粤西特产店创业计划书

1、粤西特产店粤西特产店 蓝新闻 张哲丞 宋斌 杰 刘阳 郑泽敏 粤西地区：是区域经济概念，广大粤西地区：是区域经济概念，广大 西部区域。粤西地区一般包括西部区域。粤西地区一般包括湛江，湛江， 阳江，茂名，云浮阳江，茂名，云浮四个地级市，统四个地级市，统 称为广东省粤西地区。上网查资料称为广东省粤西地区。上网查资料 得知，对于云浮市是否属于粤西地得知，对于云浮市是否属于粤西地 区是否属于粤西地区存在有争议，区是否属于粤西地区存在有争议， 若按若按经济发展角度经济发展角度划分的话只包括划分的话只包括 湛江，阳江和茂名，也由于云浮也湛江，阳江和茂名，也由于云浮也 相对较远，所以此次我们做得的粤相对较远

2、，所以此次我们做得的粤 西特产店的创业计划书中的特产就西特产店的创业计划书中的特产就 只包括只包括湛江，阳江和茂名湛江，阳江和茂名三市的特三市的特 产产 项目项目 介绍介绍 店铺店铺 介绍介绍 产品介绍产品介绍 和材料采和材料采 购购 市场分市场分 析析 SWOT 分析分析 营销策营销策 略略 财务分财务分 析析 理念理念：价格实惠，质量可靠，种类丰富，包：价格实惠，质量可靠，种类丰富，包 装精美装精美 产品产品：涵盖了湛江：涵盖了湛江、阳江阳江、茂名三市各式各茂名三市各式各 样的特产，产品定位在中低档价位而又需求样的特产，产品定位在中低档价位而又需求 量较大的特产以及精美的工艺品量较大的特产

3、以及精美的工艺品 消费群体消费群体：以学生为主：以学生为主 选址选址：步行街附近：步行街附近 店面面积店面面积：50平方米左右平方米左右 营业时间营业时间：8:00am10:00pm 店铺介绍店铺介绍 店面设计店面设计 收银台收银台 冰箱冰箱 产品 茗茶类 食品类 工艺品 清香、醇滑、鲜爽、口感独特、纯正的高山原生态清香、醇滑、鲜爽、口感独特、纯正的高山原生态乌龙乌龙 茶，具有健胃茶，具有健胃、降血糖、降血脂、减肥、预防心脑血管、降血糖、降血脂、减肥、预防心脑血管 硬化、抗癌、提高免疫力硬化、抗癌、提高免疫力 生长在高山密林，茶叶生长在高山密林，茶叶入口芬香，耐冲泡，入口芬香，耐冲泡， 回甘醇

4、厚，余味无穷回甘醇厚，余味无穷。汤。汤色透明，叶底嫩绿；色透明，叶底嫩绿； 味道甘纯清香，具有生津、解毒消滞、降血味道甘纯清香，具有生津、解毒消滞、降血 压和开胃等功效，更是减肥美容之珍品压和开胃等功效，更是减肥美容之珍品 中国名茶，制成中国名茶，制成的特的特 级绿茶外形紧结、多级绿茶外形紧结、多 毫、呈翠绿色，汤色毫、呈翠绿色，汤色 呈绿色且清澈呈绿色且清澈明亮，明亮， 清香清香持久，滋味浓醇，持久，滋味浓醇， 鲜爽可口，带自然花鲜爽可口，带自然花 香味香味 阳江炒米饼，精选阳江炒米饼，精选大米粉、绿大米粉、绿 豆粉、白砂糖、花生粉、椰容豆粉、白砂糖、花生粉、椰容 等精制而成，入口松化、香脆

5、等精制而成，入口松化、香脆 阳江益智果，九制、甜酸、阳江益智果，九制、甜酸、糖糖沙、沙、 蜜饯，作为四大南药之一，蜜饯，作为四大南药之一，益气安益气安 神、补肾气、健脾胃、提神醒脑神、补肾气、健脾胃、提神醒脑、 仁面果，阳江特产，仁面果，阳江特产， 开胃开胃 信宜山楂信宜山楂 桂圆肉，性桂圆肉，性温味甘，益温味甘，益 心脾，补气血；具有良心脾，补气血；具有良 好的滋养补益好的滋养补益作用作用 荔枝干，益荔枝干，益心肾，养肝血心肾，养肝血 干果类干果类 吴川蟹类制成的调味吴川蟹类制成的调味 品，也是送礼佳品，品，也是送礼佳品， 下气化痰去积腻，助下气化痰去积腻，助 消化消化 调味品类调味品类 阳

6、江豆豉阳江豆豉 一些其他零食一些其他零食:蜜饯果蜜饯果 实、海实、海苔、苔、紫菜、瓜紫菜、瓜 子、薯片、果冻、开子、薯片、果冻、开 心果、水泡饼心果、水泡饼 牛肉干、豆干、鸭翅、牛肉干、豆干、鸭翅、 高州缅茄，谐音免邪，高州缅茄，谐音免邪， 可进行雕刻加工，制可进行雕刻加工，制 成手串和钥匙扣成手串和钥匙扣 高州缅茄雕刻高州缅茄雕刻 摆设的艺术品和馈赠亲友的摆设的艺术品和馈赠亲友的礼礼 品，造型多样，节日可增添气品，造型多样，节日可增添气 氛氛 贝壳饰品贝壳饰品 鱿、墨鱼丝鱿、墨鱼丝22*15*2=660 铁板铁板烧烧20*22=440 碳碳烤鱿鱼仔烤鱿鱼仔20*23=460 手撕鱿鱼手撕鱿鱼

7、18*20=360 海蜇皮海蜇皮2.5*50=125 茗皇茶茗皇茶30*15=450 阳西东水茶阳西东水茶30*10=300 信信宜合萝茶宜合萝茶30*10 =300 阳江益智果阳江益智果 6 *30=180 （150g) 仁面果脯仁面果脯6*5=30（斤装）（斤装） 桂圆肉桂圆肉8*10=80 荔枝干荔枝干10*8=80 山楂片山楂片10*8=80 流沙南珠流沙南珠45*20=900 其他（牛肉干、海苔、银鱼其他（牛肉干、海苔、银鱼 仔、仔、 鸭鸭翅、豆干、水泡饼等）翅、豆干、水泡饼等） 1000 食神凤爪食神凤爪5*40=200 （150g） 湛江威化饼湛江威化饼5*40=200 （350

8、g） 阳江炒米饼阳江炒米饼12*20=240 阳江豆豉阳江豆豉2.5*15=37.5 （160g） 电电白红心鸭蛋白红心鸭蛋1.2*40=48 电白咸虾酱电白咸虾酱15*10=150 电电白花生白花生6*30=180 菠萝罐头菠萝罐头4*30=120(300g) 蟛蜞汁蟛蜞汁28*5=140 龙眼蜜龙眼蜜25*20瓶瓶=500 高州缅茄手串高州缅茄手串2*25=50 缅茄缅茄雕刻品雕刻品30*10=300 茂港茂港工艺蜡烛工艺蜡烛2*100=200 鱿、墨鱼丝鱿、墨鱼丝30元元/斤斤 碳烤鱿鱼仔碳烤鱿鱼仔30元元/斤斤 碳烤鱿鱼碳烤鱿鱼仔仔32元元/斤斤 手撕手撕鱿鱼鱿鱼28元元/斤斤 海蜇皮

9、海蜇皮4-8元不等元不等 水晶凤爪水晶凤爪8元元/350g 茗皇茗皇茶茶30-200元不等元不等 阳西东水阳西东水茶茶40-150 信信宜合萝宜合萝茶茶15-100元不等元不等 阳江阳江益智果益智果5-8元（元（150g) 仁面仁面果果6-8元（元（250g） 桂圆肉桂圆肉20-50元元/500g 荔枝荔枝干干15-30元元/500g 山楂片山楂片12元元/jin 其他其他（牛肉干、海苔、银鱼（牛肉干、海苔、银鱼 仔、仔、 鸭翅、豆干、水泡饼等鸭翅、豆干、水泡饼等） 湛江威化湛江威化饼饼*（350g） 糯米甜糟糯米甜糟3*15=45 阳江炒米饼阳江炒米饼12*20=240 阳江豆豉阳江豆豉2.

10、5*15=37.5 （160g） 电白红心电白红心鸭蛋鸭蛋2元元 /个个 电电白咸白咸虾酱虾酱20元元 电白花生电白花生8元元/斤各味斤各味 菠萝菠萝罐头罐头6元元(300g) 蟛蜞蟛蜞汁汁35元元 龙眼龙眼蜜蜜40元元 高高州缅茄手州缅茄手串串4元元 缅缅茄茄雕刻品雕刻品45元元 茂茂港工艺港工艺蜡烛蜡烛2-15元不等元不等 南沙流珠南沙流珠10-100元元 贝壳饰品贝壳饰品15-50不等不等 瓜子瓜子3.5元元/150g 牛肉干牛肉干7元元/100g 海海苔苔13元元/72g、 12小包小包 紫菜紫菜13元元/72g 薯片薯片3元元/40g 果冻果冻10元元/斤斤 豆豆干干17元元/斤斤

11、水泡饼水泡饼3-5元元 鸭鸭翅翅3-7元元 市场前景市场前景 消费群体消费群体 竞争力竞争力 （方法：问卷调查；调查人数：78人） 宏观宏观：中国土特产市场需求巨大，已成为我 国经济的一个新的增长亮点；我国成为WTO 成员后，特产业的发展将会迎来一次更大发 展机遇。 微观微观：1、人们的生活水平提高，旅游越来 越普遍，人们喜欢买旅游地的特产或作为纪 念，或送亲朋好友。 2、人员流动性强，思想念故之感是人之常 情，当地人喜欢送本地的特产给同学亲友。 3、特产如今已不单单是礼品，人们也会买 来食用 在接受调查的在接受调查的 人当中，仅有约人当中，仅有约9%的的 从没买过特产；而绝大从没买过特产；而

12、绝大 多数的人表示更倾向于多数的人表示更倾向于 购买即食零食类的食品购买即食零食类的食品。 在在校学生校学生（步行街附近学校众多，包括大 学、大专、中专、中学、小学等） 附近居民附近居民 游客游客（湛江靠近海洋、半岛风光、绿色生 态、历史风情） 价格价格 质量质量 产品地道产品地道 1.集阳江、茂名、湛集阳江、茂名、湛 江三地的于一店，迎江三地的于一店，迎 合消费区间，主打中合消费区间，主打中 低档食品。低档食品。 2.物美价廉。物美价廉。 3.地地道道的特产，地地道道的特产， 地方味道十足。地方味道十足。 4.地理位置好，竞争地理位置好，竞争 对手少。对手少。 粤西特产店粤西特产店swot分

13、析分析 S：优势（strengths） 1.品种多。品种多。 2.铺位选择在步行街，人流量大铺位选择在步行街，人流量大 3.靠近原料产地，产品天然少污染靠近原料产地，产品天然少污染 w：weaknesses（劣势） 1.由于各项成本支出较高，价由于各项成本支出较高，价 格会比同类型其他商铺稍贵格会比同类型其他商铺稍贵 2. O:机会（opportunities） 1.电子商务，树立品牌，特产专营电子商务，树立品牌，特产专营 2.经济发展带来劳动力经济发展带来劳动力 3.针对学生群体，消费潜力大针对学生群体，消费潜力大 T：威胁（threats） 1.东风市场以及其他特产店的竞争东风市场以及其他

14、特产店的竞争 2.学生放假，实体店淡旺季的问题学生放假，实体店淡旺季的问题 1基础性营销策划基础性营销策划 2创新性营销策划创新性营销策划 3渗透性营销策划渗透性营销策划 价格策略价格策略:面向大众和学生群体面向大众和学生群体,采取低采取低 价优势价优势,打折策略打折策略. 会员卡制度会员卡制度: 满消费满消费100元即可获得本店会员卡一元即可获得本店会员卡一 张张,满三百元获得满三百元获得VIP卡一张卡一张,累计额卡累计额卡 里积分赢取纪念品里积分赢取纪念品,优惠折扣优惠折扣,也方便我也方便我 们对客户的管理们对客户的管理 A,捆绑式商品购买捆绑式商品购买: 优惠措施优惠措施,可选择不用的商

15、品组合进行可选择不用的商品组合进行 打包购买打包购买,比如购买茗茶赠送特产点心比如购买茗茶赠送特产点心 配套配套 B,节假日促销活动节假日促销活动: 大型节日推出感恩大回馈大型节日推出感恩大回馈,吸引新客户，吸引新客户， 如清明，中秋如清明，中秋 C,与旅游团合作，吸引游客购买特产，与旅游团合作，吸引游客购买特产， 在旅游旺季五一和国庆长假推出优惠大在旅游旺季五一和国庆长假推出优惠大 酬宾活动酬宾活动 线上推广线上推广: 微信公众号宣传微信公众号宣传:粤西特产店粤西特产店 寻找微商代购寻找微商代购 线下推广线下推广: 发传单到大学生群里发传单到大学生群里, 赞助学生联谊活动赞助学生联谊活动 总

16、投资总投资 启动资金启动资金 月月支出支出 月收入月收入 可行性分析（利润可行性分析（利润） u周转资金周转资金 164620元元 总投资（个体户）：总投资（个体户）：20 万万 名称名称单价（元）单价（元）数量数量总价总价 电脑电脑300013000 冰柜冰柜200012000 空调空调300013000 收银台收银台5001500 收银机收银机100011000 玻璃货架展示玻璃货架展示 柜柜 300039000 圆形展示柜圆形展示柜100022000 玻璃门玻璃门+玻璃窗：玻璃窗：7000元元 地砖：地砖：3000元元 刷墙：刷墙：500元元 灯具灯具 ：490（大吊灯一盏大吊灯一盏：300元元，小小 型吊型吊 灯四灯四 盏：盏：40*4=160元，普通日光灯两个元，普通日光灯两个30元）元） 消防设备：消防设备：500元元 招牌招牌：300元元 人工费：人工费：3500元元 u总计：总计：15290元元 店长（店长（1名）名） 3000 服务服务员（员（2名）名） 22200=4400 季节季节人流量人流量 （人（人/日）日） 人均消费人均消费 （元（元/人）人） 日收入日收入 （元）（元） 月收入月收入 （元）（元） 旺 季 5040 200 0 600 00 淡 季 40 35