供应链管理 西南财经大学 翁智刚PPT学习教案

1、会计学1 供应链管理供应链管理 西南财经大学西南财经大学 翁智刚翁智刚 第1页/共102页 第2页/共102页 第3页/共102页 第4页/共102页 第5页/共102页 物品质量创新和价值 消费者需求和偏好，供应链反馈，整合生产 原材料供应商 制造商物流商分销商 消费者 原料获取生产增值分销增值 传递 第6页/共102页 供应商 制造商供应商 供应商 制造商 制造商 制造商 制造商 供应商 供应商 供应商 销售商 消费者 消费者 消费者 消费者 第7页/共102页 第8页/共102页 第9页/共102页 第10页/共102页 内容内容有效性有效性反应性反应性 产品特征产品技术和市场技术相 对

2、平稳 产品技术和市场需求变化很大 基本目标以最低成本供应可预测 的需求，提高服务水准， 减少缺货等 对不可预测的需求作出快速反 应，使缺货、库存最小化 产品设计策略 获取规模经济和绩效最 大化 模块化设计，尽可能延迟产品 差别 提前期在不增加成本前提下， 缩短提货期 大量投资以缩短提前期 制造策略保持较高的设备利用率配置缓冲设备，柔性制造 库存策略保持合理库存 部署零部件和成品的缓冲库存 选择供应商以成本和质量为核心 以速度、柔性和质量和核心 第11页/共102页 第12页/共102页 第13页/共102页 第14页/共102页 批发分销中心批发分销中心 根据仓库安全库存和历史销售资料的，确定

3、订购点； 交易、促销和预购； 手工开具订购单和信息输入 零售商店和网络零售商店和网络 根据货架库存和需求预测，确定订购点； 促销和服务； 统计销售数据、盘点库存 推动型推动型 零售商店和网络零售商店和网络 消费者购买商品； POS系统数据采集； 自动库存盘点； EDI数据处理和自动补货 批发分销中心批发分销中心 自动补货； 运输包装箱自动识别； 互交驳运（cross docking） EDI数据传输和处理 制造商制造商 根据POS数据和需求预测；短周期计划和生产； EDI数据传送，预告装运通知； 条形码扫描和自动识别标签 拉动型拉动型 第15页/共102页 第16页/共102页 环境复杂性 环

4、境变化性 稳态 动态 环境不确定性矩阵 简单 复杂 四象限 环境要素多 环境知识的复杂性高 稳定和可预测 三象限 环境要素少 环境知识的复杂性低 稳定和可预测 二象限 环境要素少 环境知识的复杂性低 动态和不可测 一象限 环境要素多 环境知识的复杂性高 动态和不可测 第17页/共102页 第18页/共102页 主要特征特征内容功能性商品创新商品 产品特征生命周期（年） 款式和多样性 品牌效应 边际贡献（%） 大于2 较少 一般 520 12或更短 较多 显著 2060 需求特征销售预测平均错误率 平均缺货率（%） 季末降价率（%） 市场需求的可测性 10 12 0 较高 40100 1040

5、1025 较低 生产特征按订单生产的提前期 6个月1年 数天或数周 第19页/共102页 第20页/共102页 比较项目比较项目比较内容比较内容消费品供应链消费品供应链生产品供应链生产品供应链 物品主要流转物 举例 商品多样性 消费品 日用品、服装、食品、家电 商品功能、款式、尺寸、颜色 生产物品 机器、设备、工具等 产品功能、功率 消费特征 用户 需求特征 消费者分布 购买方式 最终消费者 直接需求 基于人口分布形态，面广量大 计划购买，即兴购买 生产厂商 间接需求 相对固定，数量较少 计划性采购，技术性采购 需求变化 外部影响因素 收入、节假日、气候、流行色 经济增长和行业发展 供应链核心

6、驱动企业 主要流动渠道 信息系统 主要经营策略 流通特殊要求 销售商或生产商 多渠道，零售商作用显著 搜集即使动态消费信息 消费者有效反应，快速反应 食品类具有保鲜质量要求 生产厂商 渠道单一，技术服务作用大 订单信息管理，需求预测 技术创新，高质低价 设备有防潮、防腐要求 增值效应 主要增值效应 物品、地点、时间、服务等物品、服务 第21页/共102页 制造商 驱动模式 不同驱动模式的适用性不同驱动模式的适用性 销售商 驱动模式 销售商 驱动模式 销售商 驱动模式 技术支持难易程度 难 功能性 消费品类型 易 创造性 第22页/共102页 第23页/共102页 第24页/共102页 消费需求

7、 零售商 销售商 批发商 制造商 第1级第2级第4级第3级 订货 交货 订货 交货 订货 交货 生产提前期 消费需求 S1 S2 S3 SM DC1 DC2 M1 M2 SU1 SU2 SU3 SU4 第1层第2层第3层第4层 网络型供应链网络型供应链 注：S为网点， DC为配送中心 M为制造商 SU为供应商 第25页/共102页 第26页/共102页 原材料 加工 加工 加工 制造商 家电专业零售商 大卖场 资材供应批发公司百货店等 消 费 者 60%70% 第27页/共102页 第28页/共102页 产地 生产商 行业 VAN 批发商 零售网络 食品加工 餐饮服务 粗加工加工加工 产地 容

8、器包装 消 费 者 国际市场，进出口 保质冷藏 保质冷藏 保质冷藏 第29页/共102页 原料制药厂 行业 VAN 批发商 医院 药店零售 容器包装 委托生产 消 费 者 第30页/共102页 第31页/共102页 第32页/共102页 第33页/共102页 第34页/共102页 容量需求 放大形态 时间 需求扭曲 安全库存增加 交货不可靠 需求扭曲 缺货 真实需求自我 保护 措施 放大的福雷斯特效应 第35页/共102页 需求放大效应 混沌现象并行互交性 供应链 不确定性 第36页/共102页 第37页/共102页 第38页/共102页 Management Inventory） n改变企业

9、经济效益测评方法-全 局观 第39页/共102页 第40页/共102页 第41页/共102页 第42页/共102页 第43页/共102页 产品功能和款式 适于使用 质量保证和最小变异 连续改善 消费者支持系统 产品服务，维修支持 面对消费设需求的柔性 面对市场变化的柔性 产品质量服务水准 产品成本交货周期 产品功能和款式 适于使用 质量保证和最小变异 连续改善 消费者支持系统 产品服务，维修支持 面对消费设需求的柔性 面对市场变化的柔性 消费者的 全面价值 = x x 第44页/共102页 第45页/共102页 功能性产品 精益策略 创新性产品 敏捷策略 短产品生命周期的商品 季节性产品 节假

10、日商品 易腐商品 个性化商品 对生产易变性的需求低高 日用品 一般饮料 罐装食品 中低档服装 对产品多样性的要求 第46页/共102页 关键词关键词精益精益敏捷敏捷 应用市场和营销知识 供应链集成 价值流和虚拟组织 快速配置资源 消除不增值的活动 压缩交货时间 强壮性Robusness 均衡需求和采用均衡生产计划 为关键要素， 为第二类要素，为一般要素。 第47页/共102页 消费者满意度的主要坐标系消费者满意度的主要坐标系精益策略精益策略敏捷策略敏捷策略 产品成本 产品质量 交货时间 服务水准 为第二类要素，为一般要素。为关键要素， 从表中可见，针对消费功能性产品所采用精益策略，主要目的 在

11、于降低整个供应链的成本。而针对创新性产品所采用的敏捷 策略，主要目的在于提高对于消费者的服务水平，如反应能力 和制造柔性等。 第48页/共102页 第49页/共102页 管理领域管理技术与方法 销售方面灵活的营销计划和促销手段 零售网络的POS跟踪 多批量订货和快速交货 消费需求连续预测 减少零售初始订货量 生产方面柔性生产和高技术生产 JIT及时交货 新材料和新产品开发 CAD计算机辅助设计 计算机集成制造 多批少量发货 信息系统EDI电子数据交换 先期标牌 标准条形码 相关技术产品开发与款式测评 质量管理 产品多样化 降低库存 组织构架企业内部产供销一体化 合同系统 企业间合作 政府倡导促

12、进企业间合作帮助企业间应用网络和信息技术 第50页/共102页 第51页/共102页 第52页/共102页 第53页/共102页 业务流程重组 面向对象 过程控制 顾客化需求集成化计划 供应链集成 调整适应性创造性 顾客化策略信息共享 协调性评价 价值增值评价 同步性评价 满意度评价 第54页/共102页 第55页/共102页 供应链功能定位 产品定位 消费者需求 目标与策略 控制与绩效评价 业绩评价 业绩目标一致性 动态平衡 高服务水平 低运营成本 低库存成本 采购最大购买折扣 营销高获得性运营规模经济 外部物流降低 运输成本 内部物流降低 运输成本 第56页/共102页 第57页/共102

13、页 战略层面 战术层面 运作层面 确定供应链的消费者、目标和基本策略 配置供应链的关键资源 提供跨越企业边界的组织构架 确定实施的目标策略和方法 确定要素及内在关联和均衡 确定管理措施 着重系统效率的发挥 系统的控制措施 系统的业绩评测方法 第58页/共102页 第59页/共102页 第60页/共102页 第61页/共102页 和地点，以增强最终需求的应变 能力。 第62页/共102页 供应商制造商销售商消费者 以预测为依据，制造并运送至当地仓库ship to stock 制造后库存或运送至中心仓库make to stock 根据订单装配生产assemble to order 根据订单制造生产

14、make to order 根据订单购入原材料生产buy to order 第63页/共102页 第64页/共102页 企业经营风险 不能及时交货满足市场需求的风险 不能及时获取制造生产资料的风险 库存积压和成品失效的风险 市场界面定位，是一种“生产”与“市场”，“供”与“需 ”之间的组合，它是在交货期和生产周期、风险与收益之间 的权衡。 原则：市场界面定位于产品特点和企业战略相一致，并尽可 能向供应链上游移动 第65页/共102页 零售网点 分销公司库存 制造商 40天 2天 累计库存时间100天 10天 2天 82天 2天 4天 累计库存时间100天 商品分拣，零售网点配送 分销公司收货装

15、运 第66页/共102页 最终消费者原材料供应 纤维纱线针织品成品织物服装配送中心零售网点 纺纱针织染色分销零售剪裁缝制 15天10天7天23天2天3天 库存20天 库存15天库存15天 库存20天 库存20天 库存15天 库存10天 流程时间60天+流程库存时间115天=流程容量175天 第67页/共102页 第68页/共102页 运营分析方法消费品供应链生产物品供应链 市场界面分析法 适用，偏重于下游 的界面策略 适用，上下游的界 面策略 基于时间的供应链流 程分析 特别适用（企业合 作面对需求波动） 适用 时间-供应链动态分 析 特别适用（季节性、 节假日） 适用 供应链质量缺陷分析适用

16、适用 第69页/共102页 第70页/共102页 第71页/共102页 第72页/共102页 确保满足需求。 第73页/共102页 第74页/共102页 第75页/共102页 第76页/共102页 库存量 提前期t 订货量 订货点水平 第77页/共102页 RS策略： n连续性检查，低于订货点就发出订单，订货 量不固定，订货后使得最大库存保持不变为S 。 库存量 提前期t 订货量 订货点水平 最大库存S 第78页/共102页 tS策略： n每隔一段时间t检查，并发出一次订货，订货 量不固定，订货后使得最大库存保持不变为S 。 库存量 提前期t 订货量 订货点水平 最大库存S 第79页/共102

17、页 tRS策略：tS策略+RS策略 n有一个固定检查周期t，最大库存量S和固定 订货点水平R。定时检查时如低于订货点，就 发出订单，否则，不定货。 库存量 提前期t 订货量 订货点水平 最大库存S 第80页/共102页 第81页/共102页 需求量01020304050 概率0.050.150.20.250.20.15 第82页/共102页 需求量510204060100150 概率0.050.050.10.150.20.30.15 第83页/共102页 需求量1030507090100120 概率0.05 0.1 0.150.20.20.250.05 P（D *）10.95 0.850.70

18、.50.30.05 第84页/共102页 第85页/共102页 第86页/共102页 供应商 供应商 原材料联合库存 制造商 半成品库存 分销商 分销商 产销联合库存 第87页/共102页 供应方 协调库存中心 第三方物流系统 需求方 协调信息 物流信息 交易规则 协调信息 物流信息 第88页/共102页 第89页/共102页 第90页/共102页 第91页/共102页 第92页/共102页 传统关系战略合作伙伴关系 以交易为基础以联盟为基础 短期关系长期关系 供应商数目多供应商数目少 对手关系合作关系 价格支配增值服务支配 供应商投资少供应商和买方投资多 较少信息共享广泛的产品、服务、营销、 物流信息共享 公司独立联合决策，公司相互依赖 各自职能领域相互作用小各自职能领域相互作用大 第93页/共102页 制造商/卖主利益供应商/买主利益双方利益 降低采购购和交易成本保证稳定市场供应改善交流 数量折扣、有竞争力价格客户需求更好理解实现共同期望和目标 提高产品质量提高管理和运作质量共担风险和共享利益 改善时间管理提高零部件生产质量共同参与开发 交货提前期缩短