宾馆实习心得

1、宾馆实习心得 不知不觉中，已经离我们去东方宾馆实习有三个多月 了，虽然时间流逝如白驹过隙，亦如滔滔江水一去不复返, 可实习那段经历刻骨铭心的深深印刻在我的心中。每每想 起，都会会心一笑：这段东方宾馆的实习，实在让我受益良 多，让我懂得了不少曾经不懂的道理。我由衷感谢学校和东 方宾馆给了我这次不可多得的实习机会，让我能提前感受进 入社会的气氛，不过这样的机会，一次就够了，因为越是少 越是精辟，越值得去珍惜，难怪潘长江会说，浓缩的都是精 华。这短短的一个月，就是这句话缩写。 悲闻实习 悲闻我是一个娇生惯养的人，从小到大都是家人的宝， 基本上是捧在手心怕摔坏，含在口中怕融掉。在小学四年级 的时候想学

2、煮饭，但一拿起锅就被奶奶赶出厨房所以基 本上在大学之前我是什么都不用做，什么都不会做的人。大 学之后，因为毕竟长大了，懂事了，奶奶也不排斥我进厨房 了，才开始做一点家务，但基本上都是很轻松很简单的活。 至于兼职，工作，我几乎是没做过。在来学校的途中，我接 到要实习的消息，整个人都呆住了，这对于我来说，无疑是 晴天霹雳，六月飞霜，甚至想到不回学校，叫母亲帮我请病 假.可是想了想，还是算了，反正迟早都要工作，我也不可 能躲在家人的羽翼下度过一辈子，与其在大三才进入社会， 倒不如现在提前进入社会。这样想着，我抱着不成功便成仁 上战场的心态回到了学校，当然那是对学校的怨恨程度是可 想而知的，毕竟是名什

3、么都不懂的人，在突然间接到要去实 习，而且不是自愿的情况下，任谁也不会高兴到哪去。 回到了学校，果不其然，很多人知道这件事都是一脸悲 愤，极不心甘情愿去实习的，后来学校为此还开了一次“实 习动员大会”，可是散会的时候，还是看不到同学的笑脸， 都是一脸的不忿与忐忑。因为实习的通知非常的突然，大家 什么都还没准备，所以都在急急忙忙的去准备东西开完 会的第二天，我们就踏上了去东方宾馆的路程。 实习之东方路途 在去东方宾馆的途中，大家的情绪都不是很好，在压抑 的气氛中上车，度过一段压抑的路途，在压抑的气氛下下车， 看不见笑脸，只看见一脸的阴沉。 到了东方宾馆，大家就像傻瓜一样等着分配宿舍，也像 扯线木

4、偶一样任人布置。 在宿舍的门口，却没人帮我们开门， 看着那些已经在东方宾馆实习比较久的那些实习生，一脸的 冷淡 我们的心都是凉飕飕的 分宿舍的时候也很有问 题，因为宿舍不够，要某些同学分到老员工的宿舍，可我们 都不愿意，因为怕，也不想，还是觉得自己学校的同学亲切， 所以宁愿两个同学一起睡也不去别人的宿舍。宿舍分好之 后，就快到吃饭时间，我们集体在宿舍楼下等曾浩老师带我 们去吃饭，在等的过程中，我真的觉得自己好像化身为难民 一样，一批人蹲在路边等着别人的施舍 . 吃完饭后，我们就去上一些有关岗位的培训，培训完之 后就要分部门了，我很不幸也很幸运的被分到了会展部的后 勤处。 实习之喜怒哀乐 实习开

5、始之后，因为我们是后勤部，没什么特别专业的 事情需要培训，所以我们是直接上班。我们从后门进入东方 宾馆后，就开始了实习的生涯。 冈“开始，是由老员工带领我们去工作的，我们平常的任 务也非常简单，就是把那些台布分类叠好，然后就是跑一下 菜，叠一些餐巾，和入文件夹之类的简单事情，可是就是连 这种简单的事情我也是干不好。因为分到后勤部一个很重要 的原因是因为个子比较小，可是我可不是单纯的个子小，我 是瘦的可怜，力气也是小的可怜，所以在第一天我就很不幸 的把菜给倒了，然后被经理狠狠的批斗了好久，所以接下来 的二十多天，我是每天都提心吊胆的，不知什么时候又会把 东西打烂，不知什么时候就会被人批斗. 在这

6、样水深火 热的生活中，每天都把精神绷的紧紧的，是否就没有乐趣了 呢？其实除了跑菜那一段时间，其他时候乐趣可是不少的。 在后勤部的领班和主管都是很好的人，她们每天都会和我们 开玩笑，因为顾及到我的力气较小，领班对我特别好，特别 关照我们女生，我真的很感谢她们。至于同学们之间的关系 也好像一下子拉近了不少，让我深深体会到了如同家人般的 温暖。我们平时就是跑菜的时候特别忙，平时都挺轻松的， 给我印象颇深的就是叠餐巾，叠餐巾是一件很讲究的事，但 也很容易，可是每天都是一车车的餐巾，白茫茫的一片，也 是挺吓人的，最恐怖的一次就是有一次我们从早上九点多开 始叠餐巾，可是叠到午五点， 真是叠餐巾都叠到头晕啊！ 还有一次就是去中餐部支援，因为我是后勤部的突然要去接 待客人，而且没接受过培训，当时可谓是手忙脚乱的，很多 食品别人都上了，可我还在磨磨蹭蹭的，而且一开始我拿的 饮料不是很多，到最后客人要饮料我也不知去哪里拿给他 们总之一句话，真是失败之极啊！在地狱和天堂间徘徊， 渡