中式铺床教案

1、专题二：中式铺床教学目的：通过对客房中式铺床的学习，要求学生能够独立进行操作，在课程中体现教师演示和学生训练相结合的特点，突出实训动手能力，应顺应客房清洁中 的基本工作技能。一、讲述本课内容：中式铺床甩单、包角、甩被套(一)甩床单1、 站在床尾，曲膝下蹲双手将床垫连同床架慢慢拉出约 50 厘米，并整理床垫， 使床垫与床架完全吻合。2、 站在床头，将床单从床头柜上拿放在床上并抖散。3、 双手执床单的一端，床单中折线居两手位置中间，用力将床单甩开，平铺于 床垫上。4、 铺设好的床单要求正面朝上，中折线居床的正中位置，床头床尾部位床单下 垂 30 厘米，两侧均匀留出，使之能够包住床垫。（二）包角1、

2、 以下蹲姿势将床头下垂床单用双手塞入床垫下，床角位置将下垂床单于床侧 方向折叠成 45 度角（或 90 度角），并将床侧下垂床单掖入床垫下，使之包住床 垫。2、 用同样的方式将床头另一侧的角包好。3、 依顺时针方向或反时针方向大步行至床尾下蹲，将床尾下垂床单同样用双手 塞入床垫下，按同样方法包好床尾两角。4、 包好的角要求四个角度均匀紧实、样式一致；床单面平整、挺括床侧面床单 挺直、紧实。（三）甩被套1、 站在床头，将已折叠好的被套拿放在床上。2、 用双手抓住其顶端，双脚站稳，重心朝前，双臂伸出，将被套从身体腹部 位置抛出展开平铺于床面。3、 将被套顶端拉至被套尾端距离床尾约 30 厘米，再将

3、被套顶端反盖于被套上。 4、甩好的被套要求中折线居中，床侧垂直两边距离相等。二、讲述本课内容：中式铺床套被芯1、 将已折叠好的被芯拿放在床尾打开。2、 先将被芯的两个角塞入被套内，并将其与被套的两个角固定好轻轻放下，再 将被芯的其他部分塞入被套内。3、 大步行至床头，两手执已固定好的两个角，用力将被子抖开然后平铺在床上， 再大步行至床尾将床尾的两个角固定好，再将被套的带子系好。再到床头将被子 拉至与床头边缘平行再反折 30 厘米。4、 套好的被子要求四边及四角都饱和、中心线居中、两侧均匀留出、被子平整、 挺括。三、组织和指导训练第一阶段：每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。第二阶段：挑出较好

4、的与较差的同学进行对比，请其他同学点评最后老师作总点 评。四、提问、检测课后训练作业。请六位同学进行甩床单、包角、甩被套、套被芯操作，其中一位讲述其操作 方法、要点及要领，其他同学与老师进行点评。五、组织和指导训练第一阶段：每组每个同学轮流操作，由各组长计时训练、检查质量并点评。 第二阶段：由老师统一计时采取比赛方式进行练习，最后老师作总点评。 六、讲述本课内容：中式铺床套枕套、铺床尾垫1、 站在床头，将枕芯和枕套从床头柜上拿放在床上。2、 两手执枕套开口处将枕套抖开，左手拿枕套右手将枕芯拍松再抓住将其套入 枕套内，用同样方法将另一个枕头套好，套好的枕头要求枕芯全部装入枕套内 不外露，四角均匀饱满。3、 将套好的一个枕头横放置于床头居中、与床头边缘平行，开口朝反向于床头 柜方向，另一枕头竖靠在该枕头的正中，开口方向朝下。4、 将折叠好的床尾垫从床头柜上拿放在床尾。5、 打开床尾垫平铺于床上，要求床尾垫的中心线与床垫床尾边缘线吻合，床尾 垫床尾垂下部分与铺在床上部分相等，床侧两边垂下部分均匀相等。七、组织和指导训练第一阶段：每组每个同学轮流练三遍，老师逐位指导。第二阶段：挑出较好的与较差的同学进行对比，请其他同学点评最后老师总点评。 八、提问、检测课后训练作业。请六位同学进行中式铺床各环节操作，其中一位讲述其操作方法、要点及要 领，其他同