酒店员工励志小故事

1、酒店员工励志小故事酒店员工励志小故事 :名美国游客在泰国曼谷度假。清晨酒店一开门，一名漂亮的泰国小姐微笑 着和他打招呼： 早上好，杰克先生。 这名美国游客非常惊讶，没有料到这名 旅馆的楼层服务员竟然知道自己的名字。服务员解释说： 杰克先生，我们每一 层的当班小姐都要记住每一个房间客人的名字。 美国客人一听，非常高兴。在服务员的带领下，这位美国客人来到餐厅就餐，服务人员上菜时，都尊 敬地称呼他杰克先生。这时来了一盘点心，点心的样子很奇怪，美国人就问站 在旁边的服务员： 中间这个绿色的是什么 ? 那个服务员看了一下，后退一步并 作了解释。当美国客人又提问时，她上前又看了一眼，又后退一步才作回答。

2、原来这个后退一步就是为了防止她的口水会溅到菜里，美国客人对这种细致的 服务非常满意。这位美国游客退房准备离开酒店时，酒店服务员把收据折好放在信封里， 还给这位客人的时候说： 谢谢你，杰克先生，真希望第 6 次再看到你。 第 6 次再看到，原来那次是这位美国客人第 5 次去泰国曼谷。过去很久了，有一天这个美国人收到一张卡片，发现是泰国曼谷酒店寄来 的，上面写着： 亲爱的杰克先生，公司全体上下都很想念您，下次经过泰国如 果方便请来看看我们。 下面写的是， 祝杰克先生生日快乐 ! 原来这一天是这个 美国人的生日。结论：一家五星级的大酒店，竟然对客人的每个细节如此的体察入微，真 是令人钦佩。这种细致入

3、微的优质服务无疑赢得了美国顾客的心。不要忽略每 一个细节。也许，影响全局的就是这一细微之处。我们不缺少雄伟略的战略 家，缺少的是精益求精的执行者。我们必须进行科学、细致的观察和研究，才 能防患于未然，任何麻痹和对细节的忽视都会带来难以想象的后果。与细节的 疏忽会毁坏一个宏伟的规划一样，细节的准确、生动也是可以成就一件伟大的 作品的，甚至还能起到锦上添花的效果。酒店员工励志小故事一天夜里，已经很晚了，一对年老的夫妻走进一家旅馆，他们想要一个房 间。前台侍者回答说： 对不起，我们旅馆已经客满了，一间空房也没有剩下。 看着这对老人疲惫的神情，侍者又说： 但是，让我来想想办法叙述到这里，你希望下面有一

4、个数学的继续，还是愿意得到一个文学的结 局?但不管怎样，数学和文学都将在这里分手了。数学的故事是这样发展的：这个好心的侍者开始动手为这对老人解决房间 问题：他叫醒旅馆里已经睡下的房客，请他们换一换地方： 1 号房的客人换到 2 号房间， 2 号房的客人换到 3 号房间 以此类推，直至每一位房客都从自己的房 间搬到下一个房间。这时奇迹出现了： 1 号房间竟然空了出来。侍者高兴地将 这对老年夫妇安排了进去。没有增加房间，没有减少客人，两位老人来到时所 有的房间都住满了客人 但是仅仅通过让每一位客人挪到下一个房间，结果第一 个房间就空了出来，这是为什么呢 ?原来，两位老人进的是数学上着名的希尔伯 特

5、旅馆 它被认为是一个有着无数房间的旅馆。这个故事是伟大的数学家大卫 希尔伯特所讲述，他借此引出了数学上的 无穷大 的概念。这一概念对于这门学科来说之重要，可以说如果没有它我们就 很难想像数学将如何存在。只要会数数的人都知道，每一整数都有一个后继者 直至无穷 （所以在希尔伯特旅馆里，每间房子后面都会有一间直至无穷 ） 数学就 是一门关于无穷大的科学。好了，我们回到侍者说 让我来想想办法 的地方。文学的故事是这样继续 的。这个文学的侍者理应更富人性和爱心，他当然不忍心深夜让这对老人出门 另找住宿。而且在这样一个小城，恐怕其他的旅店也早已客满打烊了，这对疲 惫不堪的老人岂不会在深夜流落街头 ?于是好

6、心的侍者将这对老人引领到一个房 间，说： 也许它不是最好的，但现在我只能做到这样了。 老人见眼前其实是 一间整洁又干净的屋子，就愉快地住了下来。第二天，当他们来到前台结账时，侍者却对他们说： 不用了，因为我只 不过是把自己的屋子借给你们住了一晚 祝你们旅途愉快 ! 原来如此。侍者自己 一晚没睡，他就在前台值了一个通宵的夜班。两位老人十分感动。老头儿说： 孩子，你是我见到过的最好的旅店经营人。你会得到报答的。 侍者笑了笑，说 这算不了什么。他送老人出了门，转身接着忙自己的事，把这件事情忘了个一干二净。没 想到有一天，侍者接到了一封信函，打开看，里面有一张去纽约的单程机票并 有简短附言，聘请他去做

7、另一份工作。他乘飞机来到纽约，按信中所标明的路 线来到一个地方，抬眼一看，一座金碧辉煌的大酒店耸立在他的眼前。原来，几个月前的那个深夜，他接待的是一个有着亿万资产的富翁和他的 妻子。富翁为这个侍者买下了一座大酒店，深信他会经营管理好这个大酒店。 这就是全球赫赫有名的希尔顿饭店首任经理的传奇故事。酒店员工励志小故事 :上世纪 70 年代初，在阿姆斯特丹市中心的教堂街，汉斯 布林克尔经济酒 店开始营业。尽管地理位置优越，比邻繁华的莱登广场，四周遍布餐馆、酒 吧、咖啡店等场所，但是这家酒店经营了很多年仍不见起色。上世纪 90 年代 末，当现任老板罗伯特 朋瑞斯接手时，这家酒店已破败不堪，还常常接到旅

8、客 的投诉。朋瑞斯打算把这家酒店改造一新后再营业。朋瑞斯的好友埃里克 科塞尔斯是一家广告公司的创意总监，曾多次在广 告创意大赛中获奖。在汉斯 布林克尔经济酒店改造工程启动前的一天晚上，朋 瑞斯应邀参加科塞尔斯组织的聚会。在交谈时，朋瑞斯向科塞尔斯透露了接手 和改造汉斯 布林克尔经济酒店的事，还请科塞尔斯在酒店改造好后帮忙做宣 传。可科塞尔斯却劝朋瑞斯： 即使酒店环境大幅度改善，也不会增加多少竞争 力，因为附近已有很多比较知名的经济型酒店。你先别着急，我去了解一下酒 店的情况后再做打算。 朋瑞斯欣然同意。科塞尔斯跟随朋瑞斯参观过汉斯 布林克尔经济酒店后，大吃一惊：酒店 内脏乱不堪，化纤地毯残破，

9、上面躺着烟头，各种设施的摆放毫无秩序可言;客房内设施很少，连洗手池、浴盆、独立卫生间等基本设施都没有，配置的设施 也都是老旧的，床位是双层铁床，旁边摆着简易衣柜。这里几乎没有什么足以配得上 酒店 这两个字的，不过科塞尔斯发现没有 工作人员对这里的情况遮遮掩掩，这种诚实激发了他的灵感。科塞尔斯对朋瑞 斯说： 我想你没必要对酒店的环境进行改善了，干脆将它打造成世界最糟酒店得了。 朋瑞斯一头雾水： 你是在开玩笑吧 ?谁愿意花钱买罪受呢 ? 科塞尔斯微笑着解释道：一般情况下，旅客当然希望享受到舒适的服务，但是你不要忘了他们的好奇心也等着我们去满足。他们不仅会对世界顶级酒店产生想象，还会对世界最糟酒店产

10、生浓厚兴趣。一般旅客难以体验到世界顶级酒店的服务，却可以通过入住世界最糟酒店满足其好奇心。 朋瑞斯茅塞顿开，欣然采纳了科塞 尔斯的建议，按照他的要求将酒店环境变得更糟。为给世界最糟酒店招揽客源，科塞尔斯陆续推出一系列广告，这些广告都 在告诉人们，汉斯 ?布林克尔经济酒店是世界最糟酒店，任何不必要的设施、用 品在这里都难觅踪影。这批广告被贴在电车上，每天在阿姆斯特丹市的大街上 招摇过市 。一则广告中对 不必要 的界定让人抓狂 连毛巾、拖鞋等基本用品都被认 为是不必要的。一则广告大打环保牌：比如，电梯破旧却没有更换成新电梯， 被说成是 为了让客人走 环保电梯 楼梯 ;不提供热水，被说成是 旨在减少

11、用水 鼓励住客用窗帘擦身，被说成是 以减少毛巾使用率和清洗次数 。这样做的最 终目的被说成是 拯救地球 。还有一则广告用断了齿的餐叉、掉了把的水杯、 三条腿的椅子等图片来说明酒店的糟糕程度。最夸张的一则广告由住客脸部的 两张特写照片组成，照片上分别注明 入住之前 和 退房之后 ，以此暗示在世 界最糟酒店入住一晚的后果：眼睛变得肿胀、面容变得枯槁。这些看似赤裸裸地标榜 世界最糟 的广告非但没把客人吓跑，反而激发了 人们的好奇心，人们纷纷入住这家酒店，想亲自看看世界最糟酒店到底能差到 哪儿去。这不仅很快让汉斯 布林克尔经济酒店彻底扭转了长期低迷的经营状 况，还让它成为被写进阿姆斯特丹旅游手册里的着

12、名景点。为了取得成功，想方设法消除缺陷，创造各种优越条件原本无可厚非，但 有时因为各种客观条件的制约，并不能取得预期效果。在这种情况下，若能反 向思考，对缺陷巧妙地加以利用，或许就可以将缺陷转化为优势，变被动为主 动。食品销售工作计划范例【篇一】一、工作目标20xx 年我个人计划回款 100 万元以上，保持增长 345.9% ，预计第一季度 完成 15 万元回款，第二季度 25 万元回款，第三季度回款 30 万元，第四季度 30 万元，南京市内终端用户预计扩增至 150 家，分销商增到 70 家。二、工作措施：1. 对经销商的管理定期检查核实经销高的产品库存，配合公司发货时间及物流工作，确保经

13、 销商的库存在短期内消化，不出现积压产品及断货现象，同时协调好各分销商 的渠道，有销售网络重叠现象的，避免引起产品价格战。2. 解决产品冲货、窜货问题实行奖罚分明制度管理体系，解决因产品价格大幅度波动造成的市场威 胁，查找冲货根源，经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格，时间为 1 年。相反，提供有效信息并持有凭证的销售商，公司给予相应的促销补贴政3. 销售渠道下沉进一步将产品深度分销，由原来的批发市场深入至农贸市场，在终端的走 访中，针对信息的收集，寻找对产品需求量大的消费群。目前，浓缩果汁产品 的需求量集中在咖啡馆、茶馆，我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切 入点。三、目标市场：我将

14、对扬州、泰州、盐城、淮安、镇江、连云港、芜湖、马鞍山、安庆、 淮南、淮北等苏中、苏北、及安徽局部市场进行开发，搜罗并设立特约经销商 享有与南京经销商同样的经销政策，实行自然销售，特殊区域可视情况而定， 是否增派销售人员。（一）重点促销产品：鸡汁和果汁在 xx 年将被重点推广，两个产品的消化周期短，但在市场竞 争方面优势不明显，准备将相应消化周期长的寿司醋、芥末油，辣椒油等停止 促销，从而补贴鸡汁和果汁产品的促销，能起到重点产品的增量效果。（二）销售队伍人力资源管理：1. 人员定岗南京办固定人数 5 人，终端 4 人，流通 1 人，准备从终端调派 1 人兼跑流 通市场 ,而原负责流通的人员兼跑省

15、内周边城市，开拓空白市场。2. 人员体系内部协调运作每日晨会进行前日的工作汇报，端人员将负责的区域业务工作表格化，流 通人员将市场信息和竞品动态提供给终端人员，终端方面的供求信息和网络资 料由流通人员安排解决，大家交换意见，进行信息沟通，为销售做好全方位的 工作。3. 关键岗位定义，技能及能力要求终端人员销售对象为市内酒店，宾馆、咖啡茶馆等，面对直接消费者进行 服务，要求在谈判技巧和国语标准化的程度上有所提高,要有实际的终端业务开发率 ,流通人员销售目标是为产品打开分销渠道 ,通过分销过程 ,最终到达消费者 流通人员要具备清醒的思维 ,长远的战略眼光 ,善于沟通、分析、认真看待问题的 启发性和

16、套路背后的逻辑性，打开每一个产品流通的环节，确保产品顺利分 销。4. 培训给予全体办事处人员进行定期的培训，在销售技巧及谈判过程上进行实战 的演习。【篇二】一、项目背景中国人爱吃饺子，除了它多样的口味外，更主要的原因，是饺子在几千年 的发展过程中，已经成为一种带有吉祥寓意的食品。比如说，饺子的皮是圆的，中国人祈求团圆、圆满，这个很适合中国人的 需要。饺子的形状是扁圆的，它和古代象征财富的元宝的样子很相似。尤其是在过年的时候，辞旧迎新之际，一家人团圆吃饺子， 那么就寓意在新的一年头，可以增加财富，可以过上更好的日子。那么，更重 要的是因为饺子它是包馅的，馅里头可以包进去各种各样的吉祥的。比如说，

17、 人们结婚的时候，饺子馅里头可以包上花生和栗子，就寓意早生贵子。小小的饺子承载了那么多吉祥的寓意，使它和中国传统风俗有了千丝万缕 的联系。自古以来，民间就有许多吃饺子的习俗，像除夕吃饺子、破五吃饺 子、冬至吃饺子，关于饺子的由来也有许多的传说。虽然只是传说故事，但冬至吃饺子已经成为中国北方寒冷地区老百姓的习 俗。冬至之后是数九寒天，一年中最冷的日子要来了。老人们常说，这一天不 吃饺子，就要冻坏耳朵。热腾腾的饺子，驱走了冬的寒气，也给人们心中增添 了一份温暖。二、指导思想将这种美味食品，提升为卫生、方便、美味、快捷，人见人爱。这将给市 场带来新的亮点和卖点。因为它不是所谓超前的产品，而且以它古老

18、的传统和 习俗、风味而更贴近消费者。一旦进入市场更易于被人们接受。这将使它具有 旺盛不衰的生命力。经过多年的研发，不断的求索。利用现代食品工程高新技术终于研发出最 新型科技产品即食泡菜。它继承百年的传统泡菜工艺和配方，用专门设计的 泡菜机械设备制成，不仅取代了一些极其繁琐程序，同时还可以随意按泡菜时 间的先后顺序生产所需品种。而且无须借助其它捞取工具，避免了污染，从而 延长了保存的时间 ;更为特别的是由于其快速的泡制方法和传统工艺秘方，其泡 制的菜肴具有消食健胃、降压、活血、美容、防癌的功效。因此，一经上市定 会受到了消费者的青睐，特别是中老年和工作繁忙的人士更会是百吃不厌。如 今即食泡菜已不

19、是单纯的节令食品，而成为一年四季随时可吃的佳肴，定会受 到许多消费者的青睐。确实是中小投资者小本创业的好项目。小泡菜大文章。 依靠做泡菜发财的人真是不少，比如身为天津商学院一位教授下海做泡菜生意 仅仅两年时间，就足足赚了 400 万元。如今这位已年届 64 岁的教授又将投资 1300 万元，打造一个真正意义上的工业化泡菜工厂。此项目研发，不但考虑了广大消费者的利益，而且也考虑了生产上的可行 性。固定资产投资较低，回报率较高，发展前景较好。每斤即食泡菜的售价 7 元 -10 元，而成本不过百分之三十。又如，日营业额在 20xx 元左右的餐厅，日 销售泡菜近 3 公斤。还如，一些中、大型城市及周边

20、地区按 4 万多家餐饮企业 年需用泡菜 20 万吨计算， （自做的每年产量约 5 万吨 ）可以看出每年则需从市场 购买（市场年缺口 ）达 15 万吨。仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。此项目技术可以制成多种口味和品种的即食泡菜来。而且可制成在常温下 保质期六个月的产品。不断给市场制造出新亮点和新卖点，给生产和经营企业 带来丰厚的利润回报，也给消费者带来不少的惊喜和口福。三、资金投入1 、固定资产 （此投资为先期小规模投入 ）：人民币 9 万元左右 不包括厂房 和压力锅炉 （2t） 及交通工具 。2、流动资金 3 万元。3、前期筹建金 1 万元。4、包装物 3 万元。5、市场推广 （营销费用 ）2 万元。6 、不可预见费 2 万元。四、主要任务和步骤（一）筹备组建企业，从筹备到试产 3-6 个月。（二）可分期、分批投入资金、人员等。由小扩大逐步发展。原则：销售逐 步增加，资金逐步投入，厂房逐步扩大，设备逐步增加，人员逐步增加。（三）做市场应注意的问题 （建议 ）1 、可采用多渠道并举 （包括电子商务 ）的营销方式，并做好促销工作。力 求尽快达到盈亏平衡点。尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。2、尽快进入龙头店，带动二级店，并协调好代理商。并不断逐步扩展形 成销售网络，并细分好渠道和市场。3、逐步推广市场，扩大市场份额 （占有率 ）。4、