学校及学校周边食品安全隐患排查汇报_第1页
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文档简介

1、牛棚镇学校食堂及周边食品安全隐患排查情况汇报为了进一步深化 健康校园”、平安校园”建设，加强校园及 周边食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，根据威宁自治县食品安全协调委员会办公室文件威食安办发20166号文件要求，牛棚镇食品药品监督管理站加强监督检 查，开展了学校及周边食品安全专项整治工作。现将排查情况汇报如下：一、领导重视，精心布置牛棚镇食品监督管理站召开了专项整治会议，对此次专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、 要求和检查时间次数，充分认识此项排查的重要性和责任感。我 站于2016年5月16日对我镇各所学校及学校周边食品进行排 查。（一）我站领导高度

2、重视，统一部署，集中行动。此次检查 工作，共出动检查人员5人次，对于学生校内、外就餐点进行了 监督检查。（二）检查内容1、学校食堂供餐的准备工作；2、学生午餐质量和卫生情况；3、学校餐饮服务许可证、食堂 工作人员健康证；4、学校食堂储藏室、“三防”工作；5、留样 记录；自查记录；6、校园周边的饮食店进行检查；7、食品及原 料质量情况，主要检查索证资料、标签标识及感官质量；8餐具消毒设施设备及消毒工作的落实情况；9、检查了学校周边副 食店的食品流通许可证，核查食品流通经营主体的经营条件， 从 业人员健康证明，食品进货记录等内容； 10、对学生、教师进行 全面的食品安全教育，召开全校食品安全会议，

3、 开展班级食品安 全主题班会活动，在学校周边的餐饮店发了致店主的一封信，二、全镇共14所学校检查情况1、学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作 高度重视，自身管理水平也有显著提高。2、师生食品安全观念得到了极大改善，杜绝了不安全食品流入校园。3、其中几所学校餐饮服务许可证、食堂工作人员健康证存在过期。4、晚餐留样记录不详细。5、“三防”不健全。6、学校周边的食品存 在过期。我们对检查中存在问题的单位，摊点下发了整改通知书，要 求限期整改，全面清除质量不合格及过期食品，并将进行复查验 收。通过本次检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除 了我镇食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管 力度，落实监管责任制，努力抓好学校食品安全工作，加强各项 制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生， 切实保障广 大师生的饮食安全和身体健康。三、建立机制，确保长效食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全，为了使这此专项整治工作取得的成果能够长效，借这次活动，牛棚镇食品安全办公室定期或不定期的检查制，及时发现和消除食品安全隐 患。同时，加大了宣传力度食品安全宣传活动，大力宣传食品安 全相关的法律法规，使食品安全意识深入人心。这次排查工作在领导的重视下， 在镇政府工作人员的积极工 作下，取得了良好的实效。 我们要将食品安全专项整治工作长期 坚持下去， 不断克服薄

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