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文档简介

1、021年厨房承包合同范本【简易版】在生活中,有很多的地方都愿意吧自己的餐厅厨房承包出去,以此来避免管理的麻烦事。那么,如何书写厨房承包合同?厨房承包合同注意事项有哪些?下面,由XXXX为你讲解有关内容,欢迎阅读。2021年厨房承包合同范本【简易版】甲方(简称甲方):_乙方(简称乙方):_根据中华人民共和国民法典及其相关法律法规,按照平等互利的原则,为明确甲、乙双方的权利义务,经双方协商一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方,特签订本合同。第一条、甲方把厨房承包给乙方工作,乙方要负责管理、运作,确保食物的供应,保证餐饮质量。第二条、甲乙双方约定承包期限暂定_年,于_年_月_日起至_年_月_日止,期

2、间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。第三条、甲方每月付给乙方承包工资为人民币_元,(大写:_元整)。每月_号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。第四条、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。第五条、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活

3、待遇(包括免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。第六条、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。乙方须接受甲方领导和监督,如乙方违反相关店规,甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。第七条、乙方有遵守和执行甲方制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。厨房承包合同范本【简易版】第八条、如遇餐厅转让,甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下,甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇

4、到不可抗力因素等情况则按相关法规处理。第九条、乙方在厨房工作期间,如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤,由甲方负责参照相关法律法规处理。第十条、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。第十一条、任何一方不得无故解除合同,否则应向对方偿付本合同总租金额_%的违约金,给对方造成损失的还应承担赔偿责任。第十二条、本合同如发生争议,当事人双方应及时协商解决,协商不成时,任何一方均可请业务主管机关调解,也可向人民法院起诉。风险告知:关于争议解决方式的约定,可以选择到有管辖权法院诉讼或者选择仲裁,二者的本质区别是

5、若约定仲裁解决仲裁一裁终局,约定向法院提起诉讼两审终审。第十三条、协议在执行中,经双方协商可修改条款,但未修改前仍按原条款执行,协议经双方签字后生效。厨房承包合同范本【简易版】第十四条、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决。第十五条、本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。第十六条、其他条款:_甲方:_ 乙方:_签约日期:_年_月_日 签约日期:_年_月_日签订地点:_ 签订地点:_厨房承包合同注意事项有哪些?1、承包期限。时间越长越好,因为签的时间长,厨房工作人员的心态会更加稳定。2、保底工资数目、支付时间及分配方法。整个厨房的保底工资也就是全体厨房工作人员的基本工资之和。3、提成比例

6、或奖励方法。提成比例一般是老板和包厨者协商而定,一般的比例是6%7%。提成和奖励都有一个前提,那就是保底营业额。如果饭店菜肴营业额达不到一定数量,那么厨房就没有任何提成。4、节假日补贴及福利。如吃、住、健康证、暂住证、公休、参加各类有利于酒店的社会活动、其他福利等各项都要写进协议,这一点也非常重要。5、双方的权利和义务。一般包厨者要争取的权利:人事权和管理权。人事权是指包厨者有安排厨房工作人员的权利,老板只有建议权,没有干涉权。比如,老板想辞退厨房里的某个人,他只能建议厨师长,而不能擅自处理。管理权是指包厨者有管理厨房工作人员的权利,老板没有权力过问员工休假、值班等事情。厨房工作人员的义务:给饭店节约原料,降低成本;推新菜的义务,厨房厨师每个月都要积极思考,推几款新菜;为饭店的经营思路出谋划策等等。6、餐厅倒闭、厨房遭到不可抗力的事故时不能视为违约,双方都要谅解,协商解决。厨房承包合同范本【简易版】7、不管遇到什么问题,店方都不能以强制方式解决,否则视为违约。8、另外合

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