酒店工程部工作总结_第1页
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文档简介

1、酒店工程部2012年工作总结2013年工程部在酒店领导的关心和支持下,在部门各人员工的努力下,顺利完成了2012年的各种维修和接待任务,现将本年工作情况作如下汇报:1、部门员工克服了人员编制不满、工作量大等困难,积极主动解决各种设备存在的问题,任劳任怨,比较圆满地完成了领导布置的各项工作;2、部门在工作中存在的不足: 员工集体观念不强; 缺乏团队精神 工作热情不高 和其他部门沟通相对困难 技术水平也参差不齐; 部分员工缺乏独立工作能力,工作依赖性较强 工作主动性也较差 节约意识淡薄;3、在本年度维修过的设备基本达到了运行周期,技术革新也有所收获,我们对黑山谷酒店房务部热水机组的清洗、除垢,这是

2、需要专业技术人员才能做到的,但我们进行了尝试,最终达到了预期的效果,为酒店节约了成本、创造了效益;工程部2014年工作计划一、工程部总体工作:为确保酒店动力工作正常运行,要进一步加强设备的维护运行管,加强计划检修保养。设备的巡检,保证好消防、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设备设施等正常运行。进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,大力抓好挖潜力的修旧利废工作。加强人员培训,技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,树立后台为一线部门服务的思想,促使工作再上台阶。二、重点工作如下:1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节、礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方

3、面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养成综合技工;2、加强主动性、协调性,协调好与各部门之间特别是前台之间上、下级部门之间的工作,做到工作及时,不推诿,多做事;3、做好安全第一,预防为主的方针,杜绝工伤事故的发生;待添加的隐藏文字内容24、按照检修保养制度,抓好大型关键设备的计划检修、保养,做好每天巡检登记,作为对部门班组的考核依据;5、树立经济意识,控制成本,加强修旧利废,进一步降低成本,1) 把握修复工作的工程质量,保证不返工,达到运行周期,以减少维护成本。2) 跟踪大件配件的质量,以达到运行周期。3) 严格控制外修项目,尽可量自行维修。4) 加强废件的修复工作,最大限度减小酒店成本支出。5) 加大技术革新,创造新的小效益。(如热水机的清洗与除垢工作)总之,事情无

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