剂观，便于学生理解。介绍图片展小：感受乳化剂在工农业生产寄思考于图片中； 寄答案于生活中，创设情境乳化剂的用途图片展小：和日常生活中的广泛应用看图为后面合作学习二 环节做好

6、铺垫。合作学习小结时间质疑时间巩固练习冰糖一糖水怎样快速溶解冰糖？在溶解冰糖时，若只是将 冰糖置于水中，溶解速度 比较慢。1 .小组交流、讨论：为加快冰糖溶解的速度提 出建议2 .选择一条建议，设计本 组的实验验证方案。（文字或画图形式均可）今天你肩哪些收获？你还启什么疑问吗？联系生活实际，巩固本节 课所学知识点。独立思考小组讨论得出合理化建议：1 .溶解时不断搅拌2 .固体颗粒研成粉末3 .热水溶解设计实验方案分组展示谈收获说疑惑由冰糖引入，降低学 习的难度系数，便于 学生找出加速溶解 的建议。组内合作完 成方案的设计，强调 控制变量法的使用， 再一次感受合作的 *0对本节课的学习进 行简单

7、的小结，帮学 生整理已搭建起来 的知识框架。课后作业 家庭 小实 验分别尝试用以卜方法清洗餐具：只用冷水只用热水冷水+洗洁精热水+洗洁精 在水中加入纯碱粉末观察哪种方法清洗最干净，自己设计并完成实验报告，在班内交流。【教学设计说明】溶解现象是一个相对比较独立的章节，物质溶解第1课时，既没有复杂的原理又没有探究性强的实验，是本章相对比较简单的t内容。本节课的核心问题是溶液和浊液 的区分以及溶液概念的建立，充分利用好实验，通过学生小组合作学习，比较、分析、讨论、 归纳，总结出溶液的特征，知道一些常见的乳化现象。教学过程中应更多的源于学生已有知 识来解决课上的实际问题，从已知中发现未知，从熟悉中感受新奇，这种发现的过程和新奇 的体验对于学生的发展是非常有意义的。理论联系实际，让化学走进家庭生活，突出化学的 生活化信息，让学生充分体会到化学与生活的密切联系，增强其学习兴趣以及深入探究问题 的热情。只有从学生熟悉的事物出发，才为溶液的教学提供更为广阔的空间。后附：化学课程活动单化学课程活动单第6章溶解现象第一节物质的溶解班级 姓名合作学习一 1 .实验记录：几种物质分散在水中的现象在舁 厅p样品名称物质是否消失颜色是否均匀静置后是否分层1高钮酸钾2食盐34植物油5泥土2.分类：依据实验现象，将5支试管分类试管序号:类别:特征: 合作学习二2 .怎样才能加快冰糖在水中的溶解速