肇源大米宣传推介稿精编版.doc

1、肇源大米“肇源大米”因产自黑龙江省肇源县而闻名。肇源县位于黑龙江省西南部，松嫩两江左岸，松嫩平原腹地；历史悠久，文化底蕴丰厚，早在新石器时代就有肃慎族及扶余族在这里生息繁衍， 留有著名的 “白金宝文化” 、“望海屯遗址” 、“小啦哈遗址”等百余处丰富的遗存， 是金太祖 肇基王绩 之地，有着6000 多年的文明； 全县幅员面积4119.5 平方公里 , 辖 8 镇 8 乡 7 场， 135 个行政村，总人口47 万；地上水、草、田“三分天下” ，泡沼纵横，水草丰美，有耕地265 万亩，其中：水田100 万亩、草原173 万亩、水面103 万亩；处于黑龙江省第一积温带上限，光热资源居全省之冠，无霜

2、期长，土壤肥沃，有机质含量高；坐拥“秀美两江”，松花江、嫩江两江流经肇源域境长242.86 公里，这里山青、水秀、空气清馨，水源丰沛，草木茂美， 农业生态环境优良，素有“塞北江南、鱼米之乡”的美誉，是开发绿色、有机食品的理想佳境。肇源被评为全国粮食生产先进县，全国绿色食品原料水稻标准化生产基地县，黑龙江省生态县。品质优良、质量安全、营养丰富“肇源大米”特点鲜明“肇源大米 ”产自肇源县国家绿色食品原料水稻标准化生产基地， 具有显著的典型性优质地方产品特色，优质安全，1营养丰富、品味独特。外在感官特征：肇源独特的土质、水源和自然生态环境孕育了“肇源大米”独特的风味。“肇源大米 ”呈长粒型， 籽粒饱

3、满、 如珠似玉、晶莹剔透、清香浓郁，垩白度小、粒形完美，做出的米饭洁白光润、品味香醇、筋道滑腻、口感极佳，深受广大消费者的青睐。特别是近些年，在广大消费者心目中始终保持着“东北高端大米”的地位，被称为“五常大米”的姊妹米。内在品质指标：“肇源大米” 营养丰富， 含蛋白质、 糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素 B1、维生素 B2 等，富含多种维生素和微量元素。 经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心检验：肇源大米粗蛋白（干基）含量7.25%、直链淀粉（占样品干重）18.69%、支链淀粉（占淀粉） 79.97%、胶稠度81.5mm、食味品质88 分、碱消值7.0级；有45 种之多营养成

4、分，其中含量较高的是：维生素B1-0.48mg 100g、维生素 B2-0.50mg 100g、a- 维 E-0.06mg 100g、钾 73.8mg 100g、钙 6.42mg 100g、铁 0.70mg100g、锌 12.3mg kg、硒（以 se 计） 0.022mg kg。加工精度达到 GB1354-86 规定的等级标准， 卫生指标低于GB2715-81规定的指标，属于国家一级粳米的品质指标含量。气候适宜、自然生态、寒地黑土“肇源大米”生产条件得天独厚2“肇源大米”的唯一产地是有得天独厚的适宜水稻生长发育环境的肇源县，地理坐标为东经123 57至12545，北纬 45 23 至 45

5、59，处于 世界公认的北纬45度黄金水稻生产带。域内植物 碧绿茂盛 ，自然资源丰富，生态环境良好。气候属于北温带大陆性气候，四季分明，光照条件好，冬季寒冷干燥，温差悬殊，少病虫害。境内土壤以黑钙土、 草甸土为主， 土层深厚、 有机质含量高、 土质肥沃，蓄水能力强。年均降水量在500mm左右，水源丰沛，引松、嫩两江水灌溉。处于黑龙江省第一积温带上限，年有效积温2900 -3100 ，无霜期可达150-165天，作物生长季节日照总数达 1295.6 小时。肥沃的土质，适宜的气温，丰足温适的松嫩江水，独特的光、热条件，为水稻生长提供了良好的健康发育环境，造就了品质优良的“肇源大米”。特别是境内无大型

6、废气排放企业，空气清洁，大气中微粒悬浮量、二氧化硫含量、氮氧化合物含量都很低，是少有的无环境污染的一片净土，是生产高端绿色食品大米的最佳境地。人杰地灵、绿色生产、历史悠久“肇源大米”生产技术成熟悠久良好的种植习惯和科学的管理方式 。肇源种植水稻历史悠久，农民生产技术熟练，生产习惯好，乐于接受新科技。早在清朝时期就种植过水稻， 1983 年水稻栽培初具规模，种植面积 10,527 亩，平均亩产 294 斤。近年来由于采用先3进科学的栽培管理技术，现在水稻常年亩产600 公斤以上。水稻生产管理上建立县、乡、村、户统一协调的“四级”生产管理体系，实施“统一优良品种、统一操作规程、统一投入品供应和使用

7、、统一田间管理、统一收获”的“五统一”生产管理机制。 水田全部引用松嫩江水灌溉； 选择优良品种；实施“三化一管” （产品质量优质化、旱育壮秧规模化、全程生产机械化、叶龄指标计划管理）栽培技术模式；智能化濅种催芽；水田节水灌溉；大中棚钵体育秧；积极推广复合生物有机肥；水稻病、虫、草害综合防治；测土配方施肥；深松整地等一系列水田生产技术。全力推进绿色食品技术标准化和生产操作规程的实施，严把“肥、药、水”三关，绿色食品原料水稻生产基地全面走向规模化、标准化、规范化和科学化发展轨道。 肇源县政府从选种、 整地、育苗、管理、施肥、用药一直到收获，都严格按照国家绿色食品原料水稻标准化操作规程组织生产，积极

8、采用先进科学的栽培管理技术，制定水稻生产质量控制措施， 建立监控网点， 全程监管，下发水稻生产者使用手册 ，严格执行绿色食品农药使用准则和绿色食品肥料使用准则 ，及时做好肥、药使用的田间档案记录。水稻收购前，质监人员要进行农药残留检测，合格后才允许生产企业予以收购。先进的加工工艺和检测手段。 “肇源大米”规模以上加工企业有 15 家，全部引进日本东洋精制米研究所成套设备4及国内最先进的设备，年加工量达55 万吨， 90%的水稻原粮不出县。东方集团肇源米业有限公司、黑龙江松花江米业有限公司、黑龙江北国米业有限公司、黑龙江良运肇源米业有限公司、大庆万基谷物米业有限公司等大米加工龙头企业全部拥有绿色

9、食品标志使用权，都是大庆市农业产业化龙头企业。各公司内都设有质量管理机构，以“用先进设备，创一流产品”为目标，实行产品全面质量管理，有国外引进的先进原料检测仪器，有科学、高效的工艺流程和清洁卫生的生产加工环境，有严格的产品质量标准，有先进精美的产品包装形式多规格真空小包装，并达到标识明确，内容真实，生产工艺流程完全符合国家关于绿色食品的生产标准。产量递增、销量提升、美誉全国“肇源大米”品牌建设逐渐成熟“肇源大米”品质高、口感好、营养价值充分, 2006 年建设成国家级国家级绿色食品原料水稻标准化生产基地，栽培面积达50 万亩，主栽品种：五常松粳9 号、五稻优、超级稻等为主导， 产能 25 万吨

10、； 2015 年栽培面积达100 万亩，主栽品种：五常稻花香、松粳9 号、松粳15、松粳 20、吉粳 88、吉红 6 号等为主导，产能 60 万吨；有 21 个大米产品通过农业部绿色、 有机食品认证； 2009 年获得国家农产品 “地理标志”商标； 2015 年登上“中国品牌价值榜”，在中国品牌建设促进会、中央电视台、中国国际贸易促进委员会等单5位联合主办的“2015 年中国品牌价值评价信息发布暨2015中国品牌发展论坛会”上，“肇源大米”在初级农产品类地理标志产品综合评价排名中位列全国第20 名，品牌强度得分 775 分，区域品牌价值评价83.53 亿元。目前，“肇源大米”年加工能力80 万

11、吨，产品 畅销大庆、松原、哈尔滨、长春、北京、上海、南京、杭州、福州、贵阳、昆明、成都等国内大中城市，市场占有率和销售量逐年增加。古龙、庆源、立源、美溪、黑土乐、北斗、平原村等品牌大米获得省著名商标及名牌产品，“肇源大米”品牌建设取得了长足发展。“十三五”期间我县水稻面积计划发展到120 万亩，水稻优质品种覆盖率达到100%，绿色、有机标准化水稻栽培面积达到100。通过 加强标准化基地建设；加大龙头企业扶持力度；加大 品牌培育力度；加大品牌宣传力度；加大财政投入； 加强生态环境保护等一系列措施，实现肇源大米产业“生产标准化、加工精细化、营销品牌化、管理现代化”的发展路子， 以“肇源大米”农产品地理标志为依托整合肇源