《细胞器——系统内的分工合作》第一课时-细胞器的结构和功能-教学设计

1、细胞器一系统内的分工合作教学设计、教学目标分析:1、知识目标。举例说明各种细胞器的结构和功能。囤了解分离各种细胞器的科学方法。了解植物细胞与动物细胞的区别。2、能力目标。通过对各种细胞器结构图、观察与分析，培养学生的观察能力和逻辑思维能力。培养互相交流、合作的能力。3、情感态度和价值观目标讨论细胞中结构和功能的统一性，部分与整体的统一性，对学生进行辨证唯物主义教育。二、教学重点和难点1 .教学重点引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能（特别是线粒体和叶绿体）。2、教学难点：如何掌握集中细胞器的结构和功能。三、教学内容分析：本课时的内容较为抽象，却又是学习生物学知识的一个非常关键的基

2、础知识。其中很多细胞 器都将在今后的学习中经常用到，如有丝分裂与中心体、光合作用与叶绿体、细胞呼吸与线粒体 等，也为学习细胞的能量供应和利用奠定细胞学基础。所以在教授这部分内容时，为了取得良好 的教学效果，需要精心设计教学过程。灵活运用各种教学方法，由于各种细胞器在初中阶段没有 观察过，学生了解不多，因此通过识图、多媒体等手段，来增加直观认识，充分调动学生学习的 积极性，有利于提高对各种细胞器形态和结构的认识。四、教学方法：直观教学法、比较教学法五、教学思路：教学 流 程教师活动学生活动设计意图环节课程导情景导入：工厂一般都由若干个车间和部门组成。例如，有米购原料的部门，进行 初加工的车间，生

3、产产品的车间，质检部门，销售部门，动力供应部门等。让学生讨论问题：1. 一件优质产品是如何通过各车间和部门之间的配合生产出来的？2. 细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？导入课题和学习目标。思考、讨 论、回答。导入课题 和学习目 标。8讲授新课一、细胞组成展示动物细胞亚显微结构示意图，讲解细胞的基本组成组成：细胞膜、细胞质（包 括细胞质基质和细胞器）、细胞核，强调细胞质包括细胞质基质和细胞器。二、细胞质的组成讲解：细胞质包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质为细胞质中无特定结构，呈胶质状的物质，成分包括水、无机盐、脂质、 糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等，是活细胞进行新陈代谢的主要场所。

4、细胞内部也像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。细胞器为细胞质中具有一 定结构和特定功能的小单位，包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡、溶酶体等。三、细胞器之间的分工（一）分离各种细胞器方法：差速离心法讲解：研究细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，常用的差速离 心法。展示差速离心法相关仪器，讲解操作步骤：破坏细胞膜（形成由各种细胞器和细胞 中其他物质组成的匀浆）；将匀浆放入离心管；用高速离心机在不同的转速下进行离 心；将各种细胞器分离开（利用不同的离心速度所产生的不同离心力）。（二）

5、几种主要细胞器的结构和功能1.线粒体一动力车间展示线粒体模式图，讲解线粒体结构和功能。（1） 举例说明线粒体的功能。E通常线粒体均匀分布在细胞质基质中，但在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中， 例如：在小鼠受精卵的分裂面附近集中。在同一生物的不同组织、器官的细胞中线 粒体的数量也有很大差别，（2）让学生观察线粒体结构示意图，讲解其结构，让学生体会结构与功能相适应观观察、回答。倾听、呼倾听、呼应。观察、阅读、思考、回答。知道细胞质组成。了解分离 细胞器方 法一差速 离心法。说出系统 的结构与 功能。认同细胞 的结构和 功能的统 一性、部 分与整体 的统一 性。观察、阅读、思考、回答。观察、阅 读、

6、思考、 回答。说出叶绿 体结构与 功能。说出核糖 体、内质 网、高尔 基体、溶 酶体、液 泡、中心 体等细胞 器的结构 与功能。点。线粒体大多是颗粒状、短线状，均匀的分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自 由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体是进行有氧呼吸的主要场 所，为细胞生命活动提供能量。所以，线粒体是细胞的“动力车间”细胞生命活动 所需的能量95%来自线粒体。线粒体由内外两层膜构成， 外膜使线粒体与周围的细胞 质基质 分开，内膜向内折叠成嵴，加大了内膜的表面积，有利于有氧呼吸的顺利进 行。2叶绿体一养料制造车间 展示叶绿体结构模式图，讲解叶绿体的结构和功能。讲解：叶绿体是绿

7、色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。因此，有人把它比喻为“养料制造工厂”和“能量转换站”。在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。 在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开，叶绿 体的内部还有几个到几十个基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都 是由一个个囊状的结构堆叠而成的，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素， 这些色素可以吸收、传递和转化光能。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必须的酶。基质中还含有少量的DNA3. 内质网一有机物合成的“车间”展示内质网示意图，讲解内质网结构、分类与功能。讲解：分布于动

8、植物细胞，内质网是由膜连接而成的网状结构，有光面内质网（无核糖体附着）和糙面内质网（有核糖体附着）两种类型。内质网增大了细胞内的膜 面积，膜上附着很多种酶，它是细胞内蛋白质合成和加工，以及糖类、脂质合成的“车间”。4. 高尔基体一蛋白质加工、包装的 ”车间”和发送站”讲解：高尔基体位于细胞核附近的细胞质中，它的形状一般呈网状。在不同的生理 情况下，可以转变为颗粒状、杆状或其它形状。在电镜下，高尔基体是一些紧密的 重叠在一起的囊状结构。有些膜紧密的折叠成片层状的扁平囊，有些扁平囊的末端 扩大成大小不等的泡状或囊泡状结构。高尔基体的主要功能有三个方面。一是与分泌有关。使蛋白质与糖或脂结合成糖蛋白和

9、脂蛋白的形式。在某些细胞（如肝细胞），高尔基体还与脂蛋白的合成、分泌有关。二是与溶酶体的形成有关。三是与植物细胞壁形成相关。5液泡讲解：主要存在于成熟植物细胞，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素和蛋白质等 物质，调节细胞内的环境，使植物细胞保持坚挺。6.溶酶体一“消化车间”讲解：分布于动植物细胞，为单层膜囊状结构，内含几十种水解酶，能分解衰老、 损伤的细胞器，吞噬杀死侵入细胞的病毒或病菌。7.核糖体一生产蛋白质的“机器”展示内质网上的核糖体图片，讲解核糖体的结构、分类与功能。讲解：所有活细胞都有核糖体，其功能是合成蛋白质，是由RNA和蛋白质形成的无膜椭球形粒状小体，有游离存在于细胞质基质中的，也

10、有附着在内质网上的。8.中心体讲解：分布于动物和某些低等植物细胞，由两个互相垂直排列的中心粒以及周围物 质组成，与细胞有丝分裂相关。【课堂提升】细胞器分类归纳細胞器牺榊令養1.单娱膜洗构的细胞濫：液泡、内质网、髙尔華休、溶酶休琨凰賊壮构的编胞鑫：叶绿体*址粒体生不具農舞构的貓皑壽:屮心体、核糖体4一功物和低等榊肠堀Jfe特境的细制器：中心体5舍有邑盍的細胞器：液泡、叶绿体&能生成水的iw电猛：线粒休、叶绿体*核糖体、鬲尔基体了与能量骑换堵关的细皑書：叶综体、线检体E动狀物細葩都有”恒功能不岡的栩醜籌：高尔莘体2根尖冷生区厦石晌紬絶骞：口|绿体、大液泡16嫌權生畅中层冇时翔胞器：核糖体【课堂提升

11、】比较动植物细胞异同植物细胞动物细胞泡泡时绿体中心体展示动植物细胞亚显微结构示意图，让学生比较动植物细胞异同。 同：共有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体 异：植物细胞所特有的细胞器：液泡、叶绿体动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器：中心体演练、作 答。倾听、阅 读、思考。共同回顾归纳本节主干知识:课堂小结呼应。回顾归纳 本节主干 知识。课 堂 小 结JAI靖粒体动力车间梧样养料制龄间和廨豎转换站A tft辆转有Y单层K细胜基I中血体舅化生间垂白战、圖威合成的车刑重目质逬齐加工分粪和包裝 的4luK发送站生产金白嚴的机器勻细胞掲有皱分职有关环节四练1、只是绿色植物细胞特有，而动物细胞中没有的细胞器是A核糖体、叶绿体B线粒体、高尔基体C中心体、内质网D叶绿体、液泡2、下列哪一组细胞器的结构具有双层膜A核糖体、线粒体B线粒体、叶绿体习C 线粒体、液泡D 高尔基体、中心体3、 下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.麦芽糖酶B.核糖核酸C.胰岛素 D.载体蛋白4、 下列结构中，不含磷脂的细胞器是（）A、线粒体和中心体B、核糖体和染色体C、咼尔基体和内质网D、核糖体和中心体5、当