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水水果果拼拼盘盘 圣水中心校圣水中心校 杨金玲杨金玲 我知道 水果拼盘是一种增进食欲、美 化宴席、烘托气氛、增进友谊的水 果工艺品。其造型生动，形态各异， 诱人食欲。无论是国宴，还是家庭 喜庆宴席，都能显示出其艺术的生 命力和感染力，使人们在得到物质 享受的同时，也得到艺术享受。 中华宾馆中华宾馆 小桥流水人家小桥流水人家 红珍珠红珍珠 五彩西瓜五彩西瓜 金色海星金色海星 可爱的我们可爱的我们 缤纷夏日缤纷夏日 草原之王草原之王 丰收的秋丰收的秋 小提示小提示 注意安全。注意安全。 注意卫生注意卫生 抓紧时间分工合作抓紧时间分工合作,记好记录。记好记录。 注意颜色及营养搭配。注意颜色及营养搭配。 给本组的作品取一个好听的名字，给本组的作品取一个好听的名字， 并推选一名介绍员。并推选一名介绍员。 “水果拼盘水果拼盘”的设计的设计 作品主题：作品主题：_ 作者（合作者）：作者（合作者）：_ 工工 具：具：_ 制作步骤制作步骤： 读一读读一读 水果用前要清洗，去皮安全属第一。水果用前要清洗，去皮安全属第一。 果味搭配要合理，切块大小要适宜。果味搭配要合理，切块大小要适宜。 拼盘造型要美观
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