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文档简介

1、 教学目标：教学目标： 1 1、初步了解烹饪的一些方法，培养学、初步了解烹饪的一些方法，培养学 生热爱生活的情趣。生热爱生活的情趣。 2 2、认识、认识1313个生字，会写个生字，会写1010个字。掌握个字。掌握 一个多音字一个多音字“调调”。（重点）。（重点） 3 3、了解、了解“火字旁火字旁”和和“四点底四点底”所表所表 示的意思。（难点）示的意思。（难点） 谈话导入谈话导入 说说生活中知道哪些烹说说生活中知道哪些烹 饪方法？饪方法？ 学习目标：学习目标： 1 1、我能正确、流利地朗读句子。、我能正确、流利地朗读句子。 2 2、我会认、我会认1313生字，会写生字，会写8 8个生字。个生字

2、。 3 3、我能了解一些烹饪方法。、我能了解一些烹饪方法。 自学指导：自学指导： 借助拼音反复读句子，读准字音。借助拼音反复读句子，读准字音。 2 2分钟后小组合作朗读。分钟后小组合作朗读。 4 4分钟后比一比哪个小组能得到分钟后比一比哪个小组能得到 更多的分数。更多的分数。 自学指导：自学指导： 1、小组内互相检测生字，使 每个成员都能过关。 2、交流不懂之处和预习生字 时的发现。 3分钟后比一比哪个小组自学 效果好！ 炒菜炒菜 烙饼烙饼 炖菜炖菜 花碗花碗 煎鱼煎鱼 烹调烹调 手艺手艺 熏制熏制 油炸糕油炸糕 煮面条煮面条 香脆香脆 炒炒 糕糕 脆脆 烙烙 炖炖 碗碗 煎煎 煮煮 烹烹 调

3、调 艺艺 熏熏 制制 炸炸 烤烤 蒸蒸 带带“火字旁火字旁”的字一般表示与火的字一般表示与火 有关，如：烧、烤、炒等。有关，如：烧、烤、炒等。 带带“四点底四点底”的字一般表示两个的字一般表示两个 意思，一个意思与火有关，如：煮、意思，一个意思与火有关，如：煮、 蒸、煎、熬等；蒸、煎、熬等； 另一个意思表示尾巴，如：燕等。另一个意思表示尾巴，如：燕等。 烙饼 煎蛋 烹饪 烤鸭 炒菜 清蒸 炸鱼 炖菜 熏肉 煮饺子 调 炸 tio dio （调皮） （调动） zh zh （油炸糕） （炸开） 炒（炒（ ） 考（考（ ） 炸（炸（ ） 抄（抄（ ） 烤（烤（ ） 作（作（ ） 我会写我会写8个字个字 烙烙 烤烤 炖炖 煎煎 煮煮 烹烹 蒸蒸 熏熏 烙 烤 炖 蒸 熏 烹 煎 熏 熏 烙烙 烤烤 炖炖 煎煎 煮煮 烹烹 蒸蒸 熏

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