各种养生汤的做法大全

1、各种养生汤的做法大全在我们的日常生活中，越来越多的朋友们学会了养生，尤其是常 常饮用一些养生汤，养生汤的做法有很多。下面 给大家介绍各种养 生汤的做法，希望对你有用！养生汤做法1、枸杞红枣乌鸡汤材料杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。步骤1. 将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚 5分钟，捞起，用 水洗净，沥干水。2. 杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。3. 红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。4. 瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水 再开，改用中火煲3小时。功效补血养颜，益精明目。适合身体虚弱或者皮肤干燥者食用。小贴士与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基

2、酸，其蛋白质、维生素 B2、 烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量 则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。适合一切身体者，尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人效 果更佳。养生汤做法2、羊肉汤材料羊腩肉750克、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉、食 用油。步骤1. 先把羊肉、羊骨架洗一下，羊杂做些处理，把羊肉、羊杂放一 个锅内煮，可放些葱姜等，（不宜放大料，串味），等羊肉、羊杂煮熟, 捞出切成片，备用。2. 把羊骨架放锅里，加满清水，好了，开火，熬吧，熬一个小时 左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去

3、，这时的汤就比较纯净了，放 些葱姜，继续熬吧，什么时候熬的汤成乳白色，象牛奶一样就可以了。 熬汤一定要舍得花时间。3. 把切好的羊肉、羊杂放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜, 放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，好了，一碗色泽乳白，口 味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧，味道真的好极了。 如果喜欢辣椒，可以放些辣椒。滋补功效羊肉汤属热性，可以温胃御寒，但喝多了容易上火。补虚壮阳，暖身暖胃。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉 汤是非常有好处的。养生汤做法3、骨头汤材料脊椎骨1000克，棒子骨500克，适量清水。姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。步骤切记酱油

4、要少放，以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟骨头汤做好后，盛入小盆内，放入冰箱冷冻室储存，随吃随取。功效营养补钙抗衰老。养生汤做法4、黄芪炖乌鸡原料黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克步骤1. 清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。2. 将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入 料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。功效补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。黄芪，是一 味中药，功能补脾益气。乌鸡，含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、 铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡， 有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健

5、食品治疗月 经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪，性味甘、 微温，入脾、肺经。乌鸡，性味甘、平，入肝肾经。养生汤做法5、洋参淮山排骨汤材料洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精 盐少许。步骤1. 先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。2. 在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味即可。功效补气提神、滋养生精、健脾开胃、消除疲劳。养生汤做法6、鹿茸鸡汤材料鹿茸3克，嫩鸡翅膀肉100克。步骤将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2 碗水便成清汤。鹿茸用1碗

6、水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐 调味即可。功效补中益气温理补肾。养生汤做法7、首乌鸽蛋汤材料何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。步骤1. 将鸽蛋放入冷水中，煮熟后剥皮。草菇去皮取芯；2. 将何首乌、熟地煎约30分钟，留汁备用；3. 用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约 30分钟，至熟后加入 盐即可。功效补肝肾、益精血、乌须发。备注可以不放盐及其他调料。养生汤做法8、红枣乳鸽汤原料炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。步骤1. 炙百部、红枣洗净，并将红枣去核；2. 乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净 ；3. 与生姜放进瓦煲内，加入清水 1500毫升（6碗量），武火

7、煲沸 后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。此量可供12人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。功效炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润 肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。养生汤做法9、山药小排汤原料小排400克，山药150克，枸杞10克，胡萝卜30克，生姜3 片，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水（约750毫升）。做法1. 排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切 成滚刀块。2. 锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅 中，搅拌至完全融化。3放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加 热15分钟即可。功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰 富的铁质，能让你青春常驻。养生汤做法10、鲤鱼苦瓜汤材料鲤鱼500克，苦瓜250克，醋、糖、盐、味精各适量。步骤把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干