生命安全课件

1、生命安全1 初 二 五 班 主 题 班 会 生命安全永恒的话题生命安全永恒的话题 生命安全2 平安寄语平安寄语 ?一寸防患心，一生平安福。一寸防患心，一生平安福。 你的平安是家人最大的愿望。你的平安是家人最大的愿望。 你的平安我来建筑，我的平安你来保护，你的平安我来建筑，我的平安你来保护， 平安校园，校园平安！平安校园，校园平安！ ?消火灾防患，防星火燎原。消火灾防患，防星火燎原。 让一让，心情舒畅；等一等，前途无量。让一让，心情舒畅；等一等，前途无量。 让幸福的余光洒满校园让幸福的余光洒满校园 让平安的脚步走遍山径！让平安的脚步走遍山径！ 一个平安的自己，才是送给父母最好的礼物。一个平安的自

2、己，才是送给父母最好的礼物。 生命安全3 1.1. 交通安交通安 全全 保护我们生命安全要从以下几个方面做起保护我们生命安全要从以下几个方面做起 2.2. 食品卫生安全食品卫生安全 3.3. 4.4. 防盗窃和自我保护防盗窃和自我保护 消防安全消防安全 生命安全4 生命安全5 交通安全标语交通安全标语 1 1、 在在马来西亚柔佛市马来西亚柔佛市交通安全周期间，交通部交通安全周期间，交通部 在一些马路口张贴了如下的标语牌：在一些马路口张贴了如下的标语牌：“阁下驾驶汽阁下驾驶汽 车时，如果时速保持车时，如果时速保持30公里左右，可以沿途公里左右，可以沿途欣赏美欣赏美 丽风景丽风景；时速超过；时速超

3、过50公里，请到公里，请到法庭法庭作客；超过作客；超过80 公里，请到公里，请到医院医院留宿；超过留宿；超过100公里，请你安息吧。公里，请你安息吧。 ” 2 2、“这么窄小的日本，您开着快车急着往哪里这么窄小的日本，您开着快车急着往哪里 赶？赶？”、“疏忽一秒，受害一生！疏忽一秒，受害一生！”在在东京东京街头街头 ，常可看到这类标语，常可看到这类标语 生命安全6 同学们看后有什么感想呢？同学们看后有什么感想呢？ 议一议，小组讨论三分钟议一议，小组讨论三分钟 生命安全7 食物加热就能彻底消毒杀菌了吗？食物加热就能彻底消毒杀菌了吗？ 人们普遍认为，食物只要经过充分加热蒸煮，就可以食用。其实人们普

4、遍认为，食物只要经过充分加热蒸煮，就可以食用。其实 这只说对了这只说对了“一半一半”。因为有些毒素是加热破坏不了的。加热蒸。因为有些毒素是加热破坏不了的。加热蒸 煮可以有效杀灭食物中的微生物，却无法完全消除化学性有毒物煮可以有效杀灭食物中的微生物，却无法完全消除化学性有毒物 质和天然毒素。质和天然毒素。 冰箱是冰箱是“保险箱保险箱”吗？吗？ 有人以为，把食物放进冰箱就万事大吉，这种想法是错误的，因有人以为，把食物放进冰箱就万事大吉，这种想法是错误的，因 为冰箱不是保险箱。为冰箱不是保险箱。 其实并向贮存食物的远离是放慢了微生物生长繁殖的速度，并不其实并向贮存食物的远离是放慢了微生物生长繁殖的速

5、度，并不 能杀灭微生物，仍然有部分细菌可以在脚底的温度下存活甚至繁能杀灭微生物，仍然有部分细菌可以在脚底的温度下存活甚至繁 殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等殖。所以，不合适的贮藏温度、食物温度过高、生熟交叉存放等 均影响冷藏效果，降低了冰箱的均影响冷藏效果，降低了冰箱的“保险系数保险系数”。 肉类和鱼在冰箱中储存一段时间，取出解冻后，就不宜再放回冰肉类和鱼在冰箱中储存一段时间，取出解冻后，就不宜再放回冰 箱中。这是因为肉类和鱼在解冻过程中，很有可能受到污染，微箱中。这是因为肉类和鱼在解冻过程中，很有可能受到污染，微 生物马上会繁殖起来。肉类和鱼经过多次冷冻，食品品质遭到

6、破生物马上会繁殖起来。肉类和鱼经过多次冷冻，食品品质遭到破 坏，口味和营养价值会大坏，口味和营养价值会大 大降低。大降低。 生命安全8 如何降低蔬菜水果农药残留？如何降低蔬菜水果农药残留？ 方法方法1 1：浸泡洗涤。由于用于果蔬中的农药多数是水溶性的，通：浸泡洗涤。由于用于果蔬中的农药多数是水溶性的，通 过浸泡洗涤可以以降低农药残留。故果蔬粗加工时用清水冲洗掉过浸泡洗涤可以以降低农药残留。故果蔬粗加工时用清水冲洗掉 表面无误，然后用盖过水果蔬菜部分表面无误，然后用盖过水果蔬菜部分5CM5CM的加油食品洗涤剂的溶的加油食品洗涤剂的溶 液浸泡液浸泡3030分钟后再冲净。分钟后再冲净。 方法方法2

7、2：烫泡弃水。把用清水清洗过的水果蔬菜放置于沸水中烫：烫泡弃水。把用清水清洗过的水果蔬菜放置于沸水中烫 泡两分钟，一些农药会随着温度升高而加快分解，可有效去除果泡两分钟，一些农药会随着温度升高而加快分解，可有效去除果 树表面的大部分农药。树表面的大部分农药。 方法方法3 3：清洗去皮。对于待批的水果蔬菜，残留的农药外表可以：清洗去皮。对于待批的水果蔬菜，残留的农药外表可以 用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。用锐器削去皮层，食用肉质部分，这样既可口又安全。 方法方法4 4：储存保管。某些农药在存放过程中会随着时间的推移，：储存保管。某些农药在存放过程中会随着时间的推移， 缓慢地分解

8、为对人体无害的物质。所以果蔬购回后存放一段时间缓慢地分解为对人体无害的物质。所以果蔬购回后存放一段时间 （10151015天），可降低农药残留。天），可降低农药残留。 生命安全9 一年四季中，分别有哪些食物易造成食物中毒？一年四季中，分别有哪些食物易造成食物中毒？ 春季：毒蘑菇、野菜、织纹螺、新鲜黄花菜、河豚鱼春季：毒蘑菇、野菜、织纹螺、新鲜黄花菜、河豚鱼 夏秋季：外购卤味等熟肉制品、过夜剩菜（饭）、凉夏秋季：外购卤味等熟肉制品、过夜剩菜（饭）、凉 拌菜、生吃或半生吃的海产品拌菜、生吃或半生吃的海产品 冬季：发芽土豆、腌菜冬季：发芽土豆、腌菜 如何预防有毒动植物食物中毒？如何预防有毒动植物食物

9、中毒？ （1 1）四季豆、扁豆、自制豆浆要烧熟煮透；烹调时先）四季豆、扁豆、自制豆浆要烧熟煮透；烹调时先 将四季豆放入开水中烫煮将四季豆放入开水中烫煮1010分钟以上再炒；生豆浆烧分钟以上再炒；生豆浆烧 煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持煮沸5 5分钟分钟 左右。鲜黄花菜用开水烫，弃水后烧制食用。左右。鲜黄花菜用开水烫，弃水后烧制食用。 （2 2）不食用发芽马铃薯、自行采集的野生蘑菇，不新）不食用发芽马铃薯、自行采集的野生蘑菇，不新 鲜的青皮红肉鱼类（金枪鱼、鲐巴鱼等）鲜的青皮红肉鱼类（金枪鱼、鲐巴鱼等） 生命安全10 生命安全11 材料一:据重庆

10、市教委统计， 2004年全市共发生与学校有关的 安全事故278起。这些安全事故 造成197人死亡，其中有学生190 人，死亡人数比上年增加50人； 造成144人受伤，这一数字也比 上年上升90人。 生命安全12 材料二：进入20世纪90年代， 我国因意外伤害丧生的14岁以 下的孩子有四五十万，占总死 亡人数的31.3%，是发达国家 的3至11倍。 生命安全13 思考：是什么原因造成青少年思考：是什么原因造成青少年 意外伤害、伤亡如此严重？意外伤害、伤亡如此严重？ 结论：导致悲剧发生的重要原 因是 青少年生活经验少，安全 防卫知识欠缺，自我保护能力 差等。据中国青少年研究中心 的研究资料表明，校园安全事 故、青少年意外伤害，有80% 是可以避免的。 生命安全14 生命安全15 生命安全16 生命安全17 浙江瑞安发生山林火灾浙江瑞安发生山林火灾 生命安全18 校园火灾，更应引起我们的重视校园火灾，更应引起我们的重视 莫斯科校园火灾 生命安全19 美国密西西比州大学发生火灾美国密西西比州大学发生火灾 生命