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1、小寒习俗有哪些I小寒节气习俗简介小寒习俗有哪些小寒天气酷寒,南北地域跨度大,形成不同的生产农事、生活 习俗。农事上,北方大部分地区地里已没活,都要进行歇冬,主要任 务是在家做好菜窖、畜舍保暖、造肥积肥等工作。过去,牛马等牲畜 就是一家的主要劳力,需特别养护。小寒天气最冷,更要注意牲畜的 保暖。民间多在牛棚马厩烧火取暖。小牲畜御寒更加谨慎单独铺上草垫,挂起草帘挡风。讲究的人家会用温水饮牲畜,尽量减少牲畜的 体能消耗,预防疾病,并且在饮水中加入少许盐,补充冷天牲畜体内 盐分的流失,增强牲畜的免疫力。平日我们到见牲畜舔墙根、喝脏水的现象,就是牲畜缺盐,以 舔舐墙根泥土中盐碱、或从脏水中摄取盐分的表现
2、。 南方地区小寒节 气需要做好油菜清沟、小麦追肥等工作,倘若遇到强冷空气,则在地 里洒草木灰、作物秸秆或盖粪等帮助作物度过最冷时节。根据多年农 事经验,人们往往会以小寒气候推测来年的气候变化, 早早做好农事 计划,如山东地区就有 小寒无雨,大暑必旱、小寒若是云雾天, 来春定是干旱年的俗语。生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙 着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节 作准备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。 俗语说 三九补一冬,来年无病痛,说的就是冬令食羊肉调养身体的 做法。据津门杂记记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。 黄芽菜使天
3、津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只 留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无 比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,各种蔬肉食,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜 的稀缺而担忧。小寒简介节气小寒介绍小寒是第二十三个节气,在1月5-7日之间,太阳位于黄经285。对于中国而言,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。 根据中国的气象资料,小寒是气温是最低的的节气,只有少数年份的 大寒气温低于小寒的。同时,有同名作词人小寒。节气小寒由来每年1月5日或6日太阳到达黄经285时为小寒(slight cold), 它与大寒、小暑、大暑及处暑一样,都是表示气温冷暖变化的节气。月令七十二候集解:十二月节,月初寒尚小,故云。月半则大矣。 小寒的意思是天气已经很冷,我国大部分地区小寒和大寒期间一般都 是最冷的时期, 小寒一过,就进入 出门冰上走 的三九天了。我国古代将小寒分为三候:一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始鸲,古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移,此时阳气已动,所以 大雁开始向北迁移;此时北方到处可
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