783802421福建柒牌男装 柒牌店长培训手册

1、柒柒 牌牌 店店 长长 培培 训训 手手 册册 福建省柒牌集团有限公司福建省柒牌集团有限公司 福建省柒牌集团有限公司福建省柒牌集团有限公司 公公 司司 简简 介介 福建柒牌集团有限公司成立于1979年，是一家以服饰研发、制造和销售为一体的综合性集团公司。目前企业 净资产6.8亿元，公司占地面积335亩，建筑面积22万平方米，拥有员工6000多名。拥有世界一流的服装生产设备 和 技术。2001年以来连续5年产品销售收入、利润总额名列全国服装行业前十强。 柒牌集团始终坚持精心、精细、精准、精确的生产方针，倡导务实、求新、和谐、共存的企业精神，连续三 年被世界经济论坛及世界品牌试验室评为中国500最

2、具价值品牌之一，品牌价值高达50.26亿元。 柒牌系列产品以风格时尚、款式经典、做工考究著称，成为成功男仕的时尚焦点。国际巨星李连杰为柒牌品牌 形象代言人，中华立领和犀牛褶男裤系柒牌两大专利产品。目前，柒牌系列产品已在全国31个省、市（自治区） 拥有专卖店2600多家。 至从公司成立以来，经过公司全体成员的不断努力，柒牌获得诸多荣誉： 中国驰名商标； 中国名牌产品； 国家免检产品； 福建省著名商标； 福建省名牌产品； 中国十佳过硬品牌； 中国服装博览会金奖； 全国质量稳定合格产品； 中国奥委会第十三届亚运会体育代表团唯一指定专用出国西服； 中国体育代表团唯一指定专用出国礼服； 中国最受消费者欢

3、迎的男装品牌之一； 全国民营企业500强； 公司系福建省百家重点企业（集团），福建省aaa级信用企业； 福建省首届最佳信用企业； 连续八年被福建省工商行政管理局评为重合同守信用单位等。 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 作为柒牌专卖店的店长，你要做好以下事情：作为柒牌专卖店的店长，你要做好以下事情： 指导并参与门店的各项销售活动；指导并参与门店的各项销售活动； 完成上级下达的门店销售指标；完成上级下达的门店销售指标； 负责处理顾客的投诉和其他售后工作；负责处理顾客的投诉和其他售后工作； 建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销；建立和维护顾客档案，协助开展顾客关系营销； 及时准确完

4、成门店各类报表；及时准确完成门店各类报表； 负责周、月例会等会议的召开，以及工作部署；负责周、月例会等会议的召开，以及工作部署； 负责门店的陈列、服务、卫生等管理，保持店铺良好的形象；负责门店的陈列、服务、卫生等管理，保持店铺良好的形象； 负责货品管理，保持门店的良性库存；负责货品管理，保持门店的良性库存； 参与店员招聘、培训、考核、激励、调动、离职；参与店员招聘、培训、考核、激励、调动、离职； 控制门店开支和日常损耗、遗失；控制门店开支和日常损耗、遗失； 及时反馈门店信息、存在问题，提出改进建议；及时反馈门店信息、存在问题，提出改进建议； 完成上级部署的其他工作。完成上级部署的其他工作。 柒

5、牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 目目 录录 第一章第一章 店长日常工作店长日常工作 店长月工作店长月工作 店长周工作店长周工作 店长日工作店长日工作 第二章第二章 店长能力提升店长能力提升 自我管理自我管理 让下属高效工作让下属高效工作 关注库存关注库存 建立顾客档案建立顾客档案 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 更合理的门店更合理的门店 库存库存 更好的顾客服务更好的顾客服务 更好的销售业绩更好的销售业绩 责任责任 热情热情 开朗开朗 积极积极 柒牌店长是柒牌店长是 个怎样的店长个怎样的店长 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 第一章第一章 店长日常工作店长

6、日常工作 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 你每天、每周、每月都做什么工作？你每天、每周、每月都做什么工作？ 还有什么工作需要改善的？还有什么工作需要改善的？ 你是否充分运用了各类报表开展分析？你是否充分运用了各类报表开展分析？ 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 店长日工作店长日工作 店长日工作店长日工作 开门开门 召开早会召开早会 打扫卫生打扫卫生 门店检查和调整门店检查和调整 营业前的最后就位营业前的最后就位 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 营业中营业中5管理管理 营业中营业中5管理管理 销售管理销售管理 货品管理货品管理 人员管理人员管理 突发事件处

7、理突发事件处理 门店环境管理门店环境管理 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 营业后营业后6总结总结 现金查收现金查收 召开晚会召开晚会 出门检查和锁门出门检查和锁门 营业统计和报表递交营业统计和报表递交 文件、单据整理文件、单据整理 门店整理和清洁门店整理和清洁 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 店长周工作店长周工作 填写周报表填写周报表 店长每周填写店长每周填写门店信息周报表门店信息周报表 周报表在周一周报表在周一11：00前提交给上级前提交给上级 周营业分析周营业分析 店长在做周报表的同时应做周营业分析店长在做周报表的同时应做周营业分析 营业分析的要点有：营业分析的

8、要点有： 召开周会召开周会 店长应在周一营业的空档召开周例会，如果是早晚班制，则最店长应在周一营业的空档召开周例会，如果是早晚班制，则最 好的召开时间是周一交接班前后，即要求所有的店员都在场。好的召开时间是周一交接班前后，即要求所有的店员都在场。 周会的时间建议控制在一个小时内。周会的时间建议控制在一个小时内。 周会应在门店召开，召开期间正常营业。周会应在门店召开，召开期间正常营业。 为了在开会期间不流失顾客，店长应安排几名店员正常接待顾为了在开会期间不流失顾客，店长应安排几名店员正常接待顾 客。客。 周会的重点有：周会的重点有： 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 周营业分析周营业

9、分析 营业分析的要点有：营业分析的要点有： 分析营业数据，分析低库存产分析营业数据，分析低库存产 品，制定补货计划品，制定补货计划 分析各导购员的销售数据，找分析各导购员的销售数据，找 出问题点出问题点 分析客单价、物单价，评估导分析客单价、物单价，评估导 购问题点购问题点 分析各品类的销售占比和态势，分析各品类的销售占比和态势， 制定弱势产品的销售计划制定弱势产品的销售计划 分析各区域的销售占比，寻找分析各区域的销售占比，寻找 提升弱势区域销售业绩的方法提升弱势区域销售业绩的方法 分析促销推广效果，提出整改分析促销推广效果，提出整改 意见意见 分析橱窗、货品、道具陈列，分析橱窗、货品、道具陈

10、列， 制定陈列调整方案制定陈列调整方案 营业分析 月份月份 金额金额 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 召召 开开 周周 会会 上周销售额和目标达成情况 上周各品类销售报告 上周畅销款、滞销款报告 上周各店员工作表现和业绩 上周顾客投诉、退换货情况 本周销售目标 预计本周货品到货情况 本周促销、陈列安排 本周人员应加强的方向 周工作会议重点周工作会议重点 上周销售额和目标达成情况 上周各品类销售报告 上周畅销款、滞销款报告 上周各店员工作表现和业绩 上周顾客投诉、退换货情况 本周销售目标 预计本周货品到货情况 本周促销、陈列安排 本周人员应加强的方向 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团

11、（福建分公司） 店长月工作店长月工作 盘点开展盘点开展 场地清理场地清理 统计统计 店长需要组织每月最后一日库存盘点店长需要组织每月最后一日库存盘点 盘点前对本月的盘点前对本月的进销存进销存统计统计 月盘点月盘点 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 店员考核店员考核 店长在每月店长在每月5日前完成店员考核工作日前完成店员考核工作 店员考核要点：店员考核要点： 店员销售业绩考核 店员出勤考核 其他制度和行为规范遵守考核 店员团队协作、工作技能、责任心等方面 的考核 收银人员则还要考核收银制度遵守 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 召开月例会召开月例会 召开月例会召开月例会

12、店长应在每月的店长应在每月的5日前召开月例会日前召开月例会. 月例会的参加对象为所有店员，店员没有特殊情况不得月例会的参加对象为所有店员，店员没有特殊情况不得 请假请假. 店长应提前两日告知上级月例会的地点和会议主要议题店长应提前两日告知上级月例会的地点和会议主要议题 月例会的重点有月例会的重点有: 公司、上级领导下达的事项等 专门培训议题 本月营业计划 上月店员考核情况 上月营业总结 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 第二章第二章 店长能力提升店长能力提升 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 合格店长十诫合格店长十诫 不具备基本知识不具备基本知识 在背后批评经营者在背后

13、批评经营者 不会培训下属不会培训下属 不了解门店运作或者理解不够不了解门店运作或者理解不够 深刻深刻 上级的每句话都当圣旨上级的每句话都当圣旨喜欢独占成果喜欢独占成果 只会提供与汇报对自己有利只会提供与汇报对自己有利 的情报的情报 只会注意别人缺点，从不只会注意别人缺点，从不 关心别人优点关心别人优点 处事犹豫不决，当断不断处事犹豫不决，当断不断 工作得过且过，没有设立工作得过且过，没有设立 高标准高标准 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 如何让下属高效工作如何让下属高效工作 岗前培训是指所聘员工到门店报到后的入职前培训，店长应负责 安排新员工进行岗前培训。 岗前培训应根据新员工此

14、前的工作经验、目前掌握的技能水平针对 性开展，店长在培训前跟新员工沟通，了解其培训需求，共同制定 培训计划。 岗前培训不可或缺的内容包括柒牌的历史和品牌定位、专卖店的 基本概况、员工守则、岗位责任、顾客服务政策和规定、产品知识、 销售技巧。 新员工上岗后，店长应做好跟踪检查工作，如发现员工半个月后仍未 “上手”，或经常出现错误，店长应再进行培训，并评估新员工是否符合 岗位的要求在职期间，店长应经常性的组织店员进行培训和相互交流学习。 在职培训在职培训 和学习可以在周会、月会期间进行，甚至可以专门集中培训，也可 以在营业淡期临时性进行，比如举办店员货品知识抢答、店员衣服 折叠比赛等。 帮带培训是

15、在职培训的一种方式，店长可以安排高带低、老带新， 帮助店员共同成长。 一、培训下属一、培训下属 岗前培训岗前培训 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 如何让下属高效工作如何让下属高效工作 培训方法培训方法 店长以及资深员工帮带辅导学习 店内开展互教互学的活动 营业空档和例会等期间开展形式灵活的产品知识复习等培训 在店长或组长的带领下不定期开展模拟演练 选送店员到公司总部或有关机构与学校进行培训 在新人较多或门店店员整体基础较差的情况下可以申请公司、代理商/分公司进行 集中培训 此外，还可以向竞争品牌店参观学习 培训内容培训内容 企业历史和品牌 公司产品的相关知识 销售技巧 顾客抱怨与

16、投诉的处理技巧 理货、陈列操作方法 服装搭配、色彩等知识 店规、店纪 其他需要培训的内容 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 如何让下属高效工作如何让下属高效工作 合理排班合理排班 人员配置 门店营业的任何时刻必须保证有收银人员。 门店营业的任何时刻须至少保证有两个店员。 当门店只有一层的时候，如果面积在120以下，每班导购人数至少为每40-50 配备一人；如果面积在120及以上，每班导购人数至少为每60-70配备一人； 当客流量很大的时候需适当增加人手。 每家门店须有一人充当店长的角色。 排班要点排班要点 无论如何，必须保证高峰时段的人员销售力。 分析门店的时段业绩，包括交易笔数和

17、客单价，把强销售力的导购安排在最有业绩 空间的时段。 尽量把新人安排在非高峰班。 绝对不可以出现某一班全部是新人的状况。 一班店员不可固定上某时段的班。 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 适当赞美下属适当赞美下属 2赞美语言赞美语言 3何时赞美何时赞美 4何处赞美何处赞美 1发现赞美的地方发现赞美的地方 如何让下属高效工作如何让下属高效工作 积极寻找店员身上的闪光点 赞美下属要发自内心 让其他店员信服 发现店员该赞美的地方应当场给与赞 美，此后可以在适当时候再次赞美。 在人多的场合（全体例会） 他本人不在场时都可以赞美 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 如何提高下属工作

18、积如何提高下属工作积 极性极性 2 3 4 5 1 加强与店员的沟通加强与店员的沟通 提升店员的技能提升店员的技能 设定合理目标设定合理目标 适当赞美与批评适当赞美与批评 薪酬优化建议薪酬优化建议 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 让员工喜欢你让员工喜欢你 建立顾客档案建立顾客档案 收集顾客资料收集顾客资料 努力让每个购买的顾客留下顾客资料。 尽量让有意向购买的顾客留下资料。 顾客资料至少要包含姓名、地址、电话；有购买过产品的必须有购买记录。 顾客填写的资料必须当场检查，如有看不清楚请即刻询问更正。 在门店举行促销活动的时候，是最好收集顾客资料的时候。 为鼓励顾客留下资料和表示感谢

19、，可以向上级申请，适当给顾客一些利益，如一些小礼物。 把收集顾客资料的事情作为门店日常目标，鼓励店员达成目标。 了解顾客了解顾客 根据购买记录来了解每个顾客的购买偏好，比如款式风格、购买时间、购买单价。 在顾客资料卡上标注信息告知的提醒。 店员可以和来门店的顾客“闲聊”，更多的了解顾客。 建立关系建立关系 利用如短信群发、宣传单直递、电话、email等方式开展日常门店讯息的告知，这是门店与顾客建立关系的基 础。 利用vip的活动来表现对vip顾客的关怀。 培训店员可以叫出顾客的名字，以门店名义为顾客重要的纪念日发送贺卡。 柒牌集团（福建分公司）柒牌集团（福建分公司） 关注库存关注库存 日常补货日常补货 补货时间补货时间 如果门店没有固定的补货日期，则当某日的库存减少到一定量的时候就必须补货，可参照公式： 当日库存当日库存=到货天