01多种多样的食物[上课课堂]

1、1 1 多种多样的食物多种多样的食物 你常吃什么食物？你常吃什么食物？ 你爱吃什么食物？你爱吃什么食物？ 新课导入新课导入 食物记录食物记录 主食主食米饭、馒头米饭、馒头 肉类肉类 猪肉、鸡肉、牛猪肉、鸡肉、牛 肉肉 蔬菜蔬菜白菜、胡萝卜白菜、胡萝卜 水果水果 苹果、香蕉、大苹果、香蕉、大 鸭梨鸭梨 其他其他糖果、巧克力糖果、巧克力 那关于食物，还有哪些知识呢？那关于食物，还有哪些知识呢？ 我们的食物有哪些？从哪里来？我们的食物有哪些？从哪里来？ 食物名称食物名称 早餐早餐 午餐午餐 晚餐晚餐 其他其他 同学们，同学们，昨天我们早餐、午餐和晚餐分昨天我们早餐、午餐和晚餐分 别吃过哪些食物别吃过

2、哪些食物？把它们记录下来。把它们记录下来。 根据记录进行讨论，我们吃了几种食物？根据记录进行讨论，我们吃了几种食物？ 吃得比较多的是什么食物？吃得比较多的是什么食物？ 这些食物是从哪里来的？这些食物是从哪里来的？ 这些食物是从哪里来的？这些食物是从哪里来的？ 这些食物是从哪里来的？这些食物是从哪里来的？ 原料都是什么？来自于哪里？原料都是什么？来自于哪里？ 小麦小麦 酵母菌酵母菌 青椒青椒 番茄番茄 鸡蛋鸡蛋 乳酸菌乳酸菌 牛奶牛奶 按食物的来源给它们分分类。按食物的来源给它们分分类。 食物食物 米饭、炒白米饭、炒白 菜、西红柿菜、西红柿、 青青椒、小麦椒、小麦 植物植物 牛肉、牛肉、 鸡蛋鸡

3、蛋、 牛奶牛奶 动物动物 酸酸奶、酵母菌奶、酵母菌 微生物微生物 大自然大自然 我们的食物，不论是主食、肉我们的食物，不论是主食、肉 类还是蔬菜，还是一些新型食品，类还是蔬菜，还是一些新型食品， 都来自于植物、动物、微生物，即都来自于植物、动物、微生物，即 直接或间接地来自于大自然。是大直接或间接地来自于大自然。是大 自然给我们提供了食物。自然给我们提供了食物。 课堂拓展课堂拓展 食物到餐桌上的过程食物到餐桌上的过程 米饭是怎样来到餐桌米饭是怎样来到餐桌 上的？上的？ 大米还可以加工成什么食物大米还可以加工成什么食物？ 年糕、粽子、云片糕、米粉、汤圆、年糕、粽子、云片糕、米粉、汤圆、糍粑、糍粑

4、、 米酒米酒、米醋、米醋 其他其他食物又是怎样来的？食物又是怎样来的？ 到挤奶棚去挤奶到挤奶棚去挤奶取样检查取样检查 消毒杀菌消毒杀菌到工厂进行后续的加工到工厂进行后续的加工进入市场进入市场 饲养饲养 课堂练习课堂练习 1 1. .写出十种你知道的食写出十种你知道的食物物。 2.2.包子铺里的包子含有哪些食物？这些食物分别来自哪里？包子铺里的包子含有哪些食物？这些食物分别来自哪里？ 3.3.除了课上讲到的食物分类方法，你还知道什么其他食物分除了课上讲到的食物分类方法，你还知道什么其他食物分 类的方法？举例说明类的方法？举例说明 黄瓜、蘑菇、土豆、玉米、芹菜、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、葱。黄瓜、蘑菇、土豆、玉米、芹菜、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、葱。 面面粉粉、蔬菜、肉。面、蔬菜、肉。面粉粉来自小麦，来自于植物；蔬菜来自于植物；来自小麦，来自于植物；蔬菜来自于植物； 肉来自于动物。肉来自于动物。 按照食物形态：液态按照食物形态：液态饮料、粥；固态饮料、粥；固态肉、蔬菜、米饭。肉、蔬菜、米饭。 课堂总结