第5节 蒸腾作用

1、 李汉荣：李汉荣：中国作家协会会员，陕西中国作家协会会员，陕西 省政协委员，著名诗人、散文家。多年省政协委员，著名诗人、散文家。多年 来写作诗歌约来写作诗歌约30003000首，散文随笔首，散文随笔10001000 多篇，中短篇小说多篇，中短篇小说3030余篇，在余篇，在人民文人民文 学学、人民日报人民日报、诗刊诗刊、小小 说月报说月报、青春青春、散文散文、散散 文百家文百家、星星星星等海内外等海内外100100多家多家 报刊发表诗歌、散文、随笔、杂文、小报刊发表诗歌、散文、随笔、杂文、小 说约说约20002000多篇（首）。先后获市、省、多篇（首）。先后获市、省、 全国各类奖项全国各类奖项3

2、030余次。余次。 还有还有202千克的水到哪去了？千克的水到哪去了？ 想一想： 一株玉米从出苗到结出果实一生大约需要一株玉米从出苗到结出果实一生大约需要204 千克的水，其中只有大约千克的水，其中只有大约2千克的水参与千克的水参与 组成植物体和用于维持生理过程，组成植物体和用于维持生理过程， 那么还有那么还有202千克的水到那儿去了呢？千克的水到那儿去了呢？ 大树底下好乘凉 第5节 植物的叶 与蒸腾作用 蒸腾作用的部位 我们看到塑料袋内壁有水珠，那同学们知 道水珠是从植物体的哪个器官出来的吗？ 你有办法来验证吗 ？ 你的方案： 植物叶片上可能有像人的汗孔那植物叶片上可能有像人的汗孔那 样的小

3、孔吗？样的小孔吗？ 观察叶片的结构 导学提纲：导学提纲： 叶片有那些结构组成？叶片有那些结构组成？ 在表皮有什么特殊的结构？在表皮有什么特殊的结构？ 观察叶片结构 实验步骤 平展叶片平展叶片 迅速切割迅速切割 蘸取薄片蘸取薄片 制作临时装片制作临时装片 观察叶片结构找出气观察叶片结构找出气 孔孔 进一步观察气孔进一步观察气孔 注意事项 刀片锋利，注意安全刀片锋利，注意安全 选取最薄的一片选取最薄的一片 植物的叶片由哪几部分组成？植物的叶片由哪几部分组成？ 叶脉叶脉 叶肉叶肉 上表皮上表皮 下表皮下表皮 探探 究究 活活 动动 ： 叶脉叶脉 气孔气孔 栅栏组织栅栏组织 海绵组织海绵组织 上表皮上

4、表皮 下表皮下表皮 叶 表皮表皮 叶脉 叶肉 上表皮上表皮 下表皮下表皮 支持和疏支持和疏导 保护保护 主要部分 保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄保卫细胞与其他细胞不同：它们的细胞壁厚薄 不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔不均匀，靠气孔腔的外壁厚，不易伸展；背气孔 腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁腔的内壁薄，较易伸展。细胞吸水膨胀时，内壁 伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当伸展拉长，牵动外壁向内凹陷，使气孔张开；当 细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。细胞失水收缩时，内外壁都拉直，使气孔闭合。 气孔： 组成：两个半月形的保卫细胞构成 分布：下表皮多，上表

5、皮少 思考：气孔与蒸腾作用有什么关系？ 五五.气孔张开或闭合的条件气孔张开或闭合的条件: 水份充足水份充足保卫细胞吸水膨胀保卫细胞吸水膨胀 气孔张开气孔张开蒸腾作用增强蒸腾作用增强 水份缺少水份缺少保卫细胞失水收缩保卫细胞失水收缩 气孔关闭气孔关闭蒸腾作用减弱蒸腾作用减弱 蒸腾作用蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸 汽状态散失到大气中的过程汽状态散失到大气中的过程. 蒸腾作用的器官：叶蒸腾作用的器官：叶 探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素探究影响植物的蒸腾作用快慢的因素 提出问题提出问题 建立假设建立假设 设计实验方案设计实验方案 收集证据收集证据 检验假设检验假设 影响蒸腾作用的因素： 光照强度 环境温度 空气湿度 空气流动状况 蒸腾作用的意义 促进植物体从土壤中吸收水分促进植物体从土壤中吸收水分 促进水分和无机盐的运输促进水分和无机盐的运输 使植物体有效的散热使植物体有效的散热 学以致用：学以致用： 夏天移栽植物时，采取哪些措施有利夏天移栽植物时，采取哪些措施有利 于植物成活？于植物成活？