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1、春节餐桌礼仪给您准备了春节餐桌礼仪，希望您喜欢，更多资讯尽在礼仪栏目【春节饮食习俗】春节，一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今，春 节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间，人们互相拜年祝贺，增 添友好感情，有的则要看望亲戚朋友，赠送礼品和年货，有的则要相 互请客吃饭，名为“年节酒”。春节，一般是指正月初一至十五的半个月时间。从古至今，春 节都是我国最大、最隆重的节日。在此期间，人们互相拜年祝贺，增 添友好感情，有的则要看望亲戚朋友，赠送礼品和年货，有的则要相 互请客吃饭，名为“年节酒”。春节的前也是除夕，古称“岁除”或“逐除”。除夕的饮食习俗， 北方和南方不尽相同。北方人以饺子为美味，

2、有水饺、蒸饺等，在出 席子时食用，取“更岁交子”的意思。为讨吉利，有的饺子中放些糖 块，意味来年生活甜美；有的在饺子里放一枚“制钱”，吃到有制钱的 饺子，一位着财运亨通。在南方，人们以年糕、元宵、松糕、粽子以及鱼、肉、菜为美 味。除夕多吃年糕和元宵。元宵也叫“团子”、“圆子”即汤圆，取“全 家团圆”之意。年糕多用糯米做成，取生产和生活“年年高”之意。吃年夜饭之前，旧时一般还先要祭祖，将食物分出少许，献给 祖先，以示纪念。午夜钟声一响，辞岁礼开始，全家向祖先灵位行礼 致敬，子女依长幼序向长辈行礼辞岁。小辈可从长辈那里收到“压岁 钱”即“押崇钱”，寓意镇压“邪崇”。正月初一，人们早早起来，相互祝福

3、。早餐北方人吃饺子，南 方人吃汤圆等，几乎全国各地都要吃年糕，“黏”字与“年”字谐音， 而“年”字本来是谷物成熟的意思，吃黏糕寓意一年收成更比一年好, 一年更比一年高。现在已通称年糕了。吃罢早饭，人们穿上新装，到 亲戚朋友、左邻右舍家去拜年，预祝在新的一年里万事如意。每家都 会以瓜子、花生、糖果等零食招待客人。这一天，人们吃的大多是节 前准备好的食物，即取其“有余”之意。北方大多吃馒头，南方还是 以米为主。【春节餐桌上的礼仪】1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘 不得靠桌缘或将手放在邻座椅背上。2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁3、在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。4、口内有食物，应避免说话。5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴6、必须小口进食，不要大口地塞，食物未咽下，不能再塞入口7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。9、送食物入口时

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