国际酒店客房部楼层标准动作程序手册 SOP HK-FLR-035 如何清洁浴室地面

1、国际酒店客房标准操作手册 HSKP SOP SOP-HK-FLR-035 第 1 页 共 5 页酒店管理之家酒店管理之家 客人的期望客人的期望 你应该做到你应该做到 : : a)干净无污渍 b)无毛发 c)干爽不湿滑 时间限定时间限定两分钟 所需工具所需工具 a)清洁桶或清洁篮 b)双面百洁布 c)多功能清洁剂 d)小刀片或小铲刀 e)相对应使用的抹布 f)吸尘器 g)专用地垫 实施标准操作程序之前必须完成实施标准操作程序之前必须完成 的培训的培训 a)清洁剂的使用和配比 b)擦地的抹布布和其它抹布的区分 c)吸尘器的操作 程序程序如何清洁浴室地面 标准操作程序序号标准操作程序序号SOP-HK

2、-FLR-035 部门部门客房部-楼层 发布日期发布日期2016 年 5 月 31 日 培训时间培训时间30 分钟 Guests Stay Experience 客人客人居住居住体验体验: : 客房客房 楼层服务楼层服务 国际酒店客房标准操作手册 HSKP SOP SOP-HK-FLR-035 第 2 页 共 5 页酒店管理之家酒店管理之家 程序步骤程序步骤培训问题培训问题 1 工作桶或工作篮内物品齐全工作桶或工作篮内物品齐全清洁剂的配比是清洁剂的配比是 否恰当？否恰当？ 2 将专用地垫放置在卫生间门口，工作桶或工作篮置将专用地垫放置在卫生间门口，工作桶或工作篮置 于地垫之上于地垫之上 为什么

3、要放置地为什么要放置地 垫？垫？ 3 将配比好的清洁剂均匀地喷洒在百洁布上将配比好的清洁剂均匀地喷洒在百洁布上 4 使用百洁布去除地面上的污垢使用百洁布去除地面上的污垢 5 不易去处的污垢，可用小刀片或铲刀倾斜不易去处的污垢，可用小刀片或铲刀倾斜 30 度角度角 刮除（为确保不刮伤地面）刮除（为确保不刮伤地面） 为何要倾斜为何要倾斜 30 度角？度角？ 6 用湿的擦地的抹布由内而外，将地面均匀地擦拭干用湿的擦地的抹布由内而外，将地面均匀地擦拭干 净净 擦地的方向为什擦地的方向为什 么要由内而外？么要由内而外？ 7 待地面干透后，使用吸尘器由内而外将吸附在地面待地面干透后，使用吸尘器由内而外将吸

4、附在地面 上的毛发清除掉上的毛发清除掉 参照参照SOP-HK-FLR-036- 客房和卫生间如何吸尘客房和卫生间如何吸尘 为什么要待地面为什么要待地面 干透后才能吸尘？干透后才能吸尘？ 8 将在清洁中过程中被移位的物品放回原位（垃圾桶、将在清洁中过程中被移位的物品放回原位（垃圾桶、 人体秤、毛巾篮等）人体秤、毛巾篮等） 当清洁浴室地面结束后，此次标准操作程序结 束 在清洁浴帘地面过程中经常被问到的问题在清洁浴帘地面过程中经常被问到的问题 1. 浴室地面用何种清洁剂清洁？ 2. 卫生间专用抹布的区分有哪些要求？ 3. 为什么要确保卫生间地面的干爽、不湿滑？ SOP-HK-FLR-035 第第 3

5、 3 页页 共共 5 5 页页 酒店管理手册 前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办前厅、客房、餐厅、人事、保安、工程、营销、行政、总经办 开业、入职、招聘、设计、程序、标准、开业、入职、招聘、设计、程序、标准、SOP SOP-HK-FLR-035 第第 4 4 页页 共共 5 5 页页 附件： 酒店各部门组织架构酒店各部门组织架构 总经理办公室:GM 人力资源部:HR 财务部:FN 销售部:S&M 餐饮部:F&B 前厅部:FO 客房部:HSKP 工程部:ENG 保安部:SEC 康乐部:ENT 市场传讯部 MC 酒店各职位英文缩写 Board Chairman (Directo

6、r) 董事长 GM-GENERAL MANAGER 总经理 DGM-DUTY GENERAL MANAGER 副总 DOR-DIRECTOR OF ROOMS 客务部总监 AM-ASSISTANT MANAGER 大堂经理 FO-FRONT OFFICE 前厅部 DOM-DIRECTOR OF SALES&MARKETING 销售部总监 FOM-FRONT OFFICE MANAGER 前厅部经理 F&B-FOOD&BEVERAGE 餐饮部 CON-CONCIERGE 礼宾部 BC-BUSINESS CENTER 商务中心 SOP-HK-FLR-035 第第 5 5 页页 共共 5 5 页页 ENG-ENGINEERING 工程部 HR-HUMAN RESOURCES 人力资源部 FN-FINANCIAL DEPARTMENT 财务部 FC-FINANCIAL CONTROLLER 财务总监 A.T.K Administr