茄子种植技术

1、茄子种植技术茄子黄萎病俗称半边疯、 半边黄， 是茄子的主要病害之一。 茄子黄萎病多在门茄坐果后 发病， 盛果期病株急剧增加。 发病初期， 植株中下部叶片叶脉间或叶缘萎黄上卷， 逐渐向上 发展，使半边枝叶变黄枯死，果实僵化不长，因此，又叫半边疯。严重时全株枯死，叶片脱 落，变成光杆。剥开根、茎皮层，可见维管束变成褐色，所以也叫黑心病 .一、主要症状 茄子苗期发病少， 成株多在坐果后开始出现症状， 以结果初期发病最盛。 多由植株下、 中部开始出现症状， 叶片初在叶缘及叶脉间褪绿变黄， 随后逐渐变为褐色， 叶 片边缘向上卷曲，最后干枯脱落。发病初期，病株在晴天高温时出现萎蔫，早晚尚能恢复， 病重后不

2、再恢复， 直至病株枯死。 有的植株从一侧枝叶表现症状，并向上扩展， 引起半边植 株叶片变黄， 或半张叶片变黄， 并向一侧扭曲。 该病后期易与茄子枯萎病混淆， 需检测病原 菌方可区分。 茄子黄萎病的症状有枯死型、黄斑型、黄色斑驳型 3 种类型，不论是哪种症 状类型，均为全株性病害，剖检病根、茎、分枝及叶柄，可见维管束变褐色，挤捏各断切面 无乳白色状混浊液渗出，可与青枯病区别。二、发病规律1. 病原菌 VerticilliumnigrescensPethybr. 称变黑轮枝菌，属半知菌亚门真菌。除危 害茄子外，还危害番茄、甜椒、瓜类等。2. 传播方式病菌主要以菌丝体、 厚垣孢子和微菌核随病残体在土

3、壤中越冬， 也可由种子 带菌。土壤中病菌可存活 68年，越冬病菌由混有病残体的肥料和带菌土壤或茄科杂草， 借助风、雨、水、种子、农事操作等传播。翌年初侵染主要从植株根部伤口或直接从幼根表 皮和根毛侵入， 病菌在条件适宜时萌发， 在维管束内生长繁殖， 并顺液流分散至茎、 叶和果 实。3. 发病条件据观察，在气温 1925C、土壤潮湿或浇水次数过多的情况下，发病率较 高；此外，连作地、土质粘重、地势低洼、地温偏低（15C以下）、冷空气频繁发生、偏施化肥造成土壤酸化、养分失调等导致茄子生长发育不良，抗病能力下降，有利于病菌侵染， 加速病害的发生和蔓延。气温超过30C时病害受到抑制。三、防治方法 茄子

4、黄萎病是一种比较难防治的病害，应采取农业防治为主，药剂防治 为辅的综合防治措施。1. 农业防治（ 1）选用抗病品种一般早熟、耐低温的品种抗黄萎病能力强。（ 2）轮作与葱、蒜等非茄科作物实行轮作，有条件的地方可实行水旱轮作，实行大棚 茄子（冬、春）单季晚稻的栽培方式，每年黄萎病的发生很轻。（ 3）嫁接防病用托鲁巴姆、毛粉 802 等材料作砧木，防病效果较好。（ 4）甲醛高温闷棚灭菌对连年种植茄子（番茄）的地块进行土壤消毒，利用塑料大棚 的夏季休闲期，选择连续高温天气，土壤深翻后于傍晚用水浇透，第二天早上喷施40%甲醛液。具体用法：每个标准大棚（6m 30m）甲醛用量为1.52.0kg，加水25k

5、g均匀喷雾，喷后立即覆盖地膜或大棚薄膜，密封1015天，注意千万不能漏气。（5）加强田间管理，合理施肥茄子是喜温、耐热、喜肥又耐肥的作物。因此，一要做 好大棚内的保温工作 ; 二要做到科学施肥，苗期足施磷肥和腐熟的有机肥，开花结果期增施 钾肥和氮肥， 同时在棚室内人工增施二氧化碳气肥， 可解决大棚内缺少二氧化碳对产量的影 响，门茄采摘后及时追肥以及喷施 1.8%爱多收水剂 40005000倍液、绿芬威 2 号 8001000 倍液等叶面肥，增强植株的抗病性。2. 药剂防治（1）药液浸种播种前用 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液浸种12h,然后催芽播种。(2) 育苗苗床(营养钵)施药土防治苗床

6、整平后，每m2用50%多菌灵可湿性粉剂5g, 拌细土撒施于畦面，再播种。(3) 及时施药防治发病初期可选用 86.2%铜大师可湿性粉剂 15002000倍液，50%多 菌灵 500倍液， 75%治霉灵可湿性粉剂 500 倍液等进行灌根，每株灌药液 0.5kg ， 10天左右 灌 1 次，连灌 23 次。严重的病株要及时拔除。茄子，在四川地区广泛栽培。由于价格较低，夏季茄子的种植量相对较少，农户一般是作 为早春和秋延后种植。 其实， 只要通过提高茄子的商品性和提高单位面积的产量， 夏季种植 茄子就可以较大的弥补价格低的缺点。 这几年， 我们通过实验和栽培， 总结出了夏季露地栽 培茄子的新技术。该

7、种植茬口在成都周边两三个区县栽培都取得了较高的产量和经济效益。 现具体讲述一下操作技术，以便推广。夏季茄子的高产栽培， 在品种选择上， 宜选用抗热和抗病性强的中晚熟品种， 如：短把 黑、紫光大圆茄、紫黑长茄等。土壤方面， 应选择肥沃、 地势较高及排灌方便的沙壤土。 切忌低洼易涝或粘性土壤， 以 防雨涝灾害造成沤根死苗。如果是较为粘性的土壤、或者地下水位较高、容易积水的田块， 应该做高厢，厢沟深在 30 厘米以上。一般开花后 25 天便可采收。茄子萼片与果实相接处白色或淡绿色环状带即将消失，即 可采收。育苗一、种子处理将种子置于55- 60C温水中。不断搅拌至水温 30C,然后浸泡2小时。取出种

8、子稍加 风干，置于 200 毫克 /公斤赤霉素溶液中浸泡 24 小时后催芽。二、播种播种厢面做成 1 米宽，两边有沿的平整、细碎厢面。播种前浇足底水，水渗后 将消毒和浸种催芽的种子拌沙撒播。 然后覆土 1 厘米厚。 干旱年份， 出苗前若床土过于干旱， 可浇水 1-2 次，保持床土湿润，以促进迅速出苗。出齐苗后， 要及时间苗， 淘汰过密和病弱苗小苗。 两片真叶期前后即可分苗， 使苗距加 宽到8-12厘米左右，可以选用 9X9厘米的营养杯，以保证幼苗有一定的营养面积。由于苗期地温、 气温均较高， 在水分管理上， 要注意防止茄子幼苗徒长和湿度过大造成 病害发生。 一般要浇足分苗水。 缓苗后及时中耕松

9、土保墒， 以促进幼苗根系健壮生长。 苗龄 50-60 天即可定植。三、苗期管理发现有杂草， 应该用人工及时拔除； 在出苗破土后 3天内要用恶霉灵一类 的土壤杀菌剂浇洒一到两次；在分苗时，定根水应该采用600 倍多菌灵 +800 倍磷酸二氢钾混合溶液；在苗期病虫害预防上，以防为主，每 7-10 天使用百菌清等保护性药剂加阿维菌 素等杀虫剂混合喷施。移栽一、大田整理茄子不耐涝。 夏季茄子定植后很快进入高温雨季。 应选择地势较高的沙壤土栽培。 粘壤 土通透性差， 若遇雨水多的年份， 易沤根死秧， 应该挖好排灌沟， 平整土地， 防止积水雨涝。 另外，宜采用小高厢栽培。厢高 20-45 厘米，厢面宽 1

10、00-120 厘米，厢沟宽 20-30 厘米。茄子为深根性喜肥耐肥蔬菜。宜深耕重施基肥。亩施腐熟的有机肥 5000 公斤、磷酸一 铵 40 公斤，硫酸钾 30 公斤，均匀撒施，深翻平整；若肥源充足，每亩可撒施 10000 公斤以 上的有机肥， 并均匀撒施过磷酸钙 50 公斤； 若土壤有机质充足， 也可以全部采用化学肥料， 亩施大颗粒尿素 100 公斤、过磷酸钙 50 公斤、硫酸钾 50 公斤。二、定植茄子定植期一般在麦收后的 6 月上旬至 7 月上旬。 但宜早不宜太晚， 以利于盛 夏之前有一段扎根发棵时期。定植1 - 2天内中午要注意遮阳，缓苗期白天 30C，夜间18 20 C。缓苗后白天 2

11、8 30 C,夜间15 18C。夏茬茄子生长期长，前期不整枝，任其生长分枝结果，待门茄采 收后， 将下部老叶摘除， 待对茄形成后， 剪去上部两个向外的侧枝， 形成双干枝， 以此类推。 当四门斗茄坐住后摘心。一般每株留5 7 个茄子。中后期植株开展度大，定植密度以每亩1800-2000 株为宜。栽植宜深些。栽后浇大水以利缓苗。门茄出现时，加强中耕锄草防涝。 夏季雨涝季节， 应该加强肥水， 定植 7 天后浇 1 次缓苗水， 直到门茄谢花前控制浇水， 追肥。 当门茄长到 3 4 厘米大时，开始追肥浇水，膜下暗灌。茄子喜水，要注意经常保持土壤水分的充足。当缺水时可以进行浇灌和沟灌。浇灌时， 将肥料碳酸

12、氢氨、磷酸一氨、硫酸钾溶解在水中，浓度分别为0.3%、0.15%和 0.2%左右。沟灌时用大水灌满一沟后，再将以上肥料均匀的撒在沟中融化，每亩用量分别可以为15-30公斤、 10 公斤和 10 公斤。如果不缺水，则可以在每四株茄子中间挖一个窝，在窝中放入充 分腐熟的农家肥。注意，追肥后都应该加大通风，防止肥害和病害的发生。第一次追肥后， 每隔 15 天追 1 次，每次亩追尿素 1015 公斤、磷酸二铵 10 公斤、硫酸钾 5 公斤，及时浇 水，促进植株和果实生长发育，防止早衰，延长采收期，增加后期产量和经济效益。开花期可用防落素 20-30 毫克 /公斤涂抹花柄和花萼，处理过的花冠要在果实大后

13、轻轻 摘掉，提高坐果率。夏秋季节，应该抓紧中耕除草和病虫害防治工作。除草可亩用48%氟乐灵 100-150 克，在定植后喷洒地面。既能取得良好杀虫效果，又可减少用工。病虫防治虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、白粉虱、螨虫和斑潜蝇等，病害主要有绵疫病、枯黄萎病、 白粉病和病毒病等。一、虫害红蜘蛛： 防治措施除经常保持土壤湿润， 避免过于干旱， 及时清除田间杂草以外，化学药剂防治主要采用： 40%菊杀乳油 2000-3000 倍液， 40%菊马乳油 2000-3000 倍液 或 50% 硫悬浮 200-300 倍液除治即可。蚜虫：可采用 2.5%溴氰菊酯乳油 2000-3000 倍液， 40%菊马乳油 20

14、00-3000 倍液或阿克 泰可湿性粉剂 2-3 克 /亩，加水 15 公斤喷洒除治即可。白粉虱：可采用 25% 阿克泰水分散粒剂，每亩 2 3 克，兑水 30 公斤或以青霉素喷药 与黄板诱杀的办法结合进行。螨虫：可采用 36克螨蝇乳油 1000-1500 倍液、 5卡死克乳油 2000 倍液、 1.5阿巴 丁乳油 3000 倍液。斑潜蝇： 5 月后期，小麦和油菜收获以后，大量的雌成虫从小麦田和油菜田迁徙飞入蔬 菜田造成危害。 雌成虫把植物叶片刺伤， 进行取食和产卵， 幼虫潜入叶片和叶柄危害， 产生 不规则蛇形白色虫道（所以又名叶线虫） ，叶绿素被破坏，影响光合作用，受害重的叶片脱 落，美洲斑

15、潜蝇发生初期虫道呈不规则线状伸展， 虫道终端常明显变宽。 防治方法： 在受害 作物某叶片有幼虫 3 头时，掌握在幼虫 2 龄前 （虫道很小时 ），于 8-11 时露水干后幼虫开始到 叶面活动或者熟幼虫多从虫道中钻出时开始喷洒25斑潜净乳油 1500 倍液、1.8爱福丁乳油 3000 倍液、 5顺式氰戊菊酯乳油 2000 倍液、 25 杀虫双水剂 500 倍液、 98 杀虫单可 溶性粉剂 800 倍液、1增效 7051 生物杀虫素 2000 倍液、1.5阿巴丁乳油 3000倍液、 20 康福多浓可溶剂 4000 倍液、5抑太保乳油 2000 倍液、36克螨蝇乳油 1000-1500 倍液、5 卡死克乳油 2000 倍液。防治时间掌握在成虫羽化高峰的 8-12 时效果好。此外，还可选用生 物防治法。释放姬小蜂等寄生蜂对斑潜蝇寄生，控制率较高。二、病害绵疫病：可用 25%瑞毒霉可湿性粉剂 800-1000 倍液， 75% 百菌清可湿性粉剂 600 倍液， 70%代森猛锌可湿性粉剂 500 倍液， 64% 的杀毒矾或雷多米尔、金雷可湿性粉剂 500-600 倍液，亩用药液 50-80 公斤，隔 7-10 天喷 1次，连喷 2-3 次，注意交替使用，喷药 时不要忽视茎基部。枯黄萎病：发病初期及时用 50%多菌灵可湿性粉剂 500