贵州省开阳县特色民宿旅游发展研究——以水东乡舍为例

1、贵州省开阳县特色民宿旅游发展研究以水东乡舍为例摘 要近几年我国的旅游业正在蒸蒸日上，也迎来的新的高峰。在这个持续增长的过程中，大多数游客不再满足于传统单一的观光旅游，他们更加倾向于能够使身心都得到放松和能亲近大自然的旅程。此时的民宿旅游也恰好得到了发展机遇，它能够满足大多数游客的多元化需求。我国的民宿旅游从有且仅有一些概念到现在的蓬勃发展，使得更多人能够了解接触和体验这个乡村旅游的重要部分。表面上的民宿旅游如日中天，实际上存在的问题层出不穷。如何能够稳定又健康发展，推动乡村旅游经济。还需要结合政策加上政府的大力扶持和相应引导，经营者全心全意的配合。而本文通过借鉴国内外的民宿旅游发展经验以及如何

2、开展特色民宿旅游，采取文献资料分析法、实地调研方式，对贵州省开阳县的民宿旅游发展现状来进行分析，对开阳县的民宿旅游所出现的问题及如何发展特色化民宿旅游提出一些建议，更深层次的发掘开阳县的特色，以图能在一定程度上实现开阳县的民宿旅游可持续发展。而本文通过借鉴国内外的民宿旅游发展经验以及如何开展特色民宿旅游，对贵州省开阳县的民宿旅游发展现状来进行分析，对开阳县的民宿旅游所出现的问题，比如说品质单一、缺乏特色等问题进行分析，就如何发展特色化民宿旅游提出一些建议，更深层次的发掘开阳县的特色，以图能在一定程度上实现开阳县的民宿旅游可持续发展。关键词：开阳县；民宿；旅游Study on the Devel

3、opment of Characteristic Residence Tourism in Kaiyang County, Guizhou Province Take Shuidong Township House as an exampleAbstractIn recent years, Chinas tourism industry is booming, but also ushered in a new peak. In the process of continuous growth, most tourists are no longer satisfied with the tr

4、aditional single sightseeing, they are more inclined to be able to relax physically and mentally and to be close to nature. At this time, the residential tourism has just got the development opportunity, it can meet the diversified needs of most tourists. Our countrys residential tourism has develop

5、ed vigorously from some concepts to the present, which enables more people to understand and experience this important part of rural tourism. On the surface, residential tourism is in full swing, but in fact, there are endless problems. How to develop stably and healthily and promote rural tourism e

6、conomy? We also need to combine policy with the governments vigorous support and corresponding guidance, operators wholeheartedly cooperate. By drawing lessons from the development experience of domestic and foreign residential tourism and how to develop characteristic residential tourism, this pape

7、r adopts the method of literature analysis and field investigation to analyze the current situation of residential tourism development in Kaiyang County, Guizhou Province, and puts forward some suggestions on the problems of residential tourism in Kaiyang County and how to develop characteristic res

8、idential tourism, so as to further explore the characteristics of residential tourism in Kaiyang County. Characteristics, in order to achieve a certain degree of sustainable development of residential tourism in Kaiyang County. By drawing lessons from the development experience of domestic and forei

9、gn residential tourism and how to develop characteristic residential tourism, this paper analyses the present situation of residential tourism development in Kaiyang County, Guizhou Province, analyses the problems of residential tourism in Kaiyang County, such as single quality and lack of character

10、istics, and puts forward some suggestions on how to develop characteristic residential tourism, and further excavates them. The characteristics of Kaiyang County, in order to achieve a certain degree of sustainable development of residential tourism in Kaiyang County.Key words: Kaiyang County; Resid

11、ence; Tourism目 录一、绪论1（一）研究背景及目的1（二）研究意义11、促进开阳县旅游发展12、为特色民宿旅游提供经验积累1（三）国内外民宿研究简述21、国外民宿研究综述22、国内民宿研究综述23、研究综述3（四）研究方法31、实地调查法32、文献分析法33、定量分析法3（五） 研究重点、难点31、研究重点32、研究难点4二、民宿及其相关概念4（一）民宿的概念4（三）民宿与客栈、农家乐、家庭旅馆的区别及各自的特点5（四）其他国家民宿发展特点51、国内外民宿发展现状52、民宿发展模式5三、开阳县特色民宿旅游的发展现状概述7（一）开阳县旅游资源现状7（二）开阳县特色民宿旅游发展现状11

12、四、基于民宿经营者角度对开阳县特色民宿旅游的调查分析12（一）民宿旅游发展条件121、地理环境122、民宿环境及装修123、服务种类13（二）“水东乡舍”民宿旅游发展存在的问题131、民宿从业者素质偏低，产品缺乏特色132、缺少规划布局，无法体现差异性143、住宿条件需要进一步改善144、缺乏宣传和相关法律法规15五、开阳县特色民宿旅游发展的对策研究16（一）政府加强政策支撑16（二）打造特色服务产品17（三）完善基础设施建设17（四）加大宣传推广力度17结 论18参考文献18一、绪论随着时代的不断更替和进步，人们的经济水平和消费水平都有不同程度的提高。人们开始不满于只有物质需求，也开始追求精

13、神需求的满足。这种需求也在一定程度加快了旅游业的发展速度。根据国内抽样调查，在2018年上半年，国内的旅游人数为28.26亿人次，比上半年同期增长11.4%。国内旅游收入为2.45亿元，比上年同期增长了12.5%。 旅游行业的要素含有“食、住、行、游、购”等几方面。而当一个人的休息质量得到提升，也会使旅程中的“质量”得到提升。所以“住”或者“宿”在整个行程中的地位是尤为重要的。目前贵州省在大力发展乡村旅游用以脱贫攻坚和乡村振兴。2018年11月，全国发展乡村民宿推进全域旅游现场会在浙江湖州召开，会议指出：“乡村民宿是乡村旅游发展的重要内容，是推进全域旅游发展的重要抓手，是助力实施乡村振兴战略的

14、重要渠道”。民宿旅游是结合了农业资源、自然环境和乡村生活的为游客提供住宿餐食的新新旅游，也是乡村旅游的重要组成部分，因此贵州省的民宿旅游也在近几年来缓缓发展起来。本文的宗旨是以开阳县为例，再通过对开阳县的民宿旅游发展现状进行分析和评价。再结合国内外特色民宿所得到的经验有针对性对开阳县的特色民宿旅游提出建议。力求将开阳县的民宿旅游打造出一个富有特色并且能够持续发展的产业。二、开阳县特色民宿旅游的发展现状概述（一）开阳县旅游资源现状开阳县，隶属于贵州省贵阳市，位于黔中腹地，总面积2026平方公里，辖6镇10乡，总人口43万（2013年）。南距省会城市贵阳66公里，北距历史名城遵义110公里，位于连

15、接贵阳与遵义两大城市的次中心区域。森林覆盖率达52.92%，居黔中之冠。具有“中国散文诗之乡”、“中国富硒农产品之乡”、“中国绿色磷都”和“喀斯特生态世界公园”的美誉，是全国首个循环经济磷煤化工生态工业示范基地县和贵州省经济强县。开阳县的优质富矿储量3.92亿吨，是中国国著名的三大磷矿产区之一。 “水东硒州诗画开阳”，位于贵州省贵阳市，有着“中国富硒农产品之乡”、“中国绿色磷都”等美誉，是中国贵州十佳最美风景县。开阳县的交通便利，建成的有川黔铁路支线、久永货运铁路，贵开城际快速铁路、贵瓮高速等，正在建设的开息高速，规划建设中的开瓮高速，在建的构皮滩库区开阳码头，使开阳县形成了水陆都贯通的交通格

16、局。（二）开阳县特色民宿旅游发展现状开阳县是“中国避暑之都皇冠上璀璨的明珠”、“爽爽贵阳醉美开阳，栖息人类心灵的地方”。目前已成功将南江大峡谷打造为国家AAAA级景区，将十里画廊打造为“全国休闲农业与乡村旅游示范点”。2013年，实现接待游客620万人次，同比增长47.6 %；旅游收入 41.5亿元，同比增长 32%。当前开阳县的民宿还处于起步阶段，目前开阳县具有特色的民宿有以下几家：2013年的贵阳开阳云山茶海，2014年的贵阳布依精品客栈，2016年的贵阳开阳水头寨室外客栈花间水乡，2018年的开阳“水东乡舍”客栈。“水东乡舍”客栈是“公司 + 投资方（第三方）+ 农户”的“622”模式的

17、机制。第一家民宿是在景区云山茶海附近，是“贵州开阳十里画廊农旅一体（扶贫)示范园区”和“开阳富硒茶”文化体验中心，并是山顶的唯一住宿，具有一定的地理优势。第二家是新房改为特色民宿，该民宿提供的餐饮都是特色餐饮，并在网上有自己的官方网站。第三家和第二家民宿相似，也是传统建筑风格的民宿，房间含有一些少数民族风情的布置。第四家则是开阳县为了打造水东乡舍乡村旅游示范点，帮助当地居民脱贫，在相关政府的批准下，以贵州红梦民族文化发展有限公司作为该项目的运营主体，用“三改一留”(即闲置房改经营房，自留地改体验地、当地农户改服务员，保青山留乡愁)模式推动民宿产业发展的乡村旅游民宿项目。2018年，开阳县圆满承

18、办贵阳市第九届旅游产业发展大会暨第五届农业嘉年华，成功举办全国汽车拉力锦标赛、首届开阳龙舟文化节、24集小镇赶集开阳等系列农旅推介展示活动。十里画廊休闲度假旅游带加速提档升级，旅游产业持续井喷，全年接待游客2094.3万人次，同比增长34.6%，实现旅游总收入150.61亿元，同比增长42.5%。第三产业增加值79.37亿元，同比增长15.5%。三、开阳县特色民宿旅游发展的对策研究（一）政府加强政策支撑民宿作为一个新型的旅游住宿形式，在得到政府的支持及法律规范下才能可持续发展。在“全国发展乡村民宿推进全域旅游” 会议中指出“乡村民宿是乡村旅游发展的重要内容，是推进全域旅游发展的重要抓手，是助力

19、实施乡村振兴战略的重要渠道。党中央、国务院高度重视乡村民宿和全域旅游工作。要充分认识发展乡村民宿的重要意义，牢牢把握乡村民宿发展的正确方向，统筹规划布局、狠抓基础建设，加强资源利用、提升开发水平，强化标准引领、塑造优质品牌，加强宣传营销、引导有效供给，创新利益联结、带动脱贫致富，切实聚焦重点难点，着力补短板、强弱项，优化乡村民宿发展环境，释放乡村民宿发展活力。会议强调，要统筹推进全域旅游工作指导、政策支持、体系建设、督促检查和首批县级国家全域旅游示范区验收等各项工作。”开阳县民宿旅游可以借此来打造乡村旅游，帮助当地农户脱贫致富，更进一步推广当地乡村文化和少数民族文化，有助乡村振兴。关于对我国的

20、民宿管理方面，2017年8月，国家旅游局发布旅游经营者处理投诉规范文化主题旅游饭店基本要求与评价旅游民宿基本要求与评价精品旅游饭店等4项行业标准正式实施，第一次为民宿行业建立“国标”。当地政府可以对开阳县的民宿进行因地制宜的规划，打造不同类型的特色民宿。对民宿经营者提供税收，信贷方面的优惠政策，再依据出台的相关法律法规及政策对开阳县的民宿进行行业监督，促进其民宿健康发展。（二）打造特色服务产品对于提高开阳县民宿旅游的知名度，需要在发展和宣传过程中突出体现自身的特色，在设计民宿旅游产品是可以发掘本地特色的乡村生态活动和当地少数民族村寨的特色活动。例如，云山茶海景区附近的民宿的装修特色可以依靠“茶

21、”为主题，造一个休闲体验型民宿，在平寨的少数民族村寨可以结合该村寨的风俗节庆和民族文化，鼓励当地农户或是服务人员穿戴本民族的服装展现会动的民族文化，进一步将民族文化转换为经济收益。此外，还可以抓住游客心理举办各种吸引旅客的篝火晚会，大力推出体验参与式的民俗文化活动。在丰富特色的同时也要抓服务质量和环境质量，服务质量要对民宿的从业者和经营者进行规范化培训，强化对服务要好的认知，在培训过后应该进行考核，考核通过才能颁发证书。要求持证上岗，才能保证经营者和从业者的专业素质，第二就是选择与相关高校合作，从高校引进具有高素质、高专业技能等优秀人员。从而提升民宿的服务质量，用良好服务来吸引并且留住旅游者。

22、环境质量需要经营者对民宿周边环境定期打扫和配备相应隔音设备，在夏季蚊虫较多的季节也要提前准备防蚊的设施。（三）完善基础设施建设开阳县的大部分民宿是存在于村庄中，有些没有相应的旅游路线和旅游车，有些有路线和车，但是车辆是固定班次，如果错过，就得花费大量时间等待，应该对其交通方面的设施进行完善，解决乘车难的问题。还需要完善水电设施，改变农村因为雷雨天气而停水停电的局面，对于农村生活垃圾，污水处理也要建立相应方案。（四）加大宣传推广力度目前是大数据时代，“互联网 + 旅游民宿”的经济理念已经出现。互联网已经深入人们的生活之中，互联网与民宿相结合有助于将民宿的发展提高到一个新的水平。现在大多数游客预订民宿都会选择在网上预订，在结束旅程后有部分旅客会在订购平台写下自己的感受，而这个感受可以使经营者发现自己的不足，也会将感兴趣的旅游者吸引过来。除此之外还要进行精准营销，把不同的客户群体进行市场细分和定位，从而采取不同的营销策略。在其他宣传方面，可以印刷宣传单和拍摄相应的宣传片，然后在通过媒体渠道进行宣传，提高知名度。结 论通过对开阳县特色民