美发店各部門员工岗位工作职责

1、职位描述:职责说明： 1、主要负责发型师及助理技术定期培训和指导，定期的为员工讲授理论方面的基础知识，特别是要给助理讲授系统的理论知识。 2、在为顾客服务过程中，解决一些技术问题，包括处理顾客不理想的发型。 3、给员工培训专门技术职位描述:职责说明：主要负责美发店内发型师/技师的技术培训，传授发型设计与修剪技术。分析顾客的意见，解释服务目标及标准，与其他员工共同制定改善服务的方法，以身作则，执行服务承诺。职位要求： 1、4年以上工作经验，学过沙宣、托尼职位描述:职责说明： 1、负责为美发沙龙客人提供专业的美发服务； 2、讲究职业道德，做到文明服务，保持美发的高水准服务，维护店面声誉； 3、定期

2、建立贵宾及常客档案，了解他(她)们的爱好、要求及发质的特性，以便更好地提供服务；窗体顶端美发店员工职责一、美发店组织结构图及人员配备情况 1美发店应有以下员工： 店长：负责全面的经营管理工作。 助理店长：协助店长的经营管理工作。 技术总监：监督和指导美发师为顾客提供专业服务。 美发师：负责为顾客提供美发服务的专业人员。 助理：为顾客提供洗头、染发、烫发服务的专业人员，并协助美发师工作。 咨询接待人员：负责接待顾客及咨询、预约、开票等协调工作。 银台收款员：专门负责收款。也可以由咨询接待人员兼管。 购销员：负责美容美发用品的购置、零售和设备的添置工作。 后勤人员：包括负责卫生消毒工作的清洁员及负

3、责仪器、水电检修等工作人员2人员配备情况 美发店应根据自己的经营面积和未来发展情况来配备工作人员。在保证营业正常进行的情况下，尽量精简人员，有效的控制人力成本。人员编制表二、关发店员工职务概述 美发店经营中各层级组织，到底需要设置哪些职位，其职位的职能为何必须明确制定，才能对其职位进行编制需求的衡量，职位设置不清楚，易造成用人不当与人力控管不力。另外，必须通过职位管理的进行，来作为人，招募的参考工具及教育培训发展的依据，并作为绩效目标的检核及规划合理的薪资制度的基础。1店长岗位工作职责 直属下级：助理主管、技术总监、收银员、厨员、水电工、值班人员宿舍管理员等。 职责范围： (1)及时布置各项工

4、作任务和指标，协调店面内部一切事务，发现问题隐患及时处理。 (2)核查每天工作报表情况。 (3)督促店内人员完成份内工作。 (4)组织运作落实各环节的工作。 (5)负责处理顾客投诉及外联事宜。 (6)编制总体销售、宣传计划、跟踪市场动态(注意专业讯息的接收和反馈)。 (7)关心员工，调动员工工作积极性。 (8)跟进昨日顾客反馈、统计顾客量。 (9)组织例会的召开。 (10)根据可影响总体销售的因素的变化，制定和调整销售策略。 (11)根据市场需要创意、设计、制作各类宣传品。 (12)指导监控销售及宣传实施，及时总结分析市场的成功经验与典型失误。2技术总监岗位工作职责 (1)协助店长做好店面技术

5、和服务工作。 (2)及时了解工作中存在的技术问题，并解决。 (3)负责对店内发型师助理的管理和技术指导工作。 (4)对发型师助理工作流程进行规范和监察。 (5)对发型师助理进行专业知识的培训、指导及管理。 (6)制定和提交季度性技术培训方案，保证店内技术的稳定和进步。 (7)负责相关材料、物品的领用。 3助理主管岗位工作职责 (1)协助店长做好店面服务工作和其他交办事宜。严格遵守店内管理规定，维护店面形象。 (2)及时了解助理、清洁员、洗洁员在工作执行中存在的问题，解决实际困难。 (3)负责对店内助理的技术培训指导和管理，对店内助理、清洁员、洗洁员的工作流程进行规范和监察。 (4)组织实施店长

6、交代的计划任务。 (5)确保业务技能水平达标。 (6)对店里的具体清洁卫生工作，进行监察并负责。如地面、镜面、毛巾的清洁、气味予以监督。 (7)负责工作相关材料、物品的申报和领用、店内陈列及具体需要物品的应急补充。 (8)按美发店或者店长规定的日期(如：每月xx号)上交下月所需要的物品(cd、vcd、书籍、水杯，棉签、纸筒等)和产品的申购单，并负责上述物品的到位。 (9)安排员工进行服务流程的理论培训、模拟实战演习、争取回头客的沟通训练、销售产品的模拟训练和美发店文化理念的口碑宣传训练。（10）当店长不在时，助理主管更需协助技术总监承担店长的一切职责。 4.发型师岗位工作职责（1）遵守店内各项

7、管理规章制度，协助店长及技术总监，共同维护店面形象。（2）要不断提高自身技术水平，并接受本店进行的规范化培训，建设顾客网络，完成销售计划任务。（3）真诚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度服务每一位顾客。按要求根据承包制原则，对自己服务过的顾客，进行跟踪消费。（4）严格按照发型师的待客流程作业，对与自己配合的助理要知道和实行双相监督。 5.助理岗位工作职责（1）要自觉遵守店内各项规章管理制度，协助助理主管做好店内的工作，维护好店面的形象。（2）要不断提高自身技术水平，并接受店内进行的规范化的服务训练，以达到顾客日益增长的需求。（3）要诚挚、耐心、认真、以苛求完美的敬业态度为每一位光临本店的顾客服

8、务。（4）严格遵守助理服务工作流程。不可误导和勉强顾客高消费，不能强迫顾客买卡和消费其他项目、服从上级工作安排。（5）当店长及助理主管不在店面的情况下，助理有劝行使店长及助理主管职责。6.收银员岗位工作职责（1）严格遵守美发店各项规章制度，遵守中华人民共和国相关财务的法律法规。（2）严守财务机密，维护美发店利益，不得泄露美发店营收资料。（3）熟练掌握收银台各项环节的工作，能迅速解决结帐收银中所发生的各种业务上的问题，作好准确、快速、无差错。（4）上班前检查好电脑终端运转情况及准备好所需单据、促销卡、找零备用金等，以保证收银工作的顺利进行。（5）记录好员工对产品的销售情况及妥善保管好顾客交存的物

9、品。（6）做好数据登记和填写相应报表，做到帐单（银）相符，帐务相符。对经手帐务全劝负责。（7）当店长及助理主管不在店面的情况下，助理有劝行使店长及助理主管职责。7水电工岗位工作职责 (1)早上8：30准时上班，晚上19：30下班。 (2)用五分钟时间开煤气、烧水，检查煤气管道是否有漏气的地方。 (3)用15分钟至30分钟检查美发店的用电安全，检查电线、插座、空调开关、闸刀、保险盒、电灯等处。 (4)将每日情况写好汇报交给店长，要求店长签字。 (5)需换掉的灯泡马上换掉，有隐患的地方马上排除。 (6)每日下午检查宿舍、厨房线路的安全。 (7)一定要保证水管的正常运行，需换、维修的地方应及时解决，

10、绝不拖延。 (8)严格按水电工流程进行。 8清洁员岗位工作职责 (1)早9：00前搞好卫生。 (2)注意节约清洁用品。 (3)厕纸、洗手液要装好，水壶9：00前一定装好，放好茶杯。 (4)月前领足日用品，保管好。如有需要，提前一周写好申购单。 (5)在营业时间内对店内卫生进清洁。但不能影响顾客。 (6)扫地、拖地、放物力度适中。 (7)注意个人形象，佩带工作卡。 (8)按卫生制度及标准执行。9洗洁员岗位工作职责 (1)毛巾天天洗，围布两天洗一次，洗头袍两天洗一次。 (2)敷面毛巾单独用手洗(第一次加洗衣粉，过两次水，最后下香料香水等：每次加少许酒精、消毒水过滤一次，每三天进行一次。) (3)保

11、证店内毛巾够用，干爽。 (4)要善保管毛巾。 (5)擦布由店内清洁员单独清洗。 (6)严格执行洗洁程序。 10店堂值班工作职责 (1)晚上22：15到店打卡，早上9：30离开。 (2)确保当班期间内，水、电、煤气、门、窗的安全。 (3)早上交班：早上8：00打开开关，在门口等待、看守。 (4)坐在店门口等待职员上班，9：30分和店长交班后才能离开。 (5)对携物外出者，一律要问明情况，查验身份，必要时进行登记。 11厨员岗位工作职责 (1)中午12：30、晚上19：30分准时将员工用餐送至店内。 (2)将饭送到店内交给清洁员，由清洁员统一发放，在约一小时后收走餐具。 12宿舍管理员工作职责 (

12、1)负责宿舍内的安全管理，保证环境的清洁卫生。 (2)严禁闲人的干扰。 (3)监督住宿员工的清洁卫生。 (4)严禁员工将违禁、危险、易燃、易爆物品带人宿舍。 (5)监督住宿员工按时熄灯。 (6)做好每晚例行检查，对外宿和不按时回宿舍的情况进行登记，并及时反映给店长。12。店面经理的职责经理每日早8：50到达店面，佩带工牌，统一工服，淡妆上岗。（如有旷工迟到作好记录）早9：00组织员工店面卫生清洁及摆放。早9：00做好店面的检查标志灯是否正常运转、灯箱是否干净、有无灰尘。店面门口有无垃圾及杂物是否清理。玻璃门窗是否干净、明亮、有无痕迹。店内地面是否光亮、干净，有无残留卫生死角。美发镜如：如面是否

13、干净镜子有无痕迹。店椅：是否干净，整齐，有无颜色的痕迹及损坏。美发师工具箱：是否干净整齐，所用工具是否干净整洁有无残留的头发及消毒。洗头床：池内有无异物，床面、脚踏是否干净、整齐。产品柜：产品是否整齐排放，柜面玻璃及柜内是否有灰尘。美发仪器：排列是否整齐，检查有无损坏，确保正常使用。消毒间：地面，继水池内，是否干净。消毒毛巾是否卷筒摆放整齐，废毛巾是否分类放在消毒桶。消毒桶有无标字。消毒棉是否充足和消毒柜里的消毒纸巾和棉签是否备足。卫生间：地面卫生是否干净，有无异味，卫生间纸摆放到位及存留的垃圾。垃圾桶：外表是否干净，储存垃圾随时清换。室内灯光电源：发现损坏灯泡及时更换，及不通电源故障及时清除

14、。休息区：书刊、烟缸、糖果是否经常更新，整齐，干净，充足。收银台：台面是否干净整齐，收银员是否符合工作要求。消防设备是否干净摆放整齐。饮水杯用水及水杯是否到位。晨会：晨会流程：时间：每天上午9：30地点：店面门口最经典的美发店广告语1. 购买健康,赠送尊贵2. 过年了,你的头发该烫了?3. 春天来了,你的头发该烫了?4. 烫别人不敢烫的头发,烫别人烫不出的发型!5. 本店三种发型不会烫(让你老气,俗气,生气的发型);6. 你的风彩,来自我的光彩;7. 你的魅力来自我的创意;8. 到了这里,才发现自己;9. 留下你的头发,请把面子带走!10.虽然你的头发被剪掉了,你却得到了面子;11.烫出闻不到

15、的味道-女人味12.头发乱了,卷起你的头发13.购买健康,赠送浪漫14.青春的脚步,被头发卷住了;15.*-给你想要的感觉16.欣赏-发自内心17.想烫就烫,烫得漂亮;想染就染,染得精彩28.不同的创意,相同的满意29.剪掉千丝烦恼,烫出万种风情20.吹散一生疲惫,染出五彩人生21.洗掉万般愁容,剪出辉煌人生22.今季最时尚,烫染大排挡 23.扮靓你的发型,愉悦你的心情24.烫染之间自是风光无限25.想要时尚,就快烫!26.头上风景线,好心情随愿27.你的美丽-让我们做得更好!28 人生乐趣,创意无限29.改变从头,愉悦在心30.头上风景线,启动新生活发廊外卖开发技巧一般而言，一听到外卖技巧，

16、大多数人往往会想到“销售口才”。然而，就笔者多年实务经验了解得知，一个完整、良好的外卖推广计划，应该考虑如下数项：一、时机：外卖成绩好坏，与整个大环境息息相关。如季节需求、经济条件、社会观念、消费习惯等，倘能顺应市场大环境，设计出适当的产品，对整体销售自然会产生不小帮助。二、营销方案：一旦找对时机，接下来便需要一套良好、完整的营销方案。而所谓的营销方案指的是包括有商炒规划、主题方案、产品结构、优惠策略，宣传办法、宣传品的整体规划，而不是单指优惠方案。三、目标设定：一个好的外卖方案是有计划、有目的性的；且此目的、目标需下放到每个部属身上，如此一来，公司全体力量才能得以发挥。四、激励制度：其主要功

17、能、目的在于有效激发员工销售潜能。五、教育训练：其目的在于确保活动能顺利推动；内容包含活动目的、意义，活动方案介绍、目标任务分配、销售技巧及能力的提升。六、商炒：是为了扩大消费群的主要手段。七、店内布置：让在活动期内进来的顾客都能感染、影响、喜欢、接受本次活动（此动作含店内的环境、员工形象等）。八、产品架布置：透过此动作，达到有效吸引顾客眼球，进而达成交易目的。九、外卖销售：最后才是一般人所说的销售技巧、口才。十、售后服务：此项的目的，是在为下一次的销售而做的服务。由于篇幅有限，紧接着为各位提供营销方案的种类介绍，方便各位读者做为未来设计营销方案之参考工具：一、折扣促销：1.直接折扣、2.间接

18、折扣、3.套餐折扣、4.指定折扣、5.时段折扣。二、赠品促销：1.同类商品的赠品策略、2.礼品的赠品策略、3.热点赠品策略、4.节目赠品策略。三、优惠卡卷促销：1.会员卡促销、2.推荐卡促销、3.代金券促销。四、积分促销：1.无时间限制的积分促销、2.有时间限制的积分促销。五、联合促销。六、抽奖促销：1.红包、2.摸彩。七、游戏促销：1.射标、2.刮刮乐、3.集字（集图）。八、会员制促销。九、先遣营销：1.将某项目订高价公开销售以创造价值，于下期以特价或赠送创造吸引力。2.结缘卡创始会员卡。另特别预告，下期笔者将与各位读者分享“基层干部店长（店务）技能养成”协助您处理好店务，敬请期待！发廊服务

19、流程图表一、迎客之前1.设计师好！2.我看起来好吗？3.有什么要我帮忙？4.请！对不起！谢谢！1.保持待机状态。2.随时准备马上服务。3.服装仪容整理。4.口臭、体臭之相互确认。5.器材之检查。6.保持舒爽愉快的心情。1.主动支援。2.随时检视客人是否被疏忽？是否满意？二、站班姿态1.您好！欢迎光临！2.小姐您好！好久不见！3.谢谢光临！有空常来！4.某某小姐！今天看起来好漂亮！1.不拿毛巾。2.两脚打开与肩同宽。3.两手自然交叉握于腹前，左手在上、右手在下。4.挺胸缩腹，精神饱满。5.面带微笑，心情愉快。1.来者是客。2.赞美客人。三、迎接客人1.您好！欢迎光临！2.请跟我来！3.请这边做！

20、4.请稍等一下！1.两眼注视客人45度鞠躬。2.以手势引导客人前进方向。3.帮客人置妥衣物。1.您好！请问找哪一位？请稍等！2.您好！请问有什么事？3.您好！要我帮忙吗？（以上是外客用语）四、引导就座1.请跟我来！请这边做。2.做这边好吗？对不起请稍等！1.在客人前恭敬地引导。2.就座位，检视位子是否干净。3.以双手指引入座，并调好作为距离、方向。1.双手拉好位置坐椅。2.左手虎口扶椅背，右手微伸，掌心持平斜面向上，指引座位。五、就座之后1.您好！我是某某助理，由我为你服务！谢谢！2.小姐贵姓？我是某某助理，请多指教！3.好久不见！最近很忙吧！1.拿毛巾帮客人围上。2.头微侧向右方跟客人打招呼

21、。1.值日生马上送茶水，书报。六、按摩1.这样按摩会不会太重？2.您习惯这个按摩吗？3.请问我可以帮你按摩吗？4.这样按摩好吗？5.请问你是要烫？还是要修一下？6.您要指定哪位设计师帮您服务？7.家常话。8.介绍公司目前活动及制度、优点。1.标准按摩程序。2.执行时候应要求姿势端正、美观。1.按摩时间：57分钟。 颈部3分钟 肩部2分钟 背部1分钟 手部1分钟2.注意客人的习惯性及是否为孕妇？3.注意客人发质发型状况，而提出问题。4.避免政治、宗教、个人隐私话题。5.本段是拉近客情的第一关。七、洗发1.请稍等，我去拿洗发水。2.话家常：天气、家庭、流行、兴趣、赞美、风景、新闻。1.标准洗发程序

22、。2.姿势正确1.注意洗发精及装水瓶的干净。2.瓶子不得置于地上。3.洗发水应倒在手心上，不得直接倒在头上。4.洗发时间：1215分钟。八、冲水1.小姐或先生，我们去冲水好吗？谢谢！2.请问还有什么地方要加强吗？3.这样清洁头发您满意吗？请跟我去冲水！谢谢！4.对不起！这样躺会累吗？5.水温这样可以吗？谢谢！6.还有那边要冲吗？谢谢！7.对不起，辛苦您了。8.请这边走！9.请稍等一下，谢谢！1.以手势引导至冲水台。2.冲水前，先轻轻揉搓一下头皮。3.冲水后，用头巾包好并简易头部按摩。4.以手势引导带回原位。1.冲水前必须先用手试水温约40度左右。2.冲水时间三分钟。3.切忌水喷在客人脸上。4.

23、客人戴耳环，冲水前必须妥善代为保管。九、送帐单1.某某小姐，请问还有需要我为您服务的地方吗？2.我希望下次还有为您服务的机会。3.对不起！要不要我帮您加点茶水。4.送帐单时，帐单上填清楚金额，并且双手奉上。5.态度谦恭，面带微笑。6.帐单内容必须详实。十、送客1.谢谢光临！有空常来！2.还满意吗？看起来年轻许多！好漂亮！3.谢谢！欢迎介绍朋友来。1.诚心诚意地道谢。2.以45度鞠躬欢送客人。3.面带微笑目送客人。1.应怀真诚的感谢。2.应关心到客人的满意态度。3.留给顾客好印象，是下次生意的开端。发廊专位手册：正宗泰式洗头手法及程序一、指甲洗 1、现将温水将头冲湿。 2、选择洗头水后打泡，用指

24、甲将拳头洗一遍，令客在完全止痒（洗头时应问客人力度是否合适35分钟） 3、如客人头脏应冲水加泡多洗一次。二、打泡、抓手、弹手 1、双手运用冲击弹手法，拇指沿太阳穴至额顶成半弧分5点每点三次，两个来回。 2、双手点按两下抓一下，位置方向同上（两个来回共45下） 3、用拇指由额顶抱在头顶上抓起左右交换。（共10下） 4、用手掌心头皮上打圈后抓手（打两圈抓两下单边各10下） 5、左手将头托起，右手弹手由后脑至劲位置（共分成3点） 6、双手交叉重新弹手三、按摩 1、用拇指由额顶至头顶位置交叉按摩。（沿着一直线运动扩散共6行两次） 2、四指与两侧按摩（6次） 3、八指合并正前方至后脑洗按（6次） 4、八

25、指交叉与后脑洗脑（6次） 5、用手心两侧擦按（打两圈后按两次慢放，分四点进行） 6、用手心于两侧擦后，中指点按耳下穴位，食指按太阳穴后两个来回擦，托手两个来回。 7、将耳泡擦干净，将头放侧，用拇指沿发际线按摩。 8、双手拇指交叉头顶，四指交叉额头往外活动交叉按于后脑托手。 9、八指将头托起，右手由颈于后脑洗擦。四、按头 1、四指于太阳穴打圈6次按放一次，共6个穴位。 2、两指于眉心拉按（将眉分成三点），往太阳穴方向点按。 3、从额顶沿发际线往太阳穴方向点按。 4、把头放侧，用拇指沿发际线按擦，后脑与颈交位顶按 5、沿耳朵打圈点按耳底和面骨穴位，（打两圈点按一次）。 6、由额顶、太阳穴、耳底分成

26、6条直线（单边）按至头顶。 7、一手将头托起，另一手（食指和拇指）由颈拉按至颈与后脑的交位穴位后顶按，松开托头的手让头自然放下。 8、双手食指由下往上，沿颈股自然位置拉颈筋。 9、单手 于后脑凹位，一手于眉心拉按慢放。五、捶头 1、双手齐捶两侧，然后用刀口斩前额。 2、双手交叉捶全头。 3、单手沿耳边捶侧面。 4、单手于手掌心捶头顶。六、洗耳、冲耳 1、用手沾有泡沫，顺耳方向由里到外洗耳。 2、用手指刮耳边。 3、托耳仔。 4、将泡沫灌满耳仔，吸收作用。 5、用一手托一耳仔（左耳用右手托，右耳用左手托），一手慢慢将水拉高，冲完后用一手按住耳朵，反侧头部后放手指。七、洗背 1、一手将头放侧，另一

27、手沿颈筋位置三下快一下慢顶按至后脑穴位，拇指交替使用。 2、一手沾有小许泡沫于手心由上至肩交位后，拉拖至后脑穴位。（3次） 3、一手沾有小许泡沫由上至肩交位顺颈筋方向下按擦后拖点按至后脑穴位。（3次） 4、一手（四指并合）放在肩交位软骨处打圈点按一下（3次）。 5、由左至右肩与颈交位滑动弹骨。（3次） 6、四指合并由下至上从背骨筋位拉按至颈脑交位，点按一次（方向相同） 7、用拇指由上至下拉按背骨筋位。 8、按弹颈筋。 9、一手将头托起，另一手放入背筋深处顶拉至后脑穴位，再顶按一次，（方向相同）。 10、一手将头托起，另一手放入背筋深处，然后将头放在手臂上，另一手再放入，将头放在两手中间，顶拉至

28、后脑穴位，再按一次。（方向相同） 11、一手用拳头抱筒后放入背筋深入，然后将头放在两手中间，拉至颈，然后再顶拉一次（方向相同）到交骨位时双手抱筒打圈。八、冲眼九、按摩 1、按肩 2、拎头 3、按手、脚、背本发廊专位手册为本站原创，转载请注明：东莞美容美发网发廊 10大人气促销方式人气促销招数1（开卡促销 ）开卡促销是沙龙基本的促销手段，也成为沙龙主要的促销方式之一，开卡的形式多种多样，小到如：月卡、季卡、年卡；大到如：金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等。运用方法：为了稳住忠诚的老顾客，在顾客消费期间，为顾客办理的促销卡，在金额上享受一定的优惠，即办理月卡比每单次消费的费用低，办理年卡比办理月

29、卡总和消费要低，并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣，享受沙龙的各种优惠项目。场合对接：月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美发沙龙，金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容美发会所、大型美容美发连锁、美容美发沙龙。人气指数： 人气促销招数2（折扣促销）打折一直是商业促销的一种重要手段，它有很强的吸引注意力、刺激购买欲的作用，而且具有即时的效果。运用方法：折扣促销是美容美发沙龙最常用的促销方式。针对这种促销法，美容美发沙龙需根据不同的季节、节日推出不同的折扣商品、项目，用某些低价位商品和项目来刺激顾客的消费欲，带动其它商品与项目的销售，或某一新项目推出时，让顾客进行尝试可进行折扣的促销

30、手段。特别提示：美容美发沙龙在折扣促销时，如果一个经营项目是本沙龙持久项目和基础保障项目，尽量不要打折，而在开发项目或产品上可以尝试给顾客适当的折扣以促进消费。场合对接：适用于任何类型美容美发沙龙。人气指数： 人气促销招数3（免费感受做促销） 免费感受做促销是为了吸引新的顾客群体，或在新项目开发上推出的一种，让顾客先感受消费的一种促销方式。运用方法：沙龙将有某些新老客户集中起来，在即定的时间为顾客免费试用，让顾客首先体验效果后再培养顾客成为本沙龙的固定顾客。然后再进行下一次的免费试做，再进入下一个循环。场合对接：适用于小、中型美发沙龙会所。人气指数： 人气促销招数4（积分赠品促销） 消费积分是

31、沙龙为回馈老顾客而采取的一种方法，让老顾客在消费一定的金额后，就可以得到该沙龙赠送的一些礼品，以促进顾客继续消费，带给顾客一种心灵上的慰寄。运用方法：沙龙可先设定一定积分，达到一定消费额的顾客即可取得一定的积分，就可以得到该沙龙赠送的产品、礼物、疗程等，还可以参加其他的优惠活动。特别提示：其额度不一定太高，可做小返点或大返点。场合对接：任何类型的美容美发沙龙均可适用。人气指数： 人气促销招数5（次数促销） 次数促销是美容美发行业最常规促销的一种变化，是一种顾客消费后的附带促销，让顾客感受到美容美发沙龙更多的优惠，不但可稳定老顾客、而且可以开发更多的新客户群。 运用方法：美容美发沙龙可设定如顾客

32、在第几次做护理或烫染后可免费进行一次本沙龙指定的项目或疗程，第几次做护理或烫染后又是免费，若干次为一个促销段，以此来设定。场合对接：适用于中、小型美容美发沙龙会所。人气指数： 人气促销招数6（活动促销）活动促销是美容美发行业一种促销方式，能够让美容美发沙龙在短期内使销售量激增。利用各种节假日来进行此类大型的促销活动。运用方法：利用各种节日请一些专家、教练、行业名人等通过某些活动项目进行的促销。其中包括：活动联谊促销、专家咨询设计促销、名人沟通促销、抽奖旅游促销。场合对接：适合规模较大的大中型美容美发沙龙或会所等。人气指数： 人气促销招数7（有奖促销） 当顾客购买了某一款产品或某些价位的产品后，

33、沙龙可使用的一种激励顾客消费的促销手段。运用方法：沙龙即可赠送一些小礼品如：打火机、化妆包、雨伞、护手霜、洗手液、沐浴露、纸巾、工艺品等给顾客；还可进行摸奖促销，如在店内设定某一时段的摸奖活动，客人每次消费后根据消费后的金额，通过摸奖的形式来激励消费。场合对接：各种美容美发沙龙会所都可适用。人气指数： 人气促销招数8（派单促销） 沙龙为了吸引更多的新顾客，扩大经营商圈，提高沙龙的知名度而进行的一种发放新项目、新发型、新活动的宣传单、体验单、代金卷、优惠卡、抵用卷等的一种促销手段。运用方法：沙龙需要印制一些有本行业、本沙龙相关形象的宣传单、宣传画、宣传册，派员工在沙龙附近的商圈内定点派单或将此单

34、送到沙龙附近住宅的顾客信箱内，以达到宣传效果，促进顾客消费的目的。特别提示：一般在派单上可印制沙龙免费或优惠的项目，激发顾客的消费尝试欲望，促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求。场合对接：小、中、大型沙龙使用。人气指数： 人气促销招数9（人情化促销） 人情促销是以满足人的情感需求为出发点来设计，更能打动消费者，可建立长期稳定的顾客群体。运用方法：沙龙应开展如：周年庆祝酒会、新年答谢酒会、季节问候促销(利用电脑或手机为顾客节日送去的祝福问候)、顾客档案节日问候(顾客的生日)等促销活动，让顾客感到该沙龙的丝丝关怀之情，拉动沙龙和顾客之间的距离。场合对接：根据沙龙经营的实际情况来选择人情促销各种发式

35、。人气指数： 人气促销招数10 （会员促销） 会员制促销是一种以俱乐部的形式吸引、培育忠诚的消费群体，逐步建立顾客数据库，从而为美容美发沙龙带来长期、稳定收益的营销模式。运用方法：会员制有两种形式：一种是销售会员卡，顾客交若干会费后即可成为美容美发沙龙的长期会员，全面的享受各种会员优惠和服务；另一种是赠送会员卡，顾客在一定期限内消费达到一定金额后，即可被赠于会员卡，获得会员资格。场合对接：会员卡一般适用于具备一定经营势力与规模的美容美发沙龙与会所，一般适用于大中型品牌连锁加盟店、星级美容美容生活馆、美发概念店或美容美发旗舰店。怎样快速提高自己的烫发技术 在我们所从事的沙龙实用烫发教育中，经常会

36、遇到学生提出的类似的烫发问题，总是觉得自己烫的花型曲度无法自由控制，已经设计好的发型，也按照自己想像的效果做了合理的杠具排列，可就是完成后效果不好，看着发型书给顾客推荐介绍的发型烫出来就完全不是那么回事，顾客不满意，自己也很内疚。那么究竟问题是出在那里呢？究竟是我们那个环节上出了差错呢？ 我想如果你想解决这样的问题，你必须要从烫发技术的根本上来对烫发有个更加深入的了解，逐个排除自己的操作错误，才可以将烫发技术做到完美。根据目前国内所常使用的烫发技术，我将烫发的方法进行一下简单的分类，无外乎冷烫和热烫两大类，而烫发排杠效果也只有花型烫发与造型烫发两种。在热烫的大类里还可以分出许多的方法，比如说热

37、塑烫，陶瓷烫，蒸汽烫等等，在我们西唯造型的店内培训里这些借助机械原理产生物理烫发作用的统称为机械烫发，而象基因烫以及生化烫或者是快速烫等等一些单纯的依靠化学作用所做的烫发我们统称为冷烫。其中热烫由于在一剂作用时可以彻底的将头发中的二硫化物键分解，所以在做较大卷度的发型里最终产生的弹性要远远好于冷烫所产生的效果，而冷烫则对健康的发质或者较小的卷度可以更加快速和分解和还原，所以在我们按照顾客的发质来为顾客选择烫发方法的时候就要考虑到这些。而不是按照顾客的消费来选择，消费是我们设定的，而结果也是我们制作的，他们的共同点就是我们都要针对性的对发质进行分类，而不同点也就是结果所产生的差异，作为顾客完全不

38、在乎你使用什么方法，而仅仅注重结果，那么你注重方法了吗？ 通过初步对顾客的发质的判断以及对顾客脸型和气质的考量，我们决定一个发型所使用的技术该归属那一类，而不是按照顾客给的价格来决定运用那种技术，这是很关键的。我们举一个例子，一个顾客来到你的店里准备烫头发，但是他的发质已经严重受损。而此时她并不想要花很多的钱，你该怎么办？是随便搞一个便宜的药水给她烫完收钱吗？如果你那样做，那就说明你还没有成为一个成熟的了解顾客心理的发型师，要知道通常一个顾客从你的店出去以后，都产生一个活动广告的效果，无论如果效果不好，她也不会告诉别人是因为她不舍得花更多的钱做好的药水或者是好的技术，她只会说你的技术不好。那么

39、你了解了这些，你就要明白我们一定要找到最适合顾客的烫发的方法来为她服务，你一定要争取每一个顾客从你这里走出去的时候都带着满意的微笑，她们会成为你最好也是最有说服力的广告，你的效益来自更多的认可你的人，而不是眼前的蝇头小利。 什么样的方法是最适合你的顾客的呢，一般来讲以我们在西唯造型示范店里的做法，通常遇到受损严重的发质会为她选择一些比较安全的柔和一些的冷烫药水，如果你的顾客需要一款通过冷烫无法完成的烫发发型时，那么我们都会选择温度相对较低的热塑造型烫发，而决不会去选择更加快速的蒸汽烫发或者超高温度的陶瓷烫发。如果遇到已经染烫过的头发有一段已经严重受损，而新生的发根部分非常健康，那么采用ppt烫

40、前处理，或者lpp的烫发后护理就是必要的手段，而对与发根部分的预先软化处理也是保证烫发结束后卷度和弹性均衡的好方法。那么现在你就可以了解我们对于不同的发质所选择的烫发技巧和器械，并不是由冷烫和热烫的价格所得，而是由适合所得，这些道理你永远不要忽略。 ?如果我们已经确定了我们所要使用的烫发手段和合适于顾客的发型效果，所剩下的就是排杠的关键步骤。在我们西唯造型所开设的课程里，经常发现很多的发型师错误的以为，只要向着想要只做的走向位置去卷杠，拆卷后就可以形成整片的走向发流效果。制作发流烫发的方法并非如此，由于发根的走向每个人每个部分都不相同，所以计算走向所得排杠并非按照杠具排列的方向就可以简单设计出

41、来的。首先你要明白，运用传统提拉技术的修剪方式，你是根本无法控制发根的走向的，所以当你盲目的用传统提拉手法剪出一款自认为合理的长碎发的时候，就想按照日本发型书上的流向烫发效果，通过卷杠排列出不同的流向是几乎不可能完成的。但是如果只做简单的花型烫发的话还是有成功的希望的。按照我文章前面对发型的两大分类，你也就可以理解成花型烫发的烫前修剪你可以运用你现有的手法对发型书上的效果进行模仿或者自己进行设计，但是如果你的顾客需要的是大的波浪或者是自然的流向烫发的效果的话，那么你如果不能运用羽毛修剪的技术来对顾客的发行进行合理的烫前修剪走向处理，就不可能成功，这也就是很多的朋友按照我们出版的发型技术教学书上

42、的排杠来为顾客制作发型的时候，总是失败的原因。不同的烫发前修剪结构都会有不同的对应的排杠效果和产生烫发的形态，比如我们前面分过类的造型烫发和花型烫发。 当你可以按照你烫前修剪的设计思路来为你的烫发作好排杠以后，你还要注意的是发根是否有压痕，包裹处理时间是否存在不同温差等细节问题，这些问题看似简单，实际上我们在一个发型设计的过程中，都是决定结果的必要因素，一个细节出问题，再一个细节出问题，越来越多的细节存在问题，那么到最后你的烫发已经和设计初的思路和效果相差很远。 对于药液的使用，每一个发型师对不同的药液的认识程度不同，所以在操作中略有差异，但是大同小异的是大家都知道加热会处理的缩短时间，但是你

43、知道吗，很多的情况我们是不可以通过飞碟加热解决问题的。在我们的头上都存在着不同的热敏区，而这些对热度敏感的区域，本身就是我们头皮上可以自然散发热量的区域，但是如果你为了那些非热敏区域而一味的全头加热的话，那么最后出现的花型效果自然就会出现弹性不足的效果，如果你做的是花型烫发还好些，而你要是作的流向烫发或者是需要充满弹性的自然大卷时，你就会面对尴尬很难和顾客解释了。 在进入等待定型的过程前需要为顾客冲水吗？这是我经常遇到的学生们提出的问题，无论在国内或者是日本都存在着这方面的争议，让我印象最深刻的对是否净发后使用酸性剂的争执要数在04年新加坡亚洲美发技术研讨会上拖尼盖的josli与日本升龙门的俞

44、制英二的激烈辩论了，但是以我个人对烫发的多年的实践研究，我对他们的观点都不是完全的赞成。在我看来，如果烫发药液的成分过于温和，那么我们在使用定型剂以前如果不用水将1剂残液冲净的话，那么通常所出现的效果都不会十分理想，保持卷度的时间也会受到很大的影响，可是如果我们需要的是较小的卷度或者是螺旋型带有扭曲手法所制作的卷杠时，你就完全没有必要将1剂的残液冲洗掉才来定型，原因是我们只做较小卷度时通常都是希望可以创造出一种依靠花型堆积的蓬松效果，那么如果我们烫出来的花型较为柔顺，蓬松度就会受影响。其实道理并不复杂，我想一般的朋友看完这篇文章你就可以领会。 那么是不是当我们拆掉卷杠，为顾客冲水洗完头发以后，

45、烫发就结束了呢？在我看远远没有，不吹干或者是造出好看的形态，顾客会付给你钱吗？如果不会，那么我们的烫发服务就还没有结束。很多的朋友对我们的课程和书籍还有光盘感兴趣，就是因为通过我们所出版的书籍他们可以从中间学习到很多为烫发或者是为我们的修剪制造出很多不同的造型的效果，可以从我们制做的效果中得到启发，并且这种启发往往是可以使聪明者受益终生的。我建议大家都可以经常关注一些最新流行的发型趋势书刊，从中间吸收对自己有益的养分。现在我们来看看烫发后的造型都有怎样的技巧呢。你是不是经常可以发现，在很多优秀的发型作品里，可以使发型看起来更加立体和健康的束感是发型必不可少的成功因素，但是为什么你烫的头发自然吹

46、干后就没有束感呢？如果过分依赖造型品制作出来的束感，你又让你的顾客回家以后怎么去打理出效果呢？关于这个问题我在去年夏天日本横滨美发技术交流会的讲课的时候，曾经和那里的几名非常具有影响力的成功发型师一起总结出以下几点发型师容易范的错误，第一就是错误的以为顾客具备和你一样娴熟和专业的造型技术，所以对她可以在家里洗发后做出你在沙龙里为她做出的漂亮效果充满期待，这样做的后果就是顾客回家以后，总是抱怨梳不出好看的发型，进而认为你烫发的技术并不高明。第二点就是完全不了解顾客的打理头发的习惯，这通常是烫发发型失败的致命一点。很多的女性从事的职业决定了她梳理头发的习惯。这一点我们应该在为她设计以前了解清楚，打

47、个简单的比方如果顾客平时都是将头发扎起来，而我们还为顾客烫了一些走向或者大卷的话，那么在她扎上头发后基本就体现不出什么卷度来了，她其他的朋友自然也不会认为她的烫发成功。但是如果我们为她选择的是螺旋杠或者是锡纸烫的效果的话，即使她将头发扎起来，还是可以体现出时尚的发尾的烫发效果，自然她的发型也会得到周围人的赞许。而对于习惯披散头发的顾客，则我们的做法一般都是在顾客决定做烫发时，洗过头发让顾客自己梳通顺，我们只要观察她的方法就可以充分了解她平时梳头发的习惯了。要知道一个人的习惯要是养成，你是很难改变的，只有顺着她的梳理习惯去为进行效果的设计，才可以获得最大的成功可能。 以上的就是现在我所能想到的一

48、些在烫发设计中大家容易犯的错误，但这远远不是烫发的全部，很多的不同方式的烫发过程里所出现的问题也是多种多样的，而不同的问题对待和解决的方法也是不一样的，光说不练你永远不会成为高手，经验有助于你面对一些意想不到的问题，仅仅了解理论缺乏实践也不可能成功。总而言之，你要明白过程完全是为结果而生，沙龙是绝对现场主义，并不是理论横行的天下，仅仅懂得一些死的理论是没有意义的，发型师一定要学会活学活用才可以成为现代沙龙激烈竞争中的佼佼者，而在教授技术的过程的同时为学生灌输这样的理念也是我们西唯造型的教育中一直倡导和坚持的。 发廊顾客的心理分析与怎样服务接待客人人在进入成年之后，大都不愿意让不熟悉的人去摸自己

49、的头。但有一种情况是例外，就是进发廊理发，顾客会自觉自愿的让发型师去摸他的头为他设计发型。因此在美发师和顾客之间就形成了一种非常特殊的亲密关系。所以，发廊服务接待工作中，如何掌握顾客心理，与其沟通提高服务质量，也是美发师的一门必修课。顾客可以和美发师在服务过程中长时间的聊天，甚至分享快乐和忧愁。这时，美发师就应该变成顾客的心理按摩师，做一个真诚的倾听者或分享者。成熟的美发师会很好的抓住这一点，来提高自己的工作成绩。一. 顾客进发廊的目的分析：修整：人的头发每月大约生长1-2公分，因此短发若要保持住就要每月修剪一次。进发廊的顾客大多是有这种要求，因此他们不愿随意更换发型师，这就形成了发廊的“老顾

50、客群”，他们一般要求服务快捷、迅速。交际：每到重要场合，人们都会修饰一番，以体现对他人的尊重。随着社会生活的丰富，人们的交际活动越来越多，人们就会更加注重自身的形象，特别是城市生活的时尚派对中，合适的发型也是社交活动的重要组成部分。表演：有一部分人因为参加了演出才进发廊，因此他们更加注重发型的个性与时尚感，这时往往要根据演出的性质、要求去进行特殊设计，这时，顾客对美发师会有很多附加要求。在我们了解了顾客进发廊的目的之后，美发师往往会根据顾客的年龄、体型、发质状况进行主观设计。那么顾客心目中的自我形象要求是怎样的？根据这些心理状况，美发师又应该有哪些表示呢？美丽：毋庸讳言，通过发型的改变来让自己

51、变得美丽潇洒，是大多数人的愿望。但美丽是内在与外在的和谐统一才能达到。因此，美发师在与顾客的交流中，应该尽量发觉顾客的内在美与外在美，并表示出由衷的赞叹，让顾客增加自信心，顾客也会更加喜欢为其服务的美发师。年轻：成年人谁都不希望自己看起来比自己实际年龄大，美发师绝对可以通过自己的专业技巧，对发型的改变，让顾客看起来精神抖擞，年轻几岁。而顾客也往往喜欢让美发师猜自己的年龄，美发师为何不顺水推舟，少说几岁呢？当然，谁也不会当真，而快乐是由衷的。时髦：落后于时代的发型常被认为是守旧的表现，因此发型所体现出来的时尚感往往为爱美的年轻人所追逐。所以对于衣着光鲜，行为前卫的年轻人，可以把本行业中最时尚的元

52、素加入到他们的发型中去，并在交谈中把相关的咨询与明星联系起来，时尚的男女就会感觉好的不得了。和谐：多数中老年人对发型设计的追求往往要与他们的身份、地位相协调。而他们是不会把个人的情况告诉别人的，对自己发型的要求也是寥寥数语，因此，为其服务的美发师要表现出充分的尊重才能博取他们的信任，以了解其真正的需要。二. 美发师的设计构思与依据1. 年龄、发型与项目推荐：少年儿童的心理：孩子们一般对发型没有过多的要求,因此美发师在修剪时,一定要多听取父母的意见体现其活泼的个性就可以了。对于孩子，美发师一定不要掉以轻心，你的下一个顾客可能就是他的爸爸、妈妈。年轻人的心理：年轻人总是在追求时尚的，因此流行的观念

53、在他们中间最能推广开来。这是进行染发、烫发、护发、剪发等项目推荐的关键人群。他们的发型设计要易于自我梳理和变化，以适应不同场合的需求，而且往往一个概念产品能令他们激动不已，如阳离子、发雕、水晶膏因此他们也是推销客装产品的关键人群，中年人的心理：中年人要求的发型往往是干净利落、易于梳理，并且要体现出职业感和稳重大方的心理优势。因此应该大力推荐烫发和护发项目。对于早生华发的中年人，他们渴望留驻青春，惧怕老气横秋，所以不要推荐他们染黑发，而应该推荐他们染低标号的彩色染发，这更符合他们稳重又不失幽雅的气质。老年人的心理：因为进入暮年，因此喜欢别人夸他们年轻，美发师们一定要注意这一点才能够博得老年人的信

54、任。因为年龄大了就会脱发，而老年人喜欢自己的发量看起来多一点，因此吹风的工作一定要做好，要增加发量，还应该给老年人推荐烫发的项目。2. 发行设计中的顾客个性分析：文静型（挑剔型）：因为其性格内向，因此不爱表达自己的想法，所以美发师应主动开启话题了解他的需要，同样因为他的不善表达，顾客的自我要求与发型师的设计要求就很难统一起来，所以满意度差。其所谓的挑剔多是因为交流沟通不够所致，如果这类顾客一旦满意，他一定会成为店里的老客。活泼型（担心型）：这类顾客因为表达明确，所以要求较高、配合较好，美发师应该有较多的耐心去听他们的美发经历，以及他们对美发师所提出的各类发型建议的担心。，甚至他们的不满意也会毫

55、无顾忌地说出来，时间久了，你会发现很喜欢这类顾客。洒脱型（善变型）：这类顾客不太在意自己的形象问题，因为他们认为自己本身就是名牌，因为他们见多识广，故对本行业了解较多，所以他会给你带来很多信息，又因为他们的洒脱不倔，他可能只成为你的一次性顾客。执着型（固执型）：这类顾客对于美发师非常地执着，甚至认为只有一个发型师适合他，他不会轻易改变，而一旦改变就又会发扬他执着固执的个性。这种类型的顾客可以说是忠诚度最高的。三. 专业体现在哪里美发师的专业性其实不仅仅表现在剪、烫、染的技术上，从顾客的角度来看，美发师的专业主要表现在以下几个方面：1 专业咨询与对顾客要求的判断：对于慕名而来的新顾客而言，迎客之道与详尽的咨询介绍是非常重要的。，这是拉近与陌生人距离的重要的一环。因此作为在店内主导的美发师