工厂从这里发展而来

1、For personal use only in study and research; not for commercial use 杭州天成教育集团（初中）教学设计用纸 课题 工商业的兴起之工厂从这里发展而来 总3课时第1课时 备课日期 2011、2、14 教学目标： 1、 了解手工作坊、手工工场和工厂之间的区别和联系； 2、通过观察、比较图文资料，了解手工工场的产生过程、特点和影响 3、通过观察、思考，知道手工工场的出现促使西欧工商业的兴起，人类社会从此开始向工业 文明时代过渡 教学基础点：了解手工工场的特点及影响 教学重难点：早期手工作坊和手工工场的比较 重难点突破：小组探究法、比较法

2、 教学环节教学内容教师活动丨学生活动预期目标 新课导入： 师：我们上学期学习了人类社会发展的前两个阶段，它们分别是哪两个阶 段？ 生：史前时代、农耕文明时代。 师：人类社会经历了漫长的史前时代、农耕文明时代。到了14世纪，首 先从西欧开始，人类社会开始进入了一个新的文明，就是工业文明时代。 首先 请大家来看一下这三幅图 （教材第五单元），它们分别展示了 1418世纪，工 业文明来临之即，对历史发展起到了不同推动作用的重要历史事件和历史人 物，分别是什么呢？ （左图为新航路开辟时一条在海上航行的帆船，新航路的开辟使得原来完 全隔绝的东方和西方联为一体，右下为曾经征服欧洲大陆， 法兰西第一帝国的

3、建立者拿破仑，如果说拿破仑代表着西方国家的发展，那么，中国就是东方国 家中的典型，右上是咱们中国的一位皇帝，乾隆，也就是从乾隆后期开始，中 国渐渐在世界近代化的过程中落伍了。这就是整个第五单元要给我们带来的历 史的概念） 今天我们来学习第一课工商业的兴起。 新课过程： 一、手工作坊（板书） 师：工商业，这个词语我们并不陌生，那么这个“工”是什么意思？（工 厂）在杭州有很多的企业，很多的工厂，请大家想一想，我们今天开办工厂应 具备哪些条件呢？或者说说今天的工厂生产有什么特点？ 生：固定的厂房，机器，大量的资金投入，规模较大，分工合作，工人， 管理者，工人在工厂里每天固定工作多少时间，然后企业主发

4、给他们工资，雇 教学环- 节教学内容教师活动学生活动 预期目标 佣关系。 师：那你知道今天的工厂，它的生产管理方式是从哪里发展而来的吗？（出 示课件：工厂从这里发展而来：手工作坊） 这幅图反映的小作坊里制作呢绒的场景。看一下它的生产场地在哪？（在 家里）劳动数量？（少数，一般都是家庭成员，如果忙不过来的话，可能会请 几个帮工，或者师傅可以收个徒弟）生产程序大致如何？（看书：买毛，工匠 主亲自购买说明什么？在家纺线织成布，工匠主自身是不是参加劳动呢？学徒 帮工跟工匠之间是怎么样的关系呢？拿到市场上去卖，冋时再买一些原料回 来）当时在欧洲像瓷器、钟表等等都是从这样的小作坊里生产出来的，众多类 似的

5、作坊都呈现出怎样的特点呢？ 生：规模小，产量小，以家庭为主为了维持家庭的基本消费和开支。 手工作坊的特点：生产人员少，没有分工；购买原料、生产全过程以及销 售均由作坊主承担；规模小、产量低。 二、手工工场的形成（板书） （过渡）在14、15世纪的欧洲农业生产有了新的进步，对手工业产品的需求 增加，这种小打小闹的手工作坊的生产明显不能满足社会对商品的需求。当时 一些少数积累了大量财富的富裕的作坊主增加帮工、学徒，使他们沦为雇佣工 人，而自己不再直接参加生产；或者，有些商人凭借对市场行情的掌握， 提供原料和产品给作坊主，自已成为包买主资本家，小生产者渐渐失去自 已的独立性，后来又把这些分散的小生产

6、者集中在一起，于是生产规模越来越 大的手工工场就应运而生了。 1、出现的背景：在14、15世纪的欧洲农业生产有了新的进步，农产品剩 余增多，对手工业产品的需求增加，随着商业的发展手工作坊满足不了市场需 求，生产规模越来越大。 师：最早的手工工场出现在哪里？大概在什么时候呢？ 生：14世纪，意大利（划线） 2、最早出现的时间、地点：14世纪的意大利，以后扩展到西欧其他国家。 师：（出示手工工场图）冋样是制作呢绒，说一说这幅图里工人的工作情 景是怎么样的呢？（在什么地方？劳动数量？分别都在干什么？） 找一找： 一屋宽且长，织机二百张，织工上百人，排列成长行，附近又一室，少女 二百人，纱绩辛且勤户外

7、又一室，贫儿一百五，列坐捡细毛。又有一 广厅，五十修剪工又有八十人， 将呢加浆洗。染工八十人，齐将颜色施。 从以上这首歌谣中，你能发现手工工场哪些特点？ 生：在手工工场，人比较多，而且分工合作，有人纺线，有人织布 3、手工工场的特点：出现雇佣劳动，工场主是生产的组织者和管理者， 不再进行全过程的生产，这是与作坊主的本质区别；工人多、分工合作；生产 规模大、产量高。 师：根据图示与旁边的材料说明我们来比一比，这手工作坊与手工工场有 哪些区别？看谁找到得最多生：（自由讨论发言） 师：基本上都让你们发现了，不错，我们下面通过表格一起来总结一下。 （出示表格） 4、手工作坊和手工工场的区别 所有者 劳

8、动者 生产方 式 规模 相互关系 （最根本 的区别） 生产 效率 性质 手工作 坊 作坊主 作坊主 及其家 人、帮 工 作坊主 进行全 程工作 极 小 学徒、帮工 依附于师 傅的关系 低 封建主义 手工工 场 手工工 场主 雇佣的 工人 工人间 分工合 作 较 大 雇佣和被 雇佣的关 系 高 资本主义 解释表格 师：通过刚才的比较分析， 我们一起来归纳一下手工工场的特点，手工作坊 学徒不领取工资，依附于师傅即作坊主； 而手工工场的工人是人身独立的，靠 出卖劳动力来换取工资。作坊主进行全过程生产，手工工场主基本不参加生 产劳动。手工工场生产的效率高、产品质量好。最大不同是手工工场主与工 人是雇佣

9、与被雇佣的关系。 这是资本主义的生产关系， 它的出现预示着人类将 进入一个新的时代。（了解手工作坊、手工工场和工厂之间的区别与联系） 三、中国手工工场的出现 （过渡）在欧洲手工工场形成的同时，明朝中后期在中国的江南地区的一 些城市也出现了手工工场。 师：为了让大家更深刻地认识一下中国的手工工场，咱们以景德镇的制瓷 为例，首先教材上已经为大家提供了一副非常完整的流程图，根据图示，请你 来当一回工人说一说，这瓷器是怎么做出来的呢？ 说一说： 读P5图5-3假如你是明清时景德镇瓷器制作工场的一个工人，请你向大 家介绍瓷器制作的过程。 生：第一幅淘泥、作坯，第二幅烧窑，第三幅是画坯，第四幅销售。 师：

10、听了工人的介绍后，你有什么感想？ 生：生产工人多、分工具体、场地较大。 师：主要的工序呢都是有分工的，而且每一道工序里面，还因要求不同， 技术工人又各有所专， 比如说画坯，看材料这样的分工使得制作同一件产品的 时间短，而且工艺质量都有所提高。而且出现了机户出资，机工出力，这机户 其实就是早期的资本家，他们有些已经拥有几十张织机，说明规模已经比较大 了，而机工呢就是早期的雇佣工人，由此可见中国在明朝中后期也出现了资本 主义的萌芽，最早是在的江南地区出现的。 师：从这些手工工场我们可以看出，在14、15世纪，中国的经济发展水 平与西欧相比如何？ 生：不分上下 师：甚至在某种意义上来说，还是处于领先

11、地位的， 当时的外国人多少还 是有些羡慕我们中国的，然后在此以后，中国的命运就面临着极大的挑战了。 四、手工工场的作用 （过渡）14、15世纪，在西欧出现了大量的雇佣劳动的手工工场，比如佛 罗伦萨，光呢绒纺织业就有两百多家，而且有三万多名工人， 大约占据了城市 人口的三分之一。手工工场究竟有哪些作用呢？生：提高生产效率 师：市场上的产品多了，人们的生活也发生了变化，比方说：闹钟，在以 前，教堂里有钟，皇室和贵族家里有钟， 正是因为手工工厂的规模大， 效率高， 才使得原来只有达官贵人才能享用的奢侈品进入了寻常百姓家。 1、手工工场的出现促进了手工业的发展，改善了人们的生活。 师：产品丰富了，不仅

12、在内销，还要漂洋过海去挣别的国家的钱，这又促 进了贸易的发展，看材料，世界上的主要的经济繁荣的地区都有他们的足迹， 世界贸易开始走向全球化。 （英国贸易公司经营范围，好像没有美国？当时还没有发现） 2、 手工工场的出现促进了贸易的发展。| （工商业的发展促进了跨国贸易 的逐渐发展） 五、手工工场的发展及其社会属性 师：随着人口的增长技术的进步，纺织业成了举足轻重的部门，另外呢， 海外贸易带动了造船业的发展，商业发展出现了钱币，出现了银行，钱币是什 么做呢？（金属）这又促进了采矿、冶金业的发展，总之整个社会生产力都在 不断地发展。手工工场已经出现，商业贸易已经存在，那是不是西欧已经进入 了工业社

13、会了呢？生：回答 师：虽然商业贸易已经得到社会的承认， 并且有些地方还相当发达， 但是, 相对于农业的基础地位来说，它们不过是农本经济的一种补充，还处于从属地 位，西欧仍处于农业社会中，但工业文明即将来临。 四、作业布置 完成课堂作业本 板 书 设 计 一、手工作坊的特点 二、手工工场的出现 1、出现背景2、特点3、手工作坊与手工工场的区别 三、手工工场的作用 四、中国手工工场的出现 五、手工工场的发展及其社会属性（西欧仍处于农业社会中） 课后 反思 上课日期： 以下无正文 仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途 to员bkogA.nrogeHKO TOpMenob3ymoiflCH6yHeHuac egoB u HHuefigoHM ucno 员 B3OBaTbCEb KOMMepqeckuxqe 员 ex. For personal use only in study and research; not for commercial use. Nur f u r den pers?nlichen f u r Studien,