浙教版七上 沸腾

1、熔化熔化 凝固凝固 固态固态 液态液态气态气态 汽化汽化 液化液化 请用所学知识解释下列生活中的现象请用所学知识解释下列生活中的现象: : 1、某饭店安装了热风干手器，打开它就能有热风吹到手上，手、某饭店安装了热风干手器，打开它就能有热风吹到手上，手 上的水很快被吹干。上的水很快被吹干。 （加快了空气的流动、提高了水的温度）（加快了空气的流动、提高了水的温度） 2、晒粮食的时候，把粮食放在向阳的地方，并且把粮食摊开。、晒粮食的时候，把粮食放在向阳的地方，并且把粮食摊开。 （提高了温度、增大了粮食的表面积）（提高了温度、增大了粮食的表面积） 3、一支温度计从装有酒精的烧杯中抽出后，它的示数先降低

2、后、一支温度计从装有酒精的烧杯中抽出后，它的示数先降低后 升高。升高。 （酒精蒸发吸收热量，使温度下降）（酒精蒸发吸收热量，使温度下降） 4、为了确定方向，可以把手臂浸入水中，然后向上举起，手臂、为了确定方向，可以把手臂浸入水中，然后向上举起，手臂 的哪一面感到凉，风就从哪一面来的。的哪一面感到凉，风就从哪一面来的。 （有风的一面，水蒸发得快，吸热多）（有风的一面，水蒸发得快，吸热多） 1、实验名称：水的沸腾、实验名称：水的沸腾 2、实验仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、实验仪器：铁架台、酒精灯、石棉网、 烧杯、温度计、纸板烧杯、温度计、纸板 3、实验步骤：、实验步骤： （1）调整固定铁圈的位置；

3、）调整固定铁圈的位置； （2）调整固定温度计的位置；）调整固定温度计的位置； （3）加热）加热 1 1、沸腾前液面是什么形状，沸腾时液面情况如何？、沸腾前液面是什么形状，沸腾时液面情况如何？ 2 2、说明沸腾这种现象是剧烈还是平和？、说明沸腾这种现象是剧烈还是平和？ 3 3、沸腾时气泡变化的情况如何？说明沸腾在那些部、沸腾时气泡变化的情况如何？说明沸腾在那些部 位发生？位发生？ 4 4、沸腾前温度计数据如何变化？沸腾时温度计示数、沸腾前温度计数据如何变化？沸腾时温度计示数 如何变化？如何变化？ 5 5、沸腾后移去酒精灯，沸腾是否继续进行？说明是、沸腾后移去酒精灯，沸腾是否继续进行？说明是 一个

4、什么过程？（从吸热、放热角度参考）一个什么过程？（从吸热、放热角度参考） 6 6、 由由4 4，5 5两点你能总结出沸腾发生的条件吗？两点你能总结出沸腾发生的条件吗？ 观察要求观察要求 逐渐升高逐渐升高 大大 由小到大由小到大 保持不变保持不变 由大变小由大变小 观察水的沸腾观察水的沸腾 小小 沸腾的特点：沸腾的特点： 1、在液体、在液体内部内部和和表面表面同时进行的同时进行的剧烈剧烈汽化现象。汽化现象。 2、液体的温度必须达到、液体的温度必须达到沸点沸点才能沸腾。才能沸腾。 4、沸点：沸点：液体沸腾时的温度。液体沸腾时的温度。 5、不同的液体，沸点不同。沸点也是物质的一、不同的液体，沸点不同

5、。沸点也是物质的一 种特性。种特性。 3、液体沸腾过程中要吸热，但、液体沸腾过程中要吸热，但温度保持不变温度保持不变。 6.沸腾的沸腾的条件条件： 温度达到沸点温度达到沸点 继续吸热继续吸热 n人体是如何来调控体温的？ 夏天用电风扇对人吹风会有凉夏天用电风扇对人吹风会有凉 爽感觉，有人说这是电风扇吹爽感觉，有人说这是电风扇吹 了凉风使人凉快，有人则说这了凉风使人凉快，有人则说这 是电风扇吹来的风加速皮肤上是电风扇吹来的风加速皮肤上 的水分（汗液）的蒸发而使人的水分（汗液）的蒸发而使人 凉快，你认为谁说得对呢？并凉快，你认为谁说得对呢？并 设计实验来检验你的判断。设计实验来检验你的判断。 电风扇

6、电风扇1台、温度计台、温度计1支、酒精支、酒精1瓶瓶 简易简易“冰箱冰箱” 盛一盆水，在盆里放两块高出盛一盆水，在盆里放两块高出 水面的砖头，砖头上搁一只比水面的砖头，砖头上搁一只比 脸盆小一点的架子。篮子里放脸盆小一点的架子。篮子里放 上剩菜、剩饭，再用一个上剩菜、剩饭，再用一个纱布纱布 袋罩在篮子上，并使袋口的边袋罩在篮子上，并使袋口的边 缘缘浸入水浸入水里里。这就做成了一个。这就做成了一个 简易简易“冰箱冰箱”。把它放在。把它放在通风通风 的地方的地方，过一天里面的饭、菜，过一天里面的饭、菜 也不会馊。也不会馊。 比较蒸发与沸腾的异同比较蒸发与沸腾的异同 相同点相同点 不同点不同点 蒸蒸

7、 发发沸沸 腾腾 发生位置发生位置 剧烈程度剧烈程度 温度变化温度变化 发生条件发生条件 比较蒸发与沸腾的异同 蒸 发沸 腾 相同点 不 同 点 发生条件 发生位置 剧烈程度 温度变化 （1）都是汽化现象；（2）都是吸热过程 任何温度下进行温度达到沸点时进行 液体表面 液体表面和内部同时进行 平和的、缓慢的 剧烈的 温度下降温度保持不变 蒸发、沸腾异同对比表 A A、任何温度下、任何温度下 B B、缓慢的、缓慢的 A A、在一定温度（沸点）下、在一定温度（沸点）下 B B、剧烈的、剧烈的 A A、都是汽化现象、都是汽化现象 B B、都要吸热、都要吸热 1酒精的沸点为酒精的沸点为78，_用酒精温

8、度计用酒精温度计 测量水沸腾时的温度。测量水沸腾时的温度。(填填“能能”或或“不能不能”) 2下列各项中加快了液体蒸发的是下列各项中加快了液体蒸发的是( ) A寒冷的冬天把冰冻的衣服挂在室外寒冷的冬天把冰冻的衣服挂在室外 B把洗过的衣服展开挂在阳光下通风的地方把洗过的衣服展开挂在阳光下通风的地方 C喝热汤时用嘴吹一吹喝热汤时用嘴吹一吹 D把酒精放人瓶子内盖上盖子把酒精放人瓶子内盖上盖子 不能不能 BC n9 9在制药时为了从溶液中提取抗菌素，要用加热在制药时为了从溶液中提取抗菌素，要用加热 的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超的方法使水沸腾而除去水分，但抗生素不能在超 过过8080的温度下提取，应采用的方法是的温度下提取，应采用的方法是( )( ) nA A用微火加热使其沸腾用微火加热使其沸腾 nB B降低容器内的气压，使水的沸点低于降低容器