2021年冬季中老年人养生 冬季中老年人怎样养生

1、资料来源：来自本人网络整理！祝您工作顺利！2021年冬季中老年人养生 冬季中老年人怎样养生 如今养生保健已经受到了人们的重视，尤其是老年人，每个子女都盼望自己的父母可以度过一个安康美好的晚年!所以，下面我就和大家介绍冬季中老年人养生要点，盼望对大家有关心! 冬季中老年人养生食谱 三丁豆腐羹(汤) 原料：取豆腐250克，猪肉丁150克，番茄250克，青豆50克，精盐、味精、湿淀粉、麻油、鲜汤各适量。 制法：先将豆腐切成丁，下沸水焯一下，沥干水待用。番茄烫去皮，去籽，切成小丁，烧热油锅，下葱略煸一下，放入鲜汤、豆腐、肉丁、番茄、青豆、精盐，烧沸，再加味精，淋上湿淀粉，出锅装碗，淋上麻油即成。 成效

2、：味道鲜美，滋阴润燥，补中益气，补脾健胃。 鳝鱼辣汤 原料：鳝鱼丝20克，鸡丝5克，鸡蛋1个，面筋5克，水淀粉、胡椒粉、味精、酱油、醋、葱、姜、麻油、精盐、鸡汤、鳝鱼汤各适量。 制法：锅中放入鸡汤、鳝鱼汤各1碗，烧开后放入鳝鱼丝、鸡丝、面筋条，加酱油、醋、葱、姜、盐，烧好倒入鸡蛋成花，参加水淀粉勾芡，开锅后盛入碗中，加上胡椒粉、味精、麻油即成。 成效：此汤味鲜而辣，具有温中补虚之功。适用于冬季胃脘冷痛、乏力头晕等病症。 椒盐鲫鱼汤 原料：鲫鱼1条 (约300克)，白胡椒10克，黄酒、葱花、姜片、精盐、味精各适量。 制法：将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅

3、前参加胡椒粉、葱花、味精。 成效：此汤肉质鲜嫩，汤鲜味美，养分可口，有温中和胃、补虚散寒、助食欲的成效。适用于脾胃受寒引起的纳食不馨、呕吐反胃等病症。 胡椒茴香牛肉汤 原料：胡椒10克，大茴香10克，牛肉500克，大蒜1个。 制法：胡椒、大茴香洗净;大蒜洗净切片;牛肉挑去筋膜，洗净，切成大块。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调入酱油、味精即可，饮汤吃牛肉及大蒜。 成效：温中散寒、理气暖胃。用于脘腹冷痛、食少呕吐、形寒肢冷者。 党参鳙鱼汤 原料：鳙鱼1000克，党参20克，料酒、精盐、葱、姜、草果、陈皮、桂皮、生油、鸡汤各适量。 制法：党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装

4、纱布袋扎口。将鳙鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，下油锅稍煎。锅中注入鸡汤，参加药包、葱、料酒、盐，煮至鱼肉熟烂，拣去葱、药包调好口味即成。此汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的作用。 成效：适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡等症。 冬季中老年人养生学问 1、冬季可常喝凉开水 假设能常常饮用凉白开水，有预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病之效。尤其是早晨起床喝杯凉开水，能使肝脏解毒力量和肾脏排洗力量增加，促进新陈代谢，加强免疫功能，有助于降低血压(血压食品)、预防心肌堵塞。 2、冬天适当吃点凉菜 为了获得足够的热量，在冬季，人们都比拟喜爱吃一些高热量的食物。但是长期吃这些食物不仅会导致上火的问题，还会导致老年人

5、的安康出现问题。因此建议老年人最好通过运动，以及吃一点凉菜的方式促进身体发热并确保自身的安康哦! 3、多食爱护心脑血管食品 冬天，为避开血液黏稠，应多食爱护心脑血管食品，如丹参、山楂、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。 4、冬天适合吃的降血脂食品 有苦瓜、玉米、荞麦、白萝卜等。 5、多吃稍咸一点的食物 因为咸入肾，如海带、紫菜、海鱼等这些有自然咸味的食品最正确。 6、冬天多吃益肾食品 如腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。 7、多吃黑色食品 因黑色入肾，如黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米、乌骨鸡等黑色食品都可补肾。 8、多吃冬令节气菜 如萝卜可顺气，老百姓常说：冬吃萝卜夏吃姜

6、，不用医生开药方。 9、尽可能吃滋阴润燥的食品 提到滋阴润燥的食物，最先想起的应当就是梨，那么冬季老年人应当怎么食用梨呢?这里我推举一个方法，就是冰糖梨。将梨洗净之后切块并放入冰糖，然后蒸熟食用。这款食谱不仅可以解决冬季皮肤枯燥的问题，同时具有良好的滋阴润燥作用，合适老年人食用哦! 10、多吃蔬果 从中医说食品有那么几系列，分别 是热性、温性、凉性、寒性、平性。也就是在温性里边最热的变热，在凉里边再凉点就变成寒性，假如不凉也不热就是平性。所以依据不同节气、不同的年龄段要吃不同性质的水果。 11、多吃蜂蜜 蜂蜜对于人体来说，好处许多。首次蜂蜜中含有丰富的养分元素，能满足人体的需要。另外，蜂蜜还能

7、促进身体内部的新陈代谢，关心我们的清肠排毒获得安康哦!建议老年人在睡前食用蜂蜜，不仅具有之前介绍的成效，还可以改善睡眠哦! 12、多吃增加能量的食品 再说冬天特别寒冷，冬季要吃三高食品，高热量、高蛋白、高维生素。也就是说多吃碳酸化合物，多吃一些蛋白质，比方说鸡蛋、牛奶、肉类，其实鸭肉秋天吃比拟好。 假如我们一些老年伴侣胃不舒适，想吃鸭肉又怕胃不舒适，所以做鸭肉放点姜或者放点当归。冬天御寒多吃高蛋白类，适当增加脂肪。此外，多吃鸡肉，鸡肉是温性，含蛋白质特别丰富。而且鸡肉它的养分成分可以防止得呼吸系统疾病，可以预防感冒。 冬季中老年人养生留意事项 一、忌吃得过饱 假设腹部饱胀，会使膈肌位置上移，影

8、响到心肺的正常活动。加之多吃的食物需要消化，大量的血液会集中到胃肠道去帮助，导致心脑部位的供血量削减，简单引起急性肠胃炎、急性胰腺炎、心绞痛、脑中风等症。 二、忌贪杯暴饮 晚间饮酒过多，易引起急性酒精中毒，伤胃、伤肝、伤脑。 三、忌肥甘厚腻 油腻食物食之过多，会对肠黏膜造成刺激而消化不良，影响到养分的汲取，加重脂肪的沉积。晚餐应以清淡为主，有利于益胃生津、睡眠安静。 四、忌食过咸 食盐中的钠可以引起水分在体内潴留，而加重心脏、肾脏的负担，引起高血压、尽力衰竭和中风等症。 五、忌饮浓茶 饮茶过多过浓，会增加小便的次数，影响睡眠质量。同时，茶中含有大量咖啡碱，令人兴奋，不易入睡。而茶叶中的鞣酸可与食物中的蛋白质结合，形成块状的鞣酸蛋白，使人产生便秘。并且，在短时间内饮用过量茶水，体内水分骤增，会增加老年人心脏及肾脏的负担，对原来就患有高血压、心脏病、肾脏病的老人更加有害。 六、忌食生冷 吃冷饮及凉拌菜，可引起胃黏膜血管收缩，使胃液分泌削