高二生命科学第1、2章知识梳理

1、走近生命科学的世纪走近生命科学的世纪 走近生命科学实验室走近生命科学实验室 1生命科学简史：生命科学简史： 微观领域（分子生物学）：微观领域（分子生物学）： 20世纪以来世纪以来 宏观领域（生态学）宏观领域（生态学） 2展望生命科学新世纪：展望生命科学新世纪： 人类基因组计划人类基因组计划 、后基因组计、后基因组计 划划 、转基因技术、转基因技术 、基因治疗、基因治疗 、 生物多样性保护、脑科学生物多样性保护、脑科学 描述法和比较法描述法和比较法 生物学阶段：生物学阶段： 我国古代：我国古代：诗经诗经、齐民要术齐民要术、本草纲目本草纲目 国外：国外：17世纪显微镜的发明世纪显微镜的发明 18世

2、纪林耐的世纪林耐的“生物分类法则生物分类法则” 19世纪施莱登和施旺的世纪施莱登和施旺的“细胞学说细胞学说”、 达尔文的进化论达尔文的进化论 实验法生物学实验法生物学 阶段：阶段： 孟德尔豌豆杂交试验以及摩尔根的实验揭示了孟德尔豌豆杂交试验以及摩尔根的实验揭示了 遗传的基本规律遗传的基本规律 DNA双螺旋分子模型双螺旋分子模型 （我国）结晶牛胰岛素、（我国）结晶牛胰岛素、 酵母丙氨酸转移核糖核酸酵母丙氨酸转移核糖核酸 1生命科学探究的基本步骤：生命科学探究的基本步骤： 提出疑问提出疑问提出假设提出假设设计实验设计实验实施实验实施实验 分析数据分析数据结论（结论（新的疑问）新的疑问） 显微镜的构

3、造和使用 光学显微镜的使用光学显微镜的使用 取镜 放镜 对光 放片 调焦(粗调焦和细调焦) 低倍镜的使用低倍镜的使用 显微镜的构造和使用 光学显微镜的使用光学显微镜的使用 定位 换镜 调焦(细调焦) 高倍镜的使用高倍镜的使用 显微镜的构造和使用 显微镜使用注意事项显微镜使用注意事项 显微镜持取正确姿势 使用前后的镜头维护 注意标本的放置方向 观察时注意双目齐睁 高倍镜不得使用粗调 严禁拆卸任何部件 使用后恢复机器原貌 返回上一层返回上一层 显微测微尺（见下图）包括目镜测微尺（目尺）和 物镜测微尺（台尺），测量时须将其配合使用方可达 到测量目的。 目镜测微尺(直线式)为一圆形玻片,直径为20 2

4、1mm，玻片中央有一横线刻有大小格的等距离线。 物镜测微尺为一特制的玻片，中央圆圈内有一1mm 长分为100个等距小格的刻线，每一小格即10m。 目镜测微尺目镜测微尺 (目尺）目尺） 物镜测微尺物镜测微尺 （台尺）（台尺） 显微测微尺显微测微尺 用目尺来测量细胞大小时，因为它的刻度没有具体长度，用目尺来测量细胞大小时，因为它的刻度没有具体长度， 所以必须先用台尺核实目尺每一格的长度。具体方法如下：所以必须先用台尺核实目尺每一格的长度。具体方法如下： （1 1）从显微镜上取下目镜，卸下目镜的上部透镜，将目尺轻轻）从显微镜上取下目镜，卸下目镜的上部透镜，将目尺轻轻 地加在光圈板上（注意别放倒了），

5、再旋上目镜的上透镜。地加在光圈板上（注意别放倒了），再旋上目镜的上透镜。 （2 2）将台尺的刻度面向上，放在镜台上夹好，调节焦距，使台）将台尺的刻度面向上，放在镜台上夹好，调节焦距，使台 尺刻度清晰可见。尺刻度清晰可见。 （3 3）细心移动台尺和转动目尺，使两尺平行）细心移动台尺和转动目尺，使两尺平行, ,并使左边的一直并使左边的一直 线重合。然后由左向右找出两尺的另一重合的直线（如下图所线重合。然后由左向右找出两尺的另一重合的直线（如下图所 示）。示）。 （4 4）记录下两条重合线间目尺和台尺的格数，按下列公式，计）记录下两条重合线间目尺和台尺的格数，按下列公式，计 算出目尺每格等于多少算出

6、目尺每格等于多少umum： 目尺每格的长度（目尺每格的长度（mm） (两重合线间台尺的格数两重合线间台尺的格数 / 目尺的格数目尺的格数)10 例如右图台尺一格等于目尺例如右图台尺一格等于目尺5格，格， 目尺每格长度目尺每格长度1/510m2m （5）取下台尺，换上你需要测量的标本， 此时，用目尺就可直接测量欲测标本的 大小，也就是测出目尺的格数，然后再 将测得的格数乘以已测出的每格长度， 即可算出该标本的实际大小。 当更换另一个物镜时,必须再次较尺。 2显微镜的使用显微镜的使用 运用下列各镜头组合观察，看到运用下列各镜头组合观察，看到 1）细胞数目最多的是（）细胞数目最多的是（ ） 2）细胞

7、体积最大的是（）细胞体积最大的是（ ） 3）视野最明亮的是（）视野最明亮的是（ ） 4）视野最暗的是（）视野最暗的是（ ） A、目镜、目镜16物镜物镜10 B、目镜、目镜10物镜物镜40 C、目镜、目镜10物镜物镜10 D、目镜、目镜16物镜物镜40 C D C D 生物体中的无机化合物生物体中的无机化合物 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 生物体中的无机化合物生物体中的无机化合物 1.一个体重严重超重的人，其细胞中含量最多的化合物是一个体重严重超重的人，其细胞中含量最多的化合物是 （ ） A、蛋白质、蛋白质 B、糖类、糖类 C、水、水 D、脂肪、脂肪 含量：约含量：约70、含量最多的

8、化合物含量最多的化合物 作用：作用：是生物各种化学反应的理想介质是生物各种化学反应的理想介质 帮助运输物质帮助运输物质 调节体温、保持体温恒定调节体温、保持体温恒定 存在形式：存在形式：自由水（自由流动）和 结合水（与 其他物质结合） C 生物体中的无机化合物生物体中的无机化合物 含量：约含量：约1、含量最少的化合物含量最少的化合物 作用作用：参与生物体组成：参与生物体组成 （如钙、镁、铁等离子） 参与生物体的代谢和调节内环境的稳定参与生物体的代谢和调节内环境的稳定 （如维持pH稳定在合适的范围内和调节渗透压 ） 存在形式：存在形式：离子状态离子状态 1.通常生物体内无机盐的存在形式是通常生物

9、体内无机盐的存在形式是 （ ） A、化合物、化合物 B、离子状态、离子状态 C、混合物、混合物 D、分子状态、分子状态 2.成人手足抽搐的原因之一是缺乏成人手足抽搐的原因之一是缺乏 （ ） A、Ca2+ B、K+ C、Na+ D、Mg2+ B A 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 食物中主要营养成分的鉴定食物中主要营养成分的鉴定 营养成分营养成分化学试剂化学试剂实验现象实验现象 葡萄糖 蛋白质 脂肪 淀粉 班氏试剂、加热红黄色 双缩脲试剂紫色 苏丹III试剂橘红色 碘液蓝色 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 1糖类糖类 结构通式结构通式（CH2O）n 单糖单糖 六碳糖：葡萄糖葡

10、萄糖C6H12O6 主要能源物质主要能源物质 双糖双糖 多糖多糖 淀粉淀粉 储存多糖（植物）储存多糖（植物） 糖原糖原 储存多糖（动物）储存多糖（动物） 纤维素纤维素细胞壁主要成分细胞壁主要成分（植物）（植物） 淀粉淀粉 酶 水解 麦芽糖麦芽糖 酶 水解 葡萄糖葡萄糖 酶 氧化分解 释能释能 五碳糖：核糖（ C5H10O5 ）、脱氧核糖（ C5H10O4 ） 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 2脂质脂质 脂肪脂肪 是生物体中最好的贮能物质是生物体中最好的贮能物质 能减少热量散失，维持体温的恒定能减少热量散失，维持体温的恒定 磷脂磷脂 构成细胞膜骨架 胆固醇胆固醇 组成细胞膜的重要成分组

11、成细胞膜的重要成分 合成某些激素合成某些激素(性激素，肾上腺皮质性激素，肾上腺皮质 激素）和维生素激素）和维生素D的原料的原料 亲水头部亲水头部 疏水尾部疏水尾部 生物体中的有机化合物生物体中的有机化合物 3蛋白质蛋白质 1）基本结构单位：氨基酸，）基本结构单位：氨基酸，结构通式结构通式： 2）氨基酸之间脱水缩合形成肽链氨基酸之间脱水缩合形成肽链 R C H C NH2 O OH R C H COOH N H H H2O H R C C NH2 O R C H COOH N H 肽肽 键键 脱水缩合脱水缩合 n个氨基酸，个氨基酸， 形成形成N肽，肽， 脱去脱去n-1份水，份水， 形成形成n-1

12、个肽个肽 键键 氨基酸 2、结构通式、结构通式 ： C H NH2 COOH R 1、种类：约、种类：约20种种 3、结构特点：、结构特点： 至少有一个至少有一个NH2 和一个和一个COOH，且有一个氨基和一，且有一个氨基和一 个羧酸连接在同一个碳原子上个羧酸连接在同一个碳原子上 4、分子结构：氨基酸之间的肽链相连构成多肽链，构成、分子结构：氨基酸之间的肽链相连构成多肽链，构成 一定的空间结构，构成蛋白质分子。一定的空间结构，构成蛋白质分子。 5、关键词：、关键词： 肽键肽键 CO NH， CO=O NH 肽链：肽链： 缩合脱水：缩合脱水： (二二)蛋白质结构多样性的原因蛋白质结构多样性的原因

13、 氨基酸数目成百上千氨基酸数目成百上千 氨基酸排列顺序千变万化氨基酸排列顺序千变万化 肽链空间结构千差万别肽链空间结构千差万别 氨基酸的种类不同氨基酸的种类不同 - - - - - - - DNA的结构的结构 DNA 基本结构单位（单体基本结构单位（单体) 脱氧核苷酸脱氧核苷酸 脱氧核糖脱氧核糖 磷酸磷酸 含氮碱基含氮碱基 四种类型：四种类型： AGTC 4核酸核酸 核糖核糖 磷酸磷酸 含氮碱基含氮碱基 名称名称简称简称分布分布核糖种类核糖种类碱基碱基空间结构空间结构 脱氧核脱氧核 糖核酸糖核酸 DNA 主要存在主要存在 于细胞核于细胞核 脱氧核糖脱氧核糖A、T、G、C 双螺旋结双螺旋结 构构 核糖核糖 核酸核酸 RNA 主要存在主要