高中生物16个实验1

1、必修1分子与细胞P7实验：使用高倍显微镜观察几种细胞一、目的要求：1使用高倍显微镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点。2运用制作临时装片的方法。二、材料用具：1材料：高等植物细胞（如洋葱鳞片叶内表皮细胞，叶的保卫细胞），动物细胞（如动物细胞有丝分裂永久装片，人口腔上皮细胞，鱼的红细胞或蛙的皮肤上皮细胞）等。2用具：显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，滴管，吸水纸。三、方法步骤（一）观察永久装片：1对光。转动 反光镜 使视野明亮。2低倍镜观察。放置装片，在 低倍镜 下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野 中央 。3转动 转换器 ，换成 高倍镜 。4高倍镜观察。观察并只能用 细准焦螺旋 调焦。（二）再

2、制备并观察临时装片。用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜内表皮。把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地放下，盖在要观察的材料上，这样才能避免盖玻片下面出现气泡而影响观察。四、绘图（用铅笔绘制你所观察到高倍镜下的一个完整细胞，并注明各细胞结构的名称）洋葱鳞片叶内表皮细胞/人口腔上皮细胞五、讨论1高倍镜比低倍镜视野 （大、小）； （明亮、暗）。2你所观察到的细胞都有相似的基本结构： 、 和 。3比较P8“大肠杆菌结构模式图”与你所观察到的细胞在结构上有何最大的区别？答大肠杆菌没有成形的细胞核，无核膜，细胞外有鞭毛。光学显

3、微镜结构普通光学显微镜的构造主要分为三部分：机械部分、照明部分和光学部分。机械部分（1）镜座：是显微镜的底座，用以支持整个镜体。 （2）镜柱：是镜座上面直立的部分，用以连接镜座和镜臂。 （3）镜臂：一端连于镜柱，一端连于镜筒，是取放显微镜时手握部位。 （4）镜筒：连在镜臂的前上方，镜筒上端装有目镜，下端装有物镜转换器。 （5）物镜转换器(旋转器)：接于棱镜壳的下方，可自由转动，盘上有34个圆孔，是安装物镜部位，转动转换器，可以调换不同倍数的物镜，当听到碰叩声时，方可进行观察，此时物镜光轴恰好对准通光孔中心，光路接通。转换物镜后，不允许使用粗调节器，只能用细准焦螺旋，使像清晰。 （6）载物台：放

4、玻片标本的地方。中央有通光孔，两旁各有一个压片夹，用于固定所观察的物体。 （7）调节器：是装在镜柱上的大小两种螺旋，调节时使镜台作上下方向的移动。 粗调节器(粗准焦螺旋)：大螺旋称粗调节器，移动时可使镜台作快速和较大幅度的升降，所以能迅速调节物镜和标本之间的距离使物象呈现于视野中，通常在使用低倍镜时，先用粗调节器迅速找到物象。 细调节器(细准焦螺旋)：小螺旋称细调节器，移动时可使镜台缓慢地升降，多在运用高倍镜时使用，从而得到更清晰的物象，并借以观察标本的不同层次和不同深度的结构。(8)、倾斜关节：镜柱和镜臂交界处有一个能活动的关节。它可以使显微镜在一定的范围内后倾（一般倾斜不得超过45）便于观

5、察。但是在使用临时封片观察时，禁止使用倾斜关节，尤其是装片内含酸性试剂时严禁使用，以免污损镜体。照明部分 装在镜台下方，包括反光镜,遮光器。 （1）反光镜：可以转动，使光线通过通光孔反射上来。其两面是不同的：平面镜：反射的光线较弱，当光线过强需要弱光时使用；凹面镜：反射的光线较强，当光线过弱需要强光时使用； （2）遮光器：上面有大小不等的圆孔，叫光圈。每个光圈都可以对准通光孔。光圈用来调节光线的强弱，大光圈：光线强，视野亮，当光线过弱需要强光时使用。小光圈：光线弱，视野暗，当光线过强需要弱光时使用。一般情况下，光圈和反光镜配合使用，以确保所需要的最佳光线。光线强用小光圈和平面镜；光线弱用大光圈

6、和凹面镜。光学部分 （1）目镜：装在镜筒的上端（直插式），通常备有23个，上面刻有5、10或15符号以表示其放大倍数，长度和放大倍数成反比。（2）物镜：装在镜筒下端的旋转器上（螺旋），一般有34个物镜，长度和放大倍数成正比。最短的刻有“10”符号的为低倍镜，较长的刻有“40”符号的为高倍镜，最长的刻有“100”符号的为油镜。（3）各类镜头特征比较镜头种类有无螺纹长度放大倍数视野大小、明暗物镜有长大小而暗短小大而亮目镜无长小大而亮短大小而暗（二）显微镜的使用方法1.取镜和安放：右手握镜臂，左手握镜座；把显微镜置与实验台上，略扁左，距桌边2cm便于观察和绘图，装好镜头。2.对光：（1）转动转换器，

7、使低倍物镜对准通光孔；（2）选一较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜，右眼同时睁开。转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内，通过目镜，可以看到白亮的视野。3.低倍镜观察：（1）把要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本正对通光孔的中心；（2）转动粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止（眼睛从侧面看着物镜镜头与标本之间，防止两者相撞）；（3）左眼看目镜内，同时反向缓缓转动粗准焦螺旋，使镜筒上升，直到看到物像为止，再稍稍转动细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰。4.使用高倍镜观察的步骤：（1）低倍镜观察（先对光，后调焦）（2）移动玻片，将要放大的物像移到视野正中央（3）转动转换器

8、，移走低倍物镜，换上高倍物镜（4）调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜（5）转动细准焦螺旋，使物像清晰5、使用后的整理观察结束，应先将镜筒升高，再取下切片，然后转动转换器，使物镜与通光孔错开，做好清洁工作。清洁完毕，再下降镜筒，使两个物镜位于载物台上通光孔的两侧，呈“八”字形，将反光镜转至与载物台垂直，罩上防尘罩，仍用右手握住镜臂，左手平托镜座，按号放回镜箱中。【注意事项】持镜时必须是右手握臂、左手托座的姿势，不可单手提取，以免零件脱落或碰撞到其它地方。 轻拿轻放，不可把显微镜放置在实验台的边缘，以免碰翻落地。 保持显微镜的清洁，光学和照明部分只能用擦镜纸擦拭，切忌口吹手抹或用布擦，机械部分用布擦

9、拭。 水滴、酒精或其它药品切勿接触镜头和镜台，如果沾污应立即擦净。 放置玻片标本时要对准通光孔中央，且不能反放玻片，防止压坏玻片或碰坏物镜。 要养成两眼同时睁开的习惯，以左眼观察视野，右眼用以绘图。 不要随意取下目镜，以防止尘土落入物镜，也不要任意拆卸各种零件，以防损坏。使用完毕后，必须复原才能放回镜箱内。最后填写使用登记表。调节粗准焦螺旋使镜筒下降时，双眼要注视物镜与玻片之间的距离，到快接近（约0.5cm）时或者粗准焦螺旋不能再向下转动为止时停止下降使用高倍镜观察时，不能转动粗准焦螺旋： 【注意】1显微镜的放大倍数等于目镜的放大倍数与物镜的放大倍数的乘积。放大倍数指的物体的宽度和长度的放大倍

10、数，而不是面积和体积的放大倍数。2显微镜成像的特点：（1）显微镜下成倒像(上下左右同时颠倒)。成像原理图解如下：光线反光镜遮光器通光孔标本（一定要透明）物镜的透镜（第一次放大成倒立实像）镜筒目镜（再放大成虚像）眼（2）物像移动与装片移动的关系：由于显微镜下成的像是倒立的像，所以物像移动的方向与载玻片移动的方向是相反的。举例：物像在视野右下方，仍向右下方移动玻片标本，物像移到视野中央。（3）低倍镜、高倍镜下成像特点：镜头长度工作距离视野亮度视野范围细胞大小细胞数目低倍物镜短远亮大小多高倍物镜长近暗小大少3. 视野亮度的调节：光线强时，用小光圈、平面镜调节；光线弱时，用大光圈、凹面镜调节。4 放大

11、倍数的变化与视野中细胞数量变化的关系。情况1：一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野成反比的规律计算。情况2：圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。5分析视野中的污点的位置： 玻片移，污点移，则污点在玻片上；物镜换，污点移，则污点在物镜上；目镜转，污点移，则污点在目镜上。P18实验 生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。糖中的还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖），与斐林（Fehling）试剂（新制Cu（OH）2）发生作用，可以生成砖红色沉淀（Cu2O）。脂肪可以被苏丹III染液

12、染成橘黄色（或被苏丹IV染液染成红色）。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，可以产生紫色反应（生成紫色络合物）。还 原 糖 的 鉴 定材料要求：糖高色浅。（不宜选用双子叶植物的叶子，因光合作用的产物葡萄糖形成后合成淀粉，暂时储存在叶内；不宜选用植物的叶子作实验材料，因叶片中的叶绿素颜色较深，会对鉴定时的颜色反应起掩盖作用，导致实验现象不明显）试剂：斐林试剂 甲液：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液。 乙液：质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液。操作流程1制备组织样液苹果或梨洗净、去皮、切块研磨（SiO2少许，5mLH2O）过滤（一层纱布）收集滤液2制备斐林试剂：向2mL甲液中滴加4-5滴乙液

13、，充分混匀。组织样液2mL+斐林试剂2mL振荡混匀呈蓝色水浴，煮沸2min，观察颜色变化蓝色棕色砖红色沉淀3鉴定注意事项1取材：糖高色浅。2斐林试剂配制现配现用：生成的Cu（OH）2不稳定，久置会分解为CuO和H2O；生成的Cu（OH）2不溶于水，刚配制时为悬浊液有利于反应的进行，久置会沉淀。甲液和乙液要混合均匀后使用，不可分别加入组织样液，因为强碱会使单糖分裂产生多种产物，或形成双缩脲试剂与蛋白质反应，影响对反应颜色观察。乙液不可过量，若过量，Cu2+的蓝色会遮蔽反应产生的砖红色。3鉴定时要隔水加热，直接加热将造成温度过高，致使Cu（OH）2分解为黑色的CuO，对实验结果观察产生干扰。4试管

14、口切勿对着人，以免溶液沸腾喷出试管伤人。5鉴定前应预留一部分样液，以便于实验后做对比。脂 肪 的 鉴 定材料要求富含脂肪的种子，以花生种子为最好。实验前需浸泡3-4h（浸泡时间过长，组织太软，切下的薄片不易成形；浸泡时间太短，不易切成片）。试剂：苏丹III染液（染色2-3min，反应呈橘黄色）或苏丹IV染液（染色1min，反应呈红色），体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水。操作流程制备实验材料：花生种子浸泡3-4h徒手切片取最薄的一片移至载玻片中央染色：2-3滴苏丹III（或苏丹IV），2-3min（苏丹IV 1min）漂洗：吸取剩余染液，并滴1-2滴50%酒精，去浮色制片：吸取酒精，滴蒸馏水1

15、-2滴，盖上盖玻片观察：低倍镜下找到最薄处，改用高倍镜观察注意事项：1取材：富含脂肪，以花生种子为最好。注意浸泡时间。2切片：刀口向内，均匀，快速，滑行，用臂力，切薄。3染色、漂洗、观察时间不可过长，否则脂肪溶解于酒精，影响实验观察。蛋 白 质 的 鉴 定材料要求：最好选用富含蛋白质的生物组织（或器官），颜色宜浅。植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋（卵白）。试剂：双缩脲试剂A：质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液。 双缩脲试剂B：质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液。操作流程组织样液2mL+双缩脲试剂A 1mL振荡观察无颜色变化双缩脲试剂B 4滴，振荡观察紫色注意事项1取材

16、：若用黄豆，必须提前浸泡1-2d。若用蛋清作实验材料，必须稀释，以免实验后粘住试管，不易洗刷。2双缩脲试剂的A液和B液要先后加入，造成碱性环境，使蛋白质与形成紫色络合物，否则Cu2+会先生成Cu（OH）2沉淀，把紫色遮蔽。3B液不可过量，否则的蓝色会遮盖反应生成的紫色。4鉴定前应预留部分样液做对照。P26实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布一、目的要求：初步掌握观察DNA和RNA在细胞中分布的方法。二、实验原理1、DNA主要分布在 细胞核 内，RNA大部分存在于 细胞质 中。2、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使_DNA_呈_绿 色，吡罗红使_RNA_呈_红 色。

17、利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞的分布。3、盐酸能改变 细胞膜 的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的_DNA_ 和 蛋白质 分离，有利于_DNA_与染色剂结合。三、材料用具1实验材料：人的口腔上皮细胞（或洋葱鳞片叶内表皮细胞）2仪器：烧杯，温度计，滴管，消毒牙签，载玻片，盖玻片，火柴，酒精灯，镊子，吸水纸，显微镜，恒温水浴锅等。3试剂：质量分数为0.9%的NaCl溶液，质量分数为8%的盐酸，吡罗红甲基绿染色剂，蒸馏水。四、方法步骤及实验现象1、取口腔上皮细胞制片在洁净的载玻片上，滴一滴质量分数为_0.9%_的_NaCl_ 溶液；用消毒牙签在自己漱净

18、的_口腔内侧壁 _上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在上述载玻片上的液滴中涂抹几下；点燃酒精灯，将涂有_口腔上皮细胞_的载玻片烘干。2、水解在小烧杯中加入30ml质量分数为8%的_盐酸_，将烘干的载玻片放入小烧杯中；在大烧杯中加入_30_的温水；将盛有盐酸和载玻片的小烧杯放在大烧杯中保温 5 min。3、冲洗涂片用蒸馏水的_缓水流_冲洗载玻片10秒，目的是为了洗去上一步滴加的_盐酸_，便于下一步染色。4、染色用吸水纸吸去载玻片上的水分；将吡罗红甲基绿染色剂滴2滴在载玻片上，染色 5 min； 【注意事项】本实验两种染色剂不是单独使用，而是混合后使用！吸去多余染色剂，盖上盖玻片。5、观察

19、用低倍镜观察：选择染色均匀、色泽浅的区域，移至_视野中央_，将物像调节清晰；换用高倍镜观察：调节_细准焦螺旋_，观察细胞核和细胞质的染色情况。五、实验结果细胞核被染成绿色，细胞质被染成红色。六、结论DNA主要分布在细胞核内，RNA大部分存在于细胞质中。七、思考1.在真核细胞中，除了细胞核，细胞中其他部位还有DNA存在吗？（如动物细胞的线粒体）2.在这个实验中，如果将人口腔上表皮细胞换为原核细胞，你会观察到什么样的现象?为什么？3.蛋白质中氨基酸的排列顺序和核酸中核苷酸的排列顺序有无联系？若有，有什么联系？（选做）两种核酸的比较P47实验：用高倍镜观察叶绿体和线粒体一、目的要求使用高倍镜观察叶绿

20、体和线粒体的形态和分布。二、实验原理1、叶肉细胞中的叶绿体，散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。可以在高倍镜下观察它的形态和分布。2、线粒体普遍分布于植物细胞和动物细胞中。线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等。3、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。三、材料用具1实验材料：新鲜的黑藻叶（或菠菜叶、藓类的叶等），人的口腔上皮细胞。2仪器：滴管，镊子，消毒牙签，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜等。3试剂：新配制的质量分数为1%

21、的健那绿染液，蒸馏水。四、方法步骤及实验现象1、制作黑藻叶片临时装片在洁净的载玻片中央滴一滴清水。用镊子夹取一片黑藻叶片，放入水滴中，盖上盖玻片。【注意事项】临时装片中的叶片不能放干了，要随时保持有水状态。2、观察叶绿体先在低倍镜下找到叶片细胞后，在换用高倍镜，观察细胞内叶绿体的形态和分布。3、制作人的口腔上皮细胞临时装片在洁净的载玻片中央滴一滴健那绿染液。用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻轻地刮几下，把牙签上附有碎屑的一端，放在染液中涂抹几下，盖上盖玻片4、观察线粒体先用低倍镜观察，找到口腔上皮细胞，再换用高倍镜观察，观察线粒体的形态和分布及染色情况。五、实验结果及结论黑藻叶片细胞中叶绿体

22、散布于细胞质中，呈绿色、扁平的椭球形或球形。人口腔上皮细胞中的线粒体被染成蓝绿色，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等，而细胞质接近无色。P61实验 观察植物细胞的质壁分离与复原实验原理1渗透作用。2细胞壁的伸缩性比原生质层的伸缩性小。方法步骤制作临时装片低倍镜观察高倍镜观察使样本浸浴在0.3g/mL蔗糖溶液中低倍镜观察高倍镜观察（可以观察到质壁分离现象）使样本浸浴在清水中中低倍镜观察高倍镜观察（可以观察到质壁分离复原的现象）注意事项1取材：活、紫、薄、液泡勿破。2滴加清水或蔗糖溶液时应将玻片从载物台上取下。3使用溶液浓度要适当，对细胞无害，也不会迅速被细胞吸收。4质壁分离时间不宜过长，否则会对植

23、物细胞造成伤害甚至导致死亡。结论外界溶液浓度 细胞液浓度细胞渗透失水外界溶液浓度 细胞液浓度细胞渗透吸水P83探究：影响酶活性的条件（参考）提出问题：细胞都生活在一定的环境中，环境条件（如温度、pH）的改变会不会影响酶的活性？作出假设： 温度/pH 的改变 会 （会、不会）影响酶的活性。设计实验：一、实验原理：1淀粉遇碘后，形成蓝色的复合物；淀粉酶可以催化淀粉水解成麦芽糖，麦芽糖遇碘后，不形成蓝色的复合物。2过氧化氢（H2O2）在过氧化氢酶的催化作用下，可以分解成水和氧气；通过观察气泡的产生，检测是否有氧气产生以及氧气产生量的多少。二、材料用具：（参考课本P84“材料用具”，选出你所需要的写在

24、下方）1用淀粉酶探究温度对酶活性的影响：质量分数为2%的新配制的淀粉酶溶液，质量分数为3%的可溶性淀粉，碘液，热水，冰块，试管，量筒，试管夹，温度计，恒温水浴锅。2用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液，体积分数为3%的过氧化氢溶液，质量分数为5%的盐酸，质量分数为5%的NaOH溶液，试管，滴管，pH试纸等。三、方法步骤：（提示：应认真思考课本P84“设计实验”）1用淀粉酶探究温度对酶活性的影响：分别取6支干净的试管，编号1，1，2，2，3，3；分别在试管1，2，3中加入2ml3%可溶性淀粉，试管1，2，3中加入1ml2%淀粉酶溶液；分别将1，1

25、 置于0冰水中，2，2置于60恒温水浴中，3，3置于100沸水浴中，恒温5min；分别将1倒入1中， 2倒入2中，3倒入3中，于原温度下反应5min；分别在1，2，3中滴入2滴碘液；观察颜色变化。2用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响：分别取3支干净的试管，编号1，2，3，；分别在试管1，2，3中加入2ml3%过氧化氢溶液，在试管1中加入1ml5%盐酸，试管2中加入1ml蒸馏水，试管3中加入1ml5%NaOH溶液，摇匀；在试管1，2，3中分别滴加2滴肝脏研磨液，摇匀。观察实验现象。探究酶的活性与pH的关系编号试管1试管2试管3H2O2溶液2mL2mL2mLpH1mL5%HCl1mL蒸馏水1mL5

26、%NaOH肝脏研磨液两滴两滴两滴预期结果（气泡数目多少）实验结果进行实验（记录结果）：1用淀粉酶探究温度对酶活性的影响：2号管内无明显变化，1、3号试管内溶液呈现蓝色。2用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响：2号管内出现大量气泡，1、3号试管内无明显变化。分析结果，得出结论：1用淀粉酶探究温度对酶活性的影响：2号试管的淀粉酶活性最高，温度对酶活性有影响。2用过氧化氢酶探究pH对酶活性的影响：2号试管的过氧化氢酶活性最高，pH改变会影响酶的活性。表达和交流：交流信息：上网或到图书馆找资料，与其他同学分享资源。如加酶洗衣粉比普通洗衣粉有更强的去污能力，酶的催化作用需要适宜的温度，温水使加酶洗衣粉发挥

27、最大作用。含酶牙膏可以分解细菌，使我们牙齿亮洁。0左右的低温虽然使酶的活性明显降低，但能使酶的空间结构保持稳定，在适宜的温度下酶的活性可以恢复。因此，酶制剂适于低温(04)下保存。探 究 实 验 报 告 年 月 日课 题提出问题作出假设设计实验进行实验按以上实验方案认真操作，仔细观察，将结果记录下来：分析结果得出结论表达和交流P97实验 叶绿体中色素的提取和分离实验原理：叶绿体中的色素能溶于有机溶剂中，故可用丙酮和无水乙醇提取色素。叶绿体中的各种色素在层析液中的溶解度不同。溶解度大的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度快；溶解度小的色素，在滤纸上随层析液的扩散速度慢。试剂研磨充分：无水乙醇，层析液

28、（石油醚：丙酮：苯=20：2：1；也可用93号汽油），SiO2，CaCO3，定性滤纸。保护叶绿体色素5g绿叶，剪碎少量SiO2，CaCO35ml无水乙醇研磨过滤收集操作流程1提取色素：2制备滤纸条（干燥，剪角）3画滤液细线（细、直、齐；重复）4分离色素（层析液不能没及滤液细线，否则色素将溶解在层析液中）5观察结果6避光保存（色素见光会分解）7用肥皂洗手（层析液有毒）注意事项1提取色素注意选材：应选择新鲜、浓绿色素多、柔软的叶片。研磨要充分、迅速，用纸盖住研钵口，试管口要加塞。用尼龙布过滤，不能使用滤纸。（滤纸会吸附色素）2滤纸条干燥，有利于色素扩散。双手尽量不接触纸面，以免手上的油脂或其他脏物

29、污染滤纸。剪角。（边缘扩散快，剪角可使边加长，保证色素水平扩散）3画滤液细线（细、直、齐；重复：增加色素量，使实验效果明显）4分离色素层析液不能没及滤液细线，否则色素将溶解在层析液中。滤纸条尖端向下，斜靠壁。（贴壁会影响层析）加盖。（层析液易挥发，且有毒）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）叶绿素胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）类胡萝卜素吸收红光和蓝紫光吸收蓝紫光叶绿体色素结论P91探究：探究酵母菌细胞呼吸的方式（参考）提出问题：酵母菌是否在有氧无氧情况下均能呼吸？二氧化碳是有氧呼吸的产物，还是无氧呼吸的产物？作出假设：酵母菌在无氧的情况下进行无氧呼吸会产生酒精，同时产生少量的二氧化碳；在有氧

30、的条件下进行有氧呼吸，产生的二氧化碳较多。设计实验：一、实验原理：1酵母菌是一种单细胞真菌，属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2。2CO2的检测方法：（1）CO2使澄清石灰水变浑浊（2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。3酒精的检测：橙色的重铬酸钾溶液在酸性下与酒精发生反应，变成灰绿色。二、材料用具：（参考课本P92）1仪器：锥形瓶，橡皮塞，玻璃管，橡皮球（或气泵）2试剂：食用酵母菌，质量分数为5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水，质量分数为10%的NaOH溶液，溴麝香草酚蓝水溶液，重铬酸钾溶液等。三、方法步骤：（提示：应认真思考课本P92“设计实验”）1配制酵

31、母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶：20g食用酵母菌，分成两等份，放入A、B锥形瓶中，各加入240ml质量分数为5%的葡萄糖溶液。2组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，让空气间歇性通过3个锥形瓶（有氧装置），放置在25-35环境下培养8-10小时。如图：3检测CO2的产生：根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。4检测酒精的产生（1）取2支试管编号。（2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升，注入试管。（3）分别滴加0.5毫升重铬酸钾-浓硫酸溶液，轻轻振荡、混匀。进行实验（观察、记录）条件澄清石灰水/出现的时间重铬酸钾-浓硫酸溶液有氧变混

32、浊快无变化无氧变混浊慢出现灰绿色分析实验结果：1酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。2酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。3酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多。有氧呼吸无氧呼吸条件：需O2产物：大量的CO2条件：不需O2产物：少量的CO2和洒精得出实验结论：1酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。2酵母菌的细胞呼吸方式表达和交流：思考1在本次实验，设置了 有氧 和 无氧 两种条件，分成两个实验组，探究酵母菌在 有氧或无氧 条件下细胞呼吸的方式，这两个实验组的结果都是未

33、知的，通过实验可以看出 氧 对细胞呼吸的影响。2重铬酸钾溶液可以检测有无酒精，这一原理在实际生活中有何应用？（这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒。具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬。）P110实验：细胞大小与物质运输的关系一、目的要求：通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积之比，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。二、实验原理：琼脂块模拟细胞，NaOH模拟细胞吸收的小分子，NaOH遇酚酞变色指示扩散深度，模拟探究物质运输效率。三、材料用具：1实验材料：3cm3cm6cm的含酚酞的琼脂块2仪器：

34、塑料餐刀，防护手套，毫米尺，5，纸巾，烧杯。3试剂：质量分数为0.1%的NaOH溶液。四、方法步骤及实验现象课前准备：制备含酚酞的琼脂块：每升水加30g琼脂，不断搅拌下煮沸。在冷却固化前加1g酚酞，并搅拌使之充分混合。将混合物放在平底浅盘中，使混合物高度为3cm。琼脂固化后，将其切成3cm3cm6cm的小块。（若混合物呈粉红色，加数滴0.1%盐酸至粉红色褪去，酚酞易引起过敏反应，准备实验材料时最好戴橡皮手套；废弃NaOH应加0.1%盐酸中和。）1用塑料餐刀将琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体。2将三块琼脂块放在烧杯内，加入NaOH溶液，将琼脂块淹没，浸泡10min。用塑料勺

35、不时翻动琼脂块。注意：不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面。3带上手套，用塑料勺将琼脂块从NaOH溶液中取出来。用纸巾把它们吸干，用塑料勺把琼脂块切成两半。观察切面，测量每一块上NaOH扩散的深度。记录测量结果。注意：每两次操作之间必须把刀搽干。注意：NaOH有腐蚀性，应避免与皮肤和眼睛等接触。如泼洒出来，应立即用水冲洗洒处，废弃液用0.1%盐酸中和，避免污染环境。五、实验结果：根据测量结果进行计算，分析并填表。琼脂块的边长/cm表面积/cm2体积/cm3比值（表面积/体积）NaOH扩散的深度/cm比值（NaOH扩散的体积/整个琼脂块的体积）321六、结论：琼脂块的表面积与体积之比随着琼脂块的增

36、大而减小，NaOH扩散的体积与整个琼脂块的体积之比随着琼脂块的增大而减小。七、思考1有什么证据说明NaOH扩散进琼脂块了？NaOH在每一琼脂块内扩散的速率是否相同？为什么？（NaOH与酚酞相遇，酚酞变成紫红色。相同时间内，NaOH在每一琼脂块内扩散的深度基本相同，即扩散速率相同。）2大多数高等植物细胞的直径为2030um，请计算直径分别为20um和30um的细胞的表面积与体积之比。（20um：表面积1256，体积4187，比值0.30；30um：表面积2826，体积14130，比值0.20）3在相同时间内，物质扩散进细胞的体积与细胞的总体积之比可以反映细胞的物质运输的效率。细胞的物质运输效率与

37、细胞大小之间是什么关系？为什么多细胞生物体是由许多细胞而不是少数体积更大的细胞构成的？为什么细胞越大，物质运输的效率越低？（细胞越大，需要与外界环境交流的物质越多。但细胞体积越大，其表面积相对越小，细胞与周围环境之间物质交流的面积相对小了。所以物质运输的效率越低。）P115实验 观察植物细胞的有丝分裂实验原理：1染色体易被碱性染料着色。2有丝分裂常见于根尖、茎尖分生区细胞。3在高倍镜下，根据染色体的变化情况，识别某个细胞处于有丝分裂的时期。方法步骤：1洋葱根尖的培养：洋葱根尖触水，温暖环境3-4天，常换水，待根长至5cm时即可实验。2制作洋葱根尖有丝分裂装片取材根尖2-3mm解离15%的盐酸+

38、95%的酒精（体积比1：1），3-5 min漂洗清水，10min染色0.01g/mL龙胆紫溶液，3-5 min制片放根尖弄碎加清水盖盖玻片盖载玻片轻压呈云雾状3观察有丝分裂装片（包括固定装片）低倍镜：找到分生区（细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态）高倍镜：先找到处于中期的细胞，再寻找前期、后期和末期的细胞。4绘模式图：高等植物细胞（2N=4）有丝分裂中期；动物细胞（2N=6）有丝分裂后期。注意事项1取材：时间：10：00 am-2:00 pm ，这段时间内根尖细胞有丝分裂最旺盛。所取根尖不宜太长，否则难以找到分生区。2解离要充分，组织才会分散，细胞不会重叠。3漂洗要充分，否则染不上色

39、。4染液浓度不宜过大，染色时间不宜过长，否则染色过深，镜下将呈一片紫色。5压片：要在盖玻片的上方另加一片载玻片，防止盖玻片被压碎；用力要恰当，过重会将组织压烂，过轻则细胞无法分散开来。必修2遗传与进化P21实验：观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片一、目的要求：观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片，识别减数分裂不同阶段的染色体的形态；位置和数目，理解减数分裂过程。二、实验材料：蝗虫 ：24，xx，个体大 ：23，xo，个体小三、方法步骤1在低倍显微镜下观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片。识别初级精母细胞，次级精母细胞和精细胞。2先在低倍镜下依次找到减数第一次分裂中期、后期和减数第二次分裂中期、后期的细胞

40、，再在高倍镜下观察染色体的形态、位置和数目。3根据观察结果，绘制减数分裂不同时期的细胞简图。精子的形成过程图解（模式图）初级精母细胞减前期初级精母细胞四分体时期初级精母细胞减中期（侧面观）次级精母细胞减后期精细胞精子初级精母细胞（第一次分裂）次级精母细胞（第二次分裂）蝗虫精母细胞减数分裂显微照片四、讨论1当你的目光聚焦在显微镜视野中的一个细胞时，你是怎么判断它是处于减数第一次分裂时期，还是处于减数第二次分裂时期？答：数第一次分裂会出现同源染色体联会、四分体形成、同源染色体在赤道板位置成对排列、同源染色体分离、移向细胞两极的染色体分别由两条染色单体组成等现象。减数第二次分裂的中期，非同源染色体成

41、单排列在细胞赤道板位置，移向细胞两极的染色体不含染色单体。2减数第一次分裂与减数第二次分裂相比，中期细胞中染色体的不同点是什么？末期呢？答：减数第一次分裂的中期，两条同源染色体分别排列在细胞赤道板的两侧，末期在细胞两极的染色体由该细胞一整套非同源染色体组成，其数目是体细胞染色体数的一半，每条染色体均由两条染色单体构成。减数第二次分裂的中期，所有染色体的着丝点排列在细胞的赤道板的位置。末期细胞两极的染色体不含染色单体。3你是通过比较同一时刻同一种生物不同细胞的染色体特点，来推测一个精母细胞在不同时期的染色体变化的。这一做法能够成立的逻辑前提是什么？答同一生物的细胞，所含遗传物质相同；增殖的过程相

42、同；不同细胞可能处于细胞周期的不同阶段。因此，可以通过观察多个精原细胞的减数分裂，推测出一个精原细胞减数分裂过程中染色体的连续变化。P88实验：低温诱导植物染色体数目的变化一、目的要求：1学习低温诱导植物染色体数目变化的方法。2理解低温诱导植物细胞染色体数目变化的作用机制。二、实验原理：1正常有丝分裂的植物分生组织细胞，在有丝分裂后期，染色体的着丝点分裂，子染色体在纺锤丝的作用下分别移向两极，最终被平均分配到两个子细胞中去。2用低温处理植物分生组织细胞，能够抑制纺锤体的形成，以致影响染色体被拉向两极，细胞不能分裂成两个子细胞，于是植物细胞染色体数目发生变化。三、材料用具：1实验材料：洋葱或大葱

43、、蒜（二倍体，2n=16）。2仪器：显微镜，冰箱，培养皿等。3试剂：卡诺氏液，改良苯酚品红染液，体积分数为15%的盐酸溶液，体积分数为95%的酒精溶液等。四、方法步骤1将洋葱（或大葱、蒜）放在装满清水的广口瓶上，让洋葱的底部接触水面。待洋葱长出约1cm左右的不定根时，将整个装置放入冰箱的低温室内（4），诱导36h。2剪取诱导处理的根尖约0.51cm，放入卡诺氏液中浸泡0.51h，固定细胞的形态，然后用体积分数为95%的酒精冲洗2次。3制作装片，包括：解离、漂洗、染色和制片4个步骤。（方法与“观察植物细胞的有丝分裂”相同）。4先低倍镜找到形态较好的分裂相。（视野中有正常的二倍体细胞，也有染色体数

44、目发生改变的细胞。）确认某细胞发生染色体数目变化后，再改为高倍镜观察。五、思考1除了用低温处理诱导染色体数目变化，还有什么方法?这两种方法在原理上有什么相似之处？（用秋水仙素。都是通过抑制分裂细胞内纺锤体的形成，使染色体不能移向细胞两极，而引起细胞内染色体数目加倍。）P91调查：调查人群中的遗传病一、目的要求：1初步学会调查和统计人类遗传病的方法。2通过对几种人类遗传病的调查，了解几种遗传病的发病情况。3通过实际调查，培养接触社会、并从社会中直接获取资料或数据的能力。二、实验原理1调查法一般用于全面、准确地了解和摸清某些问题的现状，以便于采取解决问题的有效措施。调查报告的主要内容如下：调查目的

45、：确定调查的内容：调查什么、从哪几方面入手、想获得哪些调查指标。调查内容或对象：向谁进行调查、调查限定在什么范围内。调查方法（文献调查或直接调查）：是通过访问、座谈、测验还是通过发放问卷来调查，用普遍调查还是抽样调查，怎样抽取样本和抽取多少样本。调查结果调查结果统计与分析（一般要编制相应的调查表）调查结论与建议2根据调查实际，分析某一遗传病在家系或家庭中的遗传情况，判断该遗传病的遗传方式（显隐性，常染色体或性染色体遗传）3根据调查数据，计算每一种遗传病的发病率。某种遗传病的发病率=某种遗传病的患病人数/某种遗传病的被调查人数100%三、提示1可以以小组为单位开展调查工作,也可以小组成员分工进行

46、调查。2每个小组可调查周围熟悉的410个家庭（或家系）中遗传病的情况。3调查时，最好选取群体中发病率较高的单基因遗传病，如红绿色盲、白化病、高度近视（600度以上）。4为保证调查的群体足够大，小组调查的数据，应在班级和年级中进行汇总。5根据汇总的数据，计算某一种遗传病的发病率。四、调查结果统计与分析 （遗传病）的调查统计表五、调查结论六、调查示例（参考）资料：我国男性红绿色盲的发病率为7%，女性红绿色盲的发病率仅为0.5%。根据你的实际调查，判断红绿色盲的发病率是否接近上述数据。调查目的调查中学生中的红绿色盲发病情况。调查对象天津市31中初三年级学生，天津市109中学98届初二年级学生、99届

47、初三年级学生。调查方法生物教师与本校医务室老师联合调查，对学生逐个进行红绿色盲检查。调查结果(1)天津市两所中学部分初中学生红绿色盲调查表学校表现型96届97届98届99届男女男女男女男女31中正常3450536089104118103色盲61503020109中正常/404532524676色盲/80130 (2)两个色盲男生家族遗传病史调查判断红绿色盲的遗传方式学生甲:父亲、母亲、祖父、祖母、外祖父均正常，外祖母色盲。学生乙:父亲、祖父、祖母、外祖母均正常，母亲、外祖父均色盲。调查结果分析(1)红绿色盲的发病率被调查人数为 2785 人，其中色盲患者为 38 人(男性 37 人，女性 1

48、人)，红绿色盲的发病率为 1.3645 %。男性红绿色盲的发病率为 2.94 %，女性红绿色盲的发病率为 0.07 %。(2)人群中，男:女 1259：1526 ，接近于 1：1 ；红绿色盲的男女比例，男:女 37：1 。我国社会人群，红绿色盲患者中男性：女性=14：1。(3)从两个男生家族遗传病史调查中分析，可知红绿色盲的遗传符合该病的遗传特点： X染色体上的隐性遗传病，隔代交叉遗传 。结论：我国社会人群中，红绿色盲患者男性明显 多 于女性。必修3稳态与环境P51探究：探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度一、目的要求：通过探究实验，探索生长素类似物促进植物插条生根的最适浓度。二、实验原理：

49、生长素对植物的生长具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长，甚至杀死植物。因此，适宜浓度的生长素可以促进植物生根，生长素类似物的生理作用与生长素类似，也与浓度有关。三、材料用具1材料和试剂：迎春、杨、月季等生长旺盛的一年生枝条，蒸馏水、生长素类似物(萘乙酸（NAA）、生根粉、2，4二氯苯氧乙酸（2.4-D）)的母液(200ppm，用蒸馏水配制，加少量NaOH以促进溶解)。参考试剂：吲哚乙酸（IAA）、吲哚丙酸（IPA）、吲哚丁酸（IBA）等教师提示：植物生长调节剂属于农药类。虽然它们的毒性一般是低毒或微毒，但是在使用中仍然要严格遵守安全操作规程。2器具：枝剪、刀、烧杯、口罩和手套。四、方法

50、步骤及实验现象提示：实验材料的选择和药液浓度的控制是本实验成败的关键。选定实验材料要注意选用方便易取、生长快、易观察、效果好的实验材料为宜。选用的植物最好是不易生根的，选取的枝条要一年生的，插条下端要削成斜面。枝条的发育状况要相同，上面的芽数要基本一致。药液的浓度和浸泡时间的长短要根据插条生根的难易来确定。探究活动1、提出问题：NAA促进迎春花插条生根的最适浓度是多少?确定实验题目：探索NAA促进插条生根的最适浓度。2、做出假设：适宜浓度的NAA可以使迎春花插条基部的薄壁细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出大量不定根。3、实验预期：经过一段时间后，用适宜浓度的NAA处理的插条基部长出大量不定根

51、，而用较低浓度或较高浓度的NAA和用清水处理的枝条长出极少量的不定根。4、设计实验：提示:1、在本实验过程中需设置一组空白对照；2、控制无关变量非常重要。如果单因子变量是NAA的不同浓度，处理的时间长短应该一致；同一组实验中所用到的植物材料，也应该尽可能做到条件相同，如每组的枝条的粗细、长度和保留的芽数需一样，每组枝条数目不能少于3个。5、预实验实验操作步骤1)枝条的选取、处理：选取一年生的、发育状况相同、粗细相同的且把芽和树叶去掉的迎春花枝条28枝，长约10-15cm，用刀将枝条的下端削成光滑的斜面（最好在节下）。把它分成7组，每组四枝。2)配制溶液：先配制200ppmNAA母液（0.1gN

52、AA+500mlH2O）稀释得到2ppm至12ppm浓度的NAA溶液各100ml配制好的2、4、6、8、10、12ppm浓度的NAA溶液各100ml，和清水100ml分别装入七只烧杯中。并编号A、B、C、D、E、F、G。（配方：2ppm：1ml母液+99mlH2O；4ppm：2ml母液+98mlH2O；6ppm：3ml母液+97mlH2O；其余依次稀释得到；G：清水）3)浸泡NAA：将各组枝条分别浸入相应的烧杯中，深约1.5cm，记时，浸泡24小时。将浸泡后的枝条取出，晾干4小时。4)水培观察：将凉干后的根，分别插入相应的烧杯水培，观察各组的生根情况，并做好记录。注意：将处理过的插条下端浸在清

53、水中，注意保持温度（2530）。5)结果分析：记录用不同浓度生长素类似物处理后枝条生根情况，如生根条数，最长与最短根的长度等。（浓度适宜的生长素类似物处理后，在绿色树皮的皮孔处长有白色幼根）；每天记录。附表1：预实验记录NAA浓度根数时间空白2ppm4ppm6ppm8ppm10ppm12pmm5180000000521012200052303541005250510820052706128200根据生根数目确定比较适宜的浓度为4ppm和6ppm浓度之间6、正式实验根据预实验的结果，发现迎春枝条在浓度为4ppm和6ppmNAA下生根较好，在此浓度区间进一步以0.2作为浓度梯度进行实验，探究扦插枝条生根的最适浓度。1)枝条的选取