化学选修1期中考试试卷

1、绝密启用前选修1期中8*测试试卷考试范围：xxx；考试时间：100分钟；命题人：xxx题号一二三四五总分得分注意事项：1答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2请将答案正确填写在答题卡上第I卷（选择题）请修改第I卷的文字说明评卷人得分一、单项选择1. 核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为： CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，下列关于核糖的叙述中，正确的是（） A.与葡萄糖互为同分异构体 B.可以与银氨溶液作用形成银镜 C.与葡萄糖互为同系物 D.可以使石蕊试液变红 2. 近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋

2、齿等优点，适合糖尿病患者食用。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是（）A木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖B木糖醇易溶于水C木糖醇是一种五元醇D木糖醇是一种无糖型植物甜味剂3. 下列食用物质中，热值最高的是A.酒精B.葡萄糖C.油脂D.蛋白质4. 市售的黄金搭挡是一种补充人体所需微量元素的保健品，它富含人体所需的钙、铁、锌、硒，不含磷、铜。下列说法中错误的是（）A钙占人体体重的2%，其中99%贮存在骨骼和牙齿中，1%的钙存在于血液、细胞和软组织中，缺钙容易引起骨骼发育不良、骨质疏松等症B铁是人体内含量最少的微量元素。却是组成

3、血红素所必需的，少了就会发生缺铁性贫血C锌被称为生命元素，为构成多种蛋白质所必需，缺锌会引起生长停滞和贫血D硒在人类胚胎发育过程中，是必需的物质之一。硒能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力5. 2001年1月，某地发生了导致四人死亡、一百多人中毒的食用熟牛肉中毒事件，经过对该牛肉的检测，发现某盐的含量比国家允许标准高800多倍，该盐可能是 A. NaCl B.NaNO3 C.NaNO2 D.BaSO46. 下列关于有机物的说法中，正确的是A.油脂在酸性条件下水解的反应又叫皂化反应B.苯与浓硝酸在浓硫酸存在的条件下加热发生取代反应C.石油裂化制汽油的反应又称为裂解D.蛋白质溶液

4、加入硫酸铵溶液，蛋白质发生变性7. 下列关于有机物的说法正确的是（ ）A乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇B甲烷、乙烯和苯都能与溴水反应C溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热可生成乙烯D淀粉和蛋白质完全水解的产物都是氨基酸8. 在食品加工或餐饮业中使用量特别要注意严加控制的物质是（） A.氯化钠 B.谷氨酸钠（味精）C.碳酸氢钠 D.亚硝酸钠9. 国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府现已启动“酱油补铁工程”。这里的铁指的是（） A、铁元素 B、铁单质 C、四氧化三铁 D、硫酸铁10. 吸鸦片上瘾是由于 （ ）A.鸦片味美 B.生产压迫的罂粟花鲜艳C.人追求某种特殊的刺

5、激D.鸦片使人食欲强11. 医院里检验糖尿病的方法是将病人尿液加入到CuSO4和NaOH的混合液中，加热后产生砖红色沉淀说明病人的尿中含有（ ）A脂肪 B乙酸 C蛋白质 D葡萄糖12. 下列说法不正确的是（）A.麦芽糖及其水解产物均能发生银镜反应B.用溴水即可鉴别苯酚溶液、2,4己二烯和甲苯C.在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OHD.用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成4种二肽13. 下列关于常见有机物的说法不正确的是（） A.乙烯和苯都能与溴水反应B.乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应C.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质D.乙烯和甲烷可用酸性高

6、锰酸钾溶液鉴别14. 可检查淀粉部分发生水解的试剂是A、碘水 B、碘化钾溶液 C、硝酸银溶液 D、银氨溶液、碘水15. 下列说法错误的是A.油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键C.酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应D.乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生成CO2和H2O16. 下列关于几种有机化合物的叙述或操作中，正确的是()A汽油和柴油属于烃，植物油属于高分子化合物B人们通常用聚乙烯、聚氯乙烯塑料来制食品包装袋C用饱和碳酸钠溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸D向蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液能使蛋白质聚沉17. 下列关于蛋白质的叙述中不正确的是A蛋白质溶液中加入饱和的硫酸

7、铵溶液，蛋白质析出，将其放入水中又溶解B蛋白质能透过滤纸，但不能透过半透膜C重金属盐使蛋白质分子变性，所以吞“钡餐”（主要成分是硫酸钡）会引起中毒D浓硝酸溅到皮肤上显黄色18. 下列各组物质中，一定互为同系物的是（ ） A淀粉和纤维素 B蔗糖和麦芽糖 C分子式为C4H6和C5H8的烃 D分子式为C4H10和C20H42的烃19. 下列说法中不正确的是（）A人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘B缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防C为了防止龋齿，人人都要长期使用含微量元素氟的牙膏D儿童缺锌可导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振20. 生活中的许多问题常涉及到化学知识下列有关叙述不正确的是()A次氯酸和

8、臭氧都是强氧化剂，都能杀死水中的细菌自来水常用氯气来杀菌消毒，是因为氯气杀菌消毒效果要比臭氧好，且不会残留有毒、有害的物质B人们应用原电池原理，制作了多种电池，如干电池、充电电池、高能电池等电池在现代生产和科学技术中发挥了重要作用，但废旧电池会对生态环境和公众健康造成危害，所以废旧电池必须回收再利用C明矾常作净水剂，但人体摄入大量铝易患“老年性痴呆症”，所以明矾不能大量使用D氟氯烃为一类含有氟和氯的有机物，是制冷效果极佳的致冷剂但它能破坏臭氧层，人们正在采取措施减少并逐步停止氟氯烃的生产和使用第II卷（非选择题）请修改第II卷的文字说明评卷人得分二、实验题21. 下面是关于药物华素片（西地碘片

9、）使用说明书中的部分内容：华素片（西地碘片）使用说明书品名和组成品名：西地碘片商品名：华素片英文名：Gydiodine Tablets华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘，含量1.5mg/片，将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘，并含适量的薄荷脑等。贮藏 遮光、密闭、在阴凉处保存有效期 二年 （1）根据上述说明和所学的化学知识回答：华素片中含有的活性成分是 （写分子式）请推断华素片 （“是”或“不是”）白色（2）某学生为验证华素片中确实含有上述成分，完成实验如下。请填空：取一小粒药片放入研钵中研细，将药粉装入试管并加入约2mL蒸馏水，再向该试管中加入约2mL （填选项字母），并用力振荡；A

10、酒精 B热裂汽油 C四氯化碳 D甘油描述加入该液体后可能观察到的现象是 。选用该液体做实验的原因是 。 （3）请再设计另一种方法，验证华素片中的成分（注意叙述实验原理、操作方法和实验结论） 。评卷人得分三、计算题22. 某抗酸药每片含氢氧化镁116mg，每片该药可中和多少毫升浓度为0.1mol/L的盐酸？23. 充分燃烧某糖，消耗的O2、生成的CO2和H2O的物质的量都相等，它的相对分子质量是它实验式式量的6倍，0.1 mol 该糖能还原银氨溶液生成21.6 g银，0.1 mol该糖能与30 g乙酸发生酯化反应。求该糖的：(1)实验式。(2)相对分子质量、分子式。(3)若该糖是直链分子，已知同

11、一个碳原子上连有2个OH不稳定，试推导其结构简式。评卷人得分四、推断题24. 据中央电视台新闻报道，某知名品牌保健食品补钙剂经检测，H2O2含量超标，试回答下列问题：(1)该品牌保健食品属于_的保健食品A强化营养人群B特殊人群C健康异常人群(2)试推测该保健食品中钙以怎样的方式存在_A钙单质 BCa(OH)2CCaCO3 D乳酸钙(3)某成年女子，经化验知缺铁，如果该女子也使用补铁保健食品，能否与该品牌保健食品同时食用_，如果不能，试用化学方程式表示其原因_.评卷人得分五、填空题25. （1）“84消毒液”在日常生活中被广泛使用。该消毒液无色，对某些有色物质具有漂白作用，它的的有效成分是_（填

12、“KMnO4”或“NaClO”）。（2）在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有_（“葡萄糖”或“蛋白质”）。26. 黄瓜中含有多种营养成分，尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出15倍。已知高温时维生素会被破坏，维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容，你认为应如何合理的食用黄瓜？27. 某有机物的晶体，经分析测得：（1）该物质由碳、氢、氧三种元素组成；（2）该物质的相对分子质量为342；（3）分子中原子个数比H：O2：1，且H比C多10个；（4）该物质易溶于水，在其水溶液中加入稀H2SO4溶液，经加热，所得产物可与新制的Cu(OH)2悬浊液反应，并有红色沉

13、淀析出。试推断该化合物的分子式和名称。 参考答案一、单项选择1.【答案】B【解析】据核糖的结构简式可知其分子式为C5H10O5，而葡萄糖的分子式为C6H12O6，故二者既不是同分异构体，也非同系物，A、C错误；因其分子中有CHO，故能发生银镜反应，但无COOH，不能使石蕊试液变红，B正确，D错误。2.【答案】A【解析】由结构简式可知，木糖醇是五元醇，符合醇的性质，不属于糖类。因此选项A叙述是错误的。3.【答案】C【解析】油脂是摄食物质中热值最高的物质。“喝酒暖身”是由于酒精能加快血液循环的缘故，与其热值关系不大。4.【答案】B【解析】铁是人体内含量最多的微量元素，B错；锌被称为生命元素，是很多

14、酶的主要成分，人体内缺锌，会导致生长发育迟缓，大脑发育不良、贫血等症状。硒可以保护免疫细胞，促进免疫球蛋白和抗体的产生。5.【答案】C6.【答案】B【解析】油脂在碱性条件下水解的反应叫皂化反应，选项A错误;裂解是深度裂化，比裂化温度高，选项C错误; 蛋白质溶液加入硫酸铵溶液，蛋白质发生盐析，不是变性，选项D错误。7.【答案】C【解析】A不对，因为植物油水解得到的是甘油即丙三醇，而不是乙醇；B不对，甲烷与苯不能与溴水反应；D不对，淀粉的水解产物是葡萄糖。8.【答案】D 【解析】根据题中所给信息分析，亚硝酸钠可以作为食品添加剂，但要控制好量，如大量会造成人死亡。9.【答案】A【解析】“铁化酱油”是

15、按照标准在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠，以补充铁元素。10.【答案】C【解析】鸦片是一种毒品，从毒品的定义上来考虑11.【答案】D【解析】12.【答案】C【解析】麦芽糖及其水解产物葡萄糖均能发生银镜反应,A正确;溴水可与苯酚生成白色沉淀,2,4己二烯能使溴水褪色,甲苯能萃取溴,B正确;水解产物应为CH3COOH和C2H518OH,C错误;此两种氨基酸可缩合生成、4种二肽,D正确。故选C。13.【答案】A 【解析】乙烯能与溴水中Br2发生加成反应，苯不与溴水中Br2反应，A不正确；B、C、D均正确。14.【答案】D15.【答案】A【解析】油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸钠和甘油，选项A错

16、误；乙酸中含有-COOH,乙酸乙酯中含有-COO-二者都存在碳氧双键选项B正确；酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应，选项C正确；乙酸乙酯和油脂都只含有碳、氢、氧三种元素，因此完全燃烧都只生成CO2和H2O。选项D正确。16.【答案】C【解析】A项中，植物油不是高分子化合物；B项中，聚氯乙烯塑料受热时产生有毒物质，不能用来包装食品；D项中，只有非重金属盐的浓溶液才能使蛋白质盐析，稀溶液反而利于蛋白质的溶解。17.【答案】C18.【答案】D19.【答案】C【解析】20.【答案】A【解析】臭氧杀菌消毒效果要比氯气好，因为不会残留有毒、有害的物质，氯气消毒后会产生含氯有机物等有毒、有害的物质二、实验题

17、21.【答案】（1）I2 不是 （2）C 加入CCl4 振荡后，液体分层，下层呈紫红色 I2 与CCl4及水均不反应，且I2 在 C Cl4中溶解度比在水中溶解度要大得多 （3）原理：碘遇淀粉溶液显蓝色。取一粒华素片研细后，将药粉放入试管中，并加入2mL蒸馏水，振荡后，向其中加入几滴淀粉溶液；若溶液显蓝色，证明有I2 存在。三、计算题22.【答案】40mL23.【答案】(1)CH2O(2)180C6H12O6【解析】(1)因为该糖燃烧消耗的氧气、生成的二氧化碳和水的物质的量都相等，所以该糖分子内C、H、O三种原子物质的量之比为12(212)121，故该糖的实验式为CH2O。(2)实验式式量为3

18、0，依题意，该糖的相对分子质量为630180，分子式为(CH2O)6，即C6H12O6。(3)设该糖分子中含有x个CHO，y个OH。R(CHO)x2xAg 12x01 mol21.6 g108 gmol10.2 mol解得x1R(OH)y yCH3COOH 1y 0.1 mol30 g60 gmol10.5 mol解得y5由于该糖为直链分子，且由于多个OH连在同一碳原子上不稳定，故该糖的结构简式为：该糖的结构为五羟基醛，为葡萄糖。四、推断题24.【答案】(1)A(2)CD(3)不能2Fe2H2O22H=2Fe32H2O【解析】(1)补钙剂适用于所有人群，老人和小孩更需要，故补钙剂属于强化营养型(2)“补钙”是指补钙元素，Ca(OH)2具较强的腐蚀性，不能作为补钙剂(3)因补铁保