长江中游油菜生产形势及季田间管理（周广生）

1、春季油菜田间管理春季油菜田间管理 组织单位：全国农技推广中心组织单位：全国农技推广中心 2012-2-202012-2-20；武汉；武汉 报报 告告 提提 纲纲 一、油菜春季田间管理的重要性一、油菜春季田间管理的重要性 二、春季油菜田间管理原则二、春季油菜田间管理原则 三、影响春季油菜生长的主要因素三、影响春季油菜生长的主要因素 四、春季油菜田间管理措施四、春季油菜田间管理措施 一、油菜春季田间管理的重要性一、油菜春季田间管理的重要性 1 1、油菜产量构成形成、油菜产量构成形成 （1 1）油菜产量构成）油菜产量构成 籽粒产量籽粒产量(kg/(kg/亩亩) )每亩角数每亩角数每角粒数每角粒数千粒

2、重千粒重1010-6 -6 一、油菜春季田间管理的重要性一、油菜春季田间管理的重要性 （2 2）油菜产量各构成因素的形成时期）油菜产量各构成因素的形成时期 生育阶段生育阶段时期时期经历时间经历时间生育特点与产量形成生育特点与产量形成 蕾苔期蕾苔期现蕾、抽苔（现蕾、抽苔（2/2/上、上、 中）至初花（中）至初花（3/3/上、上、 中）中） 约约3030天天营养生长和生殖生长都十分旺盛的营养生长和生殖生长都十分旺盛的 时期时期, ,是决定果数的重要时期。是决定果数的重要时期。 花期花期初花（初花（3/3/上、中）至上、中）至 终花（终花（4/4/上、中）上、中） 约约3030天天转入以生殖生长为主

3、转入以生殖生长为主, ,是决定果数是决定果数 与粒数的重要时期。与粒数的重要时期。 角果发育角果发育 期期 终花终花(4/(4/上、中上、中) )至成至成 熟（熟（5/5/上、中）上、中） 3535天左右天左右生殖生长期生殖生长期, ,是决定千粒重和含油是决定千粒重和含油 量的重要时期。量的重要时期。 3 3、油菜蕾薹期生长发育特点及重要性、油菜蕾薹期生长发育特点及重要性 （1）蕾薹期油菜）蕾薹期油菜营养生长、生殖生长十分旺盛，但生长中心向营养生长、生殖生长十分旺盛，但生长中心向生殖生生殖生 长转移；长转移； （2）根系继续扩展，为根系生长最旺盛的时期，主茎迅速伸长增粗，）根系继续扩展，为根系

4、生长最旺盛的时期，主茎迅速伸长增粗， 分枝不断出现；分枝不断出现； （3）长柄叶功能逐渐减弱，短柄叶迅速伸展成为这一时期的主要功能）长柄叶功能逐渐减弱，短柄叶迅速伸展成为这一时期的主要功能 叶（根系发育）；无柄叶也陆续伸展出来（角果）；叶（根系发育）；无柄叶也陆续伸展出来（角果）； （4）花芽分化速度显著加快，花蕾加倍增长。）花芽分化速度显著加快，花蕾加倍增长。 因此，蕾薹期是实现油菜春发稳长，达到根强、秆壮、枝多，因此，蕾薹期是实现油菜春发稳长，达到根强、秆壮、枝多， 为角果多、粒多、粒重打下扎实基础的关键时期。为角果多、粒多、粒重打下扎实基础的关键时期。 二、春季油菜田间管理原则二、春季油

5、菜田间管理原则 1、甘蓝型油菜各生育干物质累积及三要素吸收特、甘蓝型油菜各生育干物质累积及三要素吸收特 点点 生育时期生育时期干物重（干物重（% %）n n（% %）p p2 2o o5 5（% %）k k2 2o o（% %） 苗期苗期2020424244442020313124242525 蕾薹期蕾薹期2121333346462222656554546666 开花结角期开花结角期5959101025254 458589 92222 抽薹后，光合产物除了部分用于生长外，还贮藏养分用于角果期发抽薹后，光合产物除了部分用于生长外，还贮藏养分用于角果期发 育。育。 油菜蕾薹期缺肥、水，植株早衰，形

6、成油菜蕾薹期缺肥、水，植株早衰，形成“空架子空架子”，将直接影响分，将直接影响分 枝数和角果数。因此应该重视施用蕾薹肥，增加干物质的累积量。枝数和角果数。因此应该重视施用蕾薹肥，增加干物质的累积量。 蕾薹期对钾的吸收量最大，应保证钾的供应量。蕾薹期对钾的吸收量最大，应保证钾的供应量。 开花至角果发育成熟期对开花至角果发育成熟期对n n的吸收较少，尤其是的吸收较少，尤其是n n的吸收率仅占的吸收率仅占10%10%， 因此油菜后期不宜过量使用因此油菜后期不宜过量使用n n肥，以免出现贪青徒长，籽粒不饱满、肥，以免出现贪青徒长，籽粒不饱满、 含油量下降等现象。含油量下降等现象。 主攻目标：根强、秆壮

7、、枝多；主攻目标：根强、秆壮、枝多；“发得开、稳得住发得开、稳得住” 三、可能影响今年春季油菜生长的主要因三、可能影响今年春季油菜生长的主要因 素素 （1 1）今）今年前期气温偏高、雨雪偏少，早播的油菜出现早苔、旺长现象；年前期气温偏高、雨雪偏少，早播的油菜出现早苔、旺长现象； 前期耗肥多，后期易脱肥早衰。前期耗肥多，后期易脱肥早衰。 （2 2）2/2/下旬以后，长江流域气温逐渐上升，雨水加多，土壤湿度加下旬以后，长江流域气温逐渐上升，雨水加多，土壤湿度加 大，特别是水田油菜，渍害加重，根系发育差，也易导致早衰。大，特别是水田油菜，渍害加重，根系发育差，也易导致早衰。 （3 3）长江流域油菜花

8、期多雨，是造成油菜菌核病发生的重要诱因。）长江流域油菜花期多雨，是造成油菜菌核病发生的重要诱因。 （4 4）气温回升后，生长较差的田块草害可能偏重。）气温回升后，生长较差的田块草害可能偏重。 （5 5）5 5月上旬长江流域特别是上、中游，气温较高，可能高温逼熟，月上旬长江流域特别是上、中游，气温较高，可能高温逼熟， 使油菜千粒重使油菜千粒重含油量下降。含油量下降。 四、春季油菜田间管理措施四、春季油菜田间管理措施 薹花期薹花期 薹花期干旱或渍害均导致油菜花芽分化数减少，分枝短，花薹花期干旱或渍害均导致油菜花芽分化数减少，分枝短，花 序短，花器脱落严重，单株角果数减少，产量明显降低。序短，花器脱

9、落严重，单株角果数减少，产量明显降低。 角果发育成熟期角果发育成熟期 油菜种子内容物充实期，也是每果粒数、千粒重的油菜种子内容物充实期，也是每果粒数、千粒重的 决定时期。此期干旱或渍害均导致油菜根系早衰、籽粒灌浆不充分，决定时期。此期干旱或渍害均导致油菜根系早衰、籽粒灌浆不充分， 千粒重降低，产量和品质均下降。千粒重降低，产量和品质均下降。 品系品系水位水位(cm)(cm)苗期苗期蕾薹期蕾薹期花期花期角果期角果期 47164716 0 08.18.1* * *1.61.6* * *2.62.6* * *9.39.3* * * 303021.021.021.621.621.121.120.120

10、.1 606022.122.122.122.122.122.122.122.1 909023.323.314.214.2* * *16.416.4* * *20.820.8 47454745 0 05.75.7* * *0.00.0* * *1.81.8* * *7.47.4* * * 303023.323.323.923.922.822.821.821.8 606024.124.124.124.124.124.124.124.1 909026.526.5* *15.215.2* * *18.918.9* * *22.322.3 不同生育期不同渍水时间对油菜产量的影响（不同生育期不同渍水时间对

11、油菜产量的影响（% %） 生育期生育期 渍水时间（天）渍水时间（天） 1010151520203030 苗期（苗期（5 5叶期）叶期）0.05-0.060.05-0.060.26-0.310.26-0.310.60-0.710.60-0.71 蕾薹期蕾薹期0.49-0.780.49-0.780.87-1.000.87-1.001.001.00 花期花期0.45-0.720.45-0.720.58-0.870.58-0.870.80-0.950.80-0.95 成熟期成熟期0.18-0.220.18-0.220.25-0.350.25-0.350.34-0.420.34-0.42 四、春季油菜田

12、间管理措施四、春季油菜田间管理措施 绿叶数绿叶数尿素用量尿素用量产量（产量（kg/kg/亩）亩） 5-75-7 0 0102.2102.2 5 5132.1132.1 1010152.4152.4 1515168.6168.6 9-119-11 0 0142.8142.8 5 5171.2171.2 1010197.7197.7 1515183.4183.4 13-1513-15 0 0181.4181.4 5 5224.6224.6 1010212.3212.3 1515183.6183.6 适当施用钾肥：旺长田块可同时可适当增施氯化钾适当施用钾肥：旺长田块可同时可适当增施氯化钾3-53-5

13、公斤，以公斤，以 增强油菜抗倒、抗病、抗早衰能力。增强油菜抗倒、抗病、抗早衰能力。 研究表明：蕾薹期后，大量脱落叶片中的氮、磷、钾积累量分别研究表明：蕾薹期后，大量脱落叶片中的氮、磷、钾积累量分别 占植株总吸收量的占植株总吸收量的18.6%18.6%、24.9%24.9%、63.0%63.0%，落叶中未被利用的钾素最，落叶中未被利用的钾素最 多，所以应适当补充钾肥。多，所以应适当补充钾肥。 尤其是前期旺长、干旱后落叶较多的的田块，带走的钾更多。尤其是前期旺长、干旱后落叶较多的的田块，带走的钾更多。 （1 1）发生：）发生： 油菜产区均有菌核病的危害，但以长江中下游广大种植区域发油菜产区均有菌核

14、病的危害，但以长江中下游广大种植区域发 病尤其严重，常年发病率为病尤其严重，常年发病率为151530%30%，严重的年份达发病率超过，严重的年份达发病率超过8080， 产量损失产量损失5-30%5-30%。 倒伏后不利于机械收获。倒伏后不利于机械收获。 降低田间湿度；降低田间湿度； 50%50%多菌灵可湿性粉剂多菌灵可湿性粉剂0.10.1公斤公斤 兑水兑水5050公斤公斤但防治效果较差但防治效果较差; ; 抗病性差、发病重、雨水重的年份在抗病性差、发病重、雨水重的年份在7-107-10天后第二次防治天后第二次防治 在始花期和初花期施用生防菌盾壳霉可以取得类似或略低在始花期和初花期施用生防菌盾壳

15、霉可以取得类似或略低 于化学农药（菌核病）的效果。于化学农药（菌核病）的效果。 华中农大姜道宏教授可提供。华中农大姜道宏教授可提供。 （3 3）注意点：）注意点： 病菌寄主广泛，可侵染病菌寄主广泛，可侵染540540多种植物，故病菌到处存在；多种植物，故病菌到处存在； 油菜开花期间病菌充满田野，可随风传播；油菜开花期间病菌充满田野，可随风传播； 当发现感病植株时进行防治已经迟了。当发现感病植株时进行防治已经迟了。 因此：因此： 施药时应考虑油菜田以外的田块；施药时应考虑油菜田以外的田块； 采取预防为主的方针，且在初花期及时进行。采取预防为主的方针，且在初花期及时进行。 四、春季油菜田间管理措施

16、四、春季油菜田间管理措施 四、春季油菜田间管理措施四、春季油菜田间管理措施 有劳力的农户可在有劳力的农户可在封行前封行前浅锄除草松土，增加土壤通透性，利浅锄除草松土，增加土壤通透性，利 于根系发育。但应该浅锄于根系发育。但应该浅锄以防伤根以防伤根。 禾本科杂草发生重的油菜田块可采用化学除草剂除草，每亩用禾本科杂草发生重的油菜田块可采用化学除草剂除草，每亩用 盖草能乳油盖草能乳油30ml30ml兑水兑水40-50kg40-50kg喷雾。喷雾。 双子叶慎用双子叶慎用( (尚未见报道尚未见报道) )。 薹高（薹高（cmcm）用量（用量（mlml）盖草能（盖草能（10.8%10.8%）高特克（高特克（

17、50%50%） 1515 1515160.1 160.1 141.9 141.9 3030186.3 186.3 167.9 167.9 4545166.4 166.4 152.9 152.9 2525 1515148.5 148.5 148.8 148.8 3030173.8 173.8 120.4 120.4 4545153.6 153.6 105.8 105.8 3535 1515139.4 139.4 134.5 134.5 3030152.4 152.4 114.6 114.6 4545137.5 137.5 102.5 102.5 对照对照131.2 131.2 152.1 152.1 油菜蕾薹期施用除草剂对产量的影响（油菜蕾薹期施用除草剂对产量的影响（kg/kg/亩）亩） 7 7、防治蚜虫、防治蚜虫 7 7、防治蚜虫、防治蚜虫 在冬油菜区，蚜虫出现两次为害高峰期，即冬前的苗期和春末开花在冬油菜区，蚜虫出