学校食品平安责任书2篇-条据书信

1、学校食品平安责任书2篇-条据书信本文名目学校食品平安责任书学校食品平安责任书_ 为了仔细实行国务院、卫生部、训练部以及省市有关食品卫生平安工作会议精神，进一步加强我校的食品卫生平安工作，严防食物中毒和肠道传染病在学校发生，确保学校正常教学秩序以及广阔师生身心健康。现依照中华人民共和国食品卫生法和学校卫生工作条例制定学校食品卫生平安责任书，规范食品卫生管理，提高食品卫生平安意识。 一、管理措施 1、从业人员准时办理卫生许可证，要有市防疫站核发的健康证。 2、工作时间从业人员要穿工作服、带工作帽、口罩并保持个人卫生，工作场所要保持清洁，要有清毒、照明、通风、防腐、防四 害、消防、污水排放等设施并投

2、入用法，格外是餐具消毒、保洁。严禁把有毒物带入中心，要有专用容器堆放垃圾等废弃物，并每天清运到垃圾站。 3、选购原料和食品必需定点选购(签定协议)，并须索取产品合格证和检验报告单，做好验收记录工作。 4、在食品原料加工、生产、贮存、包装、销售等过程中，要保持清洁卫生，生、熟食品分开贮存，防止交叉感染。 5、严格履行与学校的合同条款。 二、责任追究 从业人员要充分认识食品卫生平安工作的重要性和紧迫性，高度重视食品卫生平安工作，坚决杜绝一切平安隐患，对环境卫生和食品卫生工作要定期进行专项整治，切实加大力度，加强治理，不能一味地追求低成本、高利润，要从讲政治、促稳定、保健康的高度切实抓好卫生平安工作

3、。 本着谁主管、谁负责的原则，仔细落实责任追究制，对消失责任事故要坚决予以处理，不姑息迁就，不隐瞒实情，根据有关法律法规严厉?处理，对消失卫生平安事故的责任人视情节进行罚款。(由学校卫生平安领导小组负责仲裁、处理)，后果严峻的，追究其法律责任。 三、本责任书一式二份，学校一份备案、经营单位一份。 从业人员签学校法人签 学校食品平安责任书_学校食品平安责任书（2） | 返回名目 学校食品平安责任书(一) 为进一步加强我校食品平安工作的领导，强化食品平安工作的监管力度，保障师生的生命平安，维护学校正常的训练教学秩序，依据中心校下发的食品平安工作目标责任书，结合我校实际，特制定XX金能学校食品平安工

4、作目标管理责任书。 一、责任主体 食品平安工作实行逐班主任负责制，食堂平安工作人员和校长为食品平安工作责任人。 二、责任内容 (一)成立食品平安管理机构，加强对学校食品平安工作的领导，加强食品平安监管队伍建设，把食品平安工作提到议事日程，加强检查和督促，层层落实责任制。 (二)通过多种宣扬形式加强对师生的食品平安学问法规的训练，组织有关人员仔细学习宣扬，提高师生对食品平安的意识。 (三)制定措施，严禁同学在学校周边地区小摊档购买食品(零食)，防止购买到不符合卫生质量标准的食品。 (四)学校要常常与有关部门一道，对学校周边地区的商店或摊档进行排查，发觉销售不符合卫生质量标准食品的要准时报告有关单

5、位，准时查处，防止不符合卫生质量标准的食品流入校内。 (五)加强对学校食堂的管理。食堂工作人员必需经过体检合格，持有上岗证，方可上岗;食堂必需根据有关卫生要求的程序正规操作，食堂购买的一切食品，必需符合卫生质量标准，并根据餐饮食品索证管理规定做好食品索证、验收以及台账等工作;每餐的菜必需取样保存48小时，以备检查;为防止学校食物中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生员工身体健康，仔细执行学校食堂与同学集体用餐的卫生管理规定等有关规定。 (六)学校应加大食品平安配套设施投入和做好专项经费的年度预算，定期检查和更换平安配套设施。 (七)与食品平安工作有关部门亲密配合，切实做好学校食品平安管理工

6、作。 (八)建立和完善食品平安责任事故应急机制，一旦发生食品平安事故，立刻启动坊子区学校预防和处置突发性大事方案，做到各负其责，在第一时间内按分级管理要求，报告区训练局及相关部门，并快速赶赴现场，组织救治，准时进行调查处理好相关事宜。 (九)食堂工作人员的人生平安由他(她)自己负责。 (九)要做到学期初有方案，学期未有总结，日常综合管理和监督管理有记录、有档案，接受学校的考核、奖惩。 三、考核与奖惩 学校年终对各班完成上述责任目标的状况进行考评。对食品平安管理工作成绩显著的单位和责任人，赐予通报表扬;对食品平安管理工作不达标单位和责任人，赐予通报批判。对由于工作失职，不履行领导责任，导致发生后

7、果严峻、影响恶劣的食品平安事故，依照上级政府的有关规定追究有关人员责任。 学校对各班级平安责任目标的完成状况组织年终考核。对平安工作做得好的班级赐予表彰;对考核不合格的班级和责任人实行一票否决;对消失严峻问题的学校将根据有关法规追究责任。 四、本责任书一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，有效期一年。 学校食品平安责任书(二) 为确保师生人身平安，依据上级有关平安工作要求，本着服务师生，平安第一的原则，经学校与食堂承包人协商签订本责任书。 一、牢固树立优质服务，平安第一的思想意识，强化平安防范措施，排解一切担心全因素。 二、选购粮油、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐全，且保证在运输、贮存方面无污染。 三、饭、菜熟透，不向师生供应生冷、霉变食品，严防食物中毒大事发生。 四、食堂全部从业人员必需进行健康检查，执证上岗。各食堂必需办理卫生许可证。 五、帮助值日老师维护好饭场秩序，严防拥挤、烫伤等担心全事故的发生。 六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理，用法电器必需规范操作，常常检查线路，防止火灾发生，定期清洗水塔，保证用水卫生。 七、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，仔细做好防疫工作。 八、学校要尽可能制造条件，为食堂正常运作供应良好环境。 九、平安工作实行责