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文档简介
1、for a company to develop rapidly, it can rely on hiring good talents, especially smart talents.整合汇编简单易用(页眉可删)销售年终总结九篇 销售年终总结 篇1一、怀揣感恩的心来工作首先要感谢办事处领导对我个人工作能力的信任,在总厂分配销售人员去往各大办事处时将我留在呼办继续担任业务工作,并分配到旗县部担任驻武川业务员,这使我对在呼办实习期间的工作表现给予充分的肯定,让我在日后的整个工作过程中深感欣慰、倍受鼓舞,更让我充满更多的工作热情和工作动力。我将铭记这份知遇之情,并将融入我的工作历程之中,我更会
2、努力奋斗以更好的业务成绩来回报办事处领导的信任。再次是感谢旗县部经理在工作上对我的教导,以及在生活上的照顾。在工作上遇到困难的时候,经理会主动与我进行良好恰当的沟通,纠正我的工作思路和工作想法,以使我的业务工作能更顺利的开展。当我们针对某些事情的处理想法上执不同看法时,他也很少以领导者身份自居将事情直接强制执行,而是通过讲道理并联系工作实际案例让我从中明白原由,从而使我放弃固执的想法,让我减少了许多的工作弯路和工作细节失误。在生活上,部门经理主动帮我联系住房,联系取暖用的火炉子,由于武川气候较冷风又大,高经理也经常打电话叮嘱我注意生火安全,这些都对我今后的工作和生活给予很大的帮助。二、不断提高
3、的工作状况和工作心态1、工作敬业表现、素质修养逐渐提高第一次接触什么是爱岗敬业,什么是要有强烈的责任感和事业心,怎样积极主动认真的学习专业知识,工作态度要端正,要认真负责。我作为旗县部的业务员,深深地感到肩负的重任,作为河套酒业以及呼市办事处在武川的窗口,自己的一言一行也同时代表了公司的形象。热爱本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,坚守岗位都是必须做到的!所以提高自身的素质就变的尤为重要,必须高标准、高规格的要求自己,加强自己的业务技能。2、销售知识、工作能力和业务水平的锻炼我今年4月份来到办事处实习,系分到餐饮部担任部门基本业务工作,协助部门经理做好一些琐
4、碎工作。为了更好的完成基本工作,我不断向领导请教、向同事学习,并从中自己摸索实践,尽量在短的时间内理清部门工作,熟悉了业务流程,明确工作的程序、方向,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路。在8月份正式来办事处工作后,我本着“超越自我,追求完美。”这一高目标,开拓创新意识,积极圆满的完成领导分配的各项工作,并在余限的时间里,通过武川客户引荐和部分政府、各企事业单位的领导、职工接触洽谈,为下一步工作打好基础。由于心里对酒量的抵触,在招待时总不能游刃有余,随每次酒桌上都不断的学习酒中的文化和学问,并强制自己练酒量,在酒桌上向同事、向经理学习说话办事的方法与技巧!这也是我今后的必修课,一定要在这方面
5、加强锻炼!3、认真、按时、高效率地完成办事处领导分配的其它工作为了办事处工作更全面更顺利的进行,以及部门之间的工作协调关系,除了做好本职工作之外,还积极配合其他同事做好工作。工作中自己时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不马虎、怠慢,在接受任务时,一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面也积极考虑尽力将工作做的更加完善。并在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,并达到预期的效果,保质保量的完成业务工作,同时在工作中学习各个方面的知识,努力锻炼自己,经过不懈的努力,使工作水平有了较长足的进
6、步。三、自身能力的欠缺,日后仍需努力1、自身心态的不成熟性情很不够稳重。不管有点什么小事情、小状况,都把当时的反应都表现在脸上,当工作比较顺利、达到个人短时间内的预期目标的时候,我的心态就会有点跳,不够稳重,有点忘乎所以。也许是刚毕业自身阅历的欠缺,做起事情来总是有点慌张,不够稳,但刚毕业绝对不是理由,在日后的工作中我会努力克服自己的弱点,让自己更适合干这份工作!心态的耐性还不够。作为旗县业务员相对而言比较孤单,环境、工作流程都显的有点单调和循规蹈矩,有些时候就“座”不住了,总想回呼市转转,整个人也显得有点颓废,不够精神,然而经过一段时间的磨练和调整,我现完全可以应对现有的工作任务和工作环境。
7、将自己的年少轻狂抛掉,平淡的对待事情的发展,将眼光放得更长远一些,将目标定得更高一些,这样才能在工作中给自己带来更大的挑战,才能在工作中给自己到来更大的工作刺激,只有这样才能在工作中给自己带来更大的工作兴趣。销售年终总结 篇2一、加强面对市场竞争不依靠价格战细分用户群体实行差异化营销针对今年公司总部下达的经营指标,结合公司总经理在xx年商务大会上的指示精神,公司将全年销售工作的重点立足在差异化营销和提升营销服务质量两个方面。面对市场愈演愈烈的价格竞争,我们没有一味地走入“价格战”的误区。“价格是一把双刃剑”,适度的价格促销对销售是有帮助的,可是无限制的价格战却无异于自杀。对于淡季的汽车销售该采
8、用什么样的策略呢?我们摸索了一套对策:对策一:加强销售队伍的目标管理1、服务流程标准化2、日常工作表格化3、检查工作规律化4、销售指标细分化5、晨会、培训例会化6、服务指标进考核对策二:细分市场,建立差异化营销细致的市场分析。我们对以往的重点市场进行了进一步的细分,不同的细分市场,制定不同的销售策略,形成差异化营销;根据xx年的销售形势,我们确定了油罐车、化工车、洒水车、散装水泥车等车型的集团用户、瞄准政府采购市尝零散用户等市常对于这些市场我们采取了相应的营销策略。对相关专用车市场,我们加大了投入力度,专门成立了大宗用户组,销售公司采取主动上门,定期沟通反馈的方式,密切跟踪市场动态。在市场上树
9、立了良好的品牌形象,从而带动了我_公司的专用汽车销售量。对策三:注重信息收集做好科学预测当今的市场机遇转瞬即逝,残酷而激烈的竞争无时不在,科学的市场预测成为了阶段性销售目标制定的指导和依据。在市场淡季来临之际,每一条销售信息都如至宝,从某种程度上来讲,需求信息就是销售额的代名词。结合这个特点,我们确定了人人收集、及时沟通、专人负责的制度,通过每天上班前的销售晨会上销售人员反馈的资料和信息,制定以往同期销售对比分析报表,确定下一步销售任务的细化和具体销售方式、方法的制定,一有需求立即做出反应。同时和生产部等相关部门保持密切沟通,保证高质高效、按时出产。增加工作的计划性,避免了工作的盲目性;在注重
10、销售的绝对数量的同时,我们强化对市场占有率。我们把公司产品市场的占有率作为销售部门主要考核目标,顺利完成总部下达的全年销售目标。售后服务是窗口,是我们整车销售的后盾和保障,为此,我们对售后服务部门,提出了更高的要求,在售后全员中,展开了广泛的服务意识宣传活动,以及各班组之间的自查互查工作;建立了每周五由各部门经理参加的的车间现场巡检制度。二、追踪对手动态加强自身竞争实力对于内部管理,作到请进来、走出去。固步自封和闭门造车,已早已不能适应目前激烈的专用汽车市场竞争。我们通过委托相关专业公司,对分公司的管理提出全新的方案和建议;组织综合部和相关业务部门,利用业余时间学习。三、注重团队建设公司是个整
11、体,只有充分发挥每个成员的积极性,才能使公司得到好的发展。年初以来,我们建立健全了每周经理例会,每月的经营分析会等一系列例会制度。营销管理方面出现的问题,大家在例会上广泛讨论,既统一了认识,又明确了目标在加强自身管理的同时,我们也借助外界的专业培训,做好销售工作计划,提升团队的凝聚力和专业素质。通过聘请专业的企业管理人才对员工进行了团队精神的培训,进一步强化了全体员工的服务意识和理念。xx年是不平凡的一年,通过全体员工的共同努力,公司各项工作取得了全面胜利,各项经营指标均创历史新高。在面对成绩欢欣鼓舞的同时,我们也清醒地看到我们在营销工作及售后服务工作中的诸多不足,尤其在市场开拓的创新上,精品
12、服务的理念上,还大有潜力可挖。同时还要提高我们对市场变化的快速反应能力。为此,面对xx年,公司领导团体,一定会充分发挥团队合作精神,群策群力,紧紧围绕“服务管理”这个主旨,将“品牌营销”、“服务营销”和“文化营销”三者紧密结合,确保公司xx年公司各项工作的顺利完成。销售年终总结 篇3一、xx年工作总结2 013年成为尘封的一页已被翻过去了。在过去的一年里,销售部在集团公司的正确战略部署下,通过全体人员的共同努力,克服困难,努力进取,与各公司各部门团结协作圆满完成了全年下达的销售任务。1、销售目标完成情况:公司在这一年中经历了高层领导人员小波动后,在公司领导层的正确指导下,有针对性的对市场开展了
13、促销活动,人员建设等一系列工作,取得了可喜的成绩。车辆总计销售1690台、精品销售额496.4万、保险销售额484.5万、车贷手续费及返利43.1万、临时牌销售19.85万。2、目前存在的问题:经过大半年的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍。团队有分工,有合作。销售人员掌握一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想,相关部门的协作也能相互理解和支持。目前总体来看,销售部目前还存在较多问题,也是要迫切需要改进的。1) 销售人员工作的积极性不高,缺乏主动性,懒散,自觉性不强。2) 对客户关系维护很差。销售顾问最基本的客户留资率、基盘客户、回访量太少。手中的意向客户平均只有40个。从数字
14、上看销售顾问的基盘客户是非常少的,每次搞活动邀约客户、很不理想。导致有些活动销售不佳。3) 销售流程执行不彻底监督不到位,销售组长的管理职能没能最大化的发挥,服务意识没能更好的提升,导致部分销售顾问形成固化模式。销售部目前组员,内勤,主管的互动沟通不及时,不能保证及时,全面了解状况,以便随时调整策略。4) 销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的一些问题和要求不能做出迅速的反应和正确的处理。在和客户沟通时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受到什么程度,在被拒绝之后没有二次追踪是一个致命的失误。5) 内部还是存在个别人滋
15、生并蔓相互诋毁,推诿责任,煽风点火的不良风气,所以从领导者就要提倡豁达的心态,宽容理解的风格,积极坦荡的胸怀面对客户和同事,我们就能更好的前进,两军相遇,智者胜,智者相遇,人格胜。6) 售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理分配,工作局面混乱等各种不良后果。而新顾客开拓部够,老顾客不去再次挖掘,业绩增长小,增值业务主动推销性不足,利润增长点小,个别销售人员工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。7) 增值业务开展的不好,现在店内的增长利润点一方面是精品和保险的拉动,另一方面是ssi和厂家政策的推动。销售
16、人员主动去推销精品和保险的主动性不足,如何调动大家的主动性,如何提高大家的综合素质,如何让大家能与公司同呼吸,共命运。二、xx年销售部工作计划(一)销售工作策略、方针和重点为确保销售工作具有明确的行动方向,保证销售工作计划的顺利开展和进行,销售部特制定了相应策略和方针,用以指导全年销售工作的开展。1、销售部工作策略:要事为先,步步为营;优势合作,机制推动。要事为先:分清问题轻重缓急,首先解决目前销售工作中最重要、 最紧急的事情;步步为营:在解决重要问题的同时,充分考虑到公司的战略规划, 在解决目前迫在眉睫的问题同时,做好长远规划和安排,做到 有计划的层层推进。优势合作:充分发挥每个销售人员的能
17、力,利用每个销售人员的 能力优势为团队做贡献;机制推动:逐步建立解决问题和日常工作的常态机制,通过机制 推动能力养成、管理改善和绩效提高。2、销售部工作方针:以提高销售人员综合能力为基础,逐渐形成销售工作常态机 制,并最终提高销售人员和部门的工作绩效。3、销售部工作重点1)规划和实施销售技能培训:强化销售人员培训,并逐步形成 销售人员成长机制。2)强化销售规划和策略能力:注重销售的策略性和销售的针对 性(每接待一个客户都需要策略)。3)规范日常销售管理:强化销售日常管理,帮助销售人员进行 时间管理,提高员工销售积极性和效率。4)完善激励与考核:制定销售部日常行为流程绩效考核。5)强化人才和队伍
18、建设:将团队分组,组长固定化,垂直管理, 并通过组长的形式逐步发觉团队中的管理人才。(二)、销售部工作计划1、建立一支熟悉业务而相对稳定的销售团队一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝 聚力,合作精神的销售团队是企业的根本呢,在明年的工作中 建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。2、完善销售制度,建立一套明确的业务管理办法。完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动 性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。因 此不能单凭业绩来考核为尺度,应该从以下几方面:(1)出勤率、展厅5s点检处罚率、客户投诉率、工装统一等。(2)业务熟练程度和完成度
19、,销售出错率。业务熟练程度能反映 销售人员知识水平,以此为考核能促进员工学习,创新,把 销售部打造成一支学习型的团队。(3)工作态度,“态度决定一切”如果一个人能力越强,太对不正 确,那么能力越强危险就越大。有再大的能耐也不会对公司产 生效益,相反会成为害群之马。(5)kpi指标的完成度。例如留档率,试乘试驾率,成交率等4、培养销售人员发现问题,总结问题。不断自我提高的习惯培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题,总结问题并能提出自己的看法和 建议,业务能力提高到一个新的档次5、建立新的销售模式与渠道。把握好制定好保险与装潢的销售模式,做好完善的计划。同时
20、 开拓新的销售渠道,利用好公司现有资源做好店内销售与电话销 售、邀约销售、车展销售等之间的配合6、专职专业,强化对拓展客户资源的利用率。销售部电话客户资源、汽车之家网站、车贷网络客户等不被重 视,准备开展销售电话专人接待,专人回访,专人营销,电话营销,此人为两个组的组长,负责把网络的资源和客户信息进行 记录和收集,并将顾客邀约到店。业务指标由销售经理直接考核。销售年终总结 篇4我是xx销售部门的一名普通员工,刚到房产时,该同志对房地产方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及其房地产市场。作为销售部中的一员,该同志深深觉到自己身肩重任。作为企
21、业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,我已成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。房地产市场的起伏动荡,公司于20xx年与xx公司进行合资,共同完成销售工作。在这段时间,我积极配合本公司的员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在春节前策划完成了广告宣传,为xx月份的销售高潮奠定了基础。最后以xx个月完成合同额xx万元的好成绩而告终。经过这次企业的洗礼,我从中得到了不少专
22、业知识,使自己各方面都所有提高。20xx年下旬公司与xx公司合作,这又是公司的一次重大变革和质的飞跃。在此期间主要是针对房屋的销售。经过之前销售部对房屋执行内部认购等手段的铺垫制造出xx火爆场面。在销售部,我担任销售内业及会计两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,工作显得繁重和其中。在开盘之际,该同志基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解,我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于房款数额巨大,在收款的过程中该同志做到谨慎认真,现已收取了上千万的房款,每一笔帐目都相得益彰,无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,该同志不断总结自己的
23、工作经验,及时找出弊端并及早改善。销售部在短短的三个月的时间将二期房屋全部清盘,而且一期余房也一并售罄,这其中与我和其他销售部成员的努力是分不开的。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。公司在每一名员工的努力下,在新的一年中将会有新的突破,新的气象,能够在日益激烈的市场竞争中,占有一席之地。销售年终总结 篇5转眼间,xx年已成为历史,但我们仍然记得去年激烈的竞争。天气虽不是特别严寒,但大街上四处飘飘的招聘条幅足以让人体会到20xx年阀门行业又会是一个大较场,竞争将更加白热化。市场总监、销售经理、区域经理,大大小小上百家企业都在抢人才,抢市场,大家已经真切地感受到市场竞争的残酷。总结是
24、为了来年扬长避短,对自己有更全面的认识。一、任务完成情况今年实际完成销售量为5000万,其中一车间球阀xx万,蝶阀1200万,其他1800万,基本完成年初既定目标。球阀常规产品比去年有所下降,偏心半球增长较快,锻钢球阀相比去年有少量增长;但蝶阀销售不够理想(计划是在1500万左右),大口径蝶阀(dn1000以上)销售量很少,软密封蝶阀有少量增幅。总的说来是销售量正常,oem增长较快,但公司自身产品增长不够理想,“双达”品牌增长也不理想。二、客户反映较多的情况对于我们生产销售型企业来说,质量和服务就是我们的生命,如果这两方面做不好,企业的发展壮大就是纸上谈兵。1、质量状况:质量不稳定,退、换货情
25、况较多。如xxx客户的球阀,xxx客户的蝶阀等,发生的质量问题接二连三,客户怨声载道。2、细节注意不够:如大块焊疤、表面不光洁,油漆颜色出错,发货时手轮落下等等。虽然是小问题却影响了整个产品的质量,并给客户造成很坏的印象。3、交货不及时:生产周期计划不准,生产调度不当常造成货期拖延,也有发货人员人为因素造成的交期延迟。4、运费问题:关于运费问题客户投诉较多,尤其是老客户,如xxx、xxx、xxx等人都说比别人的要贵,而且同样的货,同样的运输工具,今天和昨天不一样的价。5、技术支持问题:客户的问题不回答或者含糊其词,造成客户对公司抱怨和误解,xxx、xxx等人均有提到这类问题。问题不大,但与公司
26、“客户至上”“客户就是上帝”的宗旨不和谐。6、报价问题:因公司内部价格体系不完整,所以不同的客户等级无法体现,老客户、大客户体会不到公司的照顾与优惠。三、销售中的问题经过近两年的磨合,销售部已经融合成一支精干、团结、上进的队伍。团队有分工,有合作,人员之间沟通顺利,相处融洽;销售人员已掌握了一定的销售技巧,并增强了为客户服务的思想;业务比较熟练,都能独当一面,而且工作中的问题善于总结、归纳,找到合理的解决方法,xxx在这方面做得尤其突出。各相关部门的配合也日趋顺利,能相互理解和支持。好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。1、人员工作热情不高,自主性不强。上班聊天、看电影,打游戏等现
27、象时有发生。究其原因,一是制度监管不力,二则销售人员待遇较低,感觉事情做得不少,但和其他部门相比工资却偏低,导致心理不平衡。2、组织纪律意识淡薄,上班迟到、早退现象时有发生。这种情况存在公司各个部门,公司应该有适当的考勤制度,有不良现象发生时不应该仅有部门领导管理,而且公司领导要出面制止。3、发货人员的观念问题:发货人员仅仅把发货当做一件单纯任务,以为货物出厂就行,少了为客户服务的理念。其实细节上的用心更能让客户感觉到公司的服务和真诚,比如货物的包装、清晰的标记,及时告知客户货物的重量,到货时间,为客户尽量把运输费用降低等等。4、统计工作不到位,没有成品或半成品统计报表,每一次销售部都需要向车
28、间询问货物库存状况,这样一来可能造成销售机会丢失,造成劳动浪费,而且客户也怀疑公司的办事效率。成品仓库和半成品仓库应定时提供报表,告知库存状况以便及时准备货品和告知客户具体生产周期。5、销售、生产、采购等流程衔接不顺,常有造成交期延误事件且推脱责任,互相指责。6、技术支持不顺,标书图纸、销售用图纸短缺。7、部门责任不清,本未倒置,导致销售部人员没有时间主动争取客户。以上问题只是诸多问题中的一小部分,也是销售过程中时有发生的问题,虽不致于影响公司的根本,但不加以重视,最终可能给公司的未来发展带来重大的损失。四、关于公司管理的想法我们双达公司经过这两年的发展,已拥有先进的硬件设施,完善的组织结构,
29、生产管理也进步明显,在温州乃至阀门行业都小有名气。应该说,只要我们战略得当,战术得当,用人得当,前景将是非常美好的。“管理出效益”,这个准则大家都知道,但要管理好企业却不是件容易的事。我感觉公司比较注重感情管理,制度化管理不够。严格说来公司应该以制度化管理为基础,兼顾情感管理,这样才能取得管理成果的最大化。就拿考勤来说,卡天天打,可是迟到、早退的没有处罚,加班的也没有奖励,那么打不打卡有什么区别?不如不打。又如员工工作怠慢没人批评指正,即使有人提起最后也是不了了只,这是姑息、纵容,长此以往,公司利益必然受损。过程决定结果,细节决定成败。公司的目标或者一个计划之所以最后出现偏差,往往是在执行的过
30、程中,某些细节执行的不到位所造成。老板们有很多好的想法、方案,有很宏伟的计划,为什么到了最后都没有带来明显的效果?比如说公司年初订的仓库报表,成本核算等,开会时一遍又一遍的说,可就是没有结果,为什么?这就是政令不通,执行力度不够啊。这就是为什么国内企业最近几年都很关注“执行力”的一个重要原因,执行力从那里来?过程控制就是一个关键!完整的过程控制分以下四个方面:1、工作报告相关人员和部门定期或不定期向总经理或相关负责人汇报工作,报告进展状况,领导也抽出时间主动了解进展状况,给予工作上指导2、例会定期的例会可以了解各部门协作情况,可以共同献计献策,并相互沟通。公司的例会太少,尤其是纵向的沟通太少,
31、员工不了解老总们对工作的计划,对自己工作的看法,而老板们也不了解员工的想法,不了解员工的需要3、定期检查计划或方案执行一段时期后,公司定期检查其执行情况,是否偏离计划,要否调整,并布置下一段时期的工作任务4、公平激励建立一只和谐的团队,调动员工的积极性、主动性都需要有一个公平的激励机制。否则会造成员工之间产生矛盾,工作之间不配合,上班没有积极性。就我的个人看法,我认为销售部的工资偏低,大环境比较行业内各个阀门厂销售人员的待遇,小环境比较公司内各部门的待遇。虽然销售部各员工做得都很敬业,实际上大家内心都有一些意见。如果公司认为销售部是一个重要的部门,认可销售部员工的辛苦,希望能留住那些能给公司带
32、来利润的销售人员,那么我建议工资还是要有相应调整,毕竟失去一位员工的损失太大了。另外一个方面就是公司管理结构和用人问题。由于公司自身结构的特殊性,人事管理上容易出现越级管理、多头管理和过度管理等现象。越级管理容易造成部门经理威信丧失,积极性丧失,最后是部门内领导与员工不融洽,遇事没人担当责任;多头管理则容易让员工工作无法适从,担心工作失误;过度管理可能造成员工失去创造性,员工对自己不自信,难以培养出独当一面的人才。以上只是个人之见,不一定都对,但我是真心实意想着公司未来的发展,一心一意想把销售部搞好,为公司也为自己争些体面,请各位老总们斟灼。销售年终总结 篇6再过不久就是年关,对于各大餐饮企业
33、来说除了轰轰烈烈的在做着相关的年度营销计划之外,在新年度到来之前,对这一年的工作做一个总结也是必需的一项工作,但是很多餐饮管理者都不知道如何着手去写年度工作总结,不知从哪些方面入手,心知肚明但难以形成文字和概括性的总结,以便在新的一年中采取相应对策。在此特别准备了餐饮部企业年度工作总结的相关范文共参考:(如何设计年度培训计划与预算方案)餐饮部制定了适合自己的各项管理制度并狠抓落实,积极开展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质,无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显着提高,现将这阶段的工作总结如下:一、加强内部管理工作:1、制定了新的员工守则,并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行,规范员工
34、工作准则,并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范,长达70余页,还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作,规范每周例会,每月一次员工生活会,制定每周清洁重点工作,加强了管理工作,提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯,改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面,130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现,如:城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2
35、万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封,立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐,而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单,并根据几次大型会议的接待客人反应情况适时做了调整和订。4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。5、落实了卫生责任制,责任分区到人,改变原来脏乱的局面,特别是厨房卫生状况有显着的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会
36、议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。6、制定餐厅成本控制预案,在保证客人满意的前提下有效控制成本。7、加强餐饮部安全保障工作,每日轮流值勤,检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。二、加强员工福利方面的改善:1、改善员工餐,制定了每周食谱,认真制作,并认真听取员工反馈意见积极改进。2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动,一方面增加客人来时的娱乐项目,一方面丰富员工业余生活。3、在投影仪买回来以后,不定期在会议室播放刚上映的大片,并
37、经常组织员工唱卡拉ok,通过开展系列活动,努力营造团结、合作的和谐的氛围,增强员工的归属感与集体感。4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费,作为一项福利,给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。三、合理改造硬件设施、设备。1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局,数年黑厨房一朝换新颜,改善了工作环境,提高了卫生质量,为后面的更高要求的接待提供了先决条件。2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布,改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛,同时调换了不适应小厅的沙发,使厅房整体协调。3、增加屏风,隔离开大厅和厨房。4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要,满足
38、客户需求。5、添置布菲炉,增加饮食形式。四、在保证餐饮部正常运转的前提下,积极协助营销部开展工作,安排经理协助开拓营销市场。五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作,深化全局观念。餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念,坚决服从山庄安排,特别是前台人员,发挥山庄神经中枢作用,配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动,以人人为我,我为人人的服务信念,服务山庄,服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅,前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥,积极投入到灭虫工作中去。虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题:、餐饮部人员比较少管理范围比较广,
39、人员比较短缺,虽然能够比较圆满的完成接待任务,但是质量很差,体现不了特色服务。、规章制度还不够完善,落实不够彻底,存在随意性,特别是管理机制亟待完善。 、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。、员工素质整体水平不平衡,缺乏具有专业管理人才,对现有员工技能培训还有待加强。5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏,有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已经完全与时代脱轨,天花更有严重脱落现象,急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造,特别是会议室桌椅及中厅布置。6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全,很多客人有需求都不能满足。7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施
40、,桑拿等。在明年的工作中,我们将要做好以下工作:1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。2、增加土灶,形成真正的农家风味,运用山上众多的材木,从而节约燃油,降低成本。3、增加酒水品种,真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品,酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。4、继续关心员工生活,改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行,同时集中观看情定大饭店和五星大饭店两部电视剧,让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座,提高员工的养殖知识和法律意识,从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。5、继续开展培训工作,依照餐饮
41、部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。某餐饮企业年度培训计划模版(全套)6、坚持做好安全生产管理,保障人员和财产安全。7、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。8、规范建制补充人员。平时忙的时候餐厅人员吃紧,如果开展生态养殖业,可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。9、合理改造增加设施,增加包房。原计划增加几间ktv包房的,其实完全可以同时增加桌子,用餐完后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造,增加成四到六人的方桌散台,有客用餐就可以是餐厅,有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林,把竹楼稍做改造,使其具备用餐和饮茶的功能,餐是农家菜,茶是中国茶(或者其他饮料)。销售年终总结 篇7尊敬的
42、各位领导、同事们:大家下午好!近一年来,超市一部在营销上作了如下几方面工作。一、我部凭借六年来积累的工作经验,不墨守陈规。主动探求市场信息,积极考察异地同业态商超市并参加全国各种商品交易会十余次。为我部的产品结构调整提供了直接的依据。截止目前,我部共引新4599个,增新商户20家,增加新品类2类。淘汰单品 3154个。二、我部坚持“善于学习”的金辇精神,不因循守旧。在原来固定不变的节日营销方式上增加新的营销元素。通过改变赠品品种的适用性缩短超市与顾客之间的距离;通过耐心地帮助顾客挑选商品,来解决顾客对产品功能的疑虑;通过一对一对顾客意见反复的讨论,拿出最佳的令宾客满意的方案;通过增加各局部区域
43、的沟通时间,及时控制不良事态的发生或延续,来提高劳动效率。三、在市调方面,我部不守株待兔。积极组织各班组对市场信息的收集和分析。通过间接渠道和生产商摸清变价环节,并积极配合市场部对本市同业态的价格,进行密切关注。在关键时期,响应政府控价政策号召,率先主动和经销商沟通,在兼顾多方利益平衡的基础上,务实的做好金辇价格形象工作。四、在陈列方面,不照葫画瓢。我部现经营的品种比同等营业面积的超市要多许多。今年改变以往学其他超市品项管理的方法,转而发挥出我部包装产品经营多的优势,满足顾客挑选需求。学习诸如沃尔玛等外资超市的优点,改变端架堆头陈列的模式,把新品、促销品直接陈列在顾客最容易发现的地方;改变西区
44、古板式陈列,取而代之的是更加通透、舒适、便捷的细节服务;改变第一磁石的陈列,将糖酒会的效果展示引入我部,更彰显金辇个性和气度。五、不坐享其成。我部自编短信,主动回访,敲开了团购这扇大门。从 元月份至今,共接下大小团购30余笔,金额总计129万余元。近一年来,我部运营工作汇报如下。一、今年我部经历了第二十次新班子的组建。我们发挥一部原有的工作作风,既讲究分工又要求合作,在短短的时间里理顺了日常工作。使得部门工作顺畅进行。二、针对细节服务,为提升员工的工作的积极性。我部利用员工“千分制考核表”作基础,绘制出“超市一部形象大使笑脸累计统计表”、“一部优秀员工之星累计统计表”、“一部各营销柜组逐月完成
45、比例综合分析表”等等,起到了很好的激励效果。三、设备设施在今年表现出了问题多发期。5月至8月,我部冷链设备共保修18次,耽误销售21日,造成部门直接经济损失约5万元,物品损失6300元。借此,我们希望有关部门切实将设备的年检工作落到实处,尽量延长设备的使用寿命。四、常抓安全工作。我部坚持从卫生死角清理开始,注重“防四害”工作的重要性,组织员工培训消防知识,组织员工应对突发事件的演练,为营造一个宽松、安全的购物环境而出谋划策共同。五、金辇“勇于开拓”精神的基础是做扎实团队建设。我部坚持每年两次的团队活动,如积极参加电脑培训、主动加入知识宣传活动、自编自演文艺晚会、发放免费读书卡等团队活动。近一年
46、来,我部共评出形象大使是庞粉叶、郭文艳、赵妮妮、崔利云、xx、张云平、杨建鱼等;优秀员工是王三红、李云芳、刘燕芳、董波、靳会芳等。优秀班组,休闲食品组。我部针对员工入店、离店均进行沟通。班组推荐的,由部门牵头举行简单的欢送仪式。超市对他们为金辇所作出的贡献将载入史册。 从20xx年1月1日至20xx年12月13日,我部共完成(密)万元,已经与今年10月6日提前86天完成了全年任务指标。当然,我们离公司的要求还有一定的距离。我将会带领一部员工为来年的目标而持之以恒的工作。借新年即将来临之机会,我谨代表一部全体员工祝愿超市生意红红火火,每位金辇人身心健康。销售年终总结 篇8转眼间,20xx年已经过
47、去,过去的一年里,我们经历了有史以来市场最大的考验,商管部全体人员围绕公司年初制定的“提高单店效益、提升产品均价、严控费用成本”这一目标展开了各项工作。回顾一年来走过的道路,既有值得肯定的长处,也有对市场分析不足而走过的弯路。20xx年特别是下半年以来,与本行业密切相关的房产随着国家的宏观调控持续低迷,从而导致商场客流越来越少,在刚过去的20xx元旦尤为明显,商场的客流甚至还没有以往的周六、日多,最终的整体销售情况出乎所有人的意料。因此,20xx年的工作过程中,困难必将更多!但是,我们也要意识到,市场的困难越大,也就意味着我们的机会越多,我们深信,在20xx年,只要我们能够按照“做细市场、开拓
48、通路、优化管理”的方针,并贴紧市场及时调整促销方案,在逆势也一定能取得优异的业绩。为在来年的工作中扬长避短取得更好的成绩,我部对20xx来的工作情况进行了总结,并对20xx年的工作进行了规划:一 销售情况xx年销售与10年相比:xx总销售金额_元,10总销售金额_元,增长_元,增长_%。其中,万家乐增长_元,增长_%;能率增长_元,增长_%。二 年初所定“20xx年工作的重点”的执行情况。提高单店效益。本项工作的执行情况:由于市场的普遍不景气,故树立起有基础优势的门店,并对此类门店进行政策倾斜,以最大限度拉升此类门店的效益,才能首先保证整体销量的稳定。在20xx年能率的_五星、_永乐、_、_、
49、_,万家乐的_苏宁、_五星、_五星、_苏宁,均取得了很好的业绩,从而保证了整体销售的平稳上升。提升产品均价。本项工作的执行情况:由于销售数量受市场的影响是无法完全逆转的,因此在销售数量无法大幅提升,甚至出现下滑的局面下,提升客单价就必然要成为销售业绩提升的唯一手段。在20xx年上半年我部门整体销售不论万家乐还是能率都不理想,而下半年想要迎头追上却面临着客流很少的困难,因此我们及时引导并促销员销售单价高的产品,在刚过去的元旦,万家乐的均价终于恢复到了_元,能率达到了_元,从而保持了销售总额的基本满意。在新的一年,这仍然是我们要坚持不懈的方针之一。严控费用成本。本项工作的执行情况:由于ka连锁业绩
50、的低迷,他们为了保证利润不致下滑,必然会千方百计变相收取其他费用,另外公司的办公成本已在逐渐上升,因此在20xx年初,公司就要求各部门严控费用支出。在我部全年的工作中,一直能按照公司要求去做,继续牢记公司政策,顶住了ka连锁系统的压力,对销售前景不明的门店坚决没有进场,避免了单店效益的下滑;通过努力的谈判及平时的沟通,使各店的进场费,促销支持费降到了最低,在同卖场同类位置中,我公司展位费远远低于其它品牌;在向办事处、工厂报销各项费用时,能做到及时依据准确,并及时地跟踪了报销进度,尤其是在前期能率未派区域业务的情况下,加强了我们自己和工厂相关部门的联系,使费用能迅速足额的核销。三 20xx销售中
51、的不足与优势之处工作中的不足之处:上半年促销员与管理人员均不稳定,一方面不论各种原因造成的每一次管理人员的更替,都会导致短时间内出现管理混乱并引起促销员情绪的波动而影响销量,另一方面促销员队伍在上半年也不稳定,特别是名门五星、亚细亚五星、德化国美、家乐福五星均出现了缺人或人员能力欠佳的情况,导致了以上门店在上半年销售同比下滑严重,虽然在下半年这几个门店调整后业绩都上去了,但上半年落下的却远远无法弥补;万家乐电热、烟灶消销售非常薄弱,在燃热销售基本饱和的情况下,电热、烟灶消不能起到新的增长点这一作用,万家乐整体销售势必会停滞不前甚至下滑,这点在五星系统尤为明显。之所以电热、烟灶消销售不好主要在于
52、以下三方面:培训欠缺、新品推广不力、促销政策制定不力、无专业烟灶销售人员,在20xx年,我们一定要从以上几方面入手,从而大幅提升万家乐电热、烟灶消销售。工作中表现较好的地方:公司在20xx年较往年提高了员工各种工资福利待遇,从而使所有员工抱着对公司感恩的心情来工作,使所有员工一直在快乐、开心的氛围里工作,在这里我也代表我们部门全体员工对公司、对_总说一声“谢谢”!加强了对促销员的思想教育,从而使促销员工作热情空前高涨,对公司的凝聚力大大提升。特别是在十一的黄金周销售中出现很多感人局面:_五星_把老公和儿子都叫到商场帮忙,孩子在门口发单页、老公在展厅协助销售,商场的科长说“你们的促销真是拼了命了
53、,家人都上阵了”,在这样的努力下,南阳五星一个以前令我们头疼的小店十一销售达到了近_万,远超竞品数倍;郑丽、卢瑞、胡素梅等很多促销嗓子都哑了。_在节前给我发了这样的信息“小崔你好! 谢谢公司对我们的支持,我这两天心情特别好,讲起机器来激情飞扬,得心应手,特感动,故发短信再次表达谢谢,谢谢公司能理解我们、帮助我们。我们一定会尽最大的努力,做好这次十一。相信我!没错的!”。 _品牌主管_,妻子的预产期是10月6日,他坚持上班到了五号晚上,一直到最后一刻5号晚上八点多才把妻子送到了医院我深信,只要20xx年这样的员工和精神越来越多,公司的销售业绩肯定会一往无前!保持了和商场的良好合作关系,由于多年以
54、来和各系统达成的良好合作关系,从而使我们的各项工作都能够顺利进行,特别是在市场的困难时期,商场合作方的支持尤为重要。新品的推进做的比较满意,不管是万家乐的_,还是能率的_系列,都能迅速的推行市场并取得较好业绩,这点在20xx年我们一定会继续发扬。四 20xx年的工作计划及重点20xx年我们要在市场不利的情况下努力是销量达到一个新的高度:能率务必达到_万元,力争突破_万元!万家乐务必达到_万元,力争达到_万元!为实现以上目标,我们要从以下方面入手:做细市场。首先,对销售人员管理一定要跟上,既要保证人员的稳定与高素质,还要做好促销员的服务工作,确保每一个门店都要有精干的销售人员、确保每一个销售人员随时都能保持最好的精神状态、确保管理人员能完美的做好销售人员的后勤保障工作;其次,一定要抓好每一个销售机遇,不能在任何一个销售旺节掉链子,不能让任何一个门店拖后腿,避免陷入被动局面;另外,还要做好展台的布置、样机出样工作,保证在顾客进入商场的第一时间就对我司品牌留下美好的第一印象,从而为销售加分!开拓通路。开拓通路第一方面,要在现有销售网络中,找出并做好新的销售方式,这样,就相当于我们的终端多了,市场覆盖率高了,新的销售通路每产生1分钱的销售,就是我们的成功,这种通路的开拓,要从以下入手:通过ka系统对公部门、社会渠道(如装饰公司等)进行的一次性大宗购
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