第一节分子和离子,无机物

1、A、（男）：你的双眼皮可真漂亮！将来我们的孩子、（男）：你的双眼皮可真漂亮！将来我们的孩子 可一可一 定要双眼皮的？定要双眼皮的？ B、（女）：那你还不赶紧象我一样去做一个！我们俩都、（女）：那你还不赶紧象我一样去做一个！我们俩都 是双眼皮了，还怕咱孩子不是双眼皮！是双眼皮了，还怕咱孩子不是双眼皮！ A A、（男）：对啊！无论象谁都是双眼皮，不过我觉得你的鼻、（男）：对啊！无论象谁都是双眼皮，不过我觉得你的鼻 子太矮了，要去垫高？还有，特别要注意别老出去晒了，免子太矮了，要去垫高？还有，特别要注意别老出去晒了，免 的晒的黑呼呼的，将来生出个炭球，即使双眼皮也难看！的晒的黑呼呼的，将来生出个炭球

2、，即使双眼皮也难看！ B、（女）：你还说？那你还不多给些钱、（女）：你还说？那你还不多给些钱买化装品？买化装品？ 根据你的认识,你认为以上说法正确吗? 生活中还有很多这样类似的现象，要科学的 解释，需要学好生物。 高中生物学的主要内容高中生物学的主要内容 必修模块：必修模块：1、分子与细胞、分子与细胞 2、遗传与进化、遗传与进化 3、稳态与环境、稳态与环境 选修模块：选修模块：1、生物技术实践、生物技术实践 2、生物科学与社会、生物科学与社会 3、现代生物科技专题、现代生物科技专题 高中生物学的学习方法高中生物学的学习方法 2、带着问题进课堂，在课堂中要带着问题进课堂，在课堂中要 思考。思考。

3、注意做好课堂笔记注意做好课堂笔记。 1、课前做好预习，找出学习重点。、课前做好预习，找出学习重点。 3、课后及时巩固课后及时巩固，完成相关习题，完成相关习题， 按时完成作业，及时上交按时完成作业，及时上交。 4、注意阶段性复习注意阶段性复习。 E.B.Wilson 欢欢 迎迎 进进 入入 神神 奇奇 的的 生生 物物 世世 界界 共共 同同 领领 略略 自自 然然 的的 神神 奇奇 奥奥 妙妙 第一、二节分子、离子和无机物第一、二节分子、离子和无机物 第一章第一章 细胞的分子组成细胞的分子组成 英国著名天文学家称：人体是由恒星物质组成英国著名天文学家称：人体是由恒星物质组成 20062006年

4、年0404月月2424日日 08:05:43 08:05:43 来源：来源：北京科技报北京科技报 来自英国的著名天文学家、英国密尔顿凯恩斯大学教来自英国的著名天文学家、英国密尔顿凯恩斯大学教 授授JJ贝尔女士在贝尔女士在“人体是由恒星物质组成？人体是由恒星物质组成？” 人体又怎么会扯上距离我们遥远的外太空恒星物质呢人体又怎么会扯上距离我们遥远的外太空恒星物质呢 ？“氢、氧、碳、钙、铁、钾氢、氧、碳、钙、铁、钾”J”J贝尔女士在幻贝尔女士在幻 灯片上首先罗列了一些化学元素，她告诉大家，别小看灯片上首先罗列了一些化学元素，她告诉大家，别小看 了这些元素，正是它们构成了生物，而人就是其中的高了这些元

5、素，正是它们构成了生物，而人就是其中的高 等生物。等生物。 那么这些化学元素又来自哪里？那么这些化学元素又来自哪里？JJ贝尔女士介绍贝尔女士介绍 ，正是恒星通过大爆炸的形式制造了这些元素。难道恒，正是恒星通过大爆炸的形式制造了这些元素。难道恒 星会像煤油炉一样发生爆炸？那是因为所有恒星都是一星会像煤油炉一样发生爆炸？那是因为所有恒星都是一 些靠引力维持在一起的气体球些靠引力维持在一起的气体球 资料资料1 资料资料2：浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。：浩荡离愁白日斜，吟鞭东指即天涯。 落红不是无情物，化作春泥更护花。落红不是无情物，化作春泥更护花。 “落红不是无情物，化作春泥更护花。落红不是无情

6、物，化作春泥更护花。”出自龚自珍出自龚自珍 的的己亥杂诗己亥杂诗。意思是说，花虽然败落了，化作春。意思是说，花虽然败落了，化作春 泥了，还要为后来的花提供养料。泥了，还要为后来的花提供养料。 探究探究2：为什么落花可以化为春泥？这个现象说明什么：为什么落花可以化为春泥？这个现象说明什么 呢？呢？ 生物界物质返回非生物界，而后也会生物界物质返回非生物界，而后也会 重新进入生命物质，说明重新进入生命物质，说明生物界和非生物界和非 生物界是统一的生物界是统一的 问题问题1：生物界与非生物界是统一的：生物界与非生物界是统一的 ，是不是就说明两者在组成上就一模，是不是就说明两者在组成上就一模 一样呢？比

7、如猩猩和玩具猩猩？这个一样呢？比如猩猩和玩具猩猩？这个 现象又说明什么？现象又说明什么？ 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性 1.生物界和非生物界生物界和非生物界 具有统一性。具有统一性。 2.生物界和非生物界还生物界和非生物界还 具有差异性。具有差异性。 3.生物体具有物质性生物体具有物质性 元素元素地壳地壳人人 O49.1314.62 C0.08755.99 H0.767.46 N0.039.33 K2.351.09 Ca3.254.67 P0.153.11 Mg2.350.16 S0.0790.78 一一.元素元素 元素符号含量(%) 氧氧O65.0 碳碳C18.5 氢

8、氢H9.5 氮氮N3.3 钙钙Ca1.5 磷磷P1.0 铁铁Fe0.4 硫硫S0.3 钠钠Na0.2 氯氯Cl0.2 镁镁Mg0.1 组成人体的主要元素组成人体的主要元素 碳元素占细胞干重碳元素占细胞干重 的的48.4%48.4%，是干重，是干重 时含量最高的元素时含量最高的元素 。 氧元素是鲜重时含氧元素是鲜重时含 量最高的元素量最高的元素 最基本元素：最基本元素：C 基本元素：基本元素： C、H、O、N 大量元素：大量元素：C、H、O、N、 P、S、K、C、M 微量元素：微量元素：F、M、Z C、B、M 几十年前几十年前, ,新西兰有一个牧场的大新西兰有一个牧场的大 片牧草长势很弱片牧草长

9、势很弱, ,有的甚至发黄枯萎有的甚至发黄枯萎, ,即使使即使使 用了大量的用了大量的N,P,KN,P,K肥也无济于事肥也无济于事, ,后来后来, ,人们人们 偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 , ,原来原来, ,这一片这一片”绿洲绿洲”的附近有一座钼矿的附近有一座钼矿, , 矿工每天上下班总是抄近路走矿工每天上下班总是抄近路走, ,他们的鞋子他们的鞋子 个踩过的地方个踩过的地方, ,牧草绿油油的牧草绿油油的, ,经过科学家的经过科学家的 化验和分析化验和分析, ,一公顷牧草只需一公顷牧草只需150150克钼就足够克钼就足够 了了. . 资料分析: 通

10、过分析通过分析, ,你能得出什么结论呢你能得出什么结论呢? ? 微量元素微量元素( (钼钼) )是生物体不可缺是生物体不可缺 少的必需元素少的必需元素; ;在生物体中含量很少在生物体中含量很少 , ,但其作用是其它元素不可替代的但其作用是其它元素不可替代的. . 1 1、科学家在研究生物体的化学成分时、科学家在研究生物体的化学成分时, ,发现组成生物体发现组成生物体 的元素在非生物界也存在的元素在非生物界也存在, ,这一事实主要说明这一事实主要说明: : （ ） A A 生物界和非生物界没有区别生物界和非生物界没有区别 B B 生物界和非生物界具有统一性生物界和非生物界具有统一性 C C 生物

11、来源于非生物生物来源于非生物 D D 生物界和非生物界具有差异性生物界和非生物界具有差异性 B B 练一练: . .生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚 鱼，组成它们的化学元素种类鱼，组成它们的化学元素种类 （ ） A A、差异很大、差异很大 B B、有些差异、有些差异 C C大体相同大体相同 D D没有一定标准没有一定标准 在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动 必不可少的元素是必不可少的元素是（ ） A AFeFe、MnMn、ZnZn、Mg BMg BZnZn、CuCu、MnMn、

12、CaCa C CZnZn、CuCu、B B、Mn DMn DMgMg、MnMn、CuCu、MoMo . .在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是在组成生物体的化学元素中，最基本的元素是（ ） A AC BC BH CH CO DO DN N C C C C A A 二、分子二、分子 细胞内含量最多的化合物是细胞内含量最多的化合物是 . . 含量最多的含量最多的 有机化合物是有机化合物是 . . 化合物化合物 质量分数质量分数 /% 水水6090 无机盐无机盐11.5 蛋白质蛋白质710 脂质脂质12 糖类和核酸糖类和核酸11.5 水水 蛋白质蛋白质 分子分子是组成物质的单位，由原子组成，保是

13、组成物质的单位，由原子组成，保 持物质化学性质的最小粒子。持物质化学性质的最小粒子。 化学键化学键是相邻的两个或多个原子之间强烈的相互作是相邻的两个或多个原子之间强烈的相互作 用。常见的分为共价键和离子键。用。常见的分为共价键和离子键。 如氢分子的形成：如氢分子的形成： H 又如氯化氢分子的形成又如氯化氢分子的形成： Cl ： H H Cl H H H 原子之间通过共用电子对所形成的相原子之间通过共用电子对所形成的相 互作用，叫做互作用，叫做共价键共价键。 共用电子对不偏移，成键原子不显电性共用电子对不偏移，成键原子不显电性 共用电子对偏向共用电子对偏向吸引电子能力强的吸引电子能力强的 原子一

14、边（氯原子），原子一边（氯原子），氯原子氯原子带部带部 分负电荷，氢原子带部分正电荷。分负电荷，氢原子带部分正电荷。 特点：特点： 特点：特点： HCl（结构式）（结构式） 非极性共价键非极性共价键 极性共价键极性共价键 3.3.离子离子 离子：离子是原子或原子团由于得离子：离子是原子或原子团由于得 失电子而形成的带电微粒。失电子而形成的带电微粒。 离子键：原子因得失电子形成正负离子键：原子因得失电子形成正负 离子结合成化合物的静电作用。离子结合成化合物的静电作用。 Na+Cl 电子转移电子转移 不稳定不稳定 稳定稳定 更稳定更稳定 氯化钠的形成氯化钠的形成 原子原子 分子分子 离子离子 宏观

15、宏观 物质物质 或范德华力或范德华力 得失电子得失电子 范德华力范德华力 氢键氢键 共价键共价键 金属键或共价键金属键或共价键 离子键离子键 小结：小结： 下列说法正确的是（下列说法正确的是（ ）。）。 (A)只要含有共价键的化合物就是共价化合物只要含有共价键的化合物就是共价化合物 (B)只要含有离子键的化合物就是离子化合物只要含有离子键的化合物就是离子化合物 (C)只含有共价键的物质就一定是共价化合物只含有共价键的物质就一定是共价化合物 (D)离子化合物只含离子键离子化合物只含离子键 答案：答案：B。离子化合物中也可以含有共价键，比如。离子化合物中也可以含有共价键，比如 NaHCO3，所以，

16、所以A、D错误。而错误。而N2中虽然有共价键中虽然有共价键 ，但其本身不是化合物；所以，但其本身不是化合物；所以C错误。错误。 1.一般说来，活泼金属原子与活泼非金属原子一般说来，活泼金属原子与活泼非金属原子 间易形成离子键，而非金属原子间形成共价键。间易形成离子键，而非金属原子间形成共价键。 2.离子键存在与离子化合物中，如离子键存在与离子化合物中，如NaCL, NH4NO3 3。共价键广泛存在于非金属单质，共价化合。共价键广泛存在于非金属单质，共价化合 物以及复杂离子中。物以及复杂离子中。 第二节第二节 无机物无机物 无机化合物： 有机化合物 细胞中的物质 不含碳元素的化合物， 也包括CO

17、,CO2,碳酸盐等 糖类，脂质，蛋白质，核酸 一一. 水水 -活细胞内含量最多 水的生理功能水的生理功能 1.水是极性分子，作为溶剂，是生物体内物质运 输的主要介质。 略带负电性 正电性 水分子之间由于正负电荷的相互吸引形成氢键 氢键的断开和形成与耗热和放热有关 2.由于水分子间的氢键，使其具有缓和 温度变化的作用 每个水分子由氢原子和氧原子通过共价键形成， 水分子之间通过氢键相连 1、水的生理功能、水的生理功能 a .水是良好的溶剂，是生物体内物质运输的主水是良好的溶剂，是生物体内物质运输的主 要介质要介质 b.生化反应（如光合作用和呼吸作用）的原料生化反应（如光合作用和呼吸作用）的原料 c

18、.由于水分子之间的氢键，使水具有调节体温由于水分子之间的氢键，使水具有调节体温 的作用的作用 细胞内的水可以分为自由水和结合水。 一般情况，自由水含量越高，代谢越活跃，其抗性小； 反之，代谢越慢，其抗性大。 养成健康的饮水习惯 喝多少水？喝多少水？ 喝什么样的水？喝什么样的水？ 特别提示特别提示: 补水不少于补水不少于2L天天 温的白开水温的白开水 每天起床后喝一杯水每天起床后喝一杯水 补水不少于补水不少于2L天天 温的白开水温的白开水 每天起床后喝一杯水每天起床后喝一杯水 资料：贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问资料：贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问 卖蕉人怎么卖？答：卖蕉人怎么卖？答：1 1角钱

19、角钱3 3只。只。4 4只行不只行不 ？答：不卖。？答：不卖。2 2角钱卖一串（少的也有十角钱卖一串（少的也有十 多只）行吗？答：行。这个卖蕉人数学概多只）行吗？答：行。这个卖蕉人数学概 念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘念为何这样差？原来他在婴儿时期因缺碘 而得了呆小症，智力缺陷。而得了呆小症，智力缺陷。 说明这种元素有什么作用？说明这种元素有什么作用？ 碘盐 0-2岁婴幼儿 缺碘会造成不 可逆中枢神经 系统损伤而出 现 碘过量会导致甲状腺囊肿； 碘不足会导致甲状腺肿大。 正常小孩正常小孩呆小症小孩呆小症小孩 呆小症 二二 生物体中的无机盐生物体中的无机盐(1%- 5%) a.存在形式：存

20、在形式： 大多数以离子的形式存在Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+ 、Fe3+、Cl-、SO42-、PO43-、HCO3- 少量与其他化合物结合 b.生理作用：生理作用： (2)细胞中许多有机物的重要组成成分如：细胞中许多有机物的重要组成成分如：Ca 2+ 牙齿和骨骼、牙齿和骨骼、 Fe2+ 血红蛋白、血红蛋白、I甲状腺激素、甲状腺激素、Mg2+ 叶绿素叶绿素 (1)维持细胞和生物体的生命活动维持细胞和生物体的生命活动(参与代谢活动参与代谢活动)：如缺钙会抽搐：如缺钙会抽搐 维持细胞的酸碱平衡（如人血浆中的维持细胞的酸碱平衡（如人血浆中的HCO3-，H2PO4-）和渗）和渗 透压的平衡（如透压的平衡（如Na+，CL-对细胞外液渗透压起重要作用对细胞外液渗透压起重要作用,K+ 则对细胞内液起决定作用）：则对细胞内液起决定作用）： 其中有一个原因与我们身体 中的无机盐离子有关。 Ca2+ 肌肉收缩 肌肉舒张 广告镜头之一：老影星李丁告诉观众他近来的切身体会，广告镜头之一：老影星李丁告诉观众他近来的切身体会， “过去腰酸、背痛、腿抽筋，以为是风湿、着凉。过去腰酸、背痛、腿抽筋，以为是风湿、着凉。”后来后来 得出结论，原来是缺钙导致。李丁向需要补钙的老年人观得出结论，原来